ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Χαλκιδική: Μια αγάπη για το καλοκαίρι

Ασυναγώνιστες παραλίες, ποδηλατάδες στο βουνό, αρχιτεκτονικά διαμάντια, μοναδικά φεστιβάλ

Newsroom Κ, Αθήνα

Ασυναγώνιστες παραλίες, ποδηλατάδες στο βουνό, αρχιτεκτονικά διαμάντια, μοναδικά φεστιβάλ. Στην Κασσάνδρα, στη Σιθωνία και στον Άθω οι εμπειρίες δεν έχουν τέλος.

1. Βουτιές στο δεύτερο πόδι

Η Σιθωνία, το δεύτερο πόδι της Χαλκιδικής, είναι ξακουστή για τις παραλίες της, όπως οι Καβουρότρυπες με τα πεύκα και τα γαλάζια τροπικά νερά τους, που απέχουν 39 χλμ. από τη Νικήτη, την πρωτεύουσα του Δήμου Σιθωνίας. Αξίζει πραγματικά να τις επισκεφτείτε, παρότι τους δημοφιλείς καλοκαιρινούς μήνες, Ιούλιο-Αύγουστο, θα συναντήσετε υπερβολικά πολύ κόσμο.

Πολύ όμορφες είναι, επίσης, οι παραλίες πέριξ της Βουρβουρούς (18 χλμ. από τη Νικήτη), όπως το Καρύδι και η λιμνοθάλασσα του Λιβαρίου με σήμα κατατεθέν τον βράχο της «λιβαρόπετρας». Απέναντι από τη Βουρβουρού υπάρχει μια σειρά από νησάκια. Το μεγαλύτερο, ο Διάπορος, προσφέρεται για βουτιές σε ένα παρθένο τοπίο.

2. Παρθενώνα έχει και η Σιθωνία

Ο Παρθενώνας είναι ένα χωριό της Σιθωνίας χτισμένο σε υψόμετρο 350 μ., στις πλαγιές του όρους Ίταμος, σε απόσταση 6 χλμ. από τον Νέο Μαρμαρά. Η σύγχρονη ιστορία του μοιάζει με παραμύθι των Αδελφών Γκριμ – έχει δυσάρεστη πλοκή και καλό τέλος. Στα τέλη της δεκαετίας του 1960 οι Παρθενιώτες, αναζητώντας νέους τρόπους βιοπορισμού, το εγκατέλειψαν για να εγκατασταθούν, μεταξύ άλλων, στον Νέο Μαρμαρά. Ο Παρθενώνας ερήμωσε, όμως μερικά χρόνια αργότερα τράβηξε το ενδιαφέρον ξένων επισκεπτών, ανακηρύχθηκε διατηρητέος οικισμός και μπήκε σε νέα φάση ακμής.

Πλέον είναι ένα αψεγάδιαστο χωριό με πέτρινα κτίσματα, καλοστρωμένα καλντερίμια και ένα Εκθετήριο Ιστορίας και Τοπικής Λαογραφίας που στεγάζεται στο παλιό δημοτικό σχολείο και παρουσιάζει αντικείμενα και φωτογραφίες από τον πατροπαράδοτο τρόπο ζωής του τόπου. Ο Παρθενώνας φιλοξενεί επίσης ένα καλοκαιρινό κινηματογραφικό φεστιβάλ ονόματι Pathenώn Film Festival, στο πλαίσιο του οποίου προβάλλονται κλασικές ταινίες στην πλατεία του χωριού. Φέτος, το πρόγραμμα περιλαμβάνει το γαλλικό φιλμ νουάρ «Ασανσέρ για δολοφόνους» του Λουί Μαλ, το «Πορφυρό ρόδο του Καΐρου» του Γούντι Άλεν και τις «Ομπρέλες του Χερβούργου» του Ζακ Ντεμί.

• To Εκθετήριο Ιστορίας και Τοπικής Λαογραφίας είναι ανοιχτό κατόπιν συνεννόησης, τηλ. 6948-076521. Το 3ο Parthenώn Film Festival θα πραγματοποιηθεί από 14 έως 16 Ιουλίου. Είσοδος ελεύθερη.

3. Ένα φεστιβάλ που δεν μοιάζει με κανένα

Το Mount Athos Area Kouzina 2017 διαρκεί έναν μήνα και στόχο έχει να προβάλει τη γαστρονομία της ανατολικής Χαλκιδικής. Αν είστε λάτρης του παραδοσιακού φαγητού, ρίξτε μια ματιά στο πλούσιο πρόγραμμα του φεστιβάλ, που περιλαμβάνει δεκάδες εκδηλώσεις, όπως αγιορείτικο δείπνο με οινογνωσία αθωνικών κρασιών, μαθήματα παραδοσιακής κουζίνας (ντόπιες νοικοκυρές μαγειρεύουν μύδια Ολυμπιάδας), παρασκευή γλυκών του κουταλιού με μικρασιατικές συνταγές (σπεσιαλιτέ το γλυκό καρπούζι), ποντιακό γλέντι που αποτίνει φόρο τιμής στον τόπο καταγωγής κατοίκων της περιοχής, δείπνο κακαβιάς που μαγειρεύεται από τους ψαράδες μέσα στα ψαροκάικα, μαθήματα φυτικής κοσμητολογίας (αγριοβότανα από τον Άθω μετατρέπονται σε βιολογικές κρέμες, κηραλοιφές και σαπούνια).

Το ενδιαφέρον με το συγκεκριμένο φεστιβάλ έγκειται στο ότι δεν είναι μονοδιάστατο, αλλά επιχειρεί να συνδέσει τη γαστρονομία της ανατολικής Χαλκιδικής με την ανθρωπογεωγραφία και την ιστορία της, δίνοντας τον λόγο στους κατοίκους, οι οποίοι και πρωταγωνιστούν στα δρώμενα.

• Το Mount Athos Area Kouzina 2017 διαρκεί έως τις 15 Ιουνίου. Αν θέλετε να πάρετε μέρος στα δρώμενα, κάντε προκράτηση θέσης στο www.mountathosarea.org

4. Το χωριό των υφαντών

Η Αρναία, χτισμένη στην ενδοχώρα της βόρειας Χαλκιδικής, στους πρόποδες του όρους Χολομώντας, είναι ένα χωριό ζωντανό και πολυπληθές (2.300 κατοίκους), χωρίς ίχνος από τη μελαγχολία που αναδίδουν άλλα μέρη της ελληνικής επαρχίας. Με πλακόστρωτα στενά, σπίτια με σαχνισιά, ξύλινα μπαλκόνια και χρωματιστούς τοίχους, μοιάζει με χρονοκάψουλα που μεταφέρει την εικόνα μιας παλιάς εκδοχής της Χαλκιδικής στον 21ο αιώνα. Βέβαια, αν μείνεις λίγο παραπάνω, καταλαβαίνεις ότι η παράδοση παραμένει ζωντανή μόνο σε επίπεδο αρχιτεκτονικής και οι υπόλοιποι τομείς της ζωής έχουν αλλάξει, όπως η τοπική οικονομία.

Το τελευταίο το διαπιστώσαμε μετά από μια ξενάγηση στο Μουσείο Υφαντικής (στεγάζεται στην οικία Γιαννούδενας), κατά την οποία μάθαμε τα πάντα για την οικοτεχνική υφαντική, μέσο βιοπορισμού για τους παλιούς Αρνιώτες που σε μεγάλο βαθμό έχει πλέον σβήσει εξαιτίας της βιομηχανοποίησης. Επισκεφτείτε το συγκεκριμένο μουσείο για να εντρυφήσετε στα μυστικά των αρνιώτικων υφαντών, να μάθετε για τα χειροποίητα κιλίμια, τα χαλιά με τη σταυροβελονιά του «κλώνου» (μοτίβο με τρία ροζ τριαντάφυλλα και έξι μπουμπούκια) και τις μπλανκέτες (κουβέρτες) από μαλλί, βαμβάκι και μετάξι.

• Το Μουσείο Υφαντικής λειτουργεί καθημερινά (πλην Πέμπτης) 10 π.μ.-2 μ.μ. Είσοδος: 2 ευρώ. Πληροφορίες στη Δημοτική Κοινότητα Αρναίας, τηλ. 23723-50130.

5. Πεζοπορίες και ποδηλατάδες στον Χολομώντα

Καστανιές, βελανιδιές και πεύκα βάφουν τον ορίζοντα πράσινο στον Χολομώντα, το βουνό της κεντρικής Χαλκιδικής (1.165 μ.) που φημίζεται για την καλλιέργεια ελάτων τα οποία πωλούνται στις χριστουγεννιάτικες αγορές. Αξίζει να το επισκεφτείτε για να κάνετε πεζοπορίες και ποδηλατάδες σε ένα ανόθευτο φυσικό περιβάλλον.

Αν δεν θέλετε να περιηγηθείτε μόνοι σας και προτιμάτε κάτι πιο οργανωμένο, ρίξτε μια ματιά στο Break Free MΤΒ, μια εταιρεία που διοργανώνει εξορμήσεις για πεζοπορία και Nordic walking (δυναμικό περπάτημα με τη χρήση μπατόν ώθησης), αλλά και ποδηλατικές εκδρομές, οι οποίες, όπως μας λένε οι υπεύθυνοι Βασίλης Παράδας και Φώτης Βεζυργιαννίδης, διαθέτουν τριπλό assistant (οδηγός-ποδηλάτης, τελευταίος ποδηλάτης, γνωστός ως «σκούπα» γιατί μαζεύει το γκρουπ, αυτοκίνητο για πρώτες βοήθειες, αλλαγή εξαρτήματος κ.λπ.) προς αποφυγή κάθε προβλήματος.

• Πληροφορίες για τις εκδρομές του Break Free MTB στο τηλ. 6984-482610 και στο www.rsv.breakfreemtb.com

6. Σαπούνια από τον Πολύγυρο

Στον Πολύγυρο, την πρωτεύουσα της Χαλκιδικής που απέχει 68 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη, «υπήρχε μια παράδοση στην οικιακή σαπωνοποιία, γιατί είναι ένας τόπος με μεγάλη παραγωγή ελαιολάδου», μας λέει ο Αντώνης Βασιλάκης. Είναι ένας νέος άνθρωπος που μαζί με τον πατέρα του δημιούργησαν ένα εργαστήριο χειροποίητου σαπουνιού, πιάνοντας το νήμα από εκεί που το άφησαν οι παλιές Πολυγυρινές, οι οποίες έφτιαχναν σαπούνια στις αυλές των σπιτιών τους. Τα σαπούνια Vasilakis έχουν καλοσχεδιασμένες συσκευασίες και υπέροχα αρώματα (λεβάντα, δάφνη, πρόπολη, υλάνγκ-υλάνγκ, πεύκο-ευκάλυπτος), γι’ αυτό, αν είστε λάτρεις των φυσικών προϊόντων, ρίξτε μια ματιά στο www.soapvasilakis.gr.

• Τα σαπούνια πωλούνται σε διάφορα σημεία της Χαλκιδικής (περισσότερες λεπτομέρειες στο τηλ. 6998-401185).

7. Επτά αιώνες Παλιά Νικήτη

Η Νικήτη βρίσκεται στις βορειοδυτικές ακτές του δεύτερου ποδιού της Χαλκιδικής. Πέρα από μια βόλτα στο παραλιακό κομμάτι της, αξίζει οπωσδήποτε να περάσετε από την Παλιά Νικήτη, ένα χωριό ηλικίας περίπου 700 ετών (!), που ιδρύθηκε τον 14ο αιώνα και διατηρεί ακέραιο τον παραδοσιακό χαρακτήρα του, έχει πέτρινα σπίτια με κεραμοσκεπές και ένα Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο το οποίο εγκαινιάστηκε πριν από δύο χρόνια και παρουσιάζει λογιών λογιών εκθέματα τα οποία αποτελούν ντοκουμέντα του παρελθόντος της περιοχής (καλάθια, πιθάρια, μία πετρελαιομηχανή του 1944 κ.ά.).

• Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο Νικήτης, τηλ. 23750-23615, www.mouseionikitis.gr, είσοδος ελεύθερη. To μουσείο είναι ανοιχτό από αρχές Ιουνίου μέχρι τέλη Σεπτεμβρίου.

8. Ο αρχιτεκτονικός θησαυρός της Ουρανούπολης

Χτισμένη σε στρατηγικό σημείο, δίπλα στο Άγιον Όρος, η Ουρανούπολη, που απέχει 139 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη, είναι μια μικρή πόλη με μεγάλη ιστορία. Μετά την Καταστροφή του 1922 υποδέχτηκε πλήθος προσφύγων. Κάποιοι, μάλιστα, από τους εκδιωγμένους Μικρασιάτες βρήκαν για ένα διάστημα καταφύγιο στον Πύργο Προσφορίου, τον μεγαλύτερο και καλύτερα σωζόμενο της Χαλκιδικής.

Ανήκε στο μετόχι Προσφόριον (όπως ήταν γνωστή η Ουρανούπολη), που υπαγόταν στη Μονή Βατοπεδίου. Πώς να αποδώσει κανείς με λέξεις την εικόνα με τους παραθεριστές που λιάζονται μόλις λίγα μέτρα από έναν πρωτόγνωρης ομορφιάς ιστορικό πύργο, ο οποίος είναι λες και στέκει ακόμα όρθιος για να μας θυμίζει τη μεγαλειώδη αρχιτεκτονική του Βυζαντίου.

9. Στο Άγιο Όρος από θαλάσσης

Αν ενδιαφέρεστε για μια εξ αποστάσεως γνωριμία με οκτώ μονές του Αγίου Όρους (Δοχειαρίου, Ξενοφώντος, Αγίου Παντελεήμονος, Ξηροποτάμου, Σιμωνόπετρα, Οσίου Γρηγορίου, Διονυσίου και Αγίου Παύλου), επιβιβαστείτε σε κάποιο από τα καραβάκια που πραγματοποιούν καθημερινά κρουαζιέρες στα δυτικά παράλια της χερσονήσου του Άθω, ξεκινώντας από το λιμανάκι της Ουρανούπολης. Στην τρίωρη διάρκεια της κρουαζιέρας θα ακούσετε από τα μεγάφωνα μια γενικού περιεχομένου ξενάγηση για τη ζωή στο Όρος (ποιος είναι ο ρόλος του αρσανάρη και του αρχοντάρη, πότε χτίστηκαν οι μονές που βλέπετε, από πόσους μοναχούς κατοικούνται κ.λπ.) και θα θαμπωθείτε αντικρίζοντας την άγρια ομορφιά της Σιμωνόπετρας και το επιβλητικό Ρώσικο Μοναστήρι.

• Η Athos Sea Cruises πραγματοποιεί κρουαζιέρες καθημερινά στα παράλια του Αγίου Όρους. Εισιτήριο: 20 ευρώ. Τηλ. 23770-71606, athos-cruises.gr

10. Μουσική και γαστρονομία στη Σάνη

Το ξενοδοχειακό συγκρότημα Sani στη χερσόνησο της Κασσάνδρας διοργανώνει δύο πολύ ενδιαφέροντα καλοκαιρινά φεστιβάλ, το μουσικό Sani Festival, που φέτος κλείνει 25 χρόνια ζωής, και το –μόλις 12 ετών– γαστρονομικό Sani Gourmet. Το Sani Festival πραγματοποιείται στον λόφο της Σάνης, διαρκεί σχεδόν ενάμιση μήνα (8 Ιουλίου-19 Αυγούστου) και αναμένεται να φιλοξενήσει διεθνή μουσικά ονόματα, όπως είναι η νορβηγική Trondheim Jazz Orchestra (8/7) και η Αμερικανίδα τραγουδίστρια China Moses (29/7), αλλά και Έλληνες καλλιτέχνες, όπως η Νατάσσα Μποφίλιου (13/8) και η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης, που θα παρουσιάσει ένα αφιέρωμα στη Μαρία Κάλλας (19/8).

Το Sani Gourmet διαρκεί από 23 έως 27 Ιουνίου και προσκαλεί Έλληνες και ξένους σεφ στα εστιατόρια του Sani Resort (Water, Ντομάτα, Katsu, Byblos Caviar, Asian), οι οποίοι θα παρουσιάσουν στο κοινό τις δημιουργίες τους. Κάποιοι από τους διακεκριμένους αρχιμαγείρους που θα συμμετάσχουν στο Sani Gourmet είναι ο Adam Byatt, που εστιάζει στη σύγχρονη βρετανική κουζίνα, ο λάτρης της καταλανικής γαστρονομίας Joël Castanyé Daniel και ο υπερασπιστής της φιλοσοφίας «από το μποστάνι στο τραπέζι» Παναγιώτης Γιακαλής.

• Πληροφορίες για τιμές και κρατήσεις θα βρείτε στα sanigourmet.gr και www.sanifestival.gr

11. Η μία και μοναδική Άφυτος

Η Άφυτος (ή Άθυτος) είναι από τα πιο ξεχωριστά μέρη του πρώτου ποδιού. Πρόκειται για ένα χωριό στα ανατολικά παράλια της Κασσάνδρας που γλίτωσε από τη μαζική ανάπτυξη και παράλληλα διαμόρφωσε έναν αρκετά προσωπικό αρχιτεκτονικό χαρακτήρα σε σχέση με άλλους οικισμούς της περιοχής. Αυτό σημαίνει ότι κάνοντας μια βόλτα στα στενά της Αφύτου θα δείτε να συνυπάρχουν στο ίδιο τοπίο ένα μικρό ασβεστωμένο σπιτάκι με μπλε παραθυρόφυλλα δίπλα σ’ ένα νεοκλασικού τύπου αρχοντικό σε απόχρωση ώχρας. Μετά την περατζάδα στα λιθόστρωτα, μπορείτε να καθίσετε σε κάποιο ταβερνάκι για μεζεδάκια ή να αγοράσετε παραδοσιακά προϊόντα, όπως μέλι.

ΠΡΟΣΚΥΝΗΜΑ ΣΤΟ ΑΓΙΟΝ ΟΡΟΣ

Επιβλητικά μοναστήρια, ατμόσφαιρα κατάνυξης, παρθένα φύση και ασκητικός βίος που κυλά σε άλλους ρυθμούς. Εδώ θα έρθετε για να δείτε τη ζωή αλλιώς.

Οεπισκέπτης που θα θελήσει να ακολουθήσει από τη Θεσσαλονίκη τη δαντελωτή και εξαιρετικής ομορφιάς διαδρομή των 550 χλμ. της ακτογραμμής της Χαλκιδικής θα σταματήσει αναγκαστικά φτάνοντας στην απόληξη της «τριδάκτυλης» χερσονήσου. Ένα ιδιαίτερο τοπόσημο, μοναδικής συμβολικής και κυρίως θρησκευτικής σημασίας, η μοναστική κοινότητα του Αγίου Όρους ορθώνεται σε όλο το μήκος και το πλάτος της ανατολικότερης χερσονήσου της Χαλκιδικής, διακόπτοντας την ευχάριστη τουριστική περιήγηση. Τη θέση της παίρνει ένα αυστηρά ευλαβικό προσκύνημα μόνο για άντρες –μια και λόγω του προαιώνιου «άβατου» αποκλείονται οι γυναίκες– σε αυτό το σύμβολο της Ορθόδοξης Εκκλησίας.

Στη χερσόνησο του Άθω –μήκους 50 χλμ. και μέσου πλάτους 10 χλμ.– ο προσκυνητής δεν θα συναντήσει χωριά, πόλεις, ξενοδοχεία και ξενώνες, εστιατόρια, ταβέρνες και παραλίες. Από τους πρώτους αιώνες του χριστιανισμού μέχρι και σήμερα αποτελεί τόπο προσευχής, περισυλλογής, αυστηρής άσκησης και βεβαίως μοναχισμού και αφιέρωσης στην ορθόδοξη λατρεία και πίστη, ακολουθώντας και τηρώντας τους κανόνες που θέσπισε ειδικά για το Άγιον Όρος το 963 μ.Χ. ο ιδρυτής της Ιεράς Μονής Μεγίστης Λαύρας, όσιος Αθανάσιος. Περισσότεροι από 2.000 ορθόδοξοι μοναχοί, στην πλειονότητά τους Έλληνες, αλλά και από πολλές άλλες χώρες, μονάζουν σε 20 μονές (17 ελληνικές και από μία βουλγαρική, ρωσική και σερβική), 12 σκήτες και περίπου 400 μικρά εξαρτήματά τους (κελιά, καλύβες, καθίσματα, σπηλιές και ερημητήρια).

Ο επισκέπτης-προσκυνητής, αφού προμηθευτεί το απαραίτητο διαμονητήριο για την είσοδό του στο Άγιον Όρος, που γίνεται αποκλειστικά διά θαλάσσης, μπορεί να έχει δωρεάν φιλοξενία για έως και τέσσερις ημέρες, με διανυκτέρευση και ενδιαίτηση, σε ένα ή το πολύ δύο μοναστήρια.

Βεβαίως, θα πρέπει να τηρήσει το αυστηρό πρόγραμμα κάθε μοναστηριού όπως διαρθρώνεται –από τις 4 το πρωί ξεκινούν με τον όρθρο και ακολουθούν λειτουργίες σε διάφορες ώρες της ημέρας–, δύο γεύματα νωρίς το πρωί και το απόγευμα, με νηστεία ή όχι, αλλά αυστηρά χωρίς κρέας, και ύπνο πολύ νωρίς σε σχέση με τις κοσμικές συνήθειες. Επίσης, θα αγγίξει μια θρησκευτική και πολιτισμική κληρονομιά πολλών αιώνων σε τέχνη, εικόνες, αγιογραφίες και μοναστικά κτίρια, όπως και ένα μοναδικής ομορφιάς, σχεδόν ανέγγιχτο, φυσικό περιβάλλον

Μετάβαση

Η Αθήνα απέχει από τον Πολύγυρο γύρω στα 580 χλμ. Οδικώς θα φτάσετε σε περίπου 6½ ώρες, με κόστος για βενζίνη και διόδια περίπου στα 160 ευρώ με επιστροφή.

Διαμονή

• Πέντε ξενοδοχεία διαθέτει ο όμιλος Ghotels στην Κασσάνδρα:
το τριών αστέρων Macedonian Sun Hotel (χτισμένο πάνω σε λόφο, με εύκολη πρόσβαση στην παραλία), τα τετράστερα Athos Palace Hotel (με 414 δωμάτια και σουίτες όλων των τύπων).

• Pallini Beach Hotel (με το εστιατόριο Ακρογιάλι για ψάρια, θαλασσινά και μεζέδες να βρίσκεται πάνω σε ένα ξύλινο ντεκ «στην άκρη του γιαλού»), τα πεντάστερα Simantro Beach Hotel (περιτριγυρισμένο από δάση και κήπους, με τρία εστιατόρια, τέσσερα bars και ισάριθμες πισίνες).

• Theophano Imperial Palace Hotel (πολυτελέστατο resort με θέα στον Τορωναίο κόλπο και σήμα κατατεθέν το Breeze Bar, που σερβίρει ροφήματα, ελαφριά γεύματα και κοκτέιλ, όπως το signature «Tropical Breeze»). Πληροφορίες θα βρείτε στο www.ghotels.gr.

• Miraggio Thermal Spa Resort (Παλιούρι, Κασσάνδρα, www.miraggio.gr). Πολυτελές θέρετρο με 300 δωμάτια και σουίτες, μερικές με ιδιωτική πισίνα. Το κέντρο ευεξίας Myrthia Thermal Spa εκτείνεται σε 3.000 τ.μ. και διαθέτει πισίνα θαλασσοθεραπείας που συνδέεται με τη θάλασσα. Από 200 ευρώ.

• Art Boutique Hotel (Πευκοχώρι, Κασσάνδρα, www.art-hotel.gr). Ξενοδοχείο με 18 μοναδικά δωμάτια, καθένα από τα οποία φέρει το όνομα ενός διάσημου καλλιτέχνη. Επιλέξτε ανάμεσα στο δίκλινο Ματίς, το τρίκλινο Ελ Γκρέκο, το οικογενειακό Βαν Γκογκ ή τη σουίτα Μάλεβιτς. Από 160 ευρώ.

• Antigoni Beach Resort (Τρανή Αμμούδα, Όρμος Παναγιάς, Σιθωνία, www.antigonibeach.gr). Όμορφο κατάλυμα με ποικιλία δωματίων (δίκλινα, τρίκλινα, μπανγκαλόου, σουίτες, loft), το οποίο διαθέτει εστιατόρια και cocktail bar. Από 145 ευρώ.

Για κρατήσεις που αφορούν τη διαμονή σας επισκεφθείτε τo: www.booking.com

Φαγητό

Στη Σιθωνία η Ταβέρνα του Πωλ (Παρθενώνας, τηλ. 23750-71349) είναι κλασική αξία. Έχει εξαιρετική θέα –την ώρα που πέφτει ο ήλιος– και σερβίρει πιάτα όπως αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, κατσικίσια φέτα Δραγουδελίου και μοσχαράκι με χυλοπίτες. Επίσης, περάστε από το Grada Blue (παραλία Νικήτης, τηλ. 23750-23320) για πιάτα όπως γαρίδα σε κρέμα ντομάτας με βασιλικό, σπανάκι σοτέ και καβουρδισμένο σουσάμι ή ταρτάρ ροφού με τζίντζερ και λάιμ. Στην ανατολική Χαλκιδική θα έρθετε για τα φημισμένα μύδια Ολυμπιάδας.

Καθίστε στο Ακρογιάλι (Ολυμπιάδα, τηλ. 23760-51255) και παραγγείλτε τα σαγανάκι, αχνιστά με το κέλυφος ή τηγανητά με σκορδαλιά. Δοκιμάστε επίσης χταπόδι με ξερά βερίκοκα και χυμό πορτοκαλιού, σουτζουκάκια σμυρναίικα κ.ά. Πιο κεντρικά, στον Πολύγυρο, το Οινομαγειρείον η Μαριγούλα (τηλ. 23710-23171) σερβίρει από καππαροκεφτέδες, γκιουζλεμέδες (μικρές πίτες) και αχινοσαλάτα μέχρι μεδούλι μόσχου.

Info

O νομός Χαλκιδικής αναδείχθηκε πρώτος πανελλαδικά στο Διεθνές Πρόγραμμα «Γαλάζια Σημαία» για το 2017, κερδίζοντας 71 σημαίες για τις ακτές του. Κέρδισε, επίσης, τρεις σημαίες για τις μαρίνες του.

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS

Ταξίδια: Τελευταία Ενημέρωση

Η παιδική ανεμελιά στα καλύτερά της, στη νότια όχθη του Τάμεση

Λονδίνο by locals

Βλέπουμε έργα τέχνης πάνω σε τσίχλες, δοκιμάζουμε γεύσεις Καραϊβικής και πίνουμε μπίρα στην παμπ των ντόπιων
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Απολαμβάνοντας τη λιακάδα στην πλατεία Poelaert

Bρυξέλλες by locals

Οργανώνουμε βόλτα σε έναν δρόμο γεμάτο αρ νουβό αρχιτεκτονήματα και πίνουμε μοναστηριακού τύπου μπίρες σε μοντέρνες εκδοχές ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Κάτω από τις ανθισμένες κερασιές του Roosevelt Island.

Νέα Υόρκη: Πάντα νέα

Οι συνήθειες, οι μόδες και τα hot spots της αλλάζουν κι εκείνη μεγαλώνει, αλλά δεν ενηλικιώνεται ποτέ
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Στην κεντρική πλατεία της Κρακοβίας, στην Παλιά Πόλη, ο ναός της Κοιμήσεως της Θεοτόκου και το εμβληματικό κτίριο Cloth Hall

Kρακοβία by locals

Ένα παλιό ξενοδοχείο που έγινε πολιτιστικό κέντρο, μια ταράτσα με θέα για μεσημεριανό και μια παραδοσιακή καντίνα για μπορς ...
Newsroom K
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Οι παλιοί ανεμόμυλοι αποτελούν τοπόσημο της Χώρας

Ίος: Το άλλο πρόσωπο

Καταφύγιο των χίπηδων στα ’70s, εξελίχθηκε σε σημείο αναφοράς των εικοσάρηδων όλου του κόσμου
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Στο νησάκι Διάπορος, απέναντι από τη Βουρβουρού

Το αλφαβητάρι της Χαλκιδικής

Οι παραλίες με τα εξωτικά νερά και οι επιβλητικοί βυζαντινοί πύργοι, η πλούσια φύση και οι ωραίες διαδρομές δικαιώνουν τη ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Διασχίζοντας την πεζογέφυρα Ha’penny το σούρουπο

Δουβλίνο by locals

Η εκκλησία των ερωτευμένων, μια βιβλιοθήκη-μουσείο, ποδηλατάδα σε ένα πάρκο με ελάφια και ιρλανδέζικο fish and chips
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Mέλη του αλιευτικού συνεταιρισμού ψαρεύουν με το περίφημο νταλιάνι στην περιοχή Λασκάρα

Μόνο Πρέβεζα

Η Πρέβεζα σε ένα διαχρονικά στρατηγικό σηµείο, στήνει σήµερα τραπεζάκια στην περαντζάδα µπροστά στη θάλασσα
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Οι δρόμοι της Alfama είναι από τους πιο γραφικούς της Λισαβόνας

Λισαβόνα by locals

Ένα διάσημο παζάρι, παραδοσιακή πορτογαλική κουζίνα και όμορφοι κήποι για ξεκούραση
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Άποψη του συννεφιασμένου Nyhavn

Ιστορίες της Κοπεγχάγης

Η συγγραφέας Αμάντα Μιχαλοπούλου συναντά τις παιδικές της αναμνήσεις σε μινιμαλιστικά καφέ, νεωτερικά μουσεία και κομψές ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το κτίριο της Φιλαρμονικής του Αμβούργου μοιάζει να πλέει στα νερά του Έλβα

Aμβούργο by locals

Η πιο παλιά καντίνα του λιμανιού, ένας δρόμος αφιερωμένος στη street art και θέα πάνω από την πόλη
Newsroom K
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Ο εντυπωσιακός καταρράκτης στις Θερμοπύλες εξαγνίζει σώμα και νου

Φθιώτιδα: Στην πηγή

Η γεωγραφική περιοχή της σημερινής Φθιώτιδας διαθέτει μεταξύ άλλων τις ιαματικές πηγές των Καμένων Βούρλων
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Θέα στους ουρανοξύστες του Μανχάταν από το παρατηρητήριο Top of the Rocks, στον τελευταίο όροφο του Rockefeller Centre

Νέα Υόρκη by locals

Ξεκινάμε την ημέρα με γεμιστά μπέιγκελ, κάνουμε βόλτα με τελεφερίκ πάνω από το Roosevelt Island και κλείνουμε τη βραδιά ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το χωριό χωρίζεται στα δύο από τον ποταμό Σερράχη, ο οποίος πηγάζει από το βουνό Παπούτσα.

Εκδρομή στο Παλαιχώρι

Το πλάνο ήταν να ξεκινήσουμε από το κεφαλοχώρι της Πιτσιλιάς, το Παλαιχώρι και να μάθουμε περισσότερα για το χωριό αυτό
Newsroom K
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η Φιλαρμονική «Καποδίστριας», ή «κόκκινη», στα στενά της Παλιάς Πόλης της Κέρκυρας. (Φωτογραφία: Nikos Pilos/laif)

Αφιέρωμα Πάσχα: Επτάνησα

Οι φιλαρμονικές, το σπάσιμο της στάμνας και η πληθωρική γαστρονομία δημιουργούν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
X