ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 91-120 από 637 που βρέθηκαν αναζητώντας Γαστρονόμος.

91. To lemon zest cheesecake έρχεται πίσω μόνο στα Debbie's

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/to-lemon-zest-cheesecake-erxetai-piso-mono-sta-debbie-s

Η επιστροφή του γνωστόu αγαπημένοu Lemon Zest Cheesecake επιστρέφει στα Debbie's αναβαθμισμένο αυτό το καλοκαίρι...

92. Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/mosxarisia-filetakia-me-mpira-kai-moystarda

Σε ένα ρηχό πιάτο ανακατεύουμε το μπαχάρι, το γλυκάνισο, λίγο αλάτι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Παίρνουμε ένα-ένα τα φιλετάκια και τα περνάμε από το μείγμα των μπαχαρικών πιέζοντας, ώστε να καλυφθούν καλά και από τις 2 πλευρές....

93. Κοφτό μακαρονάκι με καλαμπόκι και τόνο Αλοννήσου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kofto-makaronaki-me-kalampoki-kai-tono-alonnisoy

Βράζουμε το ζυμαρικό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, το σουρώνουμε και το ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. ...

94. Φιλέτα κοτόπουλου πανέ, αλλά ... στο φούρνο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/fileta-kotopoyloy-pane-alla-sto-foyrno

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κράκερ, το μισό λάδι, την παρμεζάνα, τη ρίγανη και αλατοπίπερο (κατά βούληση)....

95. Ψευτοεκλέρ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/pseytoekler

Φτιάχνουμε την κρέμα βράζοντας το άνθος αραβοσίτου σε όσο γάλα και με όση ζάχαρη προβλέπονται στη συσκευασία. ...

96. Αρνίσια παϊδάκια με ψητές μελιτζάνες και αρωματικό λαδόξιδο ντομάτας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/arnisia-paidakia-me-psites-melitzanes-kai-aromatiko-ladoxido-ntomatas

Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα και τις χτυπάμε στον πολυκόφτη, μέχρι να γίνουν χυμός, για τουλάχιστον 1 - 2 λεπτά. Τον σουρώνουμε σε ένα μπολ («βοηθάμε» τον πολτό να περάσει από το σουρωτήρι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι)...

97. Το πιο απολαυστικό γιουβέτσι που έχετε δοκιμάσει ποτέ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/to-pio-apolaystiko-gioybetsi-poy-den-exete-dokimasei-pote

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στο ψυγείο, μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε. ...

98. Γιουβέτσι στην κατσαρόλα με δεντρολίβανο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/gioybetsi-stin-katsarola-me-dentrolibano

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στο ψυγείο, μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε....

99.  «Μόνο σαλάτες» στο πιο καλοκαιρινό τεύχος του Γαστρονόμου Αυγούστου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/mono-salates-sto-kalokairino-teyxos-toy-gastronomoy-aygoystoy

Το πιο καλοκαιρινό τεύχος του αγαπημένου Γαστρονόμου έρχεται αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή. «Μόνο σαλάτες» υποσχόμαστε και αυτό ακριβώς υπηρετούμε! ...

100. «Το φυλαχτό του Αμούνσδεν» στη νέα συλλεκτική σειρά της Disney

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ta-apanta-toy-romano-skarpa-sti-nea-syllektiki-seira-tis-disney

Από αυτή την Κυριακή και κάθε εβδομάδα το ολοκληρωμένο πακέτο της Καθημερινής...

101. 7 μυστικά για ζουμερά, τραγανά κεφτεδάκια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/7-mystika-gia-zoymera-tragana-keftedakia

Οι απόψεις εδώ διίστανται όχι μόνον ως προς τα υλικά αλλά και ως προς την παρασκευή τους. Διασταυρώνοντας γνώμες, αλλά και την εμπειρία παραδοσιακών μαγείρων καταλήγουμε σε μια συνταγή, την πιο κλασική, ώστε να πετύχουμε αυτά τα μικρά μεζεδάκια να είναι ταυτόχρονα τραγανά, ψημένα στο εσωτερικό τους αλλά ζουμερά και όχι σκληρά και μισοψημένα. ...

102. Μπουκιές κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mpoykies-kotopoyloy-me-glykoxini-saltsa

Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας μαζί με 120 ml νερό και τα βράζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να «δέσει»....

103. Σαλάτα με κινόα, χαλούμι και σάλτσα πάπρικας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/salata-me-kinoa-xaloymi-kai-saltsa-paprikas

Βράζουμε τη κινόα (τη βρίσκουμε σε ορισμένα παντοπωλεία, ή 200 γρ. κουσκούς) σε μέτρια φωτιά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας...

104.  Σορμπέ καρπούζι με λίγη ζάχαρη

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/sormpe-karpoyzi-me-ligi-zaxari

Κόβουμε το καρπούζι σε κομμάτια. Ζυγίζουμε 200 γρ. καρπούζι και το στύβουμε με το χέρι κρατώντας τον χυμό σε ένα μπολ. Ρίχνουμε αυτό τον χυμό σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τη ζάχαρη....

105. Μπιφτέκια γεμιστά με κολοκυθάκια και ρυζοσαλάτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mpiftekia-gemista-me-kolokythakia-kai-ryzosalata

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 4 φλιτζ. τσαγιού νερό, τα αφήνουμε να πάρουν βράση και ρίχνουμε το ρύζι, το φύλλο δάφνης και το αλάτι....

106. Απολαυστικά λάβα κέικ σοκολάτας με παγωτό φιστίκι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/apolaystika-laba-keik-sokolatas-me-pagoto-fistiki

Θα χρειαστούμε 4 ατομικά φορμάκια χωρητικότητας 200 ml το καθένα, τη βάση των οποίων στρώνουμε με λαδόχαρτο....

107. Το πιο αγαπημένο και φθηνό φαγητό του καλοκαιριού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/to-pio-agapimeno-kai-fthino-fagito-toy-kalokairioy

Για να καθαρίσουμε το γαύρο, κόβουμε τα κεφάλια και µε τον αντίχειρά μας ανοίγουμε προσεκτικά το σώμα κάθε ψαριού κατά μήκος, από το κεφάλι προς την ουρά, τραβώντας µε τον τρόπο αυτό οπωσδήποτε τα εντόσθια και, αν θέλουμε, και τη ραχοκοκαλιά. Ξεπλένουμε γρήγορα το γαύρο, σε δόσεις, κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, και τον στραγγίζουμε σε σουρωτήρι για 15 - 20 λεπτά. ...

108. Μακαρονάδα με μελιτζάνες και μανούρι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/1-makaronada-me-melitzanes-kai-manoyri

Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200° C. Βάζουμε τις φέτες μελιτζάνας σε μονή στρώση σε ένα ταψί, τις πασπαλίζουμε με το θυμάρι και τις ψήνουμε στο γκριλ στην πιο ψηλή θέση του φούρνου για 5 - 6 λεπτά, από την κάθε μεριά. Όταν είναι έτοιμες, τις βγάζουμε, τις κόβουμε στη μέση και τις αφήνουμε στην άκρη. ...

109. Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/rigkatoni-me-melitzanes-kai-xygalo-siteias

Το ξύγαλο είναι ελαφρύ, αλοιφώδες τυρί ΠΟΠ από αιγοπρόβειο γάλα, με γεύση ευχάριστα υπόξινη. Παράγεται στη Σητεία. ...

110. Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά και φέτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/omeleta-sto-foyrno-me-laxanika-kai-feta

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή σε ρηχή και πλατιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το καρότο, τη σελινόριζα, το λάχανο και το κρεμμύδι για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα....

111. Τσιπούρες στο φούρνο με μυρωδικά, λαδολέμονο άνηθου και κολοκυθοσαλάτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/tsipoyres-sto-foyrno-me-freska-myrodika-ladolemono-anithoy-kai-kolokythosalata

Εκτός από τσιπούρες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαβράκια ή φαγκριά ή μικρές σφυριδούλες, μια και όλα έχουν παρόμοιο βάρος. Επίσης, αντί για τα «μεριδιάρικα» αυτά ψάρια, μπορούμε τα ετοιμάσουμε τη συνταγή με ένα μεγάλο, π.χ. με μεγάλο ροφό ή συναγρίδα....

112. Πεντανόστιμοι τραγανοί λουκουμάδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/pentanostimoi-traganoi-loykoymades

Ρίχνουμε σε ένα μικρό μπολ το χλιαρό νερό και διαλύουμε σε αυτό τη μαγιά και το 1 κουταλάκι μέλι. Προσθέτουμε το ούζο και το αλάτι και ανακατεύουμε....

113. Μια ξεχωριστή συνταγή από την Κωνσταντινούπολη

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mia-xexoristi-syntagi-apo-tin-konstantinoypoli

Αυθεντική πολίτικη συνταγή με περίεργο όνομα αλλά πολύ νοστιμιά!...

114. Γαύρος φουρνιστός με ζεστή πατατοσαλάτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/gayros-foyrnistos-me-zesti-patatosalata

Ανακατεύουμε το λάδι, το λεμόνι, τη μουστάρδα, τα φετάκια σκόρδου και πιπέρι, ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι με το γαύρο, ανακατεύουμε να πάνε παντού και ψήνουμε για 12 - 13 λεπτά....

115. Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/keftedes-foyrnoy-me-saltsa-giaoyrtioy

Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες και τα ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν καλά. Αν το μείγμα είναι κάπως σκληρό, βουτάμε τα χέρια σε νερό και ζυμώνουμε ξανά μέχρι να γίνει αφράτο. Δεν χρειάζεται να το αφήσουμε στο ψυγείο για να σφίξει....

116. Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με μανιτάρια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/xoirines-mprizoles-sto-foyrno-me-manitaria

Σε ένα μεγάλο τηγάνι με βαρύ πάτο ή σε μια φαρδιά κατσαρόλα ρίχνουμε το μισό ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες και τις βάζουμε στο σκεύος σε 2 - 3 δόσεις, ίσα να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές. Tις μεταφέρουμε σε πιατέλα και τις σκεπάζουμε με ένα πιάτο, για να παραμείνουν ζεστές....

117. Μους καρύδας, σερβιρισµένη µέσα σε καρύδα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/moys-karydas-serbirisµeni-µesa-se-karyda

Ρίχνουμε τις ζελατίνες σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις αφήνουμε να μουσκέψουν και να μαλακώσουν. Παράλληλα βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα καρύδας και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Λίγο προτού αρχίσει να βράζει, το αποσύρουμε. ...

118. Παστίτσιο με μπολονέζ μανιταριών

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/pastitsio-me-mpolonez-manitariwn

Μουλιάζουμε τα πορτσίνι σε 250 ml χλιαρό νερό για 20 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και κρατάμε στην άκρη το νερό του μουλιάσματος. Παράλληλα, βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε....

119. Ριζότο με μανιτάρια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/rizoto-me-manitaria

Στον κάδο της χύτρας μας FISSLER, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδια και τον σκόρδο για λίγα δευτερόλεπτα....

120. Kρέας μαγειρευτό με μελιτζάνες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kreas-mageireyto-me-melitzanes

Αυτό είναι ένα φαγητό που συνηθίζεται σε πολλά μέρη, αλλά με τη γλυκιά τσακώνικη μελιτζάνα είναι άλλο πράγμα. Εκεί χρησιμοποιούν «χοντρά» κρέατα (πρόβατο, ζυγούρι, βεργάδι, τραγόπουλο), αλλά, αν δεν έχετε εξοικείωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχαράκι....