Kathimerini.com.cy
Το κλίμα ευφορίας που προκάλεσαν οι εκτιμήσεις για τον όγκο του φετινού τουριστικού ρεύματος σκοντάφτει σε λειτουργικά προβλήματα των βαριών χαρτιών της τουριστικής βιομηχανίας ένεκα σοβαρών ελλείψεων εργατικού δυναμικού. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, οι ελλείψεις σε προσωπικό που υπάρχουν για ξενοδοχεία και κέντρα αναψυχής ανέρχονται σε περίπου 10.000.
Ειδικά, στο χώρο της εστίασης, το πρόβλημα φαίνεται να είναι μεγαλύτερο, αφού οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες εκτιμούν ότι πολύ δύσκολα θα καλύψουν τις φετινές αυξημένες ανάγκες τους.Με βάση στοιχεία του Συνδέσμου Κέντρων Αναψυχής σε παγκύπρια βάση, οι 3.000 επιχειρήσεις εστίασης λειτουργούν τουλάχιστον με δυο άτομα προσωπικό μείον. Το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στους μάγειρες που, όπως μας ειπώθηκε, είναι ειδικότητα υπό εξαφάνιση. Το ισχνό ενδιαφέρον από ντόπιο εργατικό δυναμικό αποδίδεται στην έλλειψη επαγγελματικού προσανατολισμού προς τουριστικά επαγγέλματα.
Διαβάστε επίσης στην Οικονομική
- Η κοστολόγηση δεν επηρεάζει τον οδικό χάρτη για το ΓεΣΥ
- Χ.Γεωργιάδης - Με σταθερά βήματα στη νέα προοπτική
- Έντονος ανταγωνισμός στα αλκοολούχα ποτά
- Τέλος στα τέλη περιαγωγής από τις 15 Ιουνίου
- Στο στόχαστρο τα μετρητά
- Κριτική ΔΝΤ στην πολιτική Σόιμπλε
- Έρευνες Exxon στην Ελλάδα για υδρογονάνθρακες
- Στον «αέρα» αντίμετρα 7,5 δισ. ευρώ
- Προστασία επιχειρήσεων λόγω Brexit από την Κεφαλαιαγορά
- Γερμανία- Ελβετία και κατάσκοποι για φόρους
- Σε κινεζικά χέρια η Syngenta
