ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Οι αστακοί πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν μαγειρευτούν

Τα οστρακόδερμα στην Ελβετία πρέπει πλέον να αναισθητοποιούνται προτού θανατωθούν

ΠΗΓΗ: skai.gr

Η Ελβετία βάζει «μπλόκο» στη μαγειρική πρακτική να ρίχνονται ζωντανοί αστακοί μέσα σε βραστό νερό, στο πλαίσιο αναθεώρησης των κανόνων προστασίας των ζώων.

Σύμφωνα με το Reuters, βάσει των κανονισμών που θα ισχύουν από τον ερχόμενο Μάρτιο, «ζωντανά οστρακόδερμα, του αστακού περιλαμβανομένου, δεν μπορούν πλέον να μεταφέρονται σε πάγο ή μέσα σε παγωμένο νερό. Τα υδρόβια είδη πρέπει πάντα να διατηρούνται στο φυσικό περιβάλλον τους. Τα οστρακόδερμα πρέπει πλέον να αναισθητοποιούνται προτού θανατωθούν».

Οι κανονισμοί αποσκοπούν επιπλέον στην εξάλειψη των παράνομων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και εκτροφείων κουταβιών. Ορίζουν επίσης τις προϋποθέσεις για τη θανάτωση άρρωστων ή τραυματισμένων ζώων.

Και η Ιταλία τον περασμένο Ιούνιο, αποφάνθηκε ότι οι αστακοί δεν πρέπει να διατηρούνται σε πάγο στα εστιατόρια, επειδή τους προκαλεί αδικαιολόγητο πόνο προτού θανατωθούν.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Διαβάζονται σήμερα

Άλλα άρθρα συγγραφέα

ΠΗΓΗ: skai.gr

Σχόλια αναγνωστών

Τ/κ ΜΜΕ: Ο Τσαβούσογλου πρότεινε λύση δυο κρατών, διαφώνησε ο Ακιντζί

«Και ζήσανε αυτοί καλά και ‘μείς καλύτερα... όλοι για ύπνο»
ΑΖ  |  08:00

Χριστόφιας: H κυβέρνηση δεν έχει το Θεό της

«Πρέπει μέσα μέσα να γελούμε και να θυμούμαστε το επίπεδο αυτούς που μας κυβερνούσαν.»
ΔΗΜΟΣ  |  13:16

Χριστόφιας: H κυβέρνηση δεν έχει το Θεό της

«Γιατι ακομα δινετε βημα σε αυτόν τον γελειο να μιλα? Τωρα που το σκέφτομαι δεν είναι γελειος, είναι ...»
Alex  |  11:28

Τι οδήγησε τον Ερντογάν στις πρόωρες εκλογές

«Εάν οι δικοί μας ψευδοπολιτικοί που μας λεηλατούν από το 1960 είχαν τα μισά προσόντα του Ερντογάν, - ...»
Γιάννης Σαβεριάδης  |  18:59

Περιβάλλον: Τελευταία Ενημέρωση