ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Ρολό με μπέικον

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Χρόνος ετοιμασίας: 30΄

Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα

Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο

 

 

Για 5 μερίδες

Υλικά

1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο

750 γρ. χοιρινό κιμά

1 αβγό

2 κουταλιές Worcestershire Sauce

1 κουταλάκι θυμάρι

6 φέτες μπέικον

70 ml ζεστό νερό στο οποίο διαλύουμε 1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών

2 κουταλιές μαρμελάδα δαμάσκηνο

1 κουταλιά πάστα ντομάτας

Αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

2. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε το κρεμμύδι, τον κιμά, το αβγό, το Worcestershire Sauce, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι και ζυμώνουμε καλά.

4. Σ’ ένα μεγάλο πυρέξ πλάθουμε το μείγμα σε ρολό. Τοποθετούμε το μπέικον σε σειρά πάνω στο ρολό, καλύπτουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά.

5. Εντωμεταξύ σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό με τον ζωμό, τη μαρμελάδα και την πάστα ντομάτας. Ρίχνουμε το μείγμα στο πυρέξ με το ρολό και ψήνουμε μαζί σε ακάλυπτο πυρέξ αυτή τη φορά για ακόμα 30 λεπτά.

6. Σερβίρουμε το φαγητό σε φέτες μαζί με ρύζι, πατάτες ή πουρέ.

Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο Athena Recipes

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Ανώτατο: Με πρακτικά απαντά στον Γ. Εισαγγελέα

«Δοξάστε τους!! Είχαν το θράσος να αποκαλύψουν τα πρακτικά της δίκης νομίζοντας ότι τους δικαιώνει! Με ...»
Yiannos  |  14:18

Αμεση ανάλυση: Υπάρχει διέξοδος στη δικαιοσύνη

«ΝΑ ΕΥΓΝΩΜΟΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΝΩΣΗ… Ευχαριστώ για το σχόλιο αγαπητέ «Yianno». Ναι, τραγική η κατάσταση ...»
Ανδρεας Κωνσταντινιδης, Β.Α., Μ.Α.  |  14:08

Γ. Εισαγγελέας: Υπόνοιες για στημένες δίκες στο Ανώτατο

«Το ποιόν του κ Τριανταφυλλίδη είναι (ελπίζω) σε όλους γνωστό… Όπως λέει και ο Γενικός Εισαγγελέας, οι ...»
Yiannos  |  14:08

Κυβερνώντες σε αμηχανία

«Προς Κελαήδη= Αν ήταν το ΑΚΕΛ κυβέρνηση ηταν να βγεις με τους αγανακτισμένους πόξω από το προεδρικο!!! ...»
ΧΓΑ  |  10:56

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Το εστιατόριο αποτελεί μια καλή επιλογή για lunch break ή για business lunch

Grey Terrace / Cafe Restaurant

Στο μενού θα βρείτε πιάτα από τη διεθνή κουζίνα όπως γευστικά burger, ειδή σχάρας, σαλάτες, ζυμαρικά, αλλά και platters
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Συχνά διοργανώνουν βραδιές με ζωντανή μουσική

Baristro All Day / Cafe Bar

Το πρωί χαλαρώνεις πίνοντας τον καφέ σου εννοώ το βραδύ απολαμβάνεις ωραία κοκτέιλ και κρασί
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το μενού είναι γεμάτο με εξαιρετικό comfort food με πιάτα ανάλαφρα, εξωτικά ιδανικά για χορτοφάγους, vegans

Pokeloha / Ethnic

Αν και στη Χαβάη το Poké σερβίρεται συνήθως σαν ορεκτικό στο Pokéloha μπορείτε να δοκιμάσετε ένα μπολ υψηλής ποιότητας θαλασσινά ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό με άνετες πολυθρόνες και τραπέζια από κρασοβάρελα, καναπέδες και ψηλά στουλ

1725 wine bar

Ο χώρος είναι ιδανικός για στιγμές χαλάρωσης απολαμβάνοντας τη θέα μετά από τη βόλτα στα χιόνια
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Ο χώρος αποτελεί έμπνευση αλλά και δημιουργία τον ιδιοκτήτων του, οι οποίοι σκηνοθέτησαν μια άκρως καινοτόμα φιλοσοφία.

Seven Monkeys / Cocktail Bar

Μας ταξιδεύει στην Αβάνα μέσα από το φιλόξενο περιβάλλον του και τα εξωτικά κοκτέιλ του
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Iδανικός χώρος για χαλαρή διασκέδαση με ποτό και ναργιλέ

Narcizo / Bar

Το Σαββατοκύριακο ο χώρος ανοίγει αργά το πρωί, προσφέροντας αρωματικό καφέ, αλλά και χορταστικές επιλογές για brunch.
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X