ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 61-90 από 640 που βρέθηκαν αναζητώντας Γαστρονόμος.

61. Κοτόπουλο γιουβέτσι στην κατσαρόλα με έτοιμο πέστο βασιλικού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotopoylo-gioybetsi-stin-katsarola-me-etoimo-pesto-basilikoy

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές....

62. Tα πιο νόστιμα σοκολατένια κρουασάν που έχετε δοκιμάσει ποτέ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/ta-pio-nostima-sokolatenia-kroyasan-poy-exete-dokimasei-pote

Βάζουμε το μισό από το γάλα με τη μαγιά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη μέχρι να λιώσει η μαγιά. Προσοχή, το γάλα, όπως και το βούτυρο, πρέπει να είναι χλιαρά, αλλά όχι καυτά, γιατί διαφορετικά η μαγιά καταστρέφεται και η ζύμη δεν θα φουσκώσει. ...

63. Υγεινά μπισκότα με σοκολάτα και καρύδια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/ygeina-mpiskota-me-sokolata-kai-karydia

Βάζουμε τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι σε δόσεις και τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ντύνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα (στο μέγεθος ενός μικρού καρυδιού) από τη ζύμη και την πλάθουμε μπαλάκι. ...

64. Πανεύκολα κεκάκια με μπανάνα και σοκολάτα γάλακτος

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/paneykola-kekakia-me-mpanana-kai-sokolata-galaktos

Προθερμαίνουμε καλά τον φούρνο στους 180° C, στις αντιστάσεις (πάνω-κάτω). Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά, εκτός από την κουβερτούρα, μέχρι να ομογενοποιηθούν. ...

65. Κορμός σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/kormos-sokolatas-xoris-psisimo

Βουτυρώνουμε ελαφρά μια φόρμα με διαστάσεις 15x4 εκ. Ντύνουμε το εσωτερικό της φόρμας με λαδόκολλα. ...

66. Πατσαβουρόπιτα: Η πιο απολαυστική ελληνική τυρόπιτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/patsaboyropita¨

Μια καταπληκτική συνταγή με πολύ απλά υλικά. Βάζεις τα φύλλα στο ταψί και τα περιχύνεις με έναν χυλό. Όταν ψηθούν, «πίνουν» τα υγρά και μαλακώνουν μέσα, αλλά η επιφάνεια γίνεται τραγανή και αποκτά μια ωραία, ρόδινη κρούστα....

67. Σπιτική σπανακόπιτα με φέτα και χωριάτικο φύλλο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/i-spanakopita-poy-egine-croque-monsieur

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι με το σκόρδο για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς....

68. Κοτολέτα α λα μιλανέζε

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotoleta-a-la-milaneze

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την παρμεζάνα με το αλεύρι και σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη μουστάρδα.Σε ένα τρίτο μπολ ρίχνουμε το πάνκο....

69. Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/1-mosxarisia-filetakia-me-mpira-kai-moystarda

Σε ένα ρηχό πιάτο ανακατεύουμε το μπαχάρι, το γλυκάνισο, λίγο αλάτι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Παίρνουμε ένα-ένα τα φιλετάκια και τα περνάμε από το μείγμα των μπαχαρικών πιέζοντας, ώστε να καλυφθούν καλά και από τις 2 πλευρές. ...

70. Γαρίδες με μανέστρα στην κατσαρόλα με πιπεριές και φέτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/garides-me-manestra-stin-katsarola-me-piperies-kai-feta

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, το ούζο, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και 250 ml (1 ποτήρι) νερό και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να δέσει ελαφρώς η σάλτσα....

71. Ελαφρύ εκμέκ με άρωμα λεμονιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/elafry-ekmek-me-aroma-lemonioy

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C. «Ξαίνουμε» με τα χέρια μας το φύλλο καταΐφι προκειμένου να ξεχωρίσουμε τις ίνες του....

72. Κατσικάκι κοκκινιστό με αμπελοφάσουλα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/katsikaki-kokkinisto-me-ampelofasoyla

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 3 - 4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν....

73. Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με πουρέ πατάτας και σάλτσα μουστάρδας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotopoylo-rolo-gemisto-me-poyre-patatas-kai-saltsa-moystardas

Απλώνουμε το κοτόπουλο σε μια λεία επιφάνεια. Αλατοπιπερώνουμε και αλείφουμε και τις 2 πλευρές με το λάδι και τη μουστάρδα. Αφήνουμε στην άκρη, με την πέτσα προς τα κάτω. ...

74. Μερακλίδικα κεμπάπ με τριών λογιών κιμάδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/meraklidika-kempap-me-triwn-logiwn-kimades

Για καλύτερο αποτέλεσμα, βάζουμε τους κιμάδες και όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα ζυμώνουμε έντονα με το γάντζο (το εργαλείο που χρησιμοποιούμε για τις ζύμες) για 10 - 12 λεπτά....

75. Συλλεκτική σειρά Disney: «Το τελευταίο Μπαλαμπού»

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/syllektiki-seira-disney-to-teleytaio-mpalampoy

Και αυτή την Κυριακή όπως κάθε εβδομάδα στο ολοκληρωμένο πακέτο της Καθημερινής θα βρείτε έναν ακόμη πολυσέλιδο τόμο της συλλεκτικής σειράς Disney: «Τα Άπαντα του Ρομάνο Σκάρπ...

76. Ψαροφαγία δια χειρός Λευτέρη Λαζάρου στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/psarofagia-dia-xeiros-leyteri-lazaroy-ston-gastronomo-septembrioy

Στον ανανεωμένο Γαστρονόμο υποδεχόμαστε πανηγυρικά τον Σεπτέμβριο...

77. Η πιο νόστιμη σπιτική τυρόπιτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/i-pio-nostimi-spitiki-tyropita

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° - 180° C. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, τη σπάμε με ένα πιρούνι σε μέτρια κομμάτια και την ανακατεύουμε ελαφρά με το πιπέρι, το ένα αυγό και το ασπράδι από το δεύτερο αυγό. Σε μια κούπα με 1 κ.σ. νερό ανακατεύουμε τον κρόκο από το δεύτερο αυγό και τον αφήνουμε στο ψυγείο. ...

78. Χιονούλες με καρύδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/xionoyles-me-karyda

Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά (εξαιρούνται τα 100 γρ. ινδοκάρυδο της επικάλυψης). Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες, να σφίξει....

79. Χοχλιοί μπουμπουριστοί

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xoxlioi-mpoympoyristoi

Τα νοστιμότερά πιάτα της Κρήτης είναι συνδυασμοί λίγων και καλών υλικών, με κλασικότερο παράδειγμα την “κουκουβάκια”: παξιμάδια, ντομάτα, ελιά, ελαιόλαδο, μυζήθρα. ...

80. Πρωτότυπο κέικ με μπράουνι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/prototypo-keik-me-mpraoyni

Φτιάχνουμε πρώτα το μπράουνι: Βάζουμε τη σπασμένη κουβερτούρα σε ένα κατσαρολάκ. Προσθέτουμε το βούτυρο. Τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα δύο υλικά. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αυτή. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι....

81. Πικάντικο ψητό κοτόπουλο για το Κυριακάτικο τραπέζι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/pikantiko-psito-kotopoylo-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Χτυπάµε στον πολυκόφτη τον κρόκο µαζί µε το αλάτι µέχρι να πολτοποιηθούν οι ίνες του κρόκου. Προσθέτουµε το σκόρδο και χτυπάµε τα υλικά µέχρι να γίνουν πολτός....

82. Χυλοπίτες γκρατιναρισμένες με ντομάτα και ρίγανη

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xylopites-gkratinarismenes-me-ntomata-kai-rigani

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και όταν ζεσταθεί και αρχίσει να βγάζει το άρωμά του, ρίχνουμε την ντομάτα, ανακατεύουμε, αφήνουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε τις χυλοπίτες, ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτά και προσθέτουμε 2 φλιτζ. τσαγιού ζεστό νερό....

83. Μακαρονάδα με νοματίνια και βασιλικό

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/makaronada-me-nomatinia-kai-basiliko

Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό που κοχλάζει. Εν τω μεταξύ, σε μια άλλη φαρδιά κατσαρόλα, ή σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρουμε στο μισό από το μετρημένο ελαιόλαδο το σκόρδο σε δυνατή φωτιά για 20 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και αλάτι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 - 4 λεπτά μέχρι να βγάλουν υγρά. ...

84. Λιαστοί ντοματοκεφτέδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/liastoi-ntomatokeftedes

85. Μοσχαράκι πανηγυριώτικο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mosxaraki-panigyriwtiko

Βάζουμε σε ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα το μισό λάδι και ροδίζουμε ελαφρά το κρέας, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. ...

86. Τούρτα κρέμα με πεντανόστιμη σοκολάτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/toyrta-krema-me-pentanostimi-sokolata

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ για 5 λεπτά να αφρατέψει. Ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη και τοποθετούμε στη φωτιά....

87. Σαλάτα με αλμύρα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/salata-me-almyra

Βράζουμε άφθονο αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και, όταν κοχλάσει, ρίχνουμε την αλμύρα. Βράζουμε για 2-4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει ελαφρά, αλλά να παραμείνει τραγανή. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να στεγνώσει σε καθαρή πετσέτα κουζίνας, για να απομακρύνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Tη βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ ντομάτας και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε την αλμύρα με τη σάλτσα σε μια μεγάλη σαλατιέρα και γαρνίρουμε με τα φιλετάκια γαύρου. Σερβίρουμε αμέσως....

88. Κατσικάκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί και κανέλα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/katsikaki-kokkinisto-me-kokkino-krasi-kai-kanela

89. Κομπόστα βερίκοκο με κρέμα γιαουρτιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/komposta-berikoko-me-krema-giaoyrtioy

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και τοποθετούμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε έως ότου λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε το κρασί, τους σπόρους από το εσωτερικό της βανίλιας και το σχισμένο κλωναράκι της....

90. Μια λαχταριστή συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mia-laxtaristi-syntagi-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Εκτός από τσιπούρες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαβράκια ή φαγκριά ή μικρές σφυριδούλες, μια και όλα έχουν παρόμοιο βάρος. Επίσης, αντί για τα «μεριδιάρικα» αυτά ψάρια, μπορούμε τα ετοιμάσουμε τη συνταγή με ένα μεγάλο, π.χ. με μεγάλο ροφό ή συναγρίδα. ...