ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
ΚΛΕΙΣΙΜΟ
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 1-30 από 102 που βρέθηκαν αναζητώντας Παραδοσιακά Προϊόντα.

1. Η ώρα της κρίσης για Ράφα και Νετανιάχου;

https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/i-wra-tis-krisis-gia-rafa-kai-netaniaxoy

Ο Ισραηλινός πρωθυπουργός Μπέντζαμιν Νετανιάχου δέχθηκε σφοδρή κριτική για τον θάνατο εργαζομένων σε ανθρωπιστική οργάνωση διανομής τροφίμων από ισραηλινή αεροπορική επίθεση στη Γάζα την περασμένη εβδομάδα. Βρέθηκε, επίσης, αντιμέτωπος με μεγάλες αντικυβερνητικές διαδηλώσεις στο εσωτερικό. ...

2.  Βήμα στην άποψη που πάει ενάντια στο ρεύμα

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/sinema/bima-stin-apopsi-poy-paei-enantia-sto-reyma

«Η 22η έκδοση του φεστιβάλ καθοδηγείται από τη θεματική του “ανεξάρτητου”. Με αυτό αναφερόμαστε όχι μόνο στην παράδοση τού ανεξάρτητου κινηματογράφου, αλλά και στους ανεξάρτητους, χειραφετημένους χαρακτήρες που τόσο απολαμβάνουμε να βλέπουμε στη μεγάλη οθόνη» λένε στη συνέντευξή τους στην «Κ» οι καλλιτεχνικοί διευθυντές του φεστιβάλ Κινηματογραφικές Μέρες Κύπρος, Αργυρώ Νικολάου και Μάριος Λιζίδης, οι οποίοι για δεύτερη χρονιά βρίσκονται στο πηδάλιό του....

3. Μας δηλητηριάζουν τα αρωματικά κεριά;

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/mas-dilitiriazoyn-ta-aromatika-keria

Τα κεριά αποτελούν συχνό στοιχείο στη διακόσμηση και τη δημιουργία ευχάριστης ατμόσφαιρα στο σπίτι. Ωστόσο, ενώ απολαμβάνουμε τα ανακουφιστικά τους αρώματα, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τον αντίκτυπό τους στην υγεία μας. Είναι τα κεριά τοξικά; Πώς μπορούμε να διασφαλίσουμε την ασφαλή χρήση τους; ...

4. Πανεπιστήμιο Frederick: Η ισότητα των φύλων περνά μέσα από την εκπαίδευση

https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/panepistimio-frederick-i-isotita-ton-fylon-perna-mesa-apo-tin-ekpaideysi

Αναγνωρίζοντας τις αρνητικές επιπτώσεις της χαμηλής συμμετοχής των γυναικών στη Μηχανική και την Τεχνολογία, τους τομείς με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη και προοπτική, το Πανεπιστήμιο Frederick αποφάσισε τη συνέχιση της προσφοράς υποτροφιών (ύψους 50%) σε όλα τα κορίτσια που εγγράφονται σε πτυχιακό πρόγραμμα της Πολυτεχνικής Σχολής του (Computer Science, Computer Engineering, Mechanical Engineering, Automotive Engineering, Electrical Engineering, Architectural Engineering, Civil Engineering), και για το ακαδημαϊκό έτος 2024-25....

5. Θα γίνει εστίες το θρυλικό «μαειρκό» Ματθαίος;

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/tha-ginei-esties-to-thryliko-maeirko-matthaios

Μεσημέρι Τρίτης, πληκτρολογώ στο καντράν του τηλεφώνου τον αριθμό του μαγαζιού. Το σηκώνει η Αθηνά, καταλαβαίνει αμέσως την φωνή μου -ακροάτρια γαρ- και με ενημερώνει με χαρά ότι περίμενε το τηλεφώνημά μου. Κλείνουμε ραντεβού και Πέμπτη πρωί βρίσκομαι εκεί. Με υποδέχονται μαζί με τον πατέρα της, τον κύριο Ματθαίο, ιδιαιτέρως θερμά. Μπαίνω στο μαγαζί και κάθομαι στο κέντρο! Δίπλα μου ακριβώς άρτι αφιχθέντες κάθονται δυο ηλικιωμένοι κύριοι. Παραγγέλνουν σούπα τραχανά -και ας είναι δέκα το πρωί- και ο κύριος Ματθαίος με ρωτάει ευγενικά αν θέλω κι εγώ. «Μα είναι ακόμα δέκα το πρωί...» αντιτείνω και οι δυο κύριοι με ενημερώνουν ότι ο τραχανάς είναι για όλες τις ώρες. Επιμένω στο κυπριακό καφεδάκι και σε πολύ λίγο η Αθηνά το φέρνει στο τραπέζι μου. ...

6. Ευτυχώς που υπάρχει (και) το Στρασβούργο

https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/1-eytyxws-poy-yparxei-kai-to-strasboyrgo

Ό,τι καλύτερο συνέβη στη χώρα τα τελευταία πενήντα χρόνια είναι η ένταξή της στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Γι’ αυτό και μόνο, η ευγνωμοσύνη μας στον Κωνσταντίνο Καραμανλή είναι απεριόριστη. Τα οφέλη δεν είναι μόνο διεθνοπολιτικά και οικονομικά. Είναι, πρωτίστως, πολιτικά. ...

7. Υπ. Γεωργίας: Στόχος του Υπουργείου η προστασία τοπικών προϊόντων μέσω γεωγραφικών ενδείξεων

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/yp-georgias-stoxos-toy-ypoyrgeioy-i-prostasia-topikwn-proionton-meso-geografikwn-endeixeon

Στόχος του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, είναι να εργαστεί για την προστασία των παραδοσιακών προϊόντων, μέσα από τα συστήματα γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ, δήλωσε η Υπουργός, Μαρία Παναγιώτου, κατά τον χαιρετισμό της στην Ετήσια Γενική και Εκλογική Συνέλευση του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, στη Λευκωσία. ...

8. Μάκης Κεραυνός στην «Κ»: Μας ανησυχούν οι γεωπολιτικές εξελίξεις

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/makis-keraynos-stin-k-mas-anisyxoyn-oi-geopolitikes-exelixeis

Η διαταραχή στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα, με τις επακόλουθες οικονομικές συνέπειες για την ευρωπαϊκή, αλλά και για την παγκόσμια οικονομία γενικότερα, απ’ ό,τι φαίνεται απασχολεί τους Ευρωπαίους. Στις συνεδριάσεις του Eurogroup και του Συμβουλίου Υπουργών Οικονομικών της Ε.Ε. (ECOFIN) τη Δευτέρα και την Τρίτη, αντίστοιχα, μονοπώλησε το ενδιαφέρον τα προβλήματα που έχουν δημιουργηθεί στις εφοδιαστικές αλυσίδες από τους πολέμους και την γενικότερη αναταραχή στην περιοχή που φέρνει από ό,τι αποδεικνύεται νέο κύμα ακρίβειας....

9. Επ. Αγροτικών Πληρωμών - Άρχισε η καταβολή επιδοτήσεων

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ep-agrotikwn-pliromwn-arxise-i-kataboli-epidotiseon

Ο ΚΟΑΠ έχει ξεκινήσει ήδη τις πληρωμές για τις εκταρικές επιδοτήσεις, ενημέρωσε σήμερα τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Νίκο Χριστοδουλίδη, ο Επίτροπος Αγροτικών Πληρωμών Ανδρέας Κυπριανού. Παράλληλα, διαβεβαίωσε τις αγροτικές οργανώσεις ότι πριν τα Χριστούγεννα όλες οι πληρωμές θα γίνουν κανονικά. ...

10. Στα €50 επιστρέφει το ελάχιστο ποσό για επιστροφή ΦΠΑ σε τουρίστες

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/sta-€50-epistrefei-to-elaxisto-poso-gia-epistrofi-fpa-se-toyristes

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Οικονομικών θα έρθει να αλλάξει από το 2024, απόφαση που προνοούσε την αύξηση της ελάχιστης δαπάνης από €50 σε €175, ώστε τουρίστες από χώρες εκτός ΕΕ να δικαιούνται επιστροφή του ΦΠΑ. ...

11. 30 προτάσεις για φαγητό μέσα και γύρω από τα Χριστουγεννιάτικα Χωριά

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/30-protaseis-gia-fagito-mesa-kai-gyro-apo-ta-xristoygenniatika-xoria

Όλα τα εστιατόρια, οι ταβέρνες και τα μπραντσάδικα για όσους θα επισκεφτούν ένα ή και περισσότερα από τα Χριστουγεννιάτικα Χωριά κατά την περίοδο των γιορτών....

12. Προκλήσεις και λύσεις στην κυπριακή οικονομία

https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/prokliseis-kai-lyseis-stin-kypriaki-oikonomia

Του Μάριου Χατζηρούσου* ...

13. Οι σημαντικοί Kύπριοι της εστίασης που έχουν βραβευτεί στα Man Of the Year Awards

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/oi-simantikoi-kyprioi-tis-estiasis-poy-exoyn-brabeytei-sta-man-of-the-year-awards

Διεξάγεται την Πέμπτη 7 Δεκεμβρίου στο The Royal Hall στη Λευκωσία για 22ή χρονιά η τελετή απονομής των βραβείων ΤΡΑΠΕΖΑ ΚΥΠΡΟΥ Man of the Year Awards. ...

14. Υπ. Γεωργίας: Στο τελικό στάδιο νομοσχέδιο για απονομή κυπριακού σήματος

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/yp-georgias-sto-teliko-stadio-nomosxedio-gia-aponomi-kypriakoy-simatos

Νομοσχέδιο για τη θέσπιση συστήματος απονομής κυπριακού σήματος βρίσκεται στο τελικό στάδιο νομοτεχνικής επεξεργασίας, δήλωσε ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Πέτρος Ξενοφώντος σημειώνοντας ότι το κυπριακό σήμα θα δώσει μίαν επιπλέον ώθηση στην κυπριακή ύπαιθρο, αφού θα αποτυπώνει ουσιαστικά την προέλευση των προϊόντων και θα τους προσδίδει μια διαφοροποιημένη παρουσία στην αγορά, συνδεδεμένη με τον τόπο παραγωγής και με την εγχώρια πρώτη ύλη που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή τους....

15. Μικρό καλάθι για το φετινό Black Friday

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-mikro-kalathi-gia-to-fetino-black-friday

Μουδιασμένη η αγορά με το ξεκίνημα Νοεμβρίου. Πρόκειται για μήνα που παραδοσιακά δεν θεωρείται ο καλύτερος για το λιανικό εμπόριο με τους επιχειρηματίες του κλάδου να περιμένουν , τα τελευταία χρόνια τουλάχιστον, την περίοδο του Black Friday για να ανεβάσουν ρυθμούς στις πωλήσεις. ...

16. Χιλιάδες Τούρκοι στη Θεσσαλονίκη για την επέτειο θανάτου του Ατατούρκ

https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/xiliades-toyrkoi-sti-thessaloniki-gia-tin-epeteio-thanatoy-toy-atatoyrk

Ανεμίζοντας εθνικές σημαίες και τραγουδώντας παραδοσιακά τραγούδια που γράφτηκαν προς τιμήν του, χιλιάδες Τούρκοι πολίτες τίμησαν την επέτειο του θανάτου του ιστορικού ηγέτη της χώρας τους, Μουσταφά Κεμάλ Ατατούρκ. Αρκετοί, μάλιστα, επισκέφτηκαν το σπίτι όπου γεννήθηκε ο ιδρυτής του σημερινού κράτους τους και στεγάζεται το προξενείο της Τουρκίας στη Θεσσαλονίκη. ...

17. Υπ. Αμυνας: Οι τρεις στόχοι του Ισραήλ στη Γάζα

https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/14i-imera-polemoy-oles-oi-exelixeis

Με το Ισραήλ να ετοιμάζεται πυρετωδώς για τη χερσαία επέμβαση στη Λωρίδα της Γάζας και τις ΗΠΑ να ενισχύουν τη στρατιωτική τους παρουσία στην περιοχή, ο Αμερικανός πρόεδρος, στο διάγγελμά του από τον Λευκό Οίκο, διεμήνυσε πως Χαμάς και Πούτιν έχουν «κοινό» στοιχείο πως θέλουν να «αφανίσουν» δημοκρατίες, συμπληρώνοντας πως «δεν θα τους αφήσουμε να νικήσουν». ...

18. Η A.I. ως εργαλείο προπαγάνδας σε έναν «φλεγόμενο» πλανήτη

https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/i-a-i-os-ergaleio-propagandas-se-enan-flegomeno-planiti

Πολιτική αστάθεια, βαθύς διχασμός και σφοδρές στρατιωτικές συγκρούσεις ανοίγουν συνεχώς νέες «πληγές» πάνω στον παγκόσμιο χάρτη, προκαλώντας έναν χείμαρρο εξελίξεων που οδηγεί με τη σειρά του σε μια πληθώρα πληροφοριών τόσο στα παραδοσιακά ΜΜΕ όσο και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης....

19. LinkedIn: Με ΑΙ θα διευκολύνει τις επιχειρήσεις να βρουν τον κατάλληλο υποψήφιο

https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/linkedin-me-ai-tha-dieykolynei-tis-epixeiriseis-na-broyn-ton-katallilo-ypopsifio

Το LinkedIn ανακοίνωσε ότι θα προσθέσει χαρακτηριστικά τεχνητής νοημοσύνης στις βασικές του δραστηριότητες, επιτρέποντας στους υπεύθυνους προσλήψεων να βρίσκουν υποψήφιους για εργασία, κάνοντας ερωτήσεις σε φυσική γλώσσα και επιτρέποντας στους επαγγελματίες του μάρκετινγκ να δημιουργούν διαφημιστικές εκστρατείες με μερικά κλικ. ...

20. Σημαντικά δεδομένα για τη μείωση της βλάβης από το κάπνισμα

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/1-simantika-dedomena-gia-ti-meiosi-tis-blabis-apo-to-kapnisma

Στο πλαίσιο του 6ου Επιστημονικού Συνεδρίου για τη μείωση της βλάβης από τον καπνό, που πραγματοποιήθηκε την περασμένη εβδομάδα στην Αθήνα, παρουσιάστηκαν σημαντικά επιστημονικά δεδομένα αναφορικά με τα προϊόντα ατμίσματος και τα προϊόντα θέρμανσης καπνού από επιστήμονες της ΒΑΤ, υπογραμμίζοντας τον ρόλο των προϊόντων δυνητικά μειωμένου κινδύνου στην προσπάθεια μείωσης της βλάβης, σε σύγκριση με παραδοσιακά μέσα καπνίσματος....

21. Νέες Δυνατότητες Χρηματοδότησης

https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/nees-dynatotites-xrimatodotisis

Στην εποχή της τεχνολογίας, του ψηφιακού μετασχηματισμού και της καθολικής επικράτησης του διαδικτύου, η χρηματοδότηση μέσω εναλλακτικών ψηφιακών μέσων αναδεικνύεται ως μια καινοτόμος και αποτελεσματική λύση για επιχειρήσεις και άτομα που αναζητούν χρηματοδότηση και δεν θέλουν ή δεν μπορούν για συγκεκριμένους λόγους να απευθυνθούν στα παραδοσιακά τραπεζικά ιδρύματα. Οι νέες μορφές χρηματοδότησης είναι εύκολες και γρήγορες στη διαδικασία έγκρισης και εκταμίευσης. ...

22. Επ. Εμπορίου: Ανάγκη προώθησης παραδοσιακών προϊόντων και μητρώου οικοτεχνίας

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/ep-emporioy-anagki-prowthisis-paradosiakwn-proionton-kai-mitrwoy-oikotexnias

23. Σλοβακία: Ο φιλορώσος Φίτσο κέρδισε τις εκλογές και η Δύση ανησυχεί

https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/slobakia-o-filorwsos-fitso-kerdise-tis-ekloges-kai-i-dysi-anisyxei

Ο πρώην πρωθυπουργός της Σλοβακίας, Ρόμπερτ Φίτσο, του οποίου το λαϊκιστικό κόμμα, Smer-SD, κέρδισε στις εκλογές του Σαββάτου, υπάρχει κίνδυνος να αλλάξει τις διπλωματικές ισορροπίες για τη χώρα του υπέρ της Μόσχας. ...

24. Ανησυχία σε Κίεβο και Δύση για τις εκλογές στη Σλοβακία

https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/anisyxia-se-kiebo-kai-dysi-gia-tis-ekloges-sti-slobakia

Φόβους για αλλαγή πολιτικής της Σλοβακίας στο Ουκρανικό προκαλούν στο Κίεβο και στη Δύση οι βουλευτικές εκλογές του ερχόμενου Σαββάτου, καθώς ο φιλορώσος πολιτικός Ρόμπερτ Φίτσο εμφανίζεται να διατηρεί πολλές πιθανότητες να καταλάβει εκ νέου την εξουσία. Τρεις φορές πρωθυπουργός της χώρας του στο παρελθόν, ο Φίτσο ηγείται του κόμματος SMER-SSD, το οποίο αυτοπροσδιορίζεται ως σοσιαλδημοκρατικό και προβάλλει ένα κράμα αριστερού λαϊκισμού, εθνικισμού και κοινωνικού συντηρητισμού. Πολέμιος των κυρώσεων κατά της Ρωσίας και της στρατιωτικής βοήθειας στο Κίεβο, ο Φίτσο υποστήριξε ότι ο πόλεμος στην Ουκρανία ξεκίνησε το 2014, όταν Ουκρανοί «φασίστες» σκότωσαν Ρώσους αμάχους. ...

25. Μεγάλη επιτυχία σημείωσε το 2-ήμερο Green Tourism Festival που διοργάνωσε το EBE Πάφου

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/megali-epityxia-simeiose-to-2-imero-green-tourism-festival-poy-diorganose-to-ebe-pafoy

Στο πλαίσιο υλοποίησης του έργου CROSS - COASTAL – NET, που σκοπό έχει την ίδρυση ενός Δικτύου Προώθησης Αειφόρων Μορφών Παράκτιου Τουρισμού για να εισαγάγει για πρώτη φορά στην κοινή διασυνοριακή περιοχή (ΑΚΑΜΑΣ-ΜΠΑΛΟΣ) καινοτόμες πολιτικές αειφόρου τουριστικής διαχείρισης των παράκτιων περιοχών, το ΕΒΕ ΠΑΦΟΥ διοργάνωσε μεταξύ άλλων μία μεγάλη εκδήλωση προβολής ''πράσινων εναλλακτικών τουριστικών προορισμών'' με την μορφή ενός μεγάλου διασυνοριακού 2-ήμερου GREEN TOURISM FESTIVAL....

26. Κ. Εκπρόσωπος: Τα Ιεροκήπια συμβάλλουν στην αναβάθμιση του πολιτισμού

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/k-ekprosopos-ta-ierokipia-symballoyn-stin-anabathmisi-toy-politismoy

Tα Ιεροκήπια αποτελούν πολιτιστικό γεγονός που συμβάλλει στην ποιοτική αναβάθμιση της πολιτιστικής ζωής του Δήμου Γεροσκήπου, της ευρύτερης περιοχής, αλλά και ολόκληρου του τόπου ανέφερε ο Κυβερνητικός Εκπρόσωπος, Κωνσταντίνος Λετυμπιώτης. ...

27. Τα podcasts κερδίζουν κοινό, διεκδικούν έσοδα

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ta-podcasts-kerdizoyn-koino-diekdikoyn-esoda

Ενας πολιτικός ο οποίος ανοίγει τα χαρτιά του πριν από το λανσάρισμα μιας σαρωτικής μεταρρύθμισης. Μία CEO η οποία μοιράζεται τα μυστικά της επιτυχίας στο γραφείο και στο σπίτι. Ενας διατροφολόγος που καταρρίπτει μια σειρά από μύθους για την πρωτεΐνη και τους υδατάνθρακες. Χαλαρές αφηγήσεις, ηχητικά αποσπάσματα και casual συνεντεύξεις πάνω σε μια ανεξάντλητη γκάμα θεμάτων οδηγούν τη βιομηχανία των podcasts, μια ραγδαία αναπτυσσόμενη αγορά η οποία το 2023 αναμένεται να ξεπεράσει παγκοσμίως τα 20 δισ. δολάρια....

28. 8 ταβέρνες και εστιατόρια που έχουν βοηθήσει τη φήμη των χωριών τους

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/8-tabernes-kai-estiatoria-poy-exoyn-boithisei-ti-fimi-ton-xoriwn-toys

Είναι κάποια εστιατόρια και κάποιες ταβέρνες που χωρίς αμφιβολία αποτελούν από μόνα τους προορισμό. Μπαίνεις δηλαδή στο αυτοκίνητο απλώς για να πας ως εκεί, να φας και να επιστρέψεις στη βάση σου. Οπότε, εκ των πραγμάτων, έχουν βοηθήσει στο να μεγαλώσει η φήμη των χωριών που τα φιλοξενεί, μια και δεν βρίσκονται είτε σε κεφαλοχώρια είτε σε χωριά που παραδοσιακά αποτελούν γαστρονομικούς προορισμούς με πολλά εστιατόρια. Πιο κάτω θα βρείτε 8 τέτοιους χώρους που έχουν βάλει για καλά στον γαστρονομικό χάρτη τα χωριά τους. ...

29. Με τις Γενικές Ασφάλειες έχεις αξία

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/me-tis-genikes-asfaleies-exeis-axia

Σε έναν κόσμο γεμάτο προκλήσεις, με το αβέβαιο οικονομικό περιβάλλον, την υγειονομική και κλιματική κρίση, τον πόλεμο στην καρδιά της Ευρώπης και διάφορα άλλα ανοικτά μέτωπα, η ασφάλεια αποκτά ακόμη μεγαλύτερη αξία σε όλα τα επίπεδα. Τα νοικοκυριά και οι επιχειρήσεις και κάθε ένας από εμάς έχει την ανάγκη ασφαλιστικής κάλυψης για τη δύσκολη ώρα. Αυτήν την ανάγκη καλύπτουν εδώ και 73 χρόνια οι Γενικές Ασφάλειες, η ηγέτιδα δύναμη στην ασφαλιστική βιομηχανία της Κύπρου....

30. Χριστόφορος Πέσκιας - Ο πρεσβευτής της κυπριακής γαστρονομίας

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xristoforos-peskias-o-presbeytis-tis-kypriakis-gastronomias

Ο Χριστόφορος Πέσκιας θεωρείται ένας από τους σεφ που δημιούργησαν τη νέα ελληνική κουζίνα και ο πρώτος που χρησιμοποίησε κυπριακά προϊόντα στα πιάτα του, κάνοντας γνωστά στην Ελλάδα το κολοκάσι και τον κόλιανδρο. Γεννήθηκε στο Μιτσερό αλλά μετακόμισε με την οικογένειά του στην Αμμόχωστο όταν ήταν τριών χρονών. Η παράδοση στα φαγητά που έφτιαχναν στο σπίτι ήταν μέρος της καθημερινότητας....