ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 91-120 από 651 που βρέθηκαν αναζητώντας Γαστρονόμος.

91. Πρωτότυπο κέικ με μπράουνι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/prototypo-keik-me-mpraoyni

Φτιάχνουμε πρώτα το μπράουνι: Βάζουμε τη σπασμένη κουβερτούρα σε ένα κατσαρολάκ. Προσθέτουμε το βούτυρο. Τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα δύο υλικά. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αυτή. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι....

92. Πικάντικο ψητό κοτόπουλο για το Κυριακάτικο τραπέζι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/pikantiko-psito-kotopoylo-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Χτυπάµε στον πολυκόφτη τον κρόκο µαζί µε το αλάτι µέχρι να πολτοποιηθούν οι ίνες του κρόκου. Προσθέτουµε το σκόρδο και χτυπάµε τα υλικά µέχρι να γίνουν πολτός....

93. Χυλοπίτες γκρατιναρισμένες με ντομάτα και ρίγανη

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xylopites-gkratinarismenes-me-ntomata-kai-rigani

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και όταν ζεσταθεί και αρχίσει να βγάζει το άρωμά του, ρίχνουμε την ντομάτα, ανακατεύουμε, αφήνουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε τις χυλοπίτες, ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτά και προσθέτουμε 2 φλιτζ. τσαγιού ζεστό νερό....

94. Μακαρονάδα με νοματίνια και βασιλικό

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/makaronada-me-nomatinia-kai-basiliko

Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό που κοχλάζει. Εν τω μεταξύ, σε μια άλλη φαρδιά κατσαρόλα, ή σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρουμε στο μισό από το μετρημένο ελαιόλαδο το σκόρδο σε δυνατή φωτιά για 20 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και αλάτι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 - 4 λεπτά μέχρι να βγάλουν υγρά. ...

95. Λιαστοί ντοματοκεφτέδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/liastoi-ntomatokeftedes

96. Μοσχαράκι πανηγυριώτικο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mosxaraki-panigyriwtiko

Βάζουμε σε ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα το μισό λάδι και ροδίζουμε ελαφρά το κρέας, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. ...

97. Τούρτα κρέμα με πεντανόστιμη σοκολάτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/toyrta-krema-me-pentanostimi-sokolata

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ για 5 λεπτά να αφρατέψει. Ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη και τοποθετούμε στη φωτιά....

98. Σαλάτα με αλμύρα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/salata-me-almyra

Βράζουμε άφθονο αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και, όταν κοχλάσει, ρίχνουμε την αλμύρα. Βράζουμε για 2-4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει ελαφρά, αλλά να παραμείνει τραγανή. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να στεγνώσει σε καθαρή πετσέτα κουζίνας, για να απομακρύνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Tη βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ ντομάτας και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε την αλμύρα με τη σάλτσα σε μια μεγάλη σαλατιέρα και γαρνίρουμε με τα φιλετάκια γαύρου. Σερβίρουμε αμέσως....

99. Κατσικάκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί και κανέλα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/katsikaki-kokkinisto-me-kokkino-krasi-kai-kanela

100. Κομπόστα βερίκοκο με κρέμα γιαουρτιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/komposta-berikoko-me-krema-giaoyrtioy

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και τοποθετούμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε έως ότου λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε το κρασί, τους σπόρους από το εσωτερικό της βανίλιας και το σχισμένο κλωναράκι της....

101. Μια λαχταριστή συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mia-laxtaristi-syntagi-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Εκτός από τσιπούρες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαβράκια ή φαγκριά ή μικρές σφυριδούλες, μια και όλα έχουν παρόμοιο βάρος. Επίσης, αντί για τα «μεριδιάρικα» αυτά ψάρια, μπορούμε τα ετοιμάσουμε τη συνταγή με ένα μεγάλο, π.χ. με μεγάλο ροφό ή συναγρίδα. ...

102. Κολοκύθια γεμιστά με μελωμένα κρεμμύδια και φέτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kolokythia-gemista-me-melomena-kremmydia-kai-feta

Σε ένα ευρύχωρο σκεύος, κατά προτίμηση αντικολλητικό, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για περίπου 2 - 3 λεπτά....

103.  Μακαρονάδα με μελιτζάνες και μανούρι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/makaronada-me-melitzanes-kai-manoyri

104. Παϊδάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/paidakia-kotopoyloy-sto-foyrno-me-patates

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το σκόρδο, τη μουστάρδα, τη ρίγανη, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. ...

105. To lemon zest cheesecake έρχεται πίσω μόνο στα Debbie's

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/to-lemon-zest-cheesecake-erxetai-piso-mono-sta-debbie-s

Η επιστροφή του γνωστόu αγαπημένοu Lemon Zest Cheesecake επιστρέφει στα Debbie's αναβαθμισμένο αυτό το καλοκαίρι...

106. Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/mosxarisia-filetakia-me-mpira-kai-moystarda

Σε ένα ρηχό πιάτο ανακατεύουμε το μπαχάρι, το γλυκάνισο, λίγο αλάτι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Παίρνουμε ένα-ένα τα φιλετάκια και τα περνάμε από το μείγμα των μπαχαρικών πιέζοντας, ώστε να καλυφθούν καλά και από τις 2 πλευρές....

107. Κοφτό μακαρονάκι με καλαμπόκι και τόνο Αλοννήσου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kofto-makaronaki-me-kalampoki-kai-tono-alonnisoy

Βράζουμε το ζυμαρικό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, το σουρώνουμε και το ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. ...

108. Φιλέτα κοτόπουλου πανέ, αλλά ... στο φούρνο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/fileta-kotopoyloy-pane-alla-sto-foyrno

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κράκερ, το μισό λάδι, την παρμεζάνα, τη ρίγανη και αλατοπίπερο (κατά βούληση)....

109. Ψευτοεκλέρ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/pseytoekler

Φτιάχνουμε την κρέμα βράζοντας το άνθος αραβοσίτου σε όσο γάλα και με όση ζάχαρη προβλέπονται στη συσκευασία. ...

110. Αρνίσια παϊδάκια με ψητές μελιτζάνες και αρωματικό λαδόξιδο ντομάτας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/arnisia-paidakia-me-psites-melitzanes-kai-aromatiko-ladoxido-ntomatas

Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα και τις χτυπάμε στον πολυκόφτη, μέχρι να γίνουν χυμός, για τουλάχιστον 1 - 2 λεπτά. Τον σουρώνουμε σε ένα μπολ («βοηθάμε» τον πολτό να περάσει από το σουρωτήρι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι)...

111. Το πιο απολαυστικό γιουβέτσι που έχετε δοκιμάσει ποτέ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/to-pio-apolaystiko-gioybetsi-poy-den-exete-dokimasei-pote

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στο ψυγείο, μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε. ...

112. Γιουβέτσι στην κατσαρόλα με δεντρολίβανο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/gioybetsi-stin-katsarola-me-dentrolibano

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στο ψυγείο, μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε....

113.  «Μόνο σαλάτες» στο πιο καλοκαιρινό τεύχος του Γαστρονόμου Αυγούστου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/mono-salates-sto-kalokairino-teyxos-toy-gastronomoy-aygoystoy

Το πιο καλοκαιρινό τεύχος του αγαπημένου Γαστρονόμου έρχεται αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή. «Μόνο σαλάτες» υποσχόμαστε και αυτό ακριβώς υπηρετούμε! ...

114. «Το φυλαχτό του Αμούνσδεν» στη νέα συλλεκτική σειρά της Disney

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ta-apanta-toy-romano-skarpa-sti-nea-syllektiki-seira-tis-disney

Από αυτή την Κυριακή και κάθε εβδομάδα το ολοκληρωμένο πακέτο της Καθημερινής...

115. 7 μυστικά για ζουμερά, τραγανά κεφτεδάκια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/7-mystika-gia-zoymera-tragana-keftedakia

Οι απόψεις εδώ διίστανται όχι μόνον ως προς τα υλικά αλλά και ως προς την παρασκευή τους. Διασταυρώνοντας γνώμες, αλλά και την εμπειρία παραδοσιακών μαγείρων καταλήγουμε σε μια συνταγή, την πιο κλασική, ώστε να πετύχουμε αυτά τα μικρά μεζεδάκια να είναι ταυτόχρονα τραγανά, ψημένα στο εσωτερικό τους αλλά ζουμερά και όχι σκληρά και μισοψημένα. ...

116. Μπουκιές κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mpoykies-kotopoyloy-me-glykoxini-saltsa

Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας μαζί με 120 ml νερό και τα βράζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να «δέσει»....

117. Σαλάτα με κινόα, χαλούμι και σάλτσα πάπρικας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/salata-me-kinoa-xaloymi-kai-saltsa-paprikas

Βράζουμε τη κινόα (τη βρίσκουμε σε ορισμένα παντοπωλεία, ή 200 γρ. κουσκούς) σε μέτρια φωτιά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας...

118.  Σορμπέ καρπούζι με λίγη ζάχαρη

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/sormpe-karpoyzi-me-ligi-zaxari

Κόβουμε το καρπούζι σε κομμάτια. Ζυγίζουμε 200 γρ. καρπούζι και το στύβουμε με το χέρι κρατώντας τον χυμό σε ένα μπολ. Ρίχνουμε αυτό τον χυμό σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τη ζάχαρη....

119. Μπιφτέκια γεμιστά με κολοκυθάκια και ρυζοσαλάτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mpiftekia-gemista-me-kolokythakia-kai-ryzosalata

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 4 φλιτζ. τσαγιού νερό, τα αφήνουμε να πάρουν βράση και ρίχνουμε το ρύζι, το φύλλο δάφνης και το αλάτι....

120. Απολαυστικά λάβα κέικ σοκολάτας με παγωτό φιστίκι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/apolaystika-laba-keik-sokolatas-me-pagoto-fistiki

Θα χρειαστούμε 4 ατομικά φορμάκια χωρητικότητας 200 ml το καθένα, τη βάση των οποίων στρώνουμε με λαδόχαρτο....