ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Οι αστακοί πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν μαγειρευτούν

Τα οστρακόδερμα στην Ελβετία πρέπει πλέον να αναισθητοποιούνται προτού θανατωθούν

ΠΗΓΗ: skai.gr

Η Ελβετία βάζει «μπλόκο» στη μαγειρική πρακτική να ρίχνονται ζωντανοί αστακοί μέσα σε βραστό νερό, στο πλαίσιο αναθεώρησης των κανόνων προστασίας των ζώων.

Σύμφωνα με το Reuters, βάσει των κανονισμών που θα ισχύουν από τον ερχόμενο Μάρτιο, «ζωντανά οστρακόδερμα, του αστακού περιλαμβανομένου, δεν μπορούν πλέον να μεταφέρονται σε πάγο ή μέσα σε παγωμένο νερό. Τα υδρόβια είδη πρέπει πάντα να διατηρούνται στο φυσικό περιβάλλον τους. Τα οστρακόδερμα πρέπει πλέον να αναισθητοποιούνται προτού θανατωθούν».

Οι κανονισμοί αποσκοπούν επιπλέον στην εξάλειψη των παράνομων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και εκτροφείων κουταβιών. Ορίζουν επίσης τις προϋποθέσεις για τη θανάτωση άρρωστων ή τραυματισμένων ζώων.

Και η Ιταλία τον περασμένο Ιούνιο, αποφάνθηκε ότι οι αστακοί δεν πρέπει να διατηρούνται σε πάγο στα εστιατόρια, επειδή τους προκαλεί αδικαιολόγητο πόνο προτού θανατωθούν.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Διαβάζονται σήμερα

Άλλα άρθρα συγγραφέα

ΠΗΓΗ: skai.gr

Σχόλια αναγνωστών

43χρονος εξωθούσε γυναίκες στην πορνεία

«Εκείνος ο υπουργός έκανε και άλλουσ φόνους. Π.χ. στον συναγωνιστή του Στεφανίδη, κλπ. Γι` αυτόν να ...»
CGA  |  08:29

Οι θεσμοί δοκιμάζουν τις αντοχές της κοινωνίας

«Το άρθρο συνεχίζει: Ένα από τα πιο εντυπωσιακά αιτήματα της έρευνας είναι η εντύπωση που υπάρχει ότι ...»
Yiannos  |  10:42

Οι θεσμοί δοκιμάζουν τις αντοχές της κοινωνίας

«ΑΠΟ ΑΡΘΡΟ ΣΤΟ Stockwatch: Διολίσθηση στους 5 από τους 6 δείκτες διακυβέρνησης για το 2017, δείχνουν ...»
Yiannos  |  10:38

43χρονος εξωθούσε γυναίκες στην πορνεία

«Kάποτε κάποιος υπουργός εφεύρε τη μέθοδο εξάληψης των προαγωγών (πατρώνων) και για μια 20ετία εξηλήφτηκαν! ...»
knak  |  10:11

Περιβάλλον: Τελευταία Ενημέρωση