ΓΕΥΣΗ: 4/5
ΧΩΡΟΣ: 3/5
ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ: 3.5/5
VALUE FOR MONEY: 4/5
ΓΕΝΙΚΑ: 4/5

«Απροσποίητο, φτηνό, αυθεντικό, βάζει γυαλιά σε εκατοντάδες άλλες ταβέρνες που καταβάλλουν υπερπροσπάθεια, αλλά καταφέρνουν το μέτριο»

Στο Κουβεντολόι την αράζεις. Είναι η αυθεντική ταβέρνα με τη χαλαρή ατμόσφαιρα και την αυτοσχέδια διακόσμηση. Βρίσκεται στην Παλλουριώτισσα, σε ένα μαγαζί λιλιπούτειο, λίγο πιο μεγάλο από το σαλόνι μου, που χωράει δεν χωράει 30 άτομα τις κρύες νύκτες του χειμώνα.

Η αντίστοιχα μικρή αυλή του υπόσχεται όμορφες καλοκαιρινές νύκτες και όπως μας πληροφόρησε η νεαρή σερβιτόρα, «σε κάποιες γωνιές της φυσάει καλά».

Πήγαμε Παρασκευή βράδυ και το μαγαζί ήταν κατάμεστο με πέντε άλλες παρέες, με ανθρώπους όλων των ηλικιών και επαγγελμάτων. Η οικειότητα στον χώρο μας έφερε όλους σιγά-σιγά κοντά, με αποτέλεσμα κάπου κοντά στα μεσάνυκτα να γίνουμε όλοι μια παρέα. Βλέπετε, είχαμε αρχίσει να σιγοτραγουδάμε με τους δυο μουσικούς που έπαιζαν κιθάρα και μπουζούκι και τραγούδαγαν χωρίς μικρόφωνα. Λίγο που σμίγονταν οι φωνές και γίνονταν ένα, λίγο ένας υπερενθουσιασμός με ένα αγαπημένο τραγούδι του Τσιτσάνη, δεν άργησαν οι παρέες να ανταλλάξουν πειράγματα με μια σχεδόν παλιομοδίτικη ευγένεια.

Μην νομίσετε ότι το φαγητό στο Κουβεντολόι είναι κάτι λιγότερο από άψογο. Ο μεζές (€12) ήταν πλούσιος χωρίς να είναι χλιδάτος. Το κοτόπουλο ήταν απίστευτα μαλακό και εύγεστο, τα λουκάνικα και το χαλούμι της  Αθηαίνου θύμιζαν χωριό, ενώ ο βοδινός γύρος μόνο που δεν χειροκροτήθηκε. Όπως μας πληροφόρησε ο Λάμπρος -ιδιοκτήτης, μάγειρας και εξαιρετική φωνή, που ενίοτε παίζει και κιθάρα και μπαγλαμά- ο γύρος δεν ήταν της βιομηχανίας αλλά σπιτικός. Και πραγματικά σαν τέτοιος έμοιαζε.

Λίγο πριν τα μεσάνυκτα, ο Λάμπρος, που μέχρι εκείνη τη στιγμή μαγείρευε ή φίλευε τους πελάτες του με κρασί, πήρε τον μπαγλαμά του κι έπαιξε, τραγούδησε και χάρισε το κέφι του σε όλους. Η βραδιά ήταν πραγματικά πολύ παραπάνω απ’ ό,τι περιμέναμε.

Το Κουβεντολόι μου άρεσε πολύ, μα πάρα πολύ. Είναι απροσποίητο, φτηνό, αυθεντικό. Στην πραγματικά ταπεινή του ύπαρξη, βάζει γυαλιά σε εκατοντάδες άλλες ταβέρνες και εστιατόρια που καταβάλλουν υπερπροσπάθεια, αλλά καταφέρνουν το μέτριο. Μας άρεσε και ο Λάμπρος. Είναι άνθρωπος ταλαντούχος, χαρισματικός και φιλοσοφημένος. Φαίνεται ότι μέσα από το μαγαζί βρίσκει το κέφι του κάνοντας αυτό που αγαπά. Και με αυτό τον τρόπο, μέσα από αγαπημένη μουσική, εξαιρετικά πιάτα και καλή παρέα, μεταδίδει σε όλους μας τη χαρά της αυθεντικότητάς του.

Info Τζον Κέννεντυ 57Α, Λευκωσία, τηλ. 22349129

www.kathimerini.com.cy με πληροφορίες από Beautiful People