ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 61-90 από 581 που βρέθηκαν αναζητώντας Γαστρονόμος.

61. Μους καρύδας, σερβιρισµένη µέσα σε καρύδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/moys-karydas-serbirisµeni-µesa-se-karyda

Ρίχνουμε τις ζελατίνες σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις αφήνουμε να μουσκέψουν και να μαλακώσουν. Παράλληλα βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα καρύδας και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Λίγο προτού αρχίσει να βράζει, το αποσύρουμε. ...

62. Παστίτσιο με μπολονέζ μανιταριών

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/pastitsio-me-mpolonez-manitariwn

Μουλιάζουμε τα πορτσίνι σε 250 ml χλιαρό νερό για 20 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και κρατάμε στην άκρη το νερό του μουλιάσματος. Παράλληλα, βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε....

63. Ριζότο με μανιτάρια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/rizoto-me-manitaria

Στον κάδο της χύτρας μας FISSLER, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδια και τον σκόρδο για λίγα δευτερόλεπτα....

64. Kρέας μαγειρευτό με μελιτζάνες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kreas-mageireyto-me-melitzanes

Αυτό είναι ένα φαγητό που συνηθίζεται σε πολλά μέρη, αλλά με τη γλυκιά τσακώνικη μελιτζάνα είναι άλλο πράγμα. Εκεί χρησιμοποιούν «χοντρά» κρέατα (πρόβατο, ζυγούρι, βεργάδι, τραγόπουλο), αλλά, αν δεν έχετε εξοικείωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχαράκι....

65. Δροσερό τσίζκεϊκ με ζελέ φρούτων

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/drosero-tsizkeik-me-zele-froyton

66. Μπριζόλα με κρούστα κόλιανδρου και σπιτικά πατατάκια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mprizola-me-kroysta-koliandroy-kai-piperiwn-me-spitika-patatakia

Τα βγάζουμε από το σκεύος με τρυπητή κουτάλα και τα αφήνουμε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί. Οσο είναι ζεστά τα αλατίζουμε και τα πασπαλίζουμε με τα δύο είδη πάπρικας (αν θέλουμε). Τα αφήνουμε κατά μέρος, όχι σκεπασμένα, για να μη μαλακώσουν. ...

67. Φαβοκεφτέδες με «σάλτσα» ρέγκας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/fabokeftedes-me-saltsa-regkas

Η φάβα στα καλύτερά της! Αυτοί οι κεφτέδες τρώγονται ζεστοί αλλά και κρύοι. Και αν τους βουτήξετε και μέσα στο λαδολέμονο της ρέγκας θα έχετε τον τέλειο μεζέ για το τσίπουρο ή την κρύα ρετσίνα. ...

68. Πίτα με καρύδια και μαρμελάδα βερίκοκο-ροδάκινο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/pita-me-karydia-kai-marmelada-berikoko-rodakino

69. Γλυκά για τον καύσωνα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/gastronomia/glyka-gia-ton-kaysona

70. Πολίτικο μοσχαράκι με πατάτες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/1-politiko-mosxaraki-me-patates

Αφήνουμε το κρέας σε μπολ με κρύο νερό για 1 ώρα, για να βγάλει το αίμα του. Το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα. ...

71. Σήμερα στην «Κ»: H στιχομυθία που έκρινε τις εξελίξεις στο Κραν Μοντάνα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/media/3-ayrio-stin-k

Η πολυμερής Διάσκεψη στο Κρανς Μοντάνα με φόντο το Κυπριακό δεν απέφερε ουσιώδες αποτέλεσμα που θα ικανοποιούσε τα θελήματα τόσο της ε/κ όσο και της τ/κ πλευράς και θα έδίνε ένα τέλος στις συγκρουσιακές τους σχέσεις. ...

72. Μια διαφορετική συνταγή για λαχταριστούς κεφτέδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mia-diaforetiki-syntagi-gia-laxtaristoys-keftedes

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Πλάστε σε στρογγυλούς κεφτέδες...

73. Χωριάτικη σαλάτα με μαυροκούκι και σουμάκ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/xoriatiki-salata-me-mayrokoyki-kai-soymak

Σε μια πιατέλα απλώνουμε τις ντομάτες, τις πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και τις αφήνουμε να αρωματιστούν και να βγάλουν λίγα υγρά, μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και μυρωδικά. Τα προσθέτουμε στις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε απαλά. Σκορπίζουμε ομοιόμορφα τις ελιές, την κάππαρη και τη φέτα, περιχύνουμε με το λάδι και το ξίδι, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη, το μαυροκούκι και το σουμάκ και σερβίρουμε....

74. Βλίτα και αλμυρίκια με πατάτες και αυγά

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/blita-kai-almyrikia-me-patates-kai-ayga

Τα βλίτα με την έντονη και δροσερή γεύση τους, είναι τα χόρτα του καλοκαιριού. Τα μαγειρέψαμε στο «Γ» Ιουλίου με αυγά, αλμυρίκια, σάλτσα ντομάτας και φέτα....

75. Καρότο με γιαούρτι και τσίλι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/karoto-me-giaoyrti-kai-tsili

Ζεσταίνουµε σε µέτρια φωτιά το λάδι σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουµε τους σπόρους µουστάρδας και τα τσίλι, σκεπάζουµε και ανακινούµε το σκεύος µέχρι οι σπόροι να αρχίσουν να σκάνε. Κατεβάζουµε από τη φωτιά και αµέσως προσθέτουµε ανακατεύοντας τη σκόνη σκόρδου....

76. Μακαρόνια χοντρά με ντομάτα, κοτόπουλο και δυόσμο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/makaronia-xontra-me-ntomata-kotopoylo-kai-dyosmo

Ούζο, δυόσμο, σκόρδο, τζίντζερ, ντομάτες και κοτόπουλο. Με αυτά τα υλικά φτιάχνουμε τη σάλτσα που θα σερβίρουμε τη μακαρονάδα μας. Ο «Γ» στο τεύχος Ιουλίου, ετοίμασε νόστιμες μακαρονάδες για όλα τα γούστα με λαχανικά, κιμά, τυριά....

77. Milkshake με παγωτό βανίλια, τριμμένο μπισκότο και σιρόπι σοκολάτας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/milkshake-me-pagoto-banilia-trimmeno-mpiskoto-kai-siropi-sokolatas

Ετοιμάζουμε το Μίγμα για Παγωτό με γεύση βανίλια, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. ...

78. Αρνάκι στη λαδόκολλα με φρέσκα βερίκοκα και ροδάκινα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/1-arnaki-sti-ladokolla-me-freska-berikoka-kai-rodakina

Ιδανικό για ένα κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Το μυρώνουμε με καρυκεύματα ανατολίτικα, το σιγοψήνουμε, το απολαμβάνουμε όλοι μαζί, συνοδεία ενός ροζέ ή ερυθρού κρασιού. ...

79. Αρνάκι στη λαδόκολλα με φρέσκα βερίκοκα και ροδάκινα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/arnaki-sti-ladokolla-me-freska-berikoka-kai-rodakina

Ιδανικό για ένα κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Το μυρώνουμε με καρυκεύματα ανατολίτικα, το σιγοψήνουμε, το απολαμβάνουμε όλοι μαζί, συνοδεία ενός ροζέ ή ερυθρού κρασιού. ...

80. Καυτός Ιούλιος στο Μεξικό στο Γαστρονόμο Ιουλίου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kaytos-ioylios-sto-mexiko-sto-gastronomo-ioylioy

Ο Γαστρονόμος αυτού του μήνα μας ταξιδεύει στο Μεξικό. ...

81. Η παρέα του Καρλ Μπαρκς είναι στην Καθημερινή

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/i-parea-toy-karl-mparks-einai-stin-kathimerini

Το καλοκαίρι μας έχει ήδη ομορφύνει με τους αγαπημένους τόμους του Καρλ Μπαρκς να συνοδεύουν την Καθημερινή της Κυριακής....

82. Κοτόπουλο με κάσιους

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotopoylo-me-kasioys

Tο δημοφιλές πιάτο είναι παραδοσιακά κινεζικό, αλλά εμφανίζεται στα μενού πολλών ταϊλανδέζικων εστιατορίων. Τα κάσιους είναι στην πραγματικότητα προσθήκη της Ταϊλάνδης. Αν σοτάρουμε ξεχωριστά τα κάσιους, θα αναδειχθεί το άρωμά τους και θα προσθέσουν την ιδιαίτερη γεύση τους στο πιάτο. ...

83. Ριζότο με κατεψυγμένο αρακά, ντοματίνια και ελιές

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/rizoto-me-katepsygmeno-araka-ntomatinia-kai-elies

Σε μια μέτρια κατσαρόλα βάζουμε το νερό ή το ζωμό μαζί με το κρασί και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 - 4 λεπτά, ίσα-ίσα να ζεσταθεί, χωρίς να κοχλάσει. Χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά, για να διατηρήσουμε το υγρό ζεστό σε όλη τη διαδικασία του μαγειρέματος. Εν τω μεταξύ, σε μια άλλη, φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε τη μισή ποσότητα λαδιού σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι με τον αρακά για περίπου 2 - 3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν λίγο, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα....

84. Πεσκανδρίτσα με φασολάκια στην κατσαρόλα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/peskandritsa-me-fasolakia-stin-katsarola

Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και το αφήνουμε στο ψυγείο (μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά). Σε μια μεγάλη, κατά προτίμηση πλατιά, κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε τη μισή ποσότητα σκόρδου για περίπου μισό λεπτό, προσέχοντας να μη μαυρίσει και πικρίσει....

85. Trifle με τριμμένο μπισκότο, κρέμα, σιρόπι και κουβερτούρα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/trifle-me-trimmeno-mpiskoto-krema-siropi-kai-koybertoyra

Η θερμοκρασία ανεβαίνει, ο ήλιος λάμπει όσο ποτέ και εμείς ονειρευόμαστε παραλίες, διακοπές και δροσερά γλυκά! Αλλά τι γλυκά: Θέλουμε να είναι γρήγορα, εύκολα, να αρέσουν σε όλους, να είναι ελαφριά και να είμαστε σίγουροι ότι θα πετύχουν. Πόσες φορές έρχονται ξαφνικά φίλοι στο σπίτι και πόσες άλλες τα παιδιά θέλουν ένα γρήγορο και θρεπτικό γλυκό;...

86. Κρύο τσιζκέικ με κόκκινη μαρμελάδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/kryo-tsizkeik-me-kokkini-marmelada

Τρίβουμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα αδειάζουμε σ’ ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο....

87. Ελληνική μακαρονάδα με «4 τυριά»

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/elliniki-makaronada-me-4-tyria

Σε μια βαθιά κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. ...

88. Σπιτικές γεμιστές πιπεριές

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/spitikes-gemistes-piperies

Κόβουµε ένα «καπάκι» από το επάνω µέρος της κάθε πιπεριάς και το κρατάµε....

89. Χοιρινό με σέλινα φρικασέ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xoirino-me-selina-frikase

90. Ριγκατόνι με γαρίδες, φασολάκια και αρακά

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/rigkatoni-me-garides-fasolakia-kai-araka

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τα ζυμαρικά μαζί με τα φασολάκια και τον αρακά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας των ζυμαρικών και τα στραγγίζουμε....