ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 15:04
 

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

Χρόνος ψησίματος: 25΄

Υλικά

600 γρ. κιμά χοιρινό

70 γρ. κρέμα βαλσαμικού με γεύση ρόδι

30 γρ. φρυγανιά αλεσμένη

1 αβγό

1 κουταλάκι ρίγανη

100 γρ. φέτα, κομμένη σε κομμάτια

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε τον κιμά, την κρέμα βαλσάμικου, τη φρυγανιά, το αβγό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τελευταία τη φέτα, στο κέντρο του κάθε μπιφτεκιού για να μην «σπάσει» στο μείγμα.

2. Πλάθουμε το μείγμα σε μπιφτέκια γύρω στα 200 γρ. το καθένα, λίγο χοντρά.

3. Ζεσταίνουμε ένα griddle pan (τηγάνι που διαθέτει ραβδώσεις) και ψήνουμε για πέντε λεπτά την κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και καλύπτουμε το τηγάνι με το καπάκι του. Ψήνουμε για ακόμη 15 λεπτά, γυρίζοντας κατά διαστήματα τα μπιφτέκια για να ψηθούν και εσωτερικά.

5. Τα σερβίρουμε με πουρέ πατάτας, αν θέλουμε.

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Διαβάζονται σήμερα

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Εκτός διαπραγματευτικής ομάδας για Κυπριακό το ΑΚΕΛ

«Προς Ανώνυμο (φόβος γνώμης??): Αυτό μας καίει, ότι έχει λόγο η αντιπολίτευση, όσο μικρή και να είναι? ...»
Yiannos  |  10:11

#PoliticsBlog Η σύσκεψη στο Προεδρικό, η Λουτ και οι απώλειες

«Και ξαφνικά ο Πρόεδρος σταμάτησε να είναι Healthy… Και για σας! Που όλο αυτό τον καιρό τον στηρίζατε ...»
Yiannos  |  10:03

Εκτός διαπραγματευτικής ομάδας για Κυπριακό το ΑΚΕΛ

«Στην Κύπρο ψηφίζουμε κυβέρνηση με δημοκρατικές διαδικασίες εκλογών και πλειοψηφία, για να κυβερνάει ...»
Ανώνυμος  |  22:52

Εντοπίστηκαν 40 μετανάστες στην περιοχή του Κάτω Πύργου

«Στείλετε πίσω όλους αυτούς που αποδεδειγμένα είναι ψεύτες και εξυπηρετούν αλλότριους σκοπούς. Και αυ ...»
ΑΚΑ  |  09:49

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Το καλοκαίρι βγάζει τραπεζάκια, σε έναν πανέμορφο κήπο με κληματαριές που σίγουρα θα αποτελέσει τον απολυτό προορισμό

Μπέμπα / Restaurant

Σε ένα ζεστό περιποιημένο χώρο με ρετρό διακοσμητικά και γήινα χρώματα θα βρεις διάφορα ορεκτικά, πίττες από τον ξυλόφουρνο ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Προσφέρονται μαθήματα μαγειρικής για μέχρι έξι άτομα

Asian Flavours

Tο μενού περιλαμβάνει αγαπημένα πιάτα από διάφορα μέρη της Ασίας, φτιαγμένα με μεράκι και ολόφρεσκα υλικά
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Υπάρχουν διάφορα παιδικά βιολογικά προϊόντα

Mel's organic coffee shop

Στο menu θα βρείτε επίσης muffins τυρόπιτας και ελιωτής, μπισκότα βρόμης, μπάρες πρωτεΐνης, προϊόντα χωρίς γλουτένη, sugar ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ