ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 1-23 από 23 που βρέθηκαν αναζητώντας αναρή.

1. 15 μαγαζιά για νόστιμα μπουρέκια

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/15-magazia-gia-nostima-mpoyrekia5

Εκτός από το κρέας, την Τσικνοπέμπτη είθισται για «πόπαστον» να τιμάμε τις αγαπημένες, παραδοσιακές, γλυκές αμαρτίες, που δεν είναι άλλες από τα μπουρέκια. Είτε με αναρή, είτε με κρέμα, είτε με χαλούμι, εμείς σάς προτείνουμε μέρη από όπου μπορείτε να προμηθευτείτε μερικά από τα καλύτερα μπουρέκια του νησιού....

2. Βραβείο Παραδοσιακού Προϊόντος - Γαλακτοκομείο Α.Μ. Δρούσεια

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-paradosiakoy-proiontos-galaktokomeio-a-m-droyseia

Η ιστορία του Γαλακτοκομείου Α.Μ. Δρούσεια ξεκινάει από το 1993. Η Μαρία Κάπονα δημιούργησε τη μονάδα γιατί είχε αρκετό αιγινό γάλα που δεν απορροφούσαν οι γαλακτοβιομηχανίες. Η ίδια προέρχεται από κτηνοτροφική οικογένεια, η μητέρα της έφτιαχνε τυριά για το σπίτι και της μετέφερε τη τεχνογνωσία. ...

3. Βραβείο Κυπριακής Δημιουργικής Κουζίνας - Kuzuba

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-kypriakis-dimioyrgikis-koyzinas-kuzuba

Η άριστη πρώτη ύλη και η σωστή διαχείρισή της είναι βασικοί παράγοντες της καλής μαγειρικής. Την εποχή της περιβαλλοντικής κρίσης, η επιλογή ποιοτικών τοπικών και εποχικών προϊόντων στα εστιατόρια πρέπει να είναι ο κανόνας....

4. «Στον κάδο 17 τόνοι αιγοπρόβειο χαλλούμι γιατί δεν ήταν ΠΟΠ»

https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/sto-kado-17-tonoi-aigoprobeio-xalloymi-giati-den-itan-pop

Ανέβηκαν οι τόνοι στο πλαίσιο των βραβείων ποιότητας Γαστρονόμος, για το θέμα του χαλλουμιού, με τον βραβευθέντα τυροκόμο Ιάκωβο Κεσέ να τοποθετείται έντονα κατά την παραλαβή του βραβείου του. Απευθυνόμενος προς τον γενικό διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας, είπε ότι το Υπουργείο απέσυρε 17 τόνους αιγοπρόβειο χαλλούμι, με την δικαιολογία ότι δεν πληρούσε τις προδιαγραφές του ΠΟΠ....

5. Βραβεία Γαστρονόμος 2023 - Τα highlights της βραδιάς

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-gastronomos-2023-ta-highlights-tis-bradias

Δέκα άξιοι Κύπριοι παραγωγοί από τον αγροδιατροφικό τομέα, διακρίθηκαν για το ήθος και την επιμονή τους στην ποιότητα στην 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», την Τρίτη 27 Ιουνίου στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου. ...

6. Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμος» - Αυτοί είναι οι 10 επαγγελματίες που ξεχώρισαν

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-poiotitas-gastronomos-aytoi-einai-oi-10-epaggelmaties-poy-xexwrisan

Δέκα άξιοι Κύπριοι παραγωγοί από τον αγροδιατροφικό τομέα, διακρίθηκαν για το ήθος και την επιμονή τους στην ποιότητα στην 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», την Τρίτη 27 Ιουνίου στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου. ...

7. Εκλεκτά προϊόντα Κύπριων παραγωγών

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/1-eklekta-proionta-kyprion-paragogwn

Το ταξίδι του «Γαστρονόμου» για εξερεύνηση και ανάδειξη αυθεντικών κυπριακών προϊόντων συνεχίζεται. Μέσα στον Μάρτιο οργάνωσε έξι τυφλές γευσιγνωσίες (όλες οι τυφλές γευσιγνωσίες του «Γ» βιντεογραφήθηκαν και φυλάσσονται για σκοπούς διαφάνειας) σε τρεις διαφορετικές ημέρες με τους γευσιγνώστες του «Γ» να δοκιμάζουν 62 διαφορετικές ετικέτες προϊόντων, αξιολογώντας με συγκεκριμένα κριτήρια και μεθοδολογία, στον φιλόξενο χώρο του μπαρ εστιατορίου Kamara στη Λευκωσία. ...

8. Πόσες θερμίδες «κρύβουν» οι αγαπημένες πασχαλινές λιχουδιές;

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/poses-thermides-kryboyn-oi-agapimenes-pasxalines-lixoydies

Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε στο τέλος της και αρκετοί τις τελευταίες ημέρες επέλεξαν να νηστέψουν, ενώ άλλοι νήστεψαν και τις πενήντα ημέρες. Οι αντιστάσεις μας ωστόσο χαλαρώνουν σήμερα, Κυριακή του Πάσχα, και οι πλείστοι θα αφεθούμε στις νοστημιές των πασχαλινών εδεσμάτων. Πόσες όμως θερμίδες κρύβει η κάθε μια από τις πασχαλινές λιχουδιές; Ας μάθουμε, πριν καθήσουμε στο πασχαλινό τραπέζι. ...

9. Πάσχα στην Κύπρο: Πώς γιόρτασε ο κόσμος, τα ήθη και έθιμα (εικόνες)

https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pasxa-stin-kypro-pws-giortase-o-kosmos-ta-ithi-kai-ethima-eikones

Η αναβίωση των ηθών και εθίμων του Πάσχα μας φέρνει πιο κοντά στις παραδόσεις μας, πιο κοντά στην οικογένεια μας με αγάπη, συνεργασία, αλληλεγγύη μεταξύ μας. Μετά από 3 χρόνια μετρά περιορισμού κορωνοϊού, η φετινή Λαμπρή γιορτάζεται όπως άλλοτε, με πλήθος κόσμου να κατακλύζει τις εκκλησίες αναμένοντας το φως της Ανάστασης, τα οικογενειακά τραπέζια να «ξαναζωντανεύουν» με χαμόγελα και φυσικά οι μυρωδιές από τα παραδοσιακά εδέσματα να μην λείπουν από το τραπέζι κάθε οικίας. ...

10. 15 μαγαζιά για νόστιμα μπουρέκια

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/15-magazia-gia-nostima-mpoyrekia

Εκτός από το κρέας, την Τσικνοπέμπτη είθισται για «πόπαστον» να τιμάμε τις αγαπημένες, παραδοσιακές, γλυκές αμαρτίες, που δεν είναι άλλες από τα μπουρέκια. Είτε με αναρή, είτε με κρέμα, είτε με χαλούμι, εμείς σάς προτείνουμε μέρη από όπου μπορείτε να προμηθευτείτε μερικά από τα καλύτερα μπουρέκια του νησιού....

11. Φάρμα με ζώα, λίμνες, ιππασία και wellness

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/1-farma-me-zwa-limnes-ippasia-kai-wellness

Οι ηλιόλουστες χειμερινές μέρες συνεχίζονται και τα πρασινισμένα λιβάδια και βουνοκορφές σε συνδυασμό με τις ιδανικές καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της ημέρας μάς γαργαλούν να περάσουμε αναζωογονητικό χρόνο στη φύση, μακριά από τα καυσαέρια και το τσιμέντο της πόλης. ...

12. Φάρμα με ζώα, λίμνες, ιππασία και wellness

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/farma-me-zwa-limnes-ippasia-kai-wellness

Οι ηλιόλουστες χειμερινές μέρες συνεχίζονται και τα πρασινισμένα λιβάδια και βουνοκορφές σε συνδυασμό με τις ιδανικές καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της ημέρας μάς γαργαλούν να περάσουμε αναζωογονητικό χρόνο στη φύση, μακριά από τα καυσαέρια και το τσιμέντο της πόλης....

13. Φθινοπωρινή απόδραση σε 12 δημοφιλή brunch spots

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/fthinoporini-apodrasi-se-12-dimofili-brunch-spots

Προσπαθώντας να σκεφτούμε πόσο πολύ άλλαξε ο γαστρονομικός χάρτης στα περίχωρα αλλά και στα χωριά, συνειδητοποιούμε ότι οι επιλογές για φαγητό, πλέον, εκτός από τις κλασσικές ταβέρνες, συμπληρώνονται και από πολλά «μπραντσάδικα». ...

14. Υγιεινά και εύκολα σνακ... για τις ώρες που δεν ξέρεις τι να φας

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ygieina-kai-eykola-snak-gia-tis-wres-poy-den-xereis-ti-na-fas

Τα σνακ αποτελούν ένα σημαντικό στοιχείο μιας σωστής και υγιεινής διατροφής. Είναι συνάμα και το γεύμα στο οποίο μπορεί ένα άτομο να παρασυρθεί και να οδηγηθεί σε κατανάλωση ανθυγιεινών και μη διαιτητικών επιλογών...

15. 10+1 νέοι χώροι που ξεχωρίσαμε στην επαρχία Λάρνακας

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-1-neoi-xwroi-poy-xexorisame-stin-eparxia-larnakas

Και επειδή τόσο η πόλη του Ζήνωνα όσο και τα περίχωρα παίζουν πάντα στις επιλογές για βόλτα, πιο κάτω μαζέψαμε -σε έναν μίνι οδηγό- έντεκα από αυτά, δίνοντάς σας καλές αφορμές για έξοδο (φαγητό και ποτό) ...

16. Εξαιρετική μεσογειακή κουζίνα σε ένα «δρομάκι» στη Λεμεσό

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/exairetiki-mesogeiaki-koyzina-se-ena-dromaki-sti-lemeso

Alley είναι το δρομάκι. Πλέον όμως στο άκουσμα της εν λόγω λέξης το μυαλό σου (ειδικά αν είσαι Λεμεσιανός) δεν πάει σε μια οποιοδήποτε αλάνα, αλλά στο νέο hot spot που βρίσκεται κρυμμένο στην καρδιά της πόλης, σε ένα location που ναι μεν θα δυσκολευτείς κάπως να το εντοπίσεις, πλην όμως θα σε ανταμείψει με τα ήρεμα vibes, τα πολύ ευρηματικά πιάτα, τα δροσιστικά κοκτέιλ και το καλό κρασί. ...

17. Βραβείο Κυπριακής Κουζίνας: Το Πατρικό

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-kypriakis-koyzinas-to-patriko

Η εντοπιότητα, η εποχικότητα, οι συνεργασίες με τους τοπικούς παραγωγούς, η σημασία στην αειφορία, στο περιβάλλον και στη φύση πρέπει να είναι πλέον τα βασικά κριτήρια του εστιατορίου που επιλέγουμε να φάμε. Για το καλύτερο εστιατόριο κυπριακής κουζίνας αναζητήσαμε επιπλέον μια εμπνευσμένη νόστιμη κουζίνα που στοχεύει στην ανάδειξη της γαστρονομικής μας κληρονομιάς, την ευγένεια και τη φιλοξενία, το μενού που εναλλάσσεται με τις εποχές, την επιλογή στα κυπριακά κρασιά και τη βιωσιμότητα με ελαχιστοποίηση της σπατάλης....

18. Βραβείο Βιώσιμης Ανάπτυξης: Βασίλης Κυπριανού - Riverland Bio Farm

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-biwsimis-anaptyxis-basilis-kyprianoy-riverland-bio-farm

Ο Βασίλης Κυπριανού είναι ένας δραστήριος άνθρωπος, αγαπά τη φύση και νοιάζεται για τα ζώα. Με κόπο και θυσίες δημιούργησε μια βιολογική φάρμα εκτροφής ζώων και λαχανικών με υψηλά στάνταρ. Πήρε επιχορήγηση από το Επενδυτικό Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2007-13 και ξεκίνησε τη Riverland Bio Farm το 2010, σε έναν χώρο χωρίς υπερκαλλιέργειες, φυτοφάρμακα και ψεκασμούς, πάνω από το φράγμα Ταμασσού. ...

19. Βραβείο Χαλλουμιού: Πέτρος Ηρακλέους – Γαλακτοκομείο Π.Α. Ηρακλέους

https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-xalloymioy-petros-irakleoys-–-galaktokomeio-p-a-irakleoys

Ο Πέτρος Ηρακλέους είναι τυροκόμος δεύτερης γενιάς. Ο πατέρας του δούλευε σε τυροκομείο της επαρχίας Αμμοχώστου μέχρι το ’74 και όλοι μαζί βρέθηκαν στα Λύμπια μετά την εισβολή, γιατί είχαν συγγενείς. Ξεκίνησαν με χαλλούμι, όπως το έκαναν οι γιαγιάδες, και με τα χρόνια το γαλακτοκομείο στα Λύμπια έγινε σημείο αναφοράς για τα γύρω χωριά....

20. Στην επιστροφή

https://www.kathimerini.com.cy/gr/stathera-bimata-piso/stin-epistrofi

Η κ. διευθύντρια επέμενε για τη νεκρανάσταση της στήλης. Και ως γνωστόν κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην κυρία....

21. Σουφλέ Φλαούνας με χαλλούμι και αναρή

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/soyfle-flaoynas-me-xalloymi-kai-anari

Αν θέλετε healthier σπιτικές φλαούνες αλλά βαριέστε τη διαδικασία, δοκιμάστε αυτό το γρήγορο και εξαιρετικά νόστιμο σουφλέ Φλαούνας έτοιμο σε 1 ώρα από την αρχή μέχρι το τέλος....

22. Πώς να κάνουμε υγιεινή διατροφή στο γραφείο

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/1-pws-na-kanoyme-ygieini-diatrofi-sto-grafeio

Η επιστροφή πίσω στη δουλειά και τη ρουτίνα μας τις περισσότερες φορές είναι μια καλή αφορμή να οργανώσουμε εκ νέου την καθημερινότητά μας και να αφήσουμε μια και καλή πίσω μας τα χαλαρά καλοκαιρινά διαλείμματα...

23. Πώς να κάνουμε υγιεινή διατροφή στο γραφείο

https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/pws-na-kanoyme-ygieini-diatrofi-sto-grafeio

Η επιστροφή πίσω στη δουλειά και τη ρουτίνα μας τις περισσότερες φορές είναι μια καλή αφορμή να οργανώσουμε εκ νέου την καθημερινότητά μας και να αφήσουμε μια και καλή πίσω μας τα χαλαρά καλοκαιρινά διαλείμματα...

X