Αναζήτηση

1. #PoliticsBlog Η εγχείρηση επέτυχε, ο ασθενής απέθανε

Μετά τη συνάντηση με τον Πρόεδρο η κατάσταση για τα έργα στη Μαρίνα και το Λιμάνι της Λάρνακας είναι πλέον ξεκάθαρη NOT. Θυμίζει περισσότερο το γνωστό διφορούμενο χρησμό της Πυθίας: ήξεις αφήξεις οὐκ εν πολέμω θνήξεις. Προς το παρόν φαίνεται πως η ανάδοχος εταιρεία θα καταθέσει μέρος του ποσού της εγγυητικής και στη συνέχεια βλέπουμε τι μέλλει γενέσθαι, ή όπως έλεγε η γιαγιά μου «στύλλον στύλλον άνεσην». ...

2. Κυριακή μεσημέρι για lunch στη Λευκωσία

Αν βρίσκεσαι Κυριακή στη Λευκωσία και ψάχνεις για κάτι καλό, ρίξε μια ματιά στα πιο κάτω εστιατόρια και επέλεξε αυτό που θα σου κλείσει πονηρά το μάτι. ...

3. Νόστιμα και νηστίσιμα σε 12 εστιατόρια της Πρωτεύουσας

Δεν είναι απαραίτητα θρησκευτικοί οι λόγοι για να απέχει κανείς από το κρέας, μέρες που είναι. Τα οφέλη της νηστείας για τον οργανισμό είναι πολλά, και οι γεύσεις των θαλασσινών και κάποιων χορτοφαγικών πιάτων, ακόμα περισσότερες....

4. Γαστρονόμος Μαρτίου

H Σαρακοστή είναι η μεγαλύτερη σε έκταση αλλά και η σπουδαιότερη νηστία. Στην ορθόδοξη χριστιανική πίστη θεωρείται ότι εξαγνίζει και προετοιμάζει τον πιστό για την Ανάσταση του Κυρίου, ωστόσο δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν να νηστέψουν για άλλους λόγους, είτε γιατί θέλουν να αποτοξινωθούν για ένα διάστημα από τα ζωικά προϊόντα είτε γιατί θέλουν να αναμετρηθούν με κάτι που θεωρούν ως κατεξοχήν πνευματική πρόκληση. ...

5. 15 μαγαζιά για νόστιμα μπουρέκια

Εκτός από το κρέας, την Τσικνοπέμπτη είθισται για «πόπαστον» να τιμάμε τις αγαπημένες, παραδοσιακές, γλυκές αμαρτίες, που δεν είναι άλλες από τα μπουρέκια. Είτε με αναρή, είτε με κρέμα, είτε με χαλούμι, εμείς σάς προτείνουμε μέρη από όπου μπορείτε να προμηθευτείτε μερικά από τα καλύτερα μπουρέκια του νησιού....

6. Η τραγική ιστορία πίσω από την πιο διάσημη σαρλότα του νησιού

«Καλημέρα» λέω στην κυρία Μαρούλα η οποία στέκεται και με κοιτάει απορημένη. «Ήρθα για την συνέντευξη, είχαμε ραντεβού» δικαιολογούμαι προσπαθώντας να κατευνάσω το δυσαρεστημένο ύφος της. Συνεχίζει να με κοιτάει απογοητευμένα και αφού διαπιστώνει ότι δεν μπορεί να «γλιτώσει» από εμένα σέρνει τα βήματα της αργά μέχρι το ακριανό τραπέζι και με παροτρύνει να την ακολουθήσω. Μου παραγγέλνει καφέ από την Ροζίτα και μια φλαούνα. Μου εξηγεί ότι μπορεί να δέχτηκε τελικά να μου δώσει την συνέντευξη αλλά δεν θέλει να φωτογραφηθεί. «Ε μα πως κυρία Μαρούλλα μου, συνέντευξη χωρίς φωτογραφίες; Δεν γίνεται.» της αντιτείνω. ...

7. Για φαγητό δίπλα στο ποτάμι

Σύμφωνα με το φενγκ σούι το τρεχούμενο νερό φέρνει πολλή τύχη και θετική ενέργεια. Τι πιο όμορφο λοιπόν από το να απολαμβάνεις το φαγητό σου ακούγοντας το κελαριστό νερό του ποταμού;...

8. 8 όμορφες ταβέρνες με τζάκι στη Λεμεσό

Με θερμοκρασίες επιτέλους χειμωνιάτικες και χιόνι στο Τρόοδος, ονειρευόμαστε μια ζεστή γωνιά. Ψάχνουμε λοιπόν για εστιατόρια και ταβερνάκια με τζάκι για να να απολαύσουμε νόστιμα εδέσματα και να χαλαρώσουμε δίπλα στη φωτιά....

9. Να σέβεστε!

«Τι class, τι φινέτσα!» ομοφώνησε το καρέ, καθώς παρακολουθούσε άναυδο την τελετή παράδοσης του υπουργείου Υγείας. «Και τι θράσος! Η Χριστίνα δίνει ρέστα» σχολίασε η Ιουλία Παλαιολόγου Ουίλσον και η Ευγενία η Καλαμαρού υπερθεμάτισε λέγοντας: «Η Χριστίνα τα σπάει». Τον ελαφρολαϊκό τόνο έδωσε η αριστερή (με την καλή έννοια) Κουλλίτσα Κυριακού: «Οι κυβερνήσεις πέφτουνε μα η Χριστίνα μένει» μουρμούρισε προβληματισμένη. «Ποτά!» αναφώνησαν οι κυρίες και η Ρωσίδα σέρβιρε τα gin and tonic, ενώ η Χριστίνα Γιαννάκη έδινε ένα αληθινό ρεσιτάλ μπροστά στις κάμερες....

10. 15 από τα πιο νόστιμα πιάτα που δοκίμασα σε κυπριακά εστιατόρια το 2023

Κάνοντας μια γρήγορη ανασκόπηση στα φαγητά που φωτογράφησα από τον Γενάρη μέχρι και τον Δεκέμβριο, θυμήθηκα ξανά ορισμένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που απόλαυσα σε εστιατόρια και ταβέρνες σε όλες τις πόλεις, αλλά και στην κυπριακή ύπαιθρο. ...

11. Τράπεζα Κύπρου Man Of The Year Awards: Τα highlights της λαμπερής βραδιάς

Το βράδυ της Πέμπτης 7 Δεκεμβρίου ήταν αφιερωμένο στους άνδρες, αφού έλαβαν χώρα τα βραβεία Man Of The Year. Ένας από τους μακροβιότερους θεσμούς βραβεύσεων της Κύπρου και ο οποίος αποτελεί γεγονός από το 2001 με πρωτοβουλία του πρώτου αντρικού lifestyle περιοδικού ΜΑΝ....

12. Κάποιος να μας φυλάει

Αγαπημένο μου ημερολόγιο, καλά ξεκίνησε η βδομάδα... Καταρχάς, έπειτα από καιρό έλαμψε το Instagram, όταν η Αννίτα Δημητρίου –Εβ(ανν)ίτα για τους μυημένους– δημοσίευσε υπέροχα ενσταντανέ με τον λαό της. Η φωτογενής πρόεδρος είχε την ευκαιρία να στείλει ηχηρό μήνυμα σε εσωκομματικούς φίλους και αντιπάλους από τον Κορμακίτη για το ποιος είναι στ’ αλήθεια το αφεντικό. Τουτέστιν, αυτός που κάνει τα νούμερα κι ας έχει το έργο ξεχειλώσει από καιρό. Γιατί μέσα στο γενικότερο μπάχαλο που επικρατεί εσχάτως στην Πινδάρου, οφείλουμε να αναγνωρίσουμε ότι ένα πράγμα παραμένει σταθερό: η υψηλή δημοτικότητα της απαστράπτουσας προέδρου του ΔΗΣΥ. ...

13. Οι καντίνες της καρδιάς μας

Καλά τα σουβλατζίδικα, καλά τα γκουρμέ εστιατόρια, αγαπάμε και τα μεζεδοπωλεία... αλλά σαν τις καντίνες της καρδιάς μας δεν έχει. Στέκονται αγέρωχες στις γειτονιές του νησιού, περνάς απ' έξω και σε αποπλανούν με τις μυρωδιές τους και είναι σίγουρα οι ιδανικοί προορισμοί για γρήγορα, χορταστικά και νόστιμα γεύματα. Άλλωστε, τα γκουρμέ πολλοί εμίσησαν, το «βρώμικο» (aka street food) ουδείς....

14. Πού τρώει σουβλάκια η Αγλαντζιά

Ως λαός ξερουμε πολύ καλά και να ψήνουμε αλλά και να τρώμε σουβλάκι... Γνωρίζουμε πότε το σουβλάκι είναι όπως πρέπει, όσον αφορά την ποιότητα, το ψήσιμο αλλά και τη γεύση του. Η Αγλαντζιά, ένας από τους πιο μεγάλους και δημοφιλείς δήμους της Λευκωσίας, έχει της δικές της γωνιές για καλό σουβλάκι. Το WiZ διαλέγει τις πιο δυνατές και σας τις παρουσιάζει....

15. 5 καφενεία στην Κύπρο που κλείνουν αιώνα

Καφενεία που παραμένουν ίδια στον χρόνο. Μερικά από αυτά συνεχίζουν να μας σερβίρουν νοσταλγικό καφέ με άρωμα της παλιάς Κύπρου, ενώ κάποια άλλα μετατράπηκαν σε ταβερνάκια και άλλαξαν ιδιοκτήτες, με τους χώρους εντούτοις να παραμένουν ίδιοι και να μας ταξιδεύουν σε εποχές άλλες, τότε όπου όλα ήταν πιο απλά και πιο αυθεντικά....

16. Γαστρονόμος Σεπτεμβρίου

Ο σεπτεμβριάτικος Γαστρονόμος που κυκλοφορεί την Κυριακή, 17 Σεπτέμβριου, με την «Καθημερινή», είναι το Εύκολο Τεύχος της χρονιάς! Υπέροχες συνταγές, ιδέες και μυστικά για να κάνουμε τη ζωή μας απολαυστικά απλή στην κουζίνα! Τεχνικές και προτάσεις για να γίνει το μαγείρεμα μόνο απόλαυση!...

17. Τρίχες, πολιτική και λασπόνερα

«Δεν ψήφισα αυτόν τον Νίκο εγώ…» ψέλλισε η αθεράπευτα ΔΗΚΟϊκή Ρενέ Κυπαρίσσι και σωριάστηκε στο Le Corbusier ανάκλιντρο. Η καθεστωτική πτέρυγα του καρέ (η Θεοπίστη Θεοδούλου της ΔΗΠΑ και η Λητώ Περιστέρη Μουσουπέττη της ΕΔΕΚ) συγκατάνευσαν σιωπηλά, εξίσου συντετριμμένες. «Ας μην μπλέκουμε την πολιτική με τις τρίχες κοπέλες» παρενέβη η ομογάλακτη Φώφη Κούταλου (τέως ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗ), σε μια απέλπιδα προσπάθεια ν’ ανυψώσει το καταρρακωμένο τους ηθικό, αλλά εις μάτην. ...

18. Καλοκαιρινές μαγειρικές με ψάρια

Αυτή την Κυριακή, η «Καθημερινή» μάς κάνει το πιο γευστικό δώρο για το καλοκαίρι: 45 μοναδικές συνταγές με τα πιο δημοφιλή ελληνικά ψάρια μαγειρεμένα με εποχικά υλικά....

19. Το Vegan Fam Festival 2023 έρχεται

Το Vegan Fam Festival, το μεγαλύτερο οικολογικό φεστιβάλ της Κύπρου, επιστρέφει για τρίτη φορά το Σαββατοκύριακο 9 & 10 Σεπτεμβρίου 2023 στο Πάρκο Αιωνόβιων Ελαιών στο χωριό Ψεματισμένος, Λάρνακα με τη στήριξη της Lidl Κύπρου. Ώρα έναρξης 14:00 - 23:00. Είσοδος ελεύθερη....

20. Οι ήσυχες μέρες του Αυγούστου

Εδώ, στο ησυχαστήριο του Τροόδους, ανακαλώ συχνά τη σοφή ρήση: «Αν έχεις ένα κήπο και μια βιβλιοθήκη έχεις όλα όσα σου χρειάζονται». Πλην όμως –κι ας μη θεωρηθεί αυτό ασέβεια– θα συμπλήρωνα τον σοφό Κικέρωνα με κάτι ακόμα: «… συν μερικά νόστιμα, ενίοτε και πικάντικα, πολιτικά κουτσομπολιά». Αλλιώς, κυλάνε βασανιστικά αργά οι ήσυχες μέρες του Αυγούστου, αγαπημένο μου ημερολόγιο. ...

21. Εννιά ταβέρνες στην πλατεία του χωριού

Ορισμένες ταβέρνες στο χωριό αποτελούν από μόνες τους έναν πολύ καλό λόγο για ένα road trip. Ειδικά το καλοκαίρι, που όλοι αναζητούμε τη δροσιά. Ειδικά αυτές που βρίσκονται στην πλατεία! ...

22. Για πίτσα σε έξι εστιατόρια με άκρως καλοκαιρινή διάθεση

Η πίτσα είναι παντός καιρού. Ειδικά όμως το καλοκαίρι, όταν την απολαμβάνουμε έξω, δίπλα στη θάλασσα, μέσα σε ένα πάρκο ή σε μια όμορφη αυλή, αγαπάμε λίγο παραπάνω τη φάση! ...

23. Εύκολα και νόστιμα σνακ για την παραλία

Προετοιμάστε για μια μέρα στην παραλία γεμάτη διασκέδαση και δραστηριότητες; Ένα από τα πράγματα που σίγουρα πρέπει να έχετε μαζί σας που είναι ένα από τα κυριότερα είναι τα σνακ. Δεν είναι αναγκαίο να αφιερώσετε πάρα πολύ χρόνο για να κάνετε plan καθώς υπάρχουν σνακ που μπορείτε να έχετε έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά. Δείτε πιο κάτω κάποιες από τις ιδέες που μαζέψαμε. ...

24. 8 αγαπημένα spots για brunch δίπλα στο κύμα

Εστιατόρια, all day spots και beach bars που (μεταξύ άλλων) προφέρονται για τις ώρες μεταξύ πρωινού καφέ και lunch, βγάζοντας νόστιμα πιάτα και δυνατά ποτά! ...

25. Δύο Superior Taste Awards για τα Παγωτά PAPAFiLiPOU!

26. Βραβείο Κυπριακής Δημιουργικής Κουζίνας - Kuzuba

Η άριστη πρώτη ύλη και η σωστή διαχείρισή της είναι βασικοί παράγοντες της καλής μαγειρικής. Την εποχή της περιβαλλοντικής κρίσης, η επιλογή ποιοτικών τοπικών και εποχικών προϊόντων στα εστιατόρια πρέπει να είναι ο κανόνας....

27. Με τοποθέτηση προϊόντος

Αν αγαπάμε την Αριστερά; Το ρωτάς; Νομίζεις πως μέσα μας έχουμε ξεδιαλύνει ο καθένας μας γιατί σ’ έναν κόσμο που μασάει πολιτικές τσίχλες από Netflix επιμένουμε να τοποθετούμαστε στον χώρο της Αριστεράς; Είναι η Αριστερά μάρκα τσιγάρου που αναγράφει στο πακέτο προειδοποιητικά πως βλάπτει σοβαρά την υγεία; Είναι ο χώρος της Αριστεράς ένα περιβόλι για να σταθμεύσει το άλογό του ένας ονειροπαρμένος Δον Κιχώτης, ενώ η πινακίδα στο χωράφι ξεκαθάρισε πως τα οχήματα παρκάρονται με την ευθύνη της ζημιάς να βαραίνει απόλυτα τον ιδιοκτήτη της άμαξας; ...

28. Ο επώδυνος θάνατος ενός ψαριού – Ηθική και πολιτισμός στο τηγάνι

Μια μέρα μετά το βίντεο που δείχνει ψάρια να τηγανίζονται ζωντανά σε ταβέρνα στην Κάρπαθο, η δημόσια κατακραυγή δεν λέει να κοπάσει. Για το πρωτοφανές περιστατικό έγινε καταγγελία από πολίτη στο Α.Τ. Καρπάθου και σχηματίστηκε δικογραφία για βασανισμό ζώου....

29. 5+1 σνακ χαμηλά σε θερμίδες κατάλληλα για το γραφείο

Βρισκόμαστε μία ανάσα μακριά από την πρώτη βουτιά του καλοκαιριού, έτσι δίνουμε περισσότερο έμφαση στη διατροφή μας, εντάσσοντας σε αυτή low calorie σνακ και γεύματα πιο υγιεινά. ...

30. Επέστρεψε το Beach bar με τo ωραιότερo ηλιοβασίλεμα του νησιού

Το πιό καλοκαιρινό bar άνοιξε τις πόρτες του και σήμανε και επίσημα την έναρξη του καλοκαιριού. Ένα υπέροχο σκηνικό έχει ήδη στηθεί και το όμορφο Beach bar μας περιμένει με χαλαρωτική μουσική, δροσερά κοκτέιλ, παγωμένους καφέδες, νόστιμα εδέσματα και άνετες ξαπλώστρες να προσφέρουν την πολυπόθητη ξεκούραση! Ο λόγος φυσικά για το Grape By The Sea που βρίσκεται στον Κάτω Πύργο, επαρχία Λευκωσίας, στην όμορφη παραλία του Κρυονερίου, μόλις 70 χιλιόμετρα μακριά από την Λευκωσία! ...