ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 23:54
 

Ρύζι με κάρι και πιπεριές

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Για 4 μερίδες σαν συνοδευτικό

Υλικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 πιπεριά κόκκινη (½ κίτρινη και ½ πράσινη)
2 κουταλιές ούζο
200 γρ. ρύζι
500 γρ. νερό
40 σταφίδες
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
¼ κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι κάρι mild
½ κουταλάκι κάρι hot


Εκτέλεση
1. Σε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές για 10 λεπτά. Σβήνουμε με το ούζο.
2. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ρύζι, το νερό, το αλάτι, τι πιπέρι, την κανέλα και το κάρι. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει έντονα για 2 λεπτά.
3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε πολύ χαμηλή ένδειξη και ανακατεύουμε μέσα τις σταφίδες. Κλείνουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 20΄.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Διαβάζονται σήμερα

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Καδής: Δεν έχουμε περιθώριο για διαμάχες στο χαλλούμι

«Ούτε περιθώριο για ανοχή της ανεπάρκειας έχουμε!!!»
Ai Em  |  11:39

Τέλος Ιανουαρίου τα νεότερα για την J&P Overseas

«Den ntreponte oi dio oikogenies (ioanou kai paraskevaide) na exoun ton kosmo tous tis TEN GROUP SERVICES ...»
APLIROTOS IPALLILOS KSA  |  22:15

Ολοκληρώθηκαν οι δημόσιες ακροάσεις της Ερευνητικής για το Συνεργατισμό

«Αγαπητοί Επίτροποι, ετοιμαστείτε για το Εύγε ή για το Γιουχάϊσμα!!! »
ΑΚΑ  |  12:26

Εγκρίθηκε ο Προϋπολογισμός του 2019

«ΑΚΕΛ, ΕΔΕΚ, Συμμαχία Πολιτών, Οικολόγοι, ΕΛΑΜ: οι ατυχήσαντες!»
ΑΚΑ  |  11:28

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Must try το burger με τσιπς γλυκοπατάτας

NOM / Healthy

Eίναι ένας all day χώρος εμπνευσμένος από διάφορες κουλτούρες, το περιβάλλον και την φύση
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το καλοκαίρι βγάζει τραπεζάκια, σε έναν πανέμορφο κήπο με κληματαριές που σίγουρα θα αποτελέσει τον απολυτό προορισμό

Μπέμπα / Restaurant

Σε ένα ζεστό περιποιημένο χώρο με ρετρό διακοσμητικά και γήινα χρώματα θα βρεις διάφορα ορεκτικά, πίττες από τον ξυλόφουρνο ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Προσφέρονται μαθήματα μαγειρικής για μέχρι έξι άτομα

Asian Flavours

Tο μενού περιλαμβάνει αγαπημένα πιάτα από διάφορα μέρη της Ασίας, φτιαγμένα με μεράκι και ολόφρεσκα υλικά
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ