ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 16:44
 

Οι αστακοί πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν μαγειρευτούν

Τα οστρακόδερμα στην Ελβετία πρέπει πλέον να αναισθητοποιούνται προτού θανατωθούν

ΠΗΓΗ: skai.gr

Η Ελβετία βάζει «μπλόκο» στη μαγειρική πρακτική να ρίχνονται ζωντανοί αστακοί μέσα σε βραστό νερό, στο πλαίσιο αναθεώρησης των κανόνων προστασίας των ζώων.

Σύμφωνα με το Reuters, βάσει των κανονισμών που θα ισχύουν από τον ερχόμενο Μάρτιο, «ζωντανά οστρακόδερμα, του αστακού περιλαμβανομένου, δεν μπορούν πλέον να μεταφέρονται σε πάγο ή μέσα σε παγωμένο νερό. Τα υδρόβια είδη πρέπει πάντα να διατηρούνται στο φυσικό περιβάλλον τους. Τα οστρακόδερμα πρέπει πλέον να αναισθητοποιούνται προτού θανατωθούν».

Οι κανονισμοί αποσκοπούν επιπλέον στην εξάλειψη των παράνομων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και εκτροφείων κουταβιών. Ορίζουν επίσης τις προϋποθέσεις για τη θανάτωση άρρωστων ή τραυματισμένων ζώων.

Και η Ιταλία τον περασμένο Ιούνιο, αποφάνθηκε ότι οι αστακοί δεν πρέπει να διατηρούνται σε πάγο στα εστιατόρια, επειδή τους προκαλεί αδικαιολόγητο πόνο προτού θανατωθούν.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Άλλα άρθρα συγγραφέα

ΠΗΓΗ: skai.gr

Σχόλια αναγνωστών

Υπ. Μεταφορών: Ένα κράτος δεν μπορεί να παρέμβει για να καθορίσει τις τιμές των ναύλων

«…και τις μπούρδες περί ανταγωνισμού, που θα φέρει μείωση των τιμών, πού να τις βάλουμε;»
Ai Em  |  10:41

Ο μυστικός δείπνος

«Ο νυν πρόεδρος, Νίκος Αναστασιάδης, θα γίνει γνωστός στην ιστορία ως ο ενταφιαστής της λύσης του Κυπριακού ...»
Yiannos  |  10:21

ΟΕΒ: Η Δημόσια Αργία της 25ης Ιουνίου δεν αφορά τον ιδιωτικό τομέα

«Αλλού σε τρώει τζιε αλλού κνίθεσαι ρε ...ΑΚΑ»
Χριστοσ Α.  |  11:07

ΟΕΒ: Η Δημόσια Αργία της 25ης Ιουνίου δεν αφορά τον ιδιωτικό τομέα

«H Kύπρος της ΥΠΕΡΒΟΛΗΣ!!! Οι Δημόσιοι υπάλληλοι ΠΡΕΠΕΙ να παν στην κηδεία!!!!!! Διαφορετικά θα τους ...»
ΑΚΑ  |  10:08

Περιβάλλον: Τελευταία Ενημέρωση

X