Αναζήτηση

1. Έντεκα στέκια που θα αγαπήσεις στην ορεινή Λεμεσό

Τα χωριά της ορεινής Λεμεσού αποτελούν πάντα μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να κάνουν την εκδρομή τους, συνδυάζοντας περίπατο, φαγητό, καφέ και γλυκό. ...

2. Χαλούμι: Πέντε χρόνια διορία για να λυθούν όλα τα προβλήματα

Ωστόσο κατά τον Κύριο Γρηγορίου το διακύβευμα που παραμένει και ούτως ή άλλως πρέπει να λυθεί είναι τα ποσοστά γάλακτος που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή...

3. 15 μαγαζιά για νόστιμα μπουρέκια

Εκτός από το κρέας, την Τσικνοπέμπτη είθισται για «πόπαστον» να τιμάμε τις αγαπημένες, παραδοσιακές, γλυκές αμαρτίες, που δεν είναι άλλες από τα μπουρέκια. Είτε με αναρή, είτε με κρέμα, είτε με χαλούμι, εμείς σάς προτείνουμε μέρη από όπου μπορείτε να προμηθευτείτε μερικά από τα καλύτερα μπουρέκια του νησιού....

4. Υπ. Γεωργίας: Προτεραιότητα το δίκαιο εισόδημα για τους αγρότες

Προτεραιότητα της επικαιροποιημένης στρατηγικής για τον πρωτογενή τομέα θα είναι η διασφάλιση ενός δίκαιου εισοδήματος για τους αγρότες, ανέφερε στην Κοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Μαρία Παναγιώτου, παρουσιάζοντας το πρόγραμμά της....

5. Θα γίνει εστίες το θρυλικό «μαειρκό» Ματθαίος;

Μεσημέρι Τρίτης, πληκτρολογώ στο καντράν του τηλεφώνου τον αριθμό του μαγαζιού. Το σηκώνει η Αθηνά, καταλαβαίνει αμέσως την φωνή μου -ακροάτρια γαρ- και με ενημερώνει με χαρά ότι περίμενε το τηλεφώνημά μου. Κλείνουμε ραντεβού και Πέμπτη πρωί βρίσκομαι εκεί. Με υποδέχονται μαζί με τον πατέρα της, τον κύριο Ματθαίο, ιδιαιτέρως θερμά. Μπαίνω στο μαγαζί και κάθομαι στο κέντρο! Δίπλα μου ακριβώς άρτι αφιχθέντες κάθονται δυο ηλικιωμένοι κύριοι. Παραγγέλνουν σούπα τραχανά -και ας είναι δέκα το πρωί- και ο κύριος Ματθαίος με ρωτάει ευγενικά αν θέλω κι εγώ. «Μα είναι ακόμα δέκα το πρωί...» αντιτείνω και οι δυο κύριοι με ενημερώνουν ότι ο τραχανάς είναι για όλες τις ώρες. Επιμένω στο κυπριακό καφεδάκι και σε πολύ λίγο η Αθηνά το φέρνει στο τραπέζι μου. ...

6. Εισηγήσεις ΕΚΑ στον Πρόεδρο για εφαρμογή των προνοιών για χαλούμι Π.Ο.Π

Ο Γενικός Γραμματέας της ΕΚΑ Πανίκος Χάμπας απέστειλε, την Πέμπτη, επιστολή προς τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Νίκο Χριστοδουλίδη με εισηγήσεις για την εφαρμογή των προνοιών για το χαλούμι Π.Ο.Π....

7. Στον Γαστρονόμο Φεβρουαρίου - Το Διονυσιακό τραπέζι της Αποκριάς

Στο τεύχος Φεβρουαρίου συγκεντρώσαμε τους σεφ του Γαστρονόμου σε ένα πειραιώτικο μηχανουργείο, μαζί με τα φαγητά που ετοίμασαν με έμπνευση από τις πατροπαράδοτες αποκριάτικες συνταγές από Ελλάδας και Κύπρο, όπου φωτογραφήθηκαν με παραδοσιακές φορεσιές του διονυσιακού καρναβαλιού. Μας φτιάχνουν σουτζουκάκια της σχάρας, πατέ από συκωτάκια πουλιών με «καμένο» βούτυρο και ωραιότατη τυροκαυτερή. ...

8. Wiz - 10 καλά εστιατόρια στο χωριό

Πάντα οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για να βγούμε εκτός πόλης, να αλλάξουμε παραστάσεις και να απολαύσουμε τη φύση. Όταν μάλιστα οι εξορμήσεις συνδυάζονται με γαστρονομικές απολαύσεις τότε σίγουρα γίνονται ακόμα καλύτερες. Αν ανήκετε στην κατηγορία των εκδρομέων-καλοφαγάδων, λοιπόν, σίγουρα οι παρακάτω χώροι δεν θα σας αφήσουν παραπονεμένους. ...

9. Ανασχηματισμός: Ένα restart ή πολιτικό περιτύλιγμα;

Επίσημη πρώτη ήταν η Τετάρτη, 10 Ιανουαρίου, για τα νέα μέλη της Κυβέρνησης αφού παρέλαβαν και επίσημα τα χαρτοφυλάκιά τους από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Νίκο Χριστοδουλίδη. Οι νέοι Υπουργοί, Υφυπουργοί και Επίτροποι, έθεσαν τις προτεραιότητες και τους στόχους τους για την επόμενη μέρα, με τον Πρόεδρο Χριστοδουλίδη να τους παρακινεί να «κλείσουν τα αυτιά τους στις σειρήνες και την αβασάνιστη κριτική» και να αφοσιωθούν στην υλοποίηση του έργου τους προς το δημόσιο συμφέρον καθότι υπόλογοι είναι «μόνο στον κυπριακό λαό και σε κανέναν άλλον». ...

10. #PoliticsBlog Ξεκινά το Survivor... υπουργών!

Την έναρξη του Υπουργικού Survivor Cy ανακοίνωσε με τον πλέον εμφαντικό τρόπο ο αγαπημένος Πάφιος της στήλης –αγαπημένος όσο και ο Φούλης– λέγοντας πως ο ανασχηματισμός θα γίνει «σίγουρα» και μάλιστα «πριν από τη λήξη των 18 μηνών θητείας». Κάποιους δηλαδή όχι απλώς θα τους διώξει αλλά θα τους αφήσει και χωρίς την υπουργική σύνταξη....

11. #PoliticsBlog Δεν θέλουμε χαλλούμι ΠΟΠ, εμείς είμαστε ΡΟΚ 

Οι Τυροκόμοι έχουν ήδη εξαγγείλει πως από τις 10 Ιανουαρίου σταματούν να φτιάχνουν τυριά. Η συντονιστική επιτροπή Αγελαδοτρόφων απειλεί πως σε μια τέτοια περίπτωση όλο το παραγόμενο αγελαδινό γάλα θα οδηγείται στο Προεδρικό μέγαρο. Όπως καταλαβαίνετε, μετά που πέτυχε το κόλπο των πατατοπαραγωγών, όλοι όσοι θέλουν να περάσει το δικό τους θα μπλοκάρουν τον κυκλικό κόμβο μπροστά από το Προεδρικό για να παρενοχλούν την μισή Κύπρο και την Φιλίππα την Πρώτη. This is Cyprus. ...

12. Τυροκόμοι: Στο 10% η μείωση του όγκου εξαγωγών χαλουμιού

Με αίτημα την άρση του διατάγματος 332/2023 της 20ης Οκτωβρίου, για αύξηση του ποσοστού αιγοπρόβειου γάλακτος στο 19%, μεταβαίνουν την Πέμπτη (04/01) στο Προεδρικό Μέγαρο οι τυροκόμοι, για να παρακαθίσουν σε συνάντηση με τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Νίκο Χριστοδουλίδη και τα Υπουργεία Γεωργίας και Ενέργειας....

13. Στον αέρα η παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ

Η παραγωγή χαλλουμιού ως προϊόν Προστατευόμενη Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) βρίσκεται ουσιαστικά στον αέρα, με τους τυροκόμους να έχουν αποφασίσει το κλείσιμο των τυροκομείων από 10 Ιανουαρίου, αντιδρώντας στο διάταγμα για αύξηση της ποσόστωσης του αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι στο 19%. ...

14. Η συζήτηση για τον Κρατικό Προϋπολογισμό 2024

Στις 09:00 το πρωί ξεκίνησε η συζήτηση στην Ολομέλεια της Βουλής για τον Κρατικό Προϋπολογισμό 2024. Η συζήτηση του προϋπολογισμού θα ολοκληρωθεί αύριο Τετάρτη με τη ψηφοφορία από την Ολομέλεια της Βουλής. Τα κόμματα έχουν ετοιμάσει σειρά τροπολογιών για τον κρατικό προϋπολογισμό που θα τεθούν σε διαδικασία έγκρισης ή απόρριψης από την Ολομέλεια την Τετάρτη....

15. Προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης τα «Χαλίτζια Τηλλυρίας»

Κατοχυρωθήκαν ως προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης τα χαλίτζια Τυλληρίας σύμφωνα με ανάρτηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Κύπρο, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. ...

16. #PoliticsBlog Φίλε Κυριάκο, με το ουζάκι θα τσιμπήσω λίγη Νεκρή Ζώνη

Στην επίσκεψη του Ερντογάν στην Αθήνα ο Μητσοτάκης τον ρώτησε -στα πλαίσια πάντα της ελληνικής φιλοξενίας- τι θα τον κεράσουν και ο τούρκος Πρόεδρος απάντησε “ένα ουζάκι κι ένα κομματάκι απ τη νεκρή ζώνη, ευχαριστώ”. ...

17. Ο νέος πρόεδρος του ΕΒΕ Λάρνακας και η τελευταία ομιλία του απερχόμενου

18. Ανακαλύψαμε μια Αθηναϊκή γωνία στο κέντρο της Λευκωσίας

Του στέλνω μήνυμα και τον ρωτάω αν ισχύει η συνάντηση μας σήμερα;. «Τέλης είμαι, όχι ατελής.» έρχεται μετά από λίγο η ιδιόρρυθμη απάντηση. «Το εκλαμβάνω ως ΄ναι’» του απαντάω και γυρνάω το κλειδί στο αυτοκίνητο. Φεύγω για κέντρο, μπαίνω στην παλιά πόλη, περνάω τον κυκλικό κόμβο του «Όχι» και ξεκινάω να ψάχνω για πάρκινγκ. Κάνω δυο κύκλους και βρίσκω. Γίνονται έργα και οι δρόμοι έξω από το τζαμί και το χαμάμ είναι κλειστοί για τα αυτοκίνητα. Περπατάω προσεκτικά και γενικά με όλα όσα συμβαίνουν έχω και μια μικρή αίσθηση φόβου να με ακολουθεί καθώς περνάω το τζαμί που είναι γεμάτο κόσμο. ...

19. Τυροκόμοι - Συζητούν μέτρα κατά αύξησης αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι

Έκτακτη γενική συνέλευση συγκάλεσε για σήμερα ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου προκειμένου να αποφασίσει για τη λήψη μέτρων κατά της «μονομερούς», όπως αναφέρει, απόφασης του Υπουργείου Γεωργίας να αυξήσει την ποσόστωση του αιγοπρόβειου γάλακτος στην παραγωγή χαλουμιού στο 19%, από 10% που είναι σήμερα. ...

20. Επιστολή Γαβριήλ σε Χριστοδουλίδη – Άμεση λήψη μέτρων μεταβατικής συμφωνίας για χαλούμι

Ο Πρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας και Βουλευτής του ΑΚΕΛ, Γιαννάκης Γαβριήλ, απέστειλε σήμερα επιστολή στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας σχετικά με την κατοχύρωση του χαλουμιού ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). ...

21. Διασπορά Ειδήσεων 22-09-2023

Θεόδωρος Πετέλης- Εκπρόσωπος τύπου ΠΑΣΥΝΟ. Ζητούν συνομολόγηση συλλογικής σύμβασης από πλευράς ΟΚΥΠΥ. ...

22. Επ. Γεωργίας: Εφαρμόζεται κατά το δοκούν η συμφωνία για το χαλλούμι

Στη συνεδρία της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας «επιβεβαιώθηκε ότι δεν εφαρμόζεται ή εφαρμόζεται κατά το δοκούν από συγκεκριμένα μέρη που την υπέγραψαν», η συμφωνία για πλήρη εφαρμογή τον Ιούλιο του 2024 της κατοχύρωσης του χαλλουμιού με την ποσόστωση του αιγοπρόβειου γάλακτος στο 51%, δήλωσε ο Πρόεδρος της Επιτροπής Γεωργίας, βουλευτής του ΑΚΕΛ, Γιαννάκης Γαβριήλ....

23. #PoliticsBlog Ανάψτε τα φώτα να οργανωθούμε

Την ώρα που ο κυβερνητικός εκπρόσωπος δήλωνε πως εντός της ημέρας ο Πρόεδρος θα έχει στα χέρια του την έκθεση και τα στοιχεία των γεγονότων Χλώρακας και Λεμεσού ο Αρχηγός της Αστυνομίας δήλωνε πως “δεν είχα ιδέα ότι έπρεπε να του τα παραδώσω σήμερα.” Παιδιά για όνομα του Θεού. Η κατάσταση θυμίζει το ανέκδοτο με το χωρίς συντονισμό όργιο όπου ξαφνικά ένας από τους συμμετέχοντες φωνάζει “ρε παιθκιά άψετε τα φώτα να οργανωθούμε”. Σε κάθε περίπτωση πρέπει επειγόντως να συνέλθουμε σε αυτό τον τόπο ή τουλάχιστον να κάνουμε μια δέηση για να μπει μια τάξη στο χάος....

24. Εγκαίνια για το υπερσύγχρονο εργοστάσιο της Alambra Fresh Milk

Την Τρίτη 5 Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια του υπερσύγχρονου εργοστασίου της Alambra Fresh Milk....

25. Χριστοδουλίδης: Η Κυβέρνηση δίπλα στον επιχειρηματικό κόσμο με έμπρακτη στήριξη

Τη διαβεβαίωση ότι η Κυβέρνηση έχει πάντα έγνοια και βρίσκεται δίπλα στον επιχειρηματικό κόσμο της Κύπρου, παρέχοντας σε όλους έμπρακτη στήριξη στις προσπάθειες που καταβάλλουν για ανάπτυξη και πρόοδο, έδωσε απόψε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Χριστοδουλίδης, προσθέτοντας ότι ενθαρρύνεται η δημιουργία σύγχρονων και τεχνολογικά αναβαθμισμένων μονάδων, εφαρμόζοντας εξειδικευμένα Σχέδια ενίσχυσης, με στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητάς τους τόσο στην εγχώρια όσο και στην ξένη αγορά....

26. Με χαλούμι και γιαούρτι

Αν κάποιος δεν είχε παρακολουθήσει, το προηγούμενο διάστημα, τις δηλώσεις του ισραηλινού πρωθυπουργού για τον EastMed και το τερματικό LNG στην Κύπρο και δεν γνώριζε πως τα ενεργειακά ήταν το κορυφαίο θέμα των οκτώ προηγούμενων τριμερών, αβίαστα θα συμπέρανε πως οι ηγέτες Κύπρου-Ελλάδας-Ισραήλ είχαν σοβαρότερα θέματα να ασχοληθούν στην 9η τριμερή της Λευκωσίας. Τα ενεργειακά που κάποτε επικάλυπταν τους υπόλοιπους τομείς συνεργασίας των τριών χωρών, απλά ήταν ένα θέμα της ατζέντας των συζητήσεων. ...

27. Ένωση Καταναλωτών – Καταγγελίες για διαφορετικές τιμές σε ράφι-ταμείο υπεραγορών

Πρόβλημα με την πραγματική τιμή προϊόντων σε υπεραγορές, που καλείται να πληρώσει ο καταναλωτής, διαπιστώνει ο Πρόεδρος της Παγκύπριας Ένωσης Καταναλωτών και Ποιότητας Ζωής (Π.Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ) Λούκας Αριστοδήμου, καθώς όπως ανέφερε διαπιστώθηκε είτε να μην αναγράφονται καθόλου τιμές των προϊόντων στα ράφια, είτε οι αναγραφόμενες τιμές να είναι χαμηλότερες τιμές από αυτές που πληρώνει ο καταναλωτής στο ταμείο. ...

28. Εννιά ταβέρνες στην πλατεία του χωριού

Ορισμένες ταβέρνες στο χωριό αποτελούν από μόνες τους έναν πολύ καλό λόγο για ένα road trip. Ειδικά το καλοκαίρι, που όλοι αναζητούμε τη δροσιά. Ειδικά αυτές που βρίσκονται στην πλατεία! ...

29. Συμφωνία σιτηρών - Πώς επηρεάστηκε η Κύπρος από την αποχώρηση της Ρωσίας

Προς το παρόν δεν φαίνεται να υπάρχει πρόβλημα στον εφοδιασμό, τα αποθέματα και τις τιμές σιτηρών στην Κύπρο, ανέφεραν στο ΚΥΠΕ λειτουργός του Υπουργείου Γεωργίας και εκπρόσωποι αγροτικών οργανώσεων, με αφορμή την αποχώρηση της Ρωσίας από τη συμφωνία της Μαύρης Θάλασσας. Οι τελευταίοι προειδοποιούν, ωστόσο, για την ανάγκη λήψης μέτρων, προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα στο άμεσο μέλλον. ...

30. Βραβείο Χαλουμιού - Γ. & Ι. ΚΕΣΕΣ

Ο Ιάκωβος Κεσές προέρχεται από οικογένεια κτηνοτρόφων, πάππου προς πάππου. Ζούσαν στο Πραστειό Αμμοχώστου στη Μεσαορία, ο πατέρας του έφερε τα ζώα μετά τον πόλεμο στις ελεύθερες περιοχές και το 1976 εγκαταστάθηκαν στην Αυδήμου. Η εταιρεία Γ. & Ι. ΚΕΣΕΣ συστάθηκε το 1992 όμως επεξεργάζονταν το γάλα αρκετά χρόνια πριν. ...