Kathimerini.com.cy
H ζιβανία θεωρείται το ποτό της διασκέδασης, της παρέας, της μακροζωίας και της ατσάλινης υγείας. Απόλυτα συνυφασμένο με την κουλτούρα την παράδοση και την ιστορία του τόπου, κατέχει πάντα μια περίοπτη θέση στα οικογενειακά τραπέζια και στην καρδιά μας. Πίνεται καλά παγωμένη και συνοδεύει κυπριακούς μεζέδες, όπως σουτζούκο, λουκούμι, λουκάνικο, λούντζα ή με διάφορα τυριά, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Μπορεί όμως να αποτελέσει και τη βάση για καταπληκτικά κοκτέιλ. Αν αυτό το Σαββατοκύριακο θέλετε μια γεύση από χωριό και από ζιβανία, σας προτείνουμε δυο αποδράσεις που θα σας ενθουσιάσουν.
Φεστιβάλ Ζιβανίας στο Πελέντρι
To σαββατοκύριακο 10-11 Νοεμβρίου θα έχετε ην ευκαιρία να πίειτε ζιβανία στο Πελένδρι καθώς θα παρακολουθείτε τη live απόσταξη της. Παράλληλα μπορείτε να δοκιμάσετε ζεστό παλουζέ ακούγοντας παραδοσιακή κυπριακή μουσική και χορεύοντας παρέα με το παραδοσιακό χορευτικό συγκρότημα. Μην παραλείψετε να αγοράσετε προϊόντα από το παζαράκι, να κάνετε βόλτες στα στενά δρομάκια του χωριού και να επισκεφθείτε την εκκλησία του. Αν με την ζιβανία σας ανοίξει η όρεξη κάντε μια βόλτα μέχρι το Συμπόσιο (99404348) και για νόστιμους μεζέδες και μανιτάρια στη σχάρα ή στην ταβέρνα Πολυδέντρι (25552651) για γευστικούς μεζέδες από τα χέρια της κυρίας Νίκης
Σάββατο 10, 15.00, & Κυριακή 11 Νοεμβρίου, 12.00, Πελένδρι, επ. Λεμεσού.
Φεστιβάλ Ζιβανίας στον Πεδουλά
Zιβανία κερνάει αυτή την Κυριακή και ο Πεδουλάς στην αυλή του Λαογραφικού Μουσείου. Αν βρεθείτε εκεί θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε το παραδοσιακό καζάνισμα της ζιβανίας και να τη δοκιμάσετε ζεστή. Στο σημείο θα πωλούνται παραδοσιακά προϊόντα, ενώ τη διασκέδαση θα αναλάβει χορωδία και χορευτικό συγκρότημα. Aν μετά από την γιορτή η όρεξη σας τραβάει μεζεδάκια κάνε μια στάση στο Αristoelio (22953334) το οποίο εκτός από κρέατα στα κάρβουνα σερβίρει πέστροφα και εξαιρετικό βοδινό στιφάδο.
Κυριακή 11 Νοεμβρίου, αυλή του Λαογραφικού Μουσείου, 10.00-16.00.
Για περισσότερες προτάσεις μπείτε στον οδηγό του Wiz
