ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 23:42
 

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

Χρόνος ψησίματος: 25΄

Υλικά

600 γρ. κιμά χοιρινό

70 γρ. κρέμα βαλσαμικού με γεύση ρόδι

30 γρ. φρυγανιά αλεσμένη

1 αβγό

1 κουταλάκι ρίγανη

100 γρ. φέτα, κομμένη σε κομμάτια

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε τον κιμά, την κρέμα βαλσάμικου, τη φρυγανιά, το αβγό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τελευταία τη φέτα, στο κέντρο του κάθε μπιφτεκιού για να μην «σπάσει» στο μείγμα.

2. Πλάθουμε το μείγμα σε μπιφτέκια γύρω στα 200 γρ. το καθένα, λίγο χοντρά.

3. Ζεσταίνουμε ένα griddle pan (τηγάνι που διαθέτει ραβδώσεις) και ψήνουμε για πέντε λεπτά την κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και καλύπτουμε το τηγάνι με το καπάκι του. Ψήνουμε για ακόμη 15 λεπτά, γυρίζοντας κατά διαστήματα τα μπιφτέκια για να ψηθούν και εσωτερικά.

5. Τα σερβίρουμε με πουρέ πατάτας, αν θέλουμε.

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Σερβίρει επίσης σνακ και γλυκά ενώ άκρως ενδιαφέρουσα είναι και η αυλή του.

Swimming Birds

Cosy, χαριτωμένο καφέ απέναντι από το νέο δημαρχείο με μινιμαλιστικές διαθέσεις στην διακόσμηση και υπέροχο μυρωδάτο espresso. ...
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το μεσημεριανό γεύμα με φρέσκες σαλάτες και ελαφριά πιάτα εξελίσσεται για να περιλαμβάνει χορταστικό βραδινό φαγητό, φτιαγμένο από ξυλόφουρνο ή μπάρμπεκιου.

Dafne / Κυπριακή Κουζίνα

Χτισμένο σε στιλ παραδοσιακού πετρόχτιστου σπιτιού, τα εσωτερικά καθίσματα είναι τοποθετημένα σε φόντο με εμφανή τούβλα ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το βράδυ το degustation μενού θα είναι ο πρωταγωνιστής

Ρους / Fine Dining

Το εστιατόριο είναι ανοικτό μεσημέρι και βράδυ με à la carte μενού τα μεσημέρια
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Δοκιμάστε mango spicy shrimps, δηλαδή πικάντικα ρολάκια σούσι με μάνγκο και γαρίδες.

Gingertale & Co / Ethnic - Japanese

Σερβίρει ρολάκια ρυζιού σε πολλούς συνδυασμούς, bao bun αλλά και special επιλογές όπως ταρτάρ σολομού και τόνου
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Δείτε περισσότερα εστιατόρια στον οδηγό Wiz

Gazi live Stage / Live Club

Με μεζέδες πολλών πιάτων, εξυπηρετικό σέρβις, καλό ήχο και φώτα και με 8μελές μουσικό σχήμα που κρατάει ζωντανό το κέφι ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Στα συν 15 υλικά που μπορείς να προσθέσεις στο burger σου δωρεάν

Burger Guy / Burger Bar

Εδώ θα συναντήσεις ένα στέκι που τα λαχταριστά burgers σερβίρονται σε αφράτα ψωμάκια brioche με μπιφτέκι από βοδινό κρέας ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων burgers, ζεστά και κρύα σάντουιτς, τηγανητές πατάτες και φρεσκοκομμένες σαλάτες

Doog / Street food

Εξυπηρετεί τους εργαζόμενους της περιοχής και τους περαστικούς που θέλουν κάτι γρήγορα και φτηνό
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Μοντέρνο μαγειρείο με κλασική μαμαδίστικη κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας, σε ένα μεγάλο φωτεινό χώρο

Social Kitchen

Προσιτές τιμές και πεντανόστιμες γεύσεις που σερβίρει καθημερινά τα μεσημέρια και τα Σάββατα
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X