Αναζήτηση

61. Ακόρντο εκτός χρόνου

Ψηλά-ψηλά μια φέτα φεγγαριού, στο βάθος ο ήλιος έτοιμος να δύσει, μια βάρκα που ισορροπεί στο ορίζοντα και είναι ακόμα ένα καλοκαιρινό απόγευμα στην ζωή την δική μου, και αυτών των δύο ηλικιωμένων που τώρα βλέπω να κάθονται κάτω από ένα ευκάλυπτο και να κοιτάνε σιωπηλοί την θάλασσα. ...

62. Διαβάστε αυτή την Κυριακή 27/08 αποκλειστικά στην «Καθημερινή»

ΦΑΚΕΛΟΣ ΠΥΛΑ: Τακτικισμοί Ερντογάν στην περίπτωση της Πύλας - Πώς βλέπουν οι Βρυξέλλες τα γεγονότα και πώς τα διαβάζουν στην Τουρκία– Τι λένε οι κάτοικοι του μεικτού χωριού ...

63. Πού θα φας κωλοχτυπομακαρονάδα στην Κύπρο

Εσείς γνωρίζετε τι είναι η κωλοχτύπα; Η κωλοχτύπα είναι ένα είδος αστακού, κάτι μεταξύ αστακού και αστακοκαραβίδας χωρίς κεραίες και δαγκάνες και βρίσκεται στα ανοιχτά της Κύπρου. Οι κωλοχτύπες από τον Μάιο μέχρι τον Ιούλιο πιάνουν τα ρηχά, κατοικώντας σε σπηλιές και σχισμές των βράχων. Πιάνονται με το χέρι και τυλίγοντάς τις με ένα βρεγμένο πανί στο ψυγείο μπορεί να διατηρηθούν ζωντανές για μέρες και να γίνουν πεντανόστιμοι μεζέδες σε "ψαγμένες" ψαροταβέρνες. ...

64. Παλιά τηλεόραση σε νέα εκδοχή

Η πόρτα μιας παλιάς πολυκατοικίας στη Φωκίωνος Νέγρη οδηγεί πίσω στον χρόνο, στην προπολεμική Αθήνα, στον κόσμο των Πανθέων, που ξαναζωντανεύει μέσα από την καινούργια παραγωγή του ΣΚΑΪ. Βρεθήκαμε στα γυρίσματα και καταγράψαμε ατάκες και απόψεις από το πιο φιλόδοξο πρότζεκτ της ερχόμενης τηλεοπτικής σεζόν. ...

65. Καλοκαιρινές μαγειρικές με ψάρια

Αυτή την Κυριακή, η «Καθημερινή» μάς κάνει το πιο γευστικό δώρο για το καλοκαίρι: 45 μοναδικές συνταγές με τα πιο δημοφιλή ελληνικά ψάρια μαγειρεμένα με εποχικά υλικά....

66. Οι υπέροχες ταβέρνες της ελεύθερης περιοχής Αμμοχώστου

Από την πιο κοσμοπολίτικη και hype περιοχή του κυπριακού καλοκαιριού δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι καλές ταβέρνες για μεζέ μετά το μπάνιο. Δείτε πιο κάτω μερικές εξαιρετικές επιλογές για καλό φαγητό, έτσι ώστε να κάνετε τα κουμάντα σας στην επόμενη εκεί επίσκεψή σας....

67. #PoliticsBlog Τα δόντια της Αστικής Δεξιάς

6 και 7 Σεπτεμβρίου, θυμηθείτε την ημερομηνία του Διεθνούς Φεστιβάλ Μεγάλης –να τονισθεί το μεγάλης παρακαλώ– Πατάτας Ξυλοφάγου. Μεγάλης όπως και οι Μεγάλες Κυρίες του υπουργείου Υγείας. Μιλώντας για πατάτες να σημειώσουμε πως η Λαϊκή δεξιά του Συναγερμού σιγοντάρει τον Μικρό Νίκο, κάνοντας και λίγο τα στραβά μάτια σε κάποιες κυβερνητικές πατάτες, έστω και αν είναι μεγάλες πατάτες. Από την άλλη όμως η αστική δεξιά του κόμματος τα δείχνει τα δοντάκια της. ...

68. 12 σποτ στην Κύπρο που μας θυμίζουν κυκλαδίτικο νησί

Όσο το καλοκαίρι προχωρά, τόσο αδημονούμε για τις διακοπές μας. Το καλοκαίρι είναι Κύπρος, αλλά είναι και Ελλάδα. Γαλάζιο και λευκό, μικρές παραλίες, γραφικά σοκάκια σε νησιά, αυλές με βουκαμβίλιες και γεράνια και ταβερνάκια πλάι στο κύμα. Το WiZ εντόπισε 12 σποτ στο νησί τα οποία θυμίζουν Ελλάδα και θα σας κάνουν να νιώθετε σαν να βρίσκεστε σε διακοπές....

69. «Οι τόποι μας Βόλος»

Οι Τόποι μας είναι πάντα στην καρδιά μας και αυτή την Κυριακή πιάνουν λιμάνι στον Βόλο. ...

70. Γαστρονόμος, Αυγούστου - Αυτή την Κυριακή μαζί με την Καθημερινή

Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου που κυκλοφορεί την Κυριακή, 13 Αυγούστου, με την «Καθημερινή», οι μέρες μας βάφονται κόκκινες!...

71. Πως μπορώ να προσέξω τη διατροφή μου το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι μια καλή περίοδος να προσέξουμε την διατροφή μας και να επικεντρωθούμε σε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες θα δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο και ισορροπημένο διατροφικό πλάνο. ...

72. Από τον ψηλό βράχο

Κολυμπάει ίπτιο, το αλλάζει σε πεταλούδα και ξανά ίπτιο μέχρι που φτάνει στο ψηλό βράχο. Με γρήγορες κινήσεις βρίσκει μια εσοχή και ύστερα ακόμα μια, σφηνώνει μέσα τις πατούσες του και σκαρφαλώνει μέχρι την κορυφή. Είναι γύρω στα 16, ίσως και λιγότερο, τον παρακολουθώ από μακριά, η πετσέτα μου είναι απλωμένη πάνω στις πέτρες, η θάλασσα είναι σήμερα ανακατεμένη, ο ήλιος καίει όπως και χθες. Ο νεαρός σηκώνει τα χέρια ψηλά, φτερουγίζει στον άερα και βουτάει στο νερό, το βύθισμα του είναι ελαφρύ όπως του γλάρου, βγάζει το κεφάλι του στην επιφάνεια και ξεφυσάει φυσαλίδες αφρού ευτυχισμένος. ...

73. Μεσόγειος: Και το απέραντο γαλάζιο φλέγεται

Ο καυτός Ιούλιος του 2023 δεν πυρπόλησε μόνον τα δάση και τις πόλεις, αλλά ανέβασε σημαντικά και τις θερμοκρασίες στα θαλάσσια ύδατα, προκαλώντας και στην Ελλάδα το φαινόμενο του θαλάσσιου καύσωνα. Μάλιστα γύρω στις 25 με 27 Ιουλίου, όταν και κορυφώθηκε το φαινόμενο στην ατμόσφαιρα, το επιφανειακό στρώμα των θαλασσών έφθασε σε θερμοκρασίες έως και 30 βαθμών Κελσίου, όπως καταγράφηκε στο νότιο Ιόνιο – και γενικά σε πολύ υψηλές τιμές....

74. Κλιματική αλλαγή: Ο Οτις άργησε και φέτος στο «ραντεβού» με τον σολομό

Το απόγευμα της 26ης Ιουλίου, οι «φανατικοί» του Ότις, της καφέ αρκούδας που ζει στο Μπρουκς Φολς της Αλάσκας, τον εντόπισαν μέσα από το live feed με ένα φρέσκο σολομό ανάμεσα στα σαγόνια του, στο καθυστερημένο ετήσιο κυνήγι του στο Κατμάι. ...

75. Κακοπετριά: Νεκρά ψάρια στον Κλάριο - Υποψίες για διαρροή λυμάτων (εικόνα)

Καταγγελίες για εμφάνιση πολλών νεκρών ψαριών στον ποταμό Κλάριο διερευνά το Κίνημα Οικολόγων - Συνεργασία Πολιτών, μετά από καταγγελίες από το Κοινοτικό Συμβούλιο Κακοπετριάς. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, οι υποψίες στρέφονται στην κατεύθυνση της διαρροής οικιακών αποβλήτων από γειτονικές προς τον ποταμό εγκαταστάσεις....

76. Η θερμοκρασία στην επιφάνεια της θάλασσας στη Μεσόγειο κατέγραψε ιστορικό ρεκόρ

Η επιφάνεια της Μεσογείου Θάλασσας έφθασε τη Δευτέρα στην υψηλότερη θερμοκρασία που έχει καταγραφεί ποτέ, όπως αρχικά ανέφεραν Ισπανοί ερευνητές και επιβεβαίωσε στη συνέχεια το πρόγραμμα Copernicus Marine. ...

77. Τρώγοντας με τον Αλεξάντερ Πέιν

Στο θερινό σινεμά της Αιδηψού, λίγο πάνω από το σημείο που σκάει το κύμα, προβάλλεται η ταινία Μικρόκοσμος του ελληνικής καταγωγής και δις βραβευμένου με Όσκαρ Αλεξάντερ Πέιν – ο σκηνοθέτης είναι παρών. Μετά το τέλος της ταινίας, απόλυτα συντονισμένος με το κλίμα της βραδιάς, συνομίλησε με το κοινό για τις ιδέες που ενέπνευσαν την ταινία: η υπερκατανάλωση, οι πλασματικές ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου, η τροφή που παράγει και καταναλώνει και ο όγκος των απορριμμάτων που αφήνει στο πέρασμά του. ...

78. Φουκουσίμα: Ψάρι με ραδιενέργεια 180 φορές περισσότερη από το νόμιμο εντείνει τις διεθνείς ανησυχίες

Σε ψάρι που αλιεύτηκε κοντά σε σημείο αποστράγγισης των πυρηνικών εγκαταστάσεων Daichi στη Φουκουσίμα, εντοπίστηκε ραδιενεργό καίσιο 180 φορές περισσότερο από τα όρια ασφαλείας. Η μαύρη σκορπίνα πιάστηκε στις 18 Μαΐου και στις μετρήσεις από τη διαχειρίστρια εταιρεία Tepco, διαπιστώθηκε πως οι συγκεντρώσεις καίσου-137 ήταν 18.000 μπεκερέλ ανά κιλό, τη στιγμή που το νόμιμο ανώτατο όριο είναι 100 μπεκερέλ ανά κιλό....

79. Ο καύσων μας έλυωσε την εβδομάδα ταύτην

Κάθε καλοκαίρι και τα παράπονα πολλά, «ζέστη, ζέστη», και «ουφ απελπισιά στην πόλη μας», «η Λευκωσία από την ζέστην κατέστη αφόρητος», και άλλα παρόμοια για όλες τις μεγάλες πόλεις της Κύπρου… Οι δε χωρικοί μάλλον ήταν πιο εξοικειωμένοι με τις υψηλές θερμοκρασίες και στα χωριά τους οι ζέφυροι έπνεαν ικανοποιητικώς… ή τουλάχιστον έτσι νομίζουμε, μιας και η κοινωνική αυτή κατηγορία στον Τύπο και στη βιβλιογραφία υποεκπροσωπείται…...

80. Κύπρος: Αυξημένα τα περιστατικά οξείας γαστρεντερίτιδας – Τι πρέπει να προσέξετε

Το Υπουργείο Υγείας ενημερώνει το κοινό για την οξεία γαστρεντερίτιδα ...

81. Υπήρξε η όχι αύξηση στις τιμές των προϊόντων;

Τη θέση ότι δεν υπήρξε αύξηση στις τιμές των προϊόντων διατύπωσε η προϊστάμενη του Κλάδου Ανταγωνισμού της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Εμπορίου, Αλίκη Ιορδάνους. Η κα Ιορδάνους, κληθείς να σχολιάσει στην εκπομπή «ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ» τα δημοσιεύματα για ακριβότερα προϊόντα παρά τον μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ, ανέφερε ότι η εικόνα αυτή δεν ισχύει και δεν αντικατοπτρίζει το δικό τους δημοσίευμα....

82. Παρατηρητήριο τιμών: Μειώσεις σε τρόφιμα-βασικά προϊόντα

83. Αυξήσεις «φωτιά» - Ποιων προϊόντων ανέβηκε η τιμή

Μεγάλες αυξήσεις τιμών σε κατεψυγμένο ψάρι, χόρτα και ζάχαρη και μικρότερες αυξήσεις σε άλλες 38 από τις 45 κατηγορίες, καταγράφει το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για τον Ιούνιο 2023, σε σχέση με τον Ιούνιο 2022. Αντίθετα, σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα καταγράφονται μικρές μειώσεις σε 29 από τις 45 κατηγορίες. ...

84. Πρόταση για εκδρομή «στη Σαντορίνη της Κύπρου»

Μετά από έναν δροσερό και απροσδόκητα ήπιο στις θερμοκρασίες, Ιούνιο, τα τυπικά σαραντάρια του κυπριακού καλοκαιριού κατέφθασαν και η Μετεωρολογική Υπηρεσία έχει εδώ και λί΄γες μέρες αρχίσει να εκδίδει τη μία πορτοκαλί προειδοποίηση μετά την άλλη. ...

85. Μια χελώνα και ένα θαύμα

Οδηγώ με το ραδιόφωνο κλειστό, “σήμερα θέλω να δραπετεύσω από τις είδησεις”, είπα στο Χ πριν φύγω, “να το σκάσω χωρίς να το πάρει καμμία τους μυρωδιά, να με ψάχνει η μεταδοτική επιδερμικότητα τους και νάμαι άφαντη”. Φτάνω στην θάλασσα και βουτώ άρον-άρον μέσα στο κρυό της νερό, της κάνω έκκληση να με ξεπλύνει, απλώνω ανάσκελα στην επιφάνεια της για ώρα, χέρια, πόδια και μάτια ορθάνοιχτα, αναπνέω και η αναπνοή μου ακούγεται σαν πανάρχαια βουή, τα μάτια μου γεμίζουν από ουρανό και τίποτα άλλο. Γεωμετρούμαι και ηρεμώ....

86. Χωρίς κανονικά γεύματα το 5,6% όσων κινδυνεύουν με φτώχεια στην Κύπρο

Το 5,6% των ανθρώπων στην Κύπρο που διέτρεχαν κίνδυνο φτώχειας το 2022 δεν είχαν την οικονομική δυνατότητα ώστε να καταναλώσουν κανονικά γεύματα, σε σχέση με τον μέσο όρο στην ΕΕ (19,7%), καταγράφοντας αύξηση σε σχέση με πέρσι, σύμφωνα με δεδομένα που έδωσε στη δημοσιότητα η Eurostat, η στατιστική υπηρεσία της ΕΕ. ...

87. Ο άστεγος που έγινε βασιλιάς της ιχθυοκαλλιέργειας

Πρώην άστεγος που έγινε ιχθυοκαλλιεργητής και στη συνέχεια διευθύνων σύμβουλος, ο Ινδονήσιος Γκιμπράν Χουζαϊφά Αμσί ελ Φαρίζι φέρνει επανάσταση στη σχετικά αναξιοποίητη αγορά υδατοκαλλιέργειας της Ινδονησίας, αξίας 5,4 δισ. δολαρίων. Ο ίδιος μεγάλωσε μέσα στη φτώχεια, σε μία υποβαθμισμένη συνοικία της Τζακάρτα και κατάφερε να δημιουργήσει μία startup αξίας 1,4 δισ. δολαρίων, την eFishery. ...

88. Ποια εμπορεύματα απαγορεύονται να μπουν από τα κατεχόμενα στην ΚΔ

Τα εμπορεύματα που προέρχονται από τις κατεχόμενες περιοχές της Κυπριακής Δημοκρατίας, τα οποία επιτρέπεται όπως επίσης και αυτά που απαγορεύεται να διέλθουν μέσω των εγκεκριμένων σημείων διέλευσης και τα οποία καθορίζονται στον Κανονισμό της Πράσινης Γραμμής (Ε.Κ.) Αριθ. 866/2004, όπως αυτός έχει τροποποιηθεί κατά καιρούς, ανακοίνωσε το Τμήμα Τελωνείων. ...

89. Επιστήμονες ανακάλυψαν σπάνιο «μαιευτήριο» χταποδιών στα βάθη του ωκεανού

Ερευνητές ανακάλυψαν ένα σπάνιο… «χταποδοτροφείο», ένα θαλάσσιο εκκολαπτήριο χταποδιών, στα ανοιχτά των ακτών της Κόστα Ρίκα, γεμάτο μαμάδες, αυγά και νεογέννητα χταποδάκια, σύμφωνα με ανακοίνωση του Ινστιτούτου Σμιτ....

90. Βραβείο Κυπριακής Δημιουργικής Κουζίνας - Kuzuba

Η άριστη πρώτη ύλη και η σωστή διαχείρισή της είναι βασικοί παράγοντες της καλής μαγειρικής. Την εποχή της περιβαλλοντικής κρίσης, η επιλογή ποιοτικών τοπικών και εποχικών προϊόντων στα εστιατόρια πρέπει να είναι ο κανόνας....