ΚΥΠΕ
Ένα πολύχρωμο πλήθος, ανάκατο με τους μικροπωλητές, τα μπαλόνια και τις μυρωδιές από τους ολόφρεσκους λουκουμάδες που γέμισε το παραλιακό μέτωπο της Λεωφόρου Ποσειδώνος στην Πάφο, θύμισε χθες άλλες εποχές, του ανέμελου κόσμου μακριά από τα προβλήματα της καθημερινότητας.
Η καθιερωμένη πανήγυρη του κατακλυσμού προσελκύει και φέτος δεκάδες χιλιάδες κόσμο, ντόπιους και ξένους.
Το παραλιακό μέρος της Λεωφόρου Ποσειδώνος στην τουριστική περιοχή Κάτω Πάφου πλησίον του Κάστρου έχει κατακλυστεί τις τελευταίες μέρες εκτός από τους επισκέπτες και από μικροπωλητές . Αυτό γίνεται στο πλαίσιο των εκδηλώσεων για την γιορτή του Κατακλυσμού , μια γιορτή που έχει τις ρίζες του στα πολύ παλιά χρόνια.
Το παλιό στοιχείο με το νέο σμίγουν προσφέροντας όμορφες στιγμές σε ντόπιους και ξένους. Η λαϊκή παράδοση η οποία κρατήθηκε μέσα στα χρόνια αποδείχθηκε πως αποτελεί τον καλύτερο πρεσβευτή του πολιτισμού.
Τα λαϊκά πανηγύρια άντεξαν μέσα στους αιώνες ... οι λουκουμάδες και τα σιαμισιή , η τσαμαρέλα και το παστελάκι έχουν την τιμητική τους.
Από τις παραδοσιακές κατασκευάστριες της Πάφου η Ανδρούλα Πρέστου ανέφερε στο ΚΥΠΕ πως "χωρίς λουκουμάδες κατακλυσμός δεν γίνεται". Η κ.Πρέστου ανέφερε πως την τέχνη την διδάχθηκε από τους γονείς της, σημειώνοντας πως η διαδικασία της παρασκευής τα παλαιότερα χρόνια ήταν δυσκολότερη.
Χαρακτηριστική φυσιογνωμία αποτελεί ο ηλικιωμένος σφουγγαράς από την Κάλυμνο που και φέτος έστησε τα μοναδικά σε ποιότητα σφουγγάρια του στην αρχή του πανηγυριού.
Ο κύριος Στέφανος Κουντουζής αναφέρθηκε στην καλή ποιότητα των Μεσογειακών σφουγγαριών αλλά και στην διάρκεια τους. Κάποτε ανέφερε στο ΚΥΠΕ τα μάζευε ο ίδιος, σήμερα τα αγοράζει από άλλους.
Ιδιαίτερο τόνο στην πανήγυρη δίδουν και οι άλλοι μικροπωλητές που και φέτος πωλούν διάφορα παραδοσιακά προϊόντα τα περισσότερα φτιαγμένα από τους ίδιους ή που αποτελούν μέρος της δικής τους παραγωγικής.
Ο Κύπρος Λουκά πωλητής παραδοσιακών προϊόντων ανέφερε πως η παρασκευή τους για την οικογένεια του αποτελεί παράδοση είκοσι ετών. Εξέφρασε μάλιστα την ικανοποίηση του για την κίνηση παρά την οικονομική κρίση .
Οι ξηροί καρποί, τα αποξηραμένα φρούτα, ο σουτζούκος με ρόδι, και το χαρουπόμελο με σταφύλι είχαν την πρωτιά στην ζήτηση. Πέρα όμως απ΄ αυτά υπάρχουν και τα παραδοσιακά εδέσματα αλλά και τα παραδοσιακά Παφίτικα αλλαντικά.
Από την πανήγυρη δεν λείπει και το καζαντί αλλά και οι πωλητές των παιδικών παιχνιδιών για τους μικρούς επισκέπτες.
