ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Μακαρόνια με τυρί κρέμα, μανιτάρια και λάδι τρούφας

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Αγαπημένη μου συνταγή για μακαρονάδα. Είναι ένα πολύ νόστιμη και πιστεύω ότι θα σας αρέσει και θα την εντάξετε στο οικογενειακό σας μενού. Φτιάχνεται σε 10 μόνο λεπτά και είναι υπέροχη!

 

Υλικά

1 κουταλιά ελαιόλαδο

400 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες

120 ml λευκό κρασί

200 γρ. τυρί κρέμα

½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο αλεσμένο

1 κουταλάκι αλάτι

½ κουταλάκι πιπέρι

2 κουταλιές λάδι τρούφας

1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος

500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι ή ταλιατέλες

Μπόλικο αλατισμένο, ζεματιστό νερό για να ψήσουμε τα μακαρόνια

 

Για το σερβίρισμα

Τυρί παρμεζάνα

 

Εκτέλεση

1. Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τα μανιτάρια για 5 λεπτά ανακατεύοντας. Ρίχνουμε το κρασί και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.

2. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.

3. Εν τω μεταξύ, ψήνουμε τα μακαρόνια μας σε μπόλικο αλατισμένο νερό, ακολουθώντας τις οδηγίες του πακέτου συσκευασίας.

4. Στραγγίζουμε τα μακαρόνια από το νερό τους, ανακατεύουμε με τη σος και σερβίρουμε με τον μαϊντανό και τριμμένη παρμεζάνα.

Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο Athena Recipes 

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Τα ηλιοβασιλέματα και η ποικιλία των κοκτέιλ θα σας εντυπωσιάσουν τα απογεύματα

Ilios Beach Bar

Ανοικτό από το πρωί, μπορείτε να χαλαρώσετε στις ξαπλώστρες στην παραλία πίνοντας τον καφέ ή το ποτό σας
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Θα απολαύσετε δροσερές μπύρες, gin και whiskey, που θα τα συνοδεύσετε με κλασικά πιάτα κρεατικών και fish & chips.

Sherlock’s Home Bar

Με ατμόσφαιρα κλασικής pub, ο χώρος θυμίζει Λονδίνο με το ξύλο να υπερισχύει στην διακόσμηση
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το logo τους θα σάς κάνει εντύπωση αφού το χρώμα, το σχέδιο και η γραμματοσειρά είναι ίδια με αυτό της Λαϊκής Τράπεζας.

Λαϊκά Σάντουιτς

Εδώ έχετε την επιλογή να δοκιμάσετε 9 διαφορετικά σάντουιτς σε κλασικούς συνδυασμούς με φραντζολάκι ή τριάρα ως επιλογή ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
gενναιόδωρες μερίδες φαγητού όπως burgers, μπριζόλες, ζυμαρικά, wrap και σαλάτες.

Robinson’s Food & Bar

Εδώ μπορείς να έρθεις να απολαύσεις ευχάριστες στιγμές στην πισίνα τους, παρέα με τα γευστικά κοκτέιλ τους
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X