ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Επιδόρπιο με κρέμα πατισερί, μπισκότα και μούρα

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Ένα γλυκό που μπορείτε να σερβίρετε ως επιδόρπιο σε ένα επίσημο δείπνο ή να ετοιμάσετε για την οικογένειά σας ως απογευματινή λιχουδιά.

 

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο  

Χρόνος ετοιμασίας: 15΄  

Χρόνος ψησίματος: 10΄

 

Για 5 ατομικά ποτηράκια

Υλικά

Για τη βάση

1 συσκευασία μπισκότα morning coffee (150 γρ.) αλεσμένα

1 μεγάλη κουταλιά βούτυρο

 

Για την κρέμα

400 ml γάλα

75 γρ. αλεύρι διαλυμένο σε 100 ml γάλα

150 γρ. ζάχαρη

2 κουταλάκια απόσταγμα βανίλιας

2 αυγά ελαφρώς κτυπημένα

55 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος

150 γρ. κατεψυγμένα μούρα που έχουν ξεπαγώσει

 

Εκτέλεση

1. Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τα αλεσμένα μπισκότα με το βούτυρο.

2. Σε κάθε ατομικό ποτηράκι τοποθετούμε ένα καλά γεμάτο κουταλάκι αλεσμένα μπισκότα.

3. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά της κρέμας και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας με ένα σύρμα μέχρι η κρέμα να αρχίσει να κοχλάζει και να πήζει. Απομακρύνουμε την κατσαρόλα απ’ τη φωτιά και μοιράζουμε την κρέμα στα ποτηράκια με το αλεσμένο μπισκότο. Καλύπτουμε τα ποτηράκια με μεμβράνη, έτσι που να αγγίζει στην επιφάνεια της κρέμας, για να μην δημιουργηθεί πέτσα. Βάζουμε τα γλυκά στο ψυγείο να παγώσουν για 4 ώρες.

4. Όταν είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη απ’ τις κρέμες και ρίχνουμε από πάνω τα μούρα.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Τα είπε με Ακιντζί ο Άντρος

«Κελαήδη πάλιν δεν πήρες τα χάπια σου.»
ΧΧΧ  |  08:01

Τα είπε με Ακιντζί ο Άντρος

«....ατε, ατε, ατε...ακομα να ακουσουμε το κρα κρα του αντρου, δηλαδη την καταβαρθρωση της δικης μας ...»
Ντόμπρος Κελαήδης  |  07:38

Τα είπε με Ακιντζί ο Άντρος

«....ατε, ατε, ατε...ακομα να ακουσουμε το κρα κρα του αντρου, δηλαδη την καταβαρθρωση της δικης μας ...»
Ντόμπρος Κελαήδης  |  07:38

Καμμένος: Η κυβέρνηση προσπαθεί να εγκλωβίσει τις πολιτικές δυνάμεις

«Άσε ρε νούμερο.... Μέχρι προχθές έσταζες μέλι για την κυβέρνηση, τώρα τα χώνεις.... Για τόση αμνησία ...»
Ανώνυμος  |  20:54

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Στα συν η υπόγεια κάβα του εστιατορίου με ελεγχόμενη θερμοκρασία και με μια πλούσια ποικιλία ποιοτικών κρασιών

Meating Grill & CO / Gastro-Pub

Στο μενού θα βρείτε εκλεκτά και ψημένα με μαεστρία κρέατα, στη σχάρα και στο παγκοσμίου φήμης josper gastroll
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το εστιατόριο αποτελεί μια καλή επιλογή για lunch break ή για business lunch

Grey Terrace / Cafe Restaurant

Στο μενού θα βρείτε πιάτα από τη διεθνή κουζίνα όπως γευστικά burger, ειδή σχάρας, σαλάτες, ζυμαρικά, αλλά και platters
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Συχνά διοργανώνουν βραδιές με ζωντανή μουσική

Baristro All Day / Cafe Bar

Το πρωί χαλαρώνεις πίνοντας τον καφέ σου εννοώ το βραδύ απολαμβάνεις ωραία κοκτέιλ και κρασί
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το μενού είναι γεμάτο με εξαιρετικό comfort food με πιάτα ανάλαφρα, εξωτικά ιδανικά για χορτοφάγους, vegans

Pokeloha / Ethnic

Αν και στη Χαβάη το Poké σερβίρεται συνήθως σαν ορεκτικό στο Pokéloha μπορείτε να δοκιμάσετε ένα μπολ υψηλής ποιότητας θαλασσινά ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό με άνετες πολυθρόνες και τραπέζια από κρασοβάρελα, καναπέδες και ψηλά στουλ

1725 wine bar

Ο χώρος είναι ιδανικός για στιγμές χαλάρωσης απολαμβάνοντας τη θέα μετά από τη βόλτα στα χιόνια
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Ο χώρος αποτελεί έμπνευση αλλά και δημιουργία τον ιδιοκτήτων του, οι οποίοι σκηνοθέτησαν μια άκρως καινοτόμα φιλοσοφία.

Seven Monkeys / Cocktail Bar

Μας ταξιδεύει στην Αβάνα μέσα από το φιλόξενο περιβάλλον του και τα εξωτικά κοκτέιλ του
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Iδανικός χώρος για χαλαρή διασκέδαση με ποτό και ναργιλέ

Narcizo / Bar

Το Σαββατοκύριακο ο χώρος ανοίγει αργά το πρωί, προσφέροντας αρωματικό καφέ, αλλά και χορταστικές επιλογές για brunch.
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X