ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 09:03
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 31-60 από 93 που βρέθηκαν αναζητώντας πιπεριές.

31. Χωριάτικη σαλάτα με μαυροκούκι και σουμάκ

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/xoriatiki-salata-me-mayrokoyki-kai-soymak

Σε μια πιατέλα απλώνουμε τις ντομάτες, τις πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και τις αφήνουμε να αρωματιστούν και να βγάλουν λίγα υγρά, μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και μυρωδικά. Τα προσθέτουμε στις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε απαλά. Σκορπίζουμε ομοιόμορφα τις ελιές, την κάππαρη και τη φέτα, περιχύνουμε με το λάδι και το ξίδι, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη, το μαυροκούκι και το σουμάκ και σερβίρουμε....

32. Καρότο με γιαούρτι και τσίλι

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/karoto-me-giaoyrti-kai-tsili

Ζεσταίνουµε σε µέτρια φωτιά το λάδι σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουµε τους σπόρους µουστάρδας και τα τσίλι, σκεπάζουµε και ανακινούµε το σκεύος µέχρι οι σπόροι να αρχίσουν να σκάνε. Κατεβάζουµε από τη φωτιά και αµέσως προσθέτουµε ανακατεύοντας τη σκόνη σκόρδου....

33. Κοτόπουλο με κάσιους

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kotopoylo-me-kasioys

Tο δημοφιλές πιάτο είναι παραδοσιακά κινεζικό, αλλά εμφανίζεται στα μενού πολλών ταϊλανδέζικων εστιατορίων. Τα κάσιους είναι στην πραγματικότητα προσθήκη της Ταϊλάνδης. Αν σοτάρουμε ξεχωριστά τα κάσιους, θα αναδειχθεί το άρωμά τους και θα προσθέσουν την ιδιαίτερη γεύση τους στο πιάτο. ...

34. Αστόρια / Νέα Υόρκη: Πολυπρόσωπη και... ελληνική

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/astoria-nea-yorki-polyprosopi-kai-elliniki

Αγαπημένο στέκι των σινεφίλ, πόλος έλξης για τους λάτρεις του καλού φαγητού και μόλις μία ανάσα από το Μανχάταν, η φιλόξενη γειτονιά της Νέας Υόρκης μάς περιμένει να την ανακαλύψουμε....

35. Σπιτικές γεμιστές πιπεριές

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/spitikes-gemistes-piperies

Κόβουµε ένα «καπάκι» από το επάνω µέρος της κάθε πιπεριάς και το κρατάµε....

36. Σέρρες: Εύφορη γη - πολυσυλλεκτική κουζίνα

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/gastronomia/serres-eyfori-gi-polysyllektiki-koyzina

Μία από τις καλύτερες αναμνήσεις που έχω από την παιδική μου ηλικία είναι η βόλτα με το αυτοκίνητο στις απέραντες ευθείες γύρω από τη λίμνη Κερκίνη....

37. Τηγανητό ψάρι με σάλτσα αρωματικών

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/tiganito-psari-me-saltsa-aromatikwn

Χρησιµοποιούµε δύο ή τέσσερα µικρότερα ψάρια, αν δεν βρούµε ένα αρκετά µεγάλο ψάρι. Γαρνίρουµε µε βασιλικό....

38. Πολίτικο μοσχαράκι με πατάτες

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/politiko-mosxaraki-me-patates

Αφήνουμε το κρέας σε μπολ με κρύο νερό για 1 ώρα, για να βγάλει το αίμα του. Το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα. Το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 2-3 λεπτά, μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά που θα βγάλει. Στην αρχή θα φαίνεται ότι κολλάει, αλλά μετά τα 2 λεπτά θα ξεκολλήσει εύκολα. ...

39. Νουντλς της Τσιάνγκ Μάι

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/noyntls-tis-tsiangk-mai

Ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της Τσιάνγκ Μάι. Το βρίσκουμε τόσο στα μενού των εστιατορίων όσο και σε υπαίθριους πάγκους. Είναι προτιμότερο να το σερβίρουμε με τα συνοδευτικά που προτείνονται στη συνταγή, καθώς συμπληρώνουν πολύ καλά τα νουντλς....

40. Κρακοβία: Η ωραιότερη πόλη της Πολωνίας

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/krakobia-i-oraioteri-poli-tis-polonias

Παραδοσιακά pierogi, φαγόπυρο και πολωνική βότκα, μια «ξεχασμένη» γειτονιά που αναγεννιέται από τις στάχτες της και βραδιές ρετρό μουσικής για ταξιδιώτες που θέλουν να είναι μέσα σε όλα. ...

41. Ελληνικά κοκκινιστά στο Γαστρονόμο Ιουνίου

https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ellinika-kokkinista-sto-gastronomo-ioynioy

Στον Γαστρονόμο Ιουνίου, σας προτείνουμε κοκκινιστά με ονομασία προέλευσης....

42. Το Τελ Αβίβ από το Α έως το Ω

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/to-tel-abib-apo-to-a-eos-to-o

Ανατολή και Δύση μαζί. Για βουτιές και περιπάτους. Για χαλάρωση και ξενύχτι. Για εξαιρετικό φαγητό και ανεπανάληπτη διασκέδαση. Χαρούμενο, εξωστρεφές, φιλικό. Μια μητρόπολη που θα σας κάνει να επιστρέψετε....

43. Καλοκαιρινές μακαρονάδες στο Εύκολα & Σπιτικά Ιουνίου

https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kalokairines-makaronades-sto-eykola-spitika-ioynioy

Στο νέο τεύχος του Εύκολα & Σπιτικά η Αθηνά Λοιζίδου ετοίμασε νέες και εύκολες συνταγές για καλοκαιρινές μακαρονάδες, ελαφριές σαλάτες και ένα πλούσιο αφιέρωμα για τα παιδικά γενέθλια....

44. Στα όρη, στα ψηλά βουνά

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/sta-ori-sta-psila-boyna

45. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/gastronomia/i-nistisimi-mageiriki-toy-agioy-oroys

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όµως λιτή και µε ξεκάθαρη µεσογειακή ταυτότητα. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιµοποιεί άφθονα µυρωδικά και µπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες. Προϊόν µακραίωνης παράδοσης, εγκολπώνει επιρροές που ανανεώνουν, χωρίς να αλλοιώνουν, το χαρακτήρα της. Προϊόν κοινού βίου, αποσκοπεί να ευχαριστήσει άπαντες. ...

46. Paella Valenciana: Μια αυθεντική ισπανική συνταγή

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/paella-valenciana-mia-aythentiki-ispaniki-syntagi

Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στο καμένο ρύζι στον πάτο του τηγανιού - έτσι την προτιμούν στη μεσογειακή πόλη, που θεωρείται πατρίδα του παραδοσιακού ισπανικού πιάτου....

47. 8 τροφές που δυναμώνουν τα μαλλιά

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/omorfia/8-trofes-poy-dynamwnoyn-ta-mallia

Η εμφάνισή μας είναι πολύ σημαντική, ειδικά για εμάς τις γυναίκες. Πρέπει να φροντίζουμε και να ενυδατώνουμε σωστά τον οργανισμό και το πρόσωπο μας χωρίς όμως να ξεχνάμε να περιποιούμαστε σωστά τα μαλλιά μας....

48. Διατροφικοί θησαυροί οι πιπεριές

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/diatrofikoi-thisayroi-oi-piperies

Οι πιπεριές στη μαγειρική Καυτερές, γλυκιές, πράσινες, κόκκινες, κίτρινες, ωμές ή μαγειρεμένες προσφέρουν γεύση και χρώμα σε πολλά άλλα πιάτα. Δεν είναι όλες οι πιπεριές καυτερές ώστε να μας «καίνε» κάθε φορά που τις τρώμε. ...

49. Τα θετικά αποτελέσματα των αρνητικών θερμίδων

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/ta-thetika-apotelesmata-ton-arnitikwn-thermidon

Όσο περισσότερο τις καταναλώνετε τόσο περισσότερο αδυνατίζετε. Ο λόγος για τις τροφές με αρνητικές θερμίδες, οι οποίες καταρρίπτουν ακόμη ένα διαιτητικό μύθο, καθώς αποδεικνύουν ότι βρέθηκε ο τρόπος να χάσουμε βάρος χωρίς στερήσεις....

50. Ιεροκλής Μιχαηλίδης: Γκουρμέ εκ γενετής

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/ieroklis-mixailidis-gkoyrme-ek-genetis

Ο δημοφιλής ηθοποιός μάς μιλάει για τον ελληνικό αμπελώνα, την εποχή που είχε επιχειρήσει να γίνει εστιάτορας και τα σμυρναίικα γεμιστά - που πρέπει οπωσδήποτε να έχουν κιμά....

51. Κοντοσούβλι κοτόπουλου με θυμάρι και κοκκινοπίπερο

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kontosoybli-kotopoyloy-me-thymari-kai-kokkinopipero

Χτυπάμε στο μούλτι το κρεμμύδι με το θυμάρι. Σε ένα μεγάλο επίπεδο σκεύος στρώνουμε τη μισή ποσότητα των πιπεριών Φλωρίνης. Προσθέτουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας μαζί με το μείγμα κρεμμυδιού....

52. Μ. Τρίτη: Γίγαντες με ανάμεικτα χόρτα και μυρωδικά

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/m-triti-gigantes-me-anameikta-xorta-kai-myrodika

Σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό μουλιάζουμε τους γίγαντες αποβραδίς. Την επομένη, τους στραγγίζουμε και τους ξεπλένουμε. ...

53. Κατσικάκι με γιαούρτι, κρεμμύδια και κρούστα από βορειοαφρικανικά μπαχαρικά

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/katsikaki-me-giaoyrti-kremmydia-kai-kroysta-apo-boreioafrikanika-mpaxarika

Ανακατεύουµε όλα τα υλικά για τη µαρινάδα. Κάνουµε οπές µε ένα µαχαίρι σε διάφορα σηµεία στο κρέας , «παραχώνουµε» λίγη από τη µαρινάδα και απλώνουµε την υπόλοιπη σε όλη την επιφάνεια του κατσικιού. ...

54. Χταπόδι μαγειρευτό με μανιτάρια και πιπεριές

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/265852/?ctype=ar

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι μαζί με τα καρότα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, με σκεπασμένη την κατσαρόλα, για περίπου 45 λεπτά - 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσει το χταπόδι....

55. Πάσχα με τα τυριά της Κύπρου

https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/264919/?ctype=ar

Μαγειρεύουμε με χαλλούμι, αναρή, χαλίτζι, κεφαλοτύρι και παφίτικο τυρί....

56. Τροφές που συμβάλλουν στη ρύθμιση του θυρεοειδή

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/264515/?ctype=ar

Ένα μεγάλο ποσοστό κυρίως του γυναικείου πληθυσμού πάσχει από υποθυρεοειδισμό. Η νόσος αυτή που ουσιαστικά πρέπει να «ζεις» μαζί της επηρεάζει και το μεταβολισμό δηλαδή τις καύσεις του οργανισμού και συχνά οι γυναίκες προσθέτουν κιλά χωρίς να αλλάξουν οτιδήποτε στη διατροφή ή την φυσική τους δραστηριότητα. ...

57. Paella Valenciana

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/263181/?ctype=ar

Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στο καμένο ρύζι στον πάτο του τηγανιού - έτσι την προτιμούν στη μεσογειακή πόλη, που θεωρείται πατρίδα του παραδοσιακού ισπανικού πιάτου....

58. Τα φρούτα χαρίζουν μακροζωία

https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/262664/?ctype=ar

Αν θέλετε να κατακτήσετε το μυστικό της μακροζωίας αρκεί να φάτε δέκα μερίδες (800 γραμμάρια) φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Οσοι τρώνε δέκα μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, δηλαδή 800 γραμμάρια συνολικά, έχουν αυξημένες πιθανότητες να ζήσουν περισσότερα χρόνια, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα....

59. Νουντλς με γαρίδες, τσίλι και φύτρα φασολιών

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/262034/?ctype=ar

Ετοιμάζουμε τα νουντλς, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε....

60. O ρόλος και τα οφέλη σημαντικών αντιοξειδωτικών ουσιών

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/261903/?ctype=ar

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες καταπολεμούν και αποβάλλουν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες, εμποδίζοντας τις από το να προκαλέσουν βλάβη στο σώμ...

X