ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 19:13
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 91-120 από 662 που βρέθηκαν αναζητώντας Γαστρονόμος.

91. Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/1-mosxarisia-filetakia-me-mpira-kai-moystarda

Σε ένα ρηχό πιάτο ανακατεύουμε το μπαχάρι, το γλυκάνισο, λίγο αλάτι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Παίρνουμε ένα-ένα τα φιλετάκια και τα περνάμε από το μείγμα των μπαχαρικών πιέζοντας, ώστε να καλυφθούν καλά και από τις 2 πλευρές. ...

92. Γαρίδες με μανέστρα στην κατσαρόλα με πιπεριές και φέτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/garides-me-manestra-stin-katsarola-me-piperies-kai-feta

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, το ούζο, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και 250 ml (1 ποτήρι) νερό και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να δέσει ελαφρώς η σάλτσα....

93. Ελαφρύ εκμέκ με άρωμα λεμονιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/elafry-ekmek-me-aroma-lemonioy

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C. «Ξαίνουμε» με τα χέρια μας το φύλλο καταΐφι προκειμένου να ξεχωρίσουμε τις ίνες του....

94. Κατσικάκι κοκκινιστό με αμπελοφάσουλα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/katsikaki-kokkinisto-me-ampelofasoyla

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 3 - 4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν....

95. Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με πουρέ πατάτας και σάλτσα μουστάρδας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotopoylo-rolo-gemisto-me-poyre-patatas-kai-saltsa-moystardas

Απλώνουμε το κοτόπουλο σε μια λεία επιφάνεια. Αλατοπιπερώνουμε και αλείφουμε και τις 2 πλευρές με το λάδι και τη μουστάρδα. Αφήνουμε στην άκρη, με την πέτσα προς τα κάτω. ...

96. Μερακλίδικα κεμπάπ με τριών λογιών κιμάδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/meraklidika-kempap-me-triwn-logiwn-kimades

Για καλύτερο αποτέλεσμα, βάζουμε τους κιμάδες και όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα ζυμώνουμε έντονα με το γάντζο (το εργαλείο που χρησιμοποιούμε για τις ζύμες) για 10 - 12 λεπτά....

97. Συλλεκτική σειρά Disney: «Το τελευταίο Μπαλαμπού»

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/syllektiki-seira-disney-to-teleytaio-mpalampoy

Και αυτή την Κυριακή όπως κάθε εβδομάδα στο ολοκληρωμένο πακέτο της Καθημερινής θα βρείτε έναν ακόμη πολυσέλιδο τόμο της συλλεκτικής σειράς Disney: «Τα Άπαντα του Ρομάνο Σκάρπ...

98. Ψαροφαγία δια χειρός Λευτέρη Λαζάρου στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/psarofagia-dia-xeiros-leyteri-lazaroy-ston-gastronomo-septembrioy

Στον ανανεωμένο Γαστρονόμο υποδεχόμαστε πανηγυρικά τον Σεπτέμβριο...

99. Η πιο νόστιμη σπιτική τυρόπιτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/i-pio-nostimi-spitiki-tyropita

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° - 180° C. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, τη σπάμε με ένα πιρούνι σε μέτρια κομμάτια και την ανακατεύουμε ελαφρά με το πιπέρι, το ένα αυγό και το ασπράδι από το δεύτερο αυγό. Σε μια κούπα με 1 κ.σ. νερό ανακατεύουμε τον κρόκο από το δεύτερο αυγό και τον αφήνουμε στο ψυγείο. ...

100. Χιονούλες με καρύδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/xionoyles-me-karyda

Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά (εξαιρούνται τα 100 γρ. ινδοκάρυδο της επικάλυψης). Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες, να σφίξει....

101. Χοχλιοί μπουμπουριστοί

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xoxlioi-mpoympoyristoi

Τα νοστιμότερά πιάτα της Κρήτης είναι συνδυασμοί λίγων και καλών υλικών, με κλασικότερο παράδειγμα την “κουκουβάκια”: παξιμάδια, ντομάτα, ελιά, ελαιόλαδο, μυζήθρα. ...

102. Πρωτότυπο κέικ με μπράουνι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/prototypo-keik-me-mpraoyni

Φτιάχνουμε πρώτα το μπράουνι: Βάζουμε τη σπασμένη κουβερτούρα σε ένα κατσαρολάκ. Προσθέτουμε το βούτυρο. Τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα δύο υλικά. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αυτή. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι....

103. Πικάντικο ψητό κοτόπουλο για το Κυριακάτικο τραπέζι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/pikantiko-psito-kotopoylo-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Χτυπάµε στον πολυκόφτη τον κρόκο µαζί µε το αλάτι µέχρι να πολτοποιηθούν οι ίνες του κρόκου. Προσθέτουµε το σκόρδο και χτυπάµε τα υλικά µέχρι να γίνουν πολτός....

104. Χυλοπίτες γκρατιναρισμένες με ντομάτα και ρίγανη

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xylopites-gkratinarismenes-me-ntomata-kai-rigani

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και όταν ζεσταθεί και αρχίσει να βγάζει το άρωμά του, ρίχνουμε την ντομάτα, ανακατεύουμε, αφήνουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε τις χυλοπίτες, ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτά και προσθέτουμε 2 φλιτζ. τσαγιού ζεστό νερό....

105. Μακαρονάδα με νοματίνια και βασιλικό

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/makaronada-me-nomatinia-kai-basiliko

Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό που κοχλάζει. Εν τω μεταξύ, σε μια άλλη φαρδιά κατσαρόλα, ή σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρουμε στο μισό από το μετρημένο ελαιόλαδο το σκόρδο σε δυνατή φωτιά για 20 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και αλάτι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 - 4 λεπτά μέχρι να βγάλουν υγρά. ...

106. Λιαστοί ντοματοκεφτέδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/liastoi-ntomatokeftedes

107. Μοσχαράκι πανηγυριώτικο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mosxaraki-panigyriwtiko

Βάζουμε σε ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα το μισό λάδι και ροδίζουμε ελαφρά το κρέας, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. ...

108. Τούρτα κρέμα με πεντανόστιμη σοκολάτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/toyrta-krema-me-pentanostimi-sokolata

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ για 5 λεπτά να αφρατέψει. Ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη και τοποθετούμε στη φωτιά....

109. Σαλάτα με αλμύρα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/salata-me-almyra

Βράζουμε άφθονο αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και, όταν κοχλάσει, ρίχνουμε την αλμύρα. Βράζουμε για 2-4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει ελαφρά, αλλά να παραμείνει τραγανή. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να στεγνώσει σε καθαρή πετσέτα κουζίνας, για να απομακρύνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Tη βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ ντομάτας και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε την αλμύρα με τη σάλτσα σε μια μεγάλη σαλατιέρα και γαρνίρουμε με τα φιλετάκια γαύρου. Σερβίρουμε αμέσως....

110. Κατσικάκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί και κανέλα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/katsikaki-kokkinisto-me-kokkino-krasi-kai-kanela

111. Κομπόστα βερίκοκο με κρέμα γιαουρτιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/komposta-berikoko-me-krema-giaoyrtioy

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και τοποθετούμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε έως ότου λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε το κρασί, τους σπόρους από το εσωτερικό της βανίλιας και το σχισμένο κλωναράκι της....

112. Μια λαχταριστή συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mia-laxtaristi-syntagi-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Εκτός από τσιπούρες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαβράκια ή φαγκριά ή μικρές σφυριδούλες, μια και όλα έχουν παρόμοιο βάρος. Επίσης, αντί για τα «μεριδιάρικα» αυτά ψάρια, μπορούμε τα ετοιμάσουμε τη συνταγή με ένα μεγάλο, π.χ. με μεγάλο ροφό ή συναγρίδα. ...

113. Κολοκύθια γεμιστά με μελωμένα κρεμμύδια και φέτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kolokythia-gemista-me-melomena-kremmydia-kai-feta

Σε ένα ευρύχωρο σκεύος, κατά προτίμηση αντικολλητικό, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για περίπου 2 - 3 λεπτά....

114.  Μακαρονάδα με μελιτζάνες και μανούρι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/makaronada-me-melitzanes-kai-manoyri

115. Παϊδάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/paidakia-kotopoyloy-sto-foyrno-me-patates

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το σκόρδο, τη μουστάρδα, τη ρίγανη, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. ...

116. To lemon zest cheesecake έρχεται πίσω μόνο στα Debbie's

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/to-lemon-zest-cheesecake-erxetai-piso-mono-sta-debbie-s

Η επιστροφή του γνωστόu αγαπημένοu Lemon Zest Cheesecake επιστρέφει στα Debbie's αναβαθμισμένο αυτό το καλοκαίρι...

117. Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/mosxarisia-filetakia-me-mpira-kai-moystarda

Σε ένα ρηχό πιάτο ανακατεύουμε το μπαχάρι, το γλυκάνισο, λίγο αλάτι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Παίρνουμε ένα-ένα τα φιλετάκια και τα περνάμε από το μείγμα των μπαχαρικών πιέζοντας, ώστε να καλυφθούν καλά και από τις 2 πλευρές....

118. Κοφτό μακαρονάκι με καλαμπόκι και τόνο Αλοννήσου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kofto-makaronaki-me-kalampoki-kai-tono-alonnisoy

Βράζουμε το ζυμαρικό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, το σουρώνουμε και το ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. ...

119. Φιλέτα κοτόπουλου πανέ, αλλά ... στο φούρνο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/fileta-kotopoyloy-pane-alla-sto-foyrno

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κράκερ, το μισό λάδι, την παρμεζάνα, τη ρίγανη και αλατοπίπερο (κατά βούληση)....

120. Ψευτοεκλέρ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/pseytoekler

Φτιάχνουμε την κρέμα βράζοντας το άνθος αραβοσίτου σε όσο γάλα και με όση ζάχαρη προβλέπονται στη συσκευασία. ...