https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/gonimos-xwros-dialogoy-kai-epikoinonias
Η Λεβέντειος Πινακοθήκη στη Λευκωσία ξεκίνησε τη λειτουργίας της τον Μάρτιο του 2014 και από την πρώτη κιόλας ημέρα λειτουργία της μπήκε για τα καλά στα πολιτιστικά πράγματα της πρωτεύουσας, αλλά και ολόκληρης της χώρας. Δέκα χρόνια μετά η Λεβέντειος Πινακοθήκη πορεύεται στον ίδιο δημιουργικό δρόμο και γι’ αυτόν τον δρόμο μιλάνε στην «Κ» η διευθύντρια του Ιδρύματος Αναστάσιος Γ. Λεβέντης και της Λεβεντείου Πινακοθήκης κα Λουκία Λοΐζου Χατζηγαβριήλ και η κα Ειρήνη Δράκου, υπεύθυνη Εκδηλώσεων και Επικοινωνίας της Πινακοθήκης. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ston-gastronomiko-toyrismo-i-kypriaki-fyli-ageladas
Για τους τρόπους με τους οποίους θα μπορούσε να στηριχθεί η αύξηση του πληθυσμού της κυπριακής φυλής βοοειδών, η οποία λόγω της μηχανοποίησης της γεωργίας (όργωμα, αλώνισμα, μεταφορές) μετά το 1960 κατέστη σταδιακά απειλούμενη με εξαφάνιση, εργάζεται αυτό το διάστημα μία ομάδα φορέων της Κύπρου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/10-xronia-geysignosias-ston-gastronomo
Άλλο ένα συναρπαστικό γαστρονομικό ταξίδι εξερεύνησης εκλεκτών κυπριακών προϊόντων ξετυλίγεται αυτή την περίοδο στον «Γαστρονόμο», φανερώνοντας έναν ολόκληρο κόσμο. Φέτος είναι μια ιδιαίτερη χρονιά, καθώς γιορτάζουμε 10 χρόνια «Βραβεία Ποιότητας» Γαστρονόμου. Κάθε χρόνο ο «Γ» εντοπίζει, δοκιμάζει και βραβεύει μοναδικά προϊόντα Κύπριων παραγωγών, ανθρώπων του μόχθου και της δημιουργίας, με στοχοπροσήλωση και όραμα, που σέβονται τους καταναλωτές και το περιβάλλον και αποτελούν τη δική μας Dream Team των παραγωγών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/1-deka-xronia-lebenteios-pinakothiki
Διάσκεψη τύπου πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 5 Μαρτίου, στη Λεβέντειο Πινακοθήκη, με θέμα τα 10 χρόνια λειτουργίας που κλείνει φέτος η Πινακοθήκη. Αυτή την επετειακή χρονιά η Πινακοθήκη ανοίγει τους ορίζοντές της με ειδικά σχεδιασμένα προγράμματα που ενισχύουν την προσβασιμότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oinoxoos-xinomayro-epi-skinis-kai-160-protaseis-krasiwn-gia-tis-giortes
Τι γεύση έχει ένα Ξινόμαυρο 50 ετών; Στον Οινοχόο, ταξιδεύουμε στη Νάουσα. Συναντάμε τους 22 οινοποιούς της ζώνης και μαθαίνουμε τα πάντα για το Ξινόμαυρο στον τόπο που γεννήθηκε. Αφιερώνουμε 40 σελίδες στην κορυφαία ερυθρή μας ποικιλία, με ρεπορτάζ και δοκιμές σε ετικέτες κάθε στιλ. Οι δυο Masters of Wine και ο Master Sommelier καθοδηγούν μια γευσιγνωσία που δεν έχει ξαναγίνει με ετικέτες από το 1974 μέχρι σήμερα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/mila-p-o-p-zagoras-pilioy-pistopoiimeni-paragogi-analloioti-poiotita
Τη σχέση του με το κυπριακό κοινό ανανεώνει και ενισχύει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου, ο οποίος παράγει τα γνωστά κόκκινα μήλα «ZAGORIN», πιστοποιημένα ως Π.Ο.Π. από το 1996.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/paramythenia-xristoygenna-sto-minthis
Καθώς ο χειμώνας απλώνει τη γοητεία του πάνω στην Κυπριακή φύση, το Minthis αναδύεται σαν ένα μαγευτικό καταφύγιο, φωλιασμένο σε ένα γραφικό περιβάλλον, μόλις 10 λεπτά από το κέντρο της πόλης της Πάφου. Όπως και κάθε χρόνο έτσι και φέτος, το Minthis φορώντας τα γιορτινά του καλεί τους επισκέπτες του να δημιουργήσουν αξέχαστες αναμνήσεις με τους αγαπημένους τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/vegan-fam-festival-2023
Το Vegan Fam Festival, το μεγαλύτερο οικολογικό φεστιβάλ της Κύπρου, επιστρέφει για τρίτη φορά το Σαββατοκύριακο 9 & 10 Σεπτεμβρίου 2023 στο Πάρκο Αιωνόβιων Ελαιών στο χωριό Ψεματισμένος, Λάρνακα με τη στήριξη της Lidl Κύπρου. Ώρα έναρξης 14:00 - 23:00. Είσοδος ελεύθερη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/dyo-superior-taste-awards-gia-ta-pagota-papafilipou
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-lidl-food-academy-kanei-mia-stasi-sti-lemeso-me-tin-lfa-on-the-go
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-xaloymioy-g-i-keses
Ο Ιάκωβος Κεσές προέρχεται από οικογένεια κτηνοτρόφων, πάππου προς πάππου. Ζούσαν στο Πραστειό Αμμοχώστου στη Μεσαορία, ο πατέρας του έφερε τα ζώα μετά τον πόλεμο στις ελεύθερες περιοχές και το 1976 εγκαταστάθηκαν στην Αυδήμου. Η εταιρεία Γ. & Ι. ΚΕΣΕΣ συστάθηκε το 1992 όμως επεξεργάζονταν το γάλα αρκετά χρόνια πριν. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-paragogis-elaioladoy-olio-zo
Το premium οργανικό extra παρθένο ελαιόλαδο Olio Zo, ξεχώρισε στην τυφλή γευσιγνωσία ελαιολάδου του «Γ» για τα έξοχα χαρακτηριστικά του. Αρμονικό, φρουτώδες, ισορροπημένο, πολυεπίπεδο και με βάθος γεύσης. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-paradosiakoy-proiontos-galaktokomeio-a-m-droyseia
Η ιστορία του Γαλακτοκομείου Α.Μ. Δρούσεια ξεκινάει από το 1993. Η Μαρία Κάπονα δημιούργησε τη μονάδα γιατί είχε αρκετό αιγινό γάλα που δεν απορροφούσαν οι γαλακτοβιομηχανίες. Η ίδια προέρχεται από κτηνοτροφική οικογένεια, η μητέρα της έφτιαχνε τυριά για το σπίτι και της μετέφερε τη τεχνογνωσία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-leykoy-oinoy-single-vineyard-xynisteri-2021-oinopoieio-zampartas
Καινούργια ματιά έφερε ο Μάρκος Ζαμπάρτας στο οικογενειακό οινοποιείο με δημιουργική ορμή, τη φιλοδοξία της καινοτομίας και εξωστρεφή προσανατολισμό. Τα κρασιά του απολαυστικά και ευκολόπιοτα, ξαφνιάζουν και συγκινούν γιατί προσεγγίζουν την παράδοση με τρόπο δημιουργικό και συνδιαλέγονται μαζί της χωρίς να την υπηρετούν δογματικά. Το Single Vineyard Ξυνιστέρι είναι μια τέτοια περίπτωση. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-zibania-oinopoieio-boyni-panagias
Ο Ανδρέας Κυριακίδης πίστεψε από νωρίς στη δυναμική του κυπριακού κρασιού και στην προστιθέμενη αξία του και μετέφερε τον ζήλο στα παιδιά του. Οινοποιούν αποκλειστικά με γηγενείς ποικιλίες στο Βουνί Παναγιάς στην ορεινή Πάφο, νοιάζονται και υπερασπίζονται με πάθος τον τόπο και την παράδοση. Με στοχοπροσύλωση, σκληρή δουλειά αλλά και με όλη τους την καρδιά, κατάφεραν να ξεχωρίσουν παρουσιάζοντας μια σειρά κρασιών με χαρακτήρα που αναδεικνύουν τη μοναδικότητα των κυπριακών ποικιλιών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-erythroy-oinoy-maratheytiko-2018-oinopoieioy-argyridis
Ο υποδειγματικός ιδιόκτητος αμπελώνας 80 δεκαρίων του Οινοποιείου Αργυρίδης, βρίσκεται πάνω από τη Βάσα Κοιλανίου στην περιοχή Λαόνα σε υψόμετρο 950-1050 μέτρων και από εκεί μπορείς να θαυμάσεις το νησί από ψηλά. Είναι η πολύτιμη κληρονομιά που άφησε ο Πάμπος Αργυρίδης στους κόρες του, Ρεβέκκα και Αντριάνα, με όραμα να συνεχίσουν να οινοποιούν ποιοτικά κρασιά που αποτυπώνουν πιστά το terroir της περιοχής από μεσογειακές ποικιλίες και Μαραθεύτικο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/epikefalis-tis-epitropis-geysignosias-toy-gastronomoy-analambanei-o-k-petridis
Επικεφαλής της Επιτροπής Γευσιγνωσίας του «Γαστρονόμου» αναλαμβάνει ο τέως Υπουργός Οικονομικών, Κωνσταντίνος Πετρίδης, όπως ανακοίνωσε την Τρίτη 27 Ιουνίου, κατά την 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου SPP Media, Δημήτρης Λοττίδης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-gastronomos-2023-ta-highlights-tis-bradias
Δέκα άξιοι Κύπριοι παραγωγοί από τον αγροδιατροφικό τομέα, διακρίθηκαν για το ήθος και την επιμονή τους στην ποιότητα στην 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», την Τρίτη 27 Ιουνίου στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-poiotitas-gastronomos-aytoi-einai-oi-10-epaggelmaties-poy-xexwrisan
Δέκα άξιοι Κύπριοι παραγωγοί από τον αγροδιατροφικό τομέα, διακρίθηκαν για το ήθος και την επιμονή τους στην ποιότητα στην 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», την Τρίτη 27 Ιουνίου στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-gastronomos-2023-to-success-story-10-kyprion-paragogwn
«Τα Βραβεία Ποιότητας του ‘‘Γαστρονόμου’’ και της ‘’Καθημερινής’’ κάθε χρόνο φωτίζουν το ‘‘success story’’ παραγωγών που είναι ‘‘κρυμμένοι’’ στη χώρα μας και είναι περήφανοι για τα κυπριακά τους προϊόντα», δήλωσε ο δημοσιογράφος Γιάννης Αδειλίνης στην εκπομπή ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ, με αφορμή τα 9α Βραβεία Ποιότητας, που διεξάγονται την Tρίτη, 27 Ιουνίου, στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου, στις 20.00....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oinoxoos-ioynioy-kriti-istories-toy-notoy-–-ayti-tin-kyriaki-me-tin-kathimerini
Στον «Οινοχόο» Ιουνίου, ταξιδεύουμε στην Κρήτη, αφηγούμαστε ιστορίες για τον Νότο, τους ανθρώπους, τις ποικιλίες και το μέλλον του αμπελώνα τους, μαθαίνουμε την ιστορία του Μαρουβά, δοκιμάζουμε Λιάτικο και εμφιαλωμένες τσικουδιές ενώ προτείνουμε δεκάδες κρασιά και αποστάγματα από τους κορυφαίους εκπροσώπους παραγωγούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/1-eklekta-proionta-kyprion-paragogwn
Το ταξίδι του «Γαστρονόμου» για εξερεύνηση και ανάδειξη αυθεντικών κυπριακών προϊόντων συνεχίζεται. Μέσα στον Μάρτιο οργάνωσε έξι τυφλές γευσιγνωσίες (όλες οι τυφλές γευσιγνωσίες του «Γ» βιντεογραφήθηκαν και φυλάσσονται για σκοπούς διαφάνειας) σε τρεις διαφορετικές ημέρες με τους γευσιγνώστες του «Γ» να δοκιμάζουν 62 διαφορετικές ετικέτες προϊόντων, αξιολογώντας με συγκεκριμένα κριτήρια και μεθοδολογία, στον φιλόξενο χώρο του μπαρ εστιατορίου Kamara στη Λευκωσία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/stin-asia-oi-pio-akribes-poleis-ston-kosmo-gia-polyteli-diabiosi
Πολυτελή ακίνητα, ακριβά αυτοκίνητα, αεροπορικά εισιτήρια business class, δείπνα γευσιγνωσίας και δίδακτρα σε business schools με υψηλό πρεστίζ. Η ζωή των εκατομμυριούχων είναι ακριβή και, όπως συμβαίνει με όλα τα πράγματα αυτή την εποχή, γίνεται ακριβότερη. Ομως έρευνα της Julius Baer διαπίστωσε ότι η πολυτελής ζωή δεν είναι πουθενά αλλού τόσο ακριβή όσο στη Σιγκαπούρη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/exoyn-kai-oi-ploysioi-plithorismo-ayti-einai-i-pio-akribi-poli-toy-kosmoy-gia-tin-kali-zoi
Πολυτελή ακίνητα, ακριβά αυτοκίνητα, αεροπορικά εισιτήρια business class, δείπνα γευσιγνωσίας και δίδακτρα σε business schools με υψηλό πρεστίζ. Η ζωή των εκατομμυριούχων είναι ακριβή και όπως συμβαίνει με όλα τα πράγματα αυτή την εποχή, γίνεται ακριβότερη. Όμως έρευνα της Julius Baer διαπίστωσε ότι η πολυτελής ζωή δεν είναι πουθενά αλλού τόσο ακριβή όσο στην Σιγκαπούρη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/gastronomos-9-brabeia-poiotitas-2023
Έφτασε για ακόμη μια χρονιά η ημέρα της μεγάλης γιορτής των Κύπριων παραγωγών. Τα Βραβεία Ποιότητας 2023 του «Γαστρονόμου» και της «Καθημερινής» διεξάγονται την ερχόμενη Tρίτη 27 Ιουνίου στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου στις 20.00.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/anebainoyn-oi-poliseis-toy-xalloymioy
Ωφέλιμη αποδείχτηκε η κατοχύρωση του χαλλουμιού ως προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης. Αυτό καταδεικνύεται από τα τελευταία στοιχεία της στατιστικής υπηρεσίας που αφορούν στις εξαγωγές, αλλά και από τις πωλήσεις στην κυπριακή αγορά. Αναφορικά με τις εξαγωγές, διαχρονικά το χαλλούμι είναι στα κύρια εξαγωγικά προϊόντα της Κύπρου, με τις στατιστικές να του δίνουν ποσοστό γύρω στο 17% επί του συνόλου των εξαγωγών. Φέτος, καταγράφηκε ρεκόρ εξαγωγών με αξία εξαγωγών τα €284,5 εκατ. ξεπερνώντας το ρεκόρ του 2020 της μέχρι πρότινος καλύτερης χρονιάς κατά 7% και κατά 8% τις περσινές εξαγωγές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-mpyra-nisos-epiase-limani-stin-keo
Η πολυβραβευμένη μπύρα ΝΗΣΟΣ γεννήθηκε στη Τήνο, αρμενίζει στο Αιγαίο και τώρα έπιασε λιμάνι στην ΚΕΟ. Η αγαπημένη μπύρα των Κυκλάδων είναι πλέον μέλος της γκάμας προϊόντων της ΚΕΟ εμπλουτίζοντας ακόμα πιο πολύ, τη σειρά μπυρών της εταιρείας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oinopoieio-fikardos-aythentika-krasia-me-xaraktira
Η ιστορία του οικογενειακού Οινοποιείο Φικάρδος ξεκινά το 1987 από τον Θεόδωρο Φικάρδο. Το οινοποιείο αρχικά ξεκίνησε στο σπίτι του παππού στο Αναβαργός της Πάφου και η παραγωγή αποτελούνταν αποκλειστικά από ιδιόκτητους αμπελώνες. Η χρονιά ορόσημο για το οινοποιείο ήρθε το 1993 όπου με τη βοήθεια της οικογένειας και με παρότρυνση από τη αγάπη του κόσμου, δημιουργήθηκε ένα σύγχρονο οινοποιείο στη Μεσόγη της Πάφου. Τριανταπέντε χρόνια μετά βρίσκουμε το οινοποιείο στα χέρια της δεύτερης γενεάς. Ο Φικάρδος Φικάρδος και η Βαλεντίνα Φικάρδου συνεχίζουν τη πορεία του Οινοποιείο με καινούργιες ιδέες, τεχνογνωσία και πάθος για το κρασί.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oinopoieio-ais-ampelis-perifanos-ypostirixtis-ton-gigenwn-poikiliwn
Το οινοποιείο Άης Αμπέλης βρίσκεται 28 χλμ. νοτιοδυτικά της Λευκωσίας, τοποθετημένο στρατηγικά στις μαγευτικές πλαγιές του Καλού Χωρίου Ορεινής και περιβάλλεται από ιδιόκτητους αμπελώνες. Αρχιτεκτονικά καινοτόμο, εκτείνεται σε δύο επίπεδα με σύγχρονες οινοποιητικές εγκαταστάσεις και εξοπλισμό, κάβα για παλαίωση, διαμορφωμένη αίθουσα γευσιγνωσίας αλλά και έναν υπέροχο εξωτερικό χώρο που προσφέρεται για κοινωνικές εκδηλώσεις.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ena-5-course-geyma-poy-tima-to-kypriako-extra-partheno-elaiolado
Πέντε πιάτα κυπριακής κουζίνας από τον σεφ Κυριάκο Φώκου, εμπνευσμένα από και φτιαγμένα με ορισμένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα που παράγονται στο νησί.
...
