ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Οι αστακοί πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν μαγειρευτούν

Τα οστρακόδερμα στην Ελβετία πρέπει πλέον να αναισθητοποιούνται προτού θανατωθούν

ΠΗΓΗ: skai.gr

Η Ελβετία βάζει «μπλόκο» στη μαγειρική πρακτική να ρίχνονται ζωντανοί αστακοί μέσα σε βραστό νερό, στο πλαίσιο αναθεώρησης των κανόνων προστασίας των ζώων.

Σύμφωνα με το Reuters, βάσει των κανονισμών που θα ισχύουν από τον ερχόμενο Μάρτιο, «ζωντανά οστρακόδερμα, του αστακού περιλαμβανομένου, δεν μπορούν πλέον να μεταφέρονται σε πάγο ή μέσα σε παγωμένο νερό. Τα υδρόβια είδη πρέπει πάντα να διατηρούνται στο φυσικό περιβάλλον τους. Τα οστρακόδερμα πρέπει πλέον να αναισθητοποιούνται προτού θανατωθούν».

Οι κανονισμοί αποσκοπούν επιπλέον στην εξάλειψη των παράνομων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και εκτροφείων κουταβιών. Ορίζουν επίσης τις προϋποθέσεις για τη θανάτωση άρρωστων ή τραυματισμένων ζώων.

Και η Ιταλία τον περασμένο Ιούνιο, αποφάνθηκε ότι οι αστακοί δεν πρέπει να διατηρούνται σε πάγο στα εστιατόρια, επειδή τους προκαλεί αδικαιολόγητο πόνο προτού θανατωθούν.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Διαβάζονται σήμερα

Άλλα άρθρα συγγραφέα

ΠΗΓΗ: skai.gr

Σχόλια αναγνωστών

Εκπαιδευτικοί: Απεργιακά μέτρα διαρκείας από Σεπτέμβριο

«Αυτη η ανεντιμη σταση των εκπαιδευτικων να απειλουν με μετρα τον σεπτεμβρη, εκβιαζοντας και χρησιμοποιοντας ...»
Ντομπρος Κελαηδης  |  16:05

Β. Πάλμας: Η Κυβέρνηση δεν θα βολευτεί στη συνήθεια μιας αργόσυρτης και σιωπηλής διχοτόμησης

«ΕΝΩ ΕΣΥ ΒΟΛΕΥΤΗΚΕΣ ΜΙΑ ΧΑΡΑ ΜΕΤΑ ΠΟΥ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΗΘΗΚΕΣ ΟΤΙ ΣΟΥ ΕΚΟΨΕΝ ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΟ ΔΗΚΟ!!!! ΠΟΥ ΝΑ ΦΤΥΣΕΙ ...»
ΚΡΙΣΤΟΦΕΡ  |  14:21

Με αντίκτυπο η συνέντευξη του Στίβεν Λίλι στην «Κ»

«Το Brexit είναι μια ευκαιρία που χρήζει διπλωματικής χρήσης από την Κυβέρνηση μας προς όφελος του Κράτους. ...»
Αναστάσιος  |  13:36

Βασίλης Πάλμας: Αν χρειαστεί θα παρέμβει ο Πρόεδρος

«Ο μέγας ...πολιτικός!!! ...και σκάμε στα γέλια!!!!!!»
Ai Em  |  11:23

Περιβάλλον: Τελευταία Ενημέρωση