Kathimerini.com.cy
Ο καλύτερος τρόπος για να θωρακίσουμε την υγεία μας είναι να τρώμε υγιεινά και η μεσογειακή διατροφή ενδείκνυται για την κατανάλωση τουλάχιστον πέντε (μερίδων) φρούτων και λαχανικών ημερησίως. Πως διαλέγουμε όμως τα σωστά φρούτα και λαχανικά για τη διατροφή μας; Προσπαθώντας να μάθουμε ποιες είναι οι σωστές εποχές για κάθε φρούτο-λαχανικό.
Συχνά έχουμε εξοικειωθεί με προϊόντα που βρίσκονται αραδιασμένα στο σουπερ-μάρκετ τα οποία είτε προέρχονται από πολύ μακριά, είτε καλλιεργήθηκαν αφύσικα και δεν ξέρουμε καν να τα ξεχωρίσουμε. Συνήθως αγοράζουμε προϊόντα εκτός εποχής και επιλέγουμε αυτά που φαίνονται πιο «θελκτικά», χωρίς να προσθέτουμε ποικιλία.
Η παρακάτω λίστα μπορεί να σας ανοίξει το δρόμο για μια καλύτερη, πιο ποιοτική και ασφαλή διατροφή. Σας προτείνουμε να καταναλώνετε τα φρούτα και λαχανικά σε διαφορετικούς συνδυασμούς κάθε φορά, καθώς το πρόβλημα των φυτοφαρμάκων είναι τόσο διογκωμένο, που δεν μπορούμε να το περιορίσουμε με μία μόνο κίνηση.
Αύγουστος
Φρούτα: Αχλάδια, δαμάσκηνα, καρπούζια, πεπόνια, ροδάκινα, σταφύλια, σύκα, βατόμουρα.
Λαχανικά: Αγγούρια, καρότα, κολοκύθες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μπάμιες, πατάτες, πιπεριές, τομάτες, φασολάκια.
