ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 23:04
 

Κοτόπουλο παναρισμένο με σουσάμι και παρμεζάνα

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Χρόνος ψησίματος: 10΄
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Για 8 κομμάτια

Υλικά
500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες
60 γρ. φρυγανιά αλεσμένη
30 γρ. σουσάμι
30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
1 αβγό
1 κουταλιά μουστάρδα
2 κουταλιές ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Αλάτι, πιπέρι

Για το ντιπ
2 κουταλιές γιαούρτι
1 κουταλιά μουστάρδα με μέλι


Εκτέλεση
1. Σ’ ένα ρηχό μπολ ρίχνουμε τη φρυγανιά, το σουσάμι, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο μπολ κτυπάμε το αβγό και τη μουστάρδα.
2. Βουτάμε τις λωρίδες κοτόπουλου πρώτα στο αβγό και μετά στο μείγμα φρυγανιάς. Τοποθετούμε τα παναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου σε μία πιατέλα.
3. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει κάλυμμα, ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου για λίγα λεπτά την κάθε πλευρά, έχοντας το τηγάνι
κλειστό κατά την περισσότερη ώρα ψησίματος. Τηγανίζουμε πρώτα τα μισά, σκουπίζουμε το τηγάνι μας με χαρτί κουζίνας, ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα άλλα μισά.
4. Φτιάχνουμε το ντιπ ανακατεύοντας τα υλικά του σε ένα μπολ. Σερβίρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου με το ντιπ.

Για περισσότερες συνταγές δείτε στο Αthena recipes

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Διαβάζονται σήμερα

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Εκτός διαπραγματευτικής ομάδας για Κυπριακό το ΑΚΕΛ

«Στην Κύπρο ψηφίζουμε κυβέρνηση με δημοκρατικές διαδικασίες εκλογών και πλειοψηφία, για να κυβερνάει ...»
Ανώνυμος  |  22:52

Εντοπίστηκαν 40 μετανάστες στην περιοχή του Κάτω Πύργου

«Στείλετε πίσω όλους αυτούς που αποδεδειγμένα είναι ψεύτες και εξυπηρετούν αλλότριους σκοπούς. Και αυ ...»
ΑΚΑ  |  09:49

Παυλόπουλος: Δε νοείται συνομοσπονδία με τη μορφή που κάποιοι θα ήθελαν

«ΣΕΒΑΣΜΟΣ ΚΑΙ… ΥΠΝΟΒΑΣΙΕΣ Σήμερα, η Κυπριακή Δημοκρατία είναι σεβαστή ανά το παγκόσμιο επειδή, πρωτίστως, ...»
Ανδρεας Κωνσταντινιδης, Β.Α., Μ.Α.  |  12:16

Βαφτίζουν ως «χαλλούμι» λευκό τυρί από αγελαδινό γάλα

«Συνεχίζεται να επιδοτείτε τους εκατομμυριούχους αγελαδοτρόφους ρε αρνιά, μόλις πρόσφατα αποκαλύφθηκε ...»
Αρμαγεδών  |  08:07

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Το καλοκαίρι βγάζει τραπεζάκια, σε έναν πανέμορφο κήπο με κληματαριές που σίγουρα θα αποτελέσει τον απολυτό προορισμό

Μπέμπα / Restaurant

Σε ένα ζεστό περιποιημένο χώρο με ρετρό διακοσμητικά και γήινα χρώματα θα βρεις διάφορα ορεκτικά, πίττες από τον ξυλόφουρνο ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Προσφέρονται μαθήματα μαγειρικής για μέχρι έξι άτομα

Asian Flavours

Tο μενού περιλαμβάνει αγαπημένα πιάτα από διάφορα μέρη της Ασίας, φτιαγμένα με μεράκι και ολόφρεσκα υλικά
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Υπάρχουν διάφορα παιδικά βιολογικά προϊόντα

Mel's organic coffee shop

Στο menu θα βρείτε επίσης muffins τυρόπιτας και ελιωτής, μπισκότα βρόμης, μπάρες πρωτεΐνης, προϊόντα χωρίς γλουτένη, sugar ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το μενού περιλαμβάνει γεύματα για μεσημέρι και βράδυ καθώς και ολόφρέσκα smoothies

Chopped / Healthy

Δημιουργήσετε τη δικιά σας σαλάτα με φρέσκα υλικά της επιλογής σας
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ