ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 61-90 από 651 που βρέθηκαν αναζητώντας Γαστρονόμος.

61. Σπαγγέτι φούρνου με πλευρώτους και γραβιέρα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/spaggeti-foyrnoy-me-pleyrwtoys-kai-grabiera

Σε μια βαθιά κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που κοχλάζει, βράζουμε τα μακαρόνια 2 - 3 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που δίνεται στις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. ...

62. Δύο τεύχη της συλλεκτικής σειράς Disney: Τα άπαντα του Ρομάνο Σκάρπα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/dyo-teyxi-tis-syllektikis-seiras-disney-ta-apanta-toy-romano-skarpa

O θρυλικός Ιταλός δημιουργός Ρομάνο Σκάρπα επιστρέφει αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή για να αποζημιώσει όσους θαυμαστές του έχασαν κάποιο από τα τεύχη της συλλεκτικής σειράς Disney: «Τα άπαντα του Ρομάνο Σκάρπα»....

63. Μοσχαρίσιες μπριζόλες με γιαούρτι και πάπρικα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mosxarisies-mprizoles-me-giaoyrti-kai-paprika

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα. Βάζουμε τη μισή ποσότητα της μαρινάδας σε ένα μπολ σερβιρίσματος στο ψυγείο. Στην υπόλοιπη ρίχνουμε το κρεμμύδι και τις μπριζόλες και ανακατεύουμε για να καλυφθούν καλά....

64. Ελληνικό μπέργκερ με κάππαρη και φέτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/elliniko-mpergker-me-kappari-kai-feta

Φτιάχνουμε ένα κλασικό μπιφτέκι: σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε καλά, ανακατεύοντας, ώστε να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Μπορούμε να προσθέσουμε 1/2 φλιτζ. τριμμένο πάγο, για να γίνουν τα μπιφτέκια πιο αφράτα....

65. Μπολονέζ με κιμά κοτόπουλου και σάλτσα γιαουρτιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mpolonez-me-kima-kotopoyloy-kai-saltsa-giaoyrtioy

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι για περίπου 7 - 8 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι ο κιμάς να γίνει σπυρωτός και να αποκτήσει ένα ανοιχτό μπεζ χρώμα και το κρεμμύδι να μαλακώσει. ...

66. Φιλέτο κοτόπουλου «γεμιστό» με μυρωδικά και λαδολέμονο με ελιές

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/fileto-kotopoyloy-gemisto-me-myrodika-kai-ladolemono-me-elies

4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου (τα οποία χαράζουμε εγκάρσια με ένα κοφτερό μαχαίρι, χωρίς όμως να τα κόψουμε μέχρι την άκρη τους - θέλουμε απλώς να τα ανοίξουμε στα δύο. Τα χτυπάμε ελαφρώς με το ειδικό σφυράκι, τον μπάτη, για να απλώσουν και να λεπτύνουν, σαν σνίτσελ....

67. Σε ρυθμούς καθημερινής ρουτίνας στον Γαστρονόμο Οκτωβρίου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/se-rythmoys-kathimerinis-roytinas-ston-gastronomo-oktobrioy

Στο τεύχος Οκτωβρίου ξαναμπαίνουμε σε ρυθμούς καθημερινής … ρουτίνας....

68. Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/1-keftedes-foyrnoy-me-saltsa-giaoyrtioy

Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες και τα ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν καλά. Αν το μείγμα είναι κάπως σκληρό, βουτάμε τα χέρια σε νερό και ζυμώνουμε ξανά μέχρι να γίνει αφράτο. Δεν χρειάζεται να το αφήσουμε στο ψυγείο για να σφίξει....

69. Μωσαϊκό με ινδοκάρυδο και μπανάνες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/mosaiko-me-indokarydo-kai-mpananes

Ενα από τα πιο εύκολα γλυκά που μπορούμε να φτιάξουμε είναι ταυτόχρονα και από τα πιο δημοφιλή....

70. Φαρφάλες με βινεγκρέτ ντομάτας, σκόρδο και βασιλικό

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/farfales-me-binegkret-ntomatas-skordo-kai-basiliko

Πλένουμε τις ντομάτες και τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Περνάμε τον πολτό από σήτα για να απομακρύνουμε τις φλούδες και τον αδειάζουμε σε ένα μπολ. ...

71. Πένες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και καρύδια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/penes-me-katsikisio-tyri-syka-kai-karydia

Σε κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τις στραγγίζουμε, κρατώντας 100 ml νερό από αυτό όπου έβρασαν. ...

72. Κοτόπουλο γιουβέτσι στην κατσαρόλα με έτοιμο πέστο βασιλικού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotopoylo-gioybetsi-stin-katsarola-me-etoimo-pesto-basilikoy

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές....

73. Tα πιο νόστιμα σοκολατένια κρουασάν που έχετε δοκιμάσει ποτέ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/ta-pio-nostima-sokolatenia-kroyasan-poy-exete-dokimasei-pote

Βάζουμε το μισό από το γάλα με τη μαγιά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη μέχρι να λιώσει η μαγιά. Προσοχή, το γάλα, όπως και το βούτυρο, πρέπει να είναι χλιαρά, αλλά όχι καυτά, γιατί διαφορετικά η μαγιά καταστρέφεται και η ζύμη δεν θα φουσκώσει. ...

74. Υγεινά μπισκότα με σοκολάτα και καρύδια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/ygeina-mpiskota-me-sokolata-kai-karydia

Βάζουμε τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι σε δόσεις και τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ντύνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα (στο μέγεθος ενός μικρού καρυδιού) από τη ζύμη και την πλάθουμε μπαλάκι. ...

75. Πανεύκολα κεκάκια με μπανάνα και σοκολάτα γάλακτος

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/paneykola-kekakia-me-mpanana-kai-sokolata-galaktos

Προθερμαίνουμε καλά τον φούρνο στους 180° C, στις αντιστάσεις (πάνω-κάτω). Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά, εκτός από την κουβερτούρα, μέχρι να ομογενοποιηθούν. ...

76. Κορμός σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/kormos-sokolatas-xoris-psisimo

Βουτυρώνουμε ελαφρά μια φόρμα με διαστάσεις 15x4 εκ. Ντύνουμε το εσωτερικό της φόρμας με λαδόκολλα. ...

77. Πατσαβουρόπιτα: Η πιο απολαυστική ελληνική τυρόπιτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/patsaboyropita¨

Μια καταπληκτική συνταγή με πολύ απλά υλικά. Βάζεις τα φύλλα στο ταψί και τα περιχύνεις με έναν χυλό. Όταν ψηθούν, «πίνουν» τα υγρά και μαλακώνουν μέσα, αλλά η επιφάνεια γίνεται τραγανή και αποκτά μια ωραία, ρόδινη κρούστα....

78. Σπιτική σπανακόπιτα με φέτα και χωριάτικο φύλλο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/i-spanakopita-poy-egine-croque-monsieur

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι με το σκόρδο για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς....

79. Κοτολέτα α λα μιλανέζε

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotoleta-a-la-milaneze

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την παρμεζάνα με το αλεύρι και σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη μουστάρδα.Σε ένα τρίτο μπολ ρίχνουμε το πάνκο....

80. Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/1-mosxarisia-filetakia-me-mpira-kai-moystarda

Σε ένα ρηχό πιάτο ανακατεύουμε το μπαχάρι, το γλυκάνισο, λίγο αλάτι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Παίρνουμε ένα-ένα τα φιλετάκια και τα περνάμε από το μείγμα των μπαχαρικών πιέζοντας, ώστε να καλυφθούν καλά και από τις 2 πλευρές. ...

81. Γαρίδες με μανέστρα στην κατσαρόλα με πιπεριές και φέτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/garides-me-manestra-stin-katsarola-me-piperies-kai-feta

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, το ούζο, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και 250 ml (1 ποτήρι) νερό και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να δέσει ελαφρώς η σάλτσα....

82. Ελαφρύ εκμέκ με άρωμα λεμονιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/elafry-ekmek-me-aroma-lemonioy

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C. «Ξαίνουμε» με τα χέρια μας το φύλλο καταΐφι προκειμένου να ξεχωρίσουμε τις ίνες του....

83. Κατσικάκι κοκκινιστό με αμπελοφάσουλα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/katsikaki-kokkinisto-me-ampelofasoyla

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 3 - 4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν....

84. Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με πουρέ πατάτας και σάλτσα μουστάρδας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotopoylo-rolo-gemisto-me-poyre-patatas-kai-saltsa-moystardas

Απλώνουμε το κοτόπουλο σε μια λεία επιφάνεια. Αλατοπιπερώνουμε και αλείφουμε και τις 2 πλευρές με το λάδι και τη μουστάρδα. Αφήνουμε στην άκρη, με την πέτσα προς τα κάτω. ...

85. Μερακλίδικα κεμπάπ με τριών λογιών κιμάδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/meraklidika-kempap-me-triwn-logiwn-kimades

Για καλύτερο αποτέλεσμα, βάζουμε τους κιμάδες και όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα ζυμώνουμε έντονα με το γάντζο (το εργαλείο που χρησιμοποιούμε για τις ζύμες) για 10 - 12 λεπτά....

86. Συλλεκτική σειρά Disney: «Το τελευταίο Μπαλαμπού»

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/syllektiki-seira-disney-to-teleytaio-mpalampoy

Και αυτή την Κυριακή όπως κάθε εβδομάδα στο ολοκληρωμένο πακέτο της Καθημερινής θα βρείτε έναν ακόμη πολυσέλιδο τόμο της συλλεκτικής σειράς Disney: «Τα Άπαντα του Ρομάνο Σκάρπ...

87. Ψαροφαγία δια χειρός Λευτέρη Λαζάρου στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/psarofagia-dia-xeiros-leyteri-lazaroy-ston-gastronomo-septembrioy

Στον ανανεωμένο Γαστρονόμο υποδεχόμαστε πανηγυρικά τον Σεπτέμβριο...

88. Η πιο νόστιμη σπιτική τυρόπιτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/i-pio-nostimi-spitiki-tyropita

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° - 180° C. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, τη σπάμε με ένα πιρούνι σε μέτρια κομμάτια και την ανακατεύουμε ελαφρά με το πιπέρι, το ένα αυγό και το ασπράδι από το δεύτερο αυγό. Σε μια κούπα με 1 κ.σ. νερό ανακατεύουμε τον κρόκο από το δεύτερο αυγό και τον αφήνουμε στο ψυγείο. ...

89. Χιονούλες με καρύδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/xionoyles-me-karyda

Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά (εξαιρούνται τα 100 γρ. ινδοκάρυδο της επικάλυψης). Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες, να σφίξει....

90. Χοχλιοί μπουμπουριστοί

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xoxlioi-mpoympoyristoi

Τα νοστιμότερά πιάτα της Κρήτης είναι συνδυασμοί λίγων και καλών υλικών, με κλασικότερο παράδειγμα την “κουκουβάκια”: παξιμάδια, ντομάτα, ελιά, ελαιόλαδο, μυζήθρα. ...