ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Τούρτα σοκολάτα με σοκοφρέτες

Ένα εύκολο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας

Newsroom K

Υλικά

4 κουβερτούρες (500 γρ.)
120 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
5 maxi σοκοφρέτες ή 5 γκοφρέτες με επικάλυψη σοκολάτας
400 γρ. κρέμα γάλακτος

Προετοιμασία: 30'

Διαδικασία

Λιώνουμε τις κουβερτούρες σε μπεν μαρί. Αποσύρουμε τη λιωμένη σοκολάτα από το μπεν μαρί, ρίχνουμε μέσα το γάλα ανακατεύοντας καλά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Σπάμε σε ένα μπολ τις σοκοφρέτες και τις αναμειγνύουμε με 4 -5 κουταλιές από το μείγμα σοκολάτας-γαλακτος. Ακουμπάμε ένα τσέρκι διαμέτρου 24 – 26 εκ. σε ένα δίσκο ή σε μία πιατέλα και αδειάζουμε εκεί τις σοκοφρέτες. Τις αφήνουμε λίγο στην άκρη να σταθεροποιηθούν.

Χτυπάμε στο μίξερ, σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Ενσωματώνουμε τη σαντιγί στο σοκολατένιο μείγμα, ανακατεύοντας απαλά με μία κουτάλα.

Μόλις ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα, το ρίχνουμε πάνω από τις σοκοφρέτες. Σχηματίζουμε κυματοειδείς γραμμές στην επιφάνεια της κρέμας χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι.

Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για 4 ώρες πριν την κόψουμε και πασπαλίζουμε με κακάο.

Διαβάζονται σήμερα

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Η ιατρική κάνναβη συζητήθηκε ενώπιον της Επιτροπής Υγείας

«Εντυπωσιακά αδιάβαστος και επιπόλαιος ο βουλευτής ΑΚΕΛ Γιώργος Γεωργίου ο οποίος τάχθηκε ενάντια και ...»
Πέτρος Παπαστυλιανού  |  15:41

Οζερσάϊ: Δεν επιτρέπουμε μονομερείς ενέργειες των Ε/κ

«πρότεινα, όταν ακόμα «πρόεδρος» ήταν ο Mehmet Ali Talat, την εξής λύση: Συνέχιση των γεωτρήσεων. Κατάθεση ...»
Russ  |  14:13

Με την αντεξέταση του Ρ. Χριστοφόρου συνεχίστηκε η δίκη της πρώην Λαϊκής

«Ο Παναγιώτης Κουννής όταν ζούσε η Λαϊκή Τράπεζα καταπίεζε τους υπαλλήλους του να πωλούν αξιόγραφα με ...»
knak  |  09:47

Οζερσάι στην «Κ»: Ναι, είχα επαφές με ενεργειακή εταιρεία

«Φαίνεται ότι ο κ. Τίλερσον συμφώνησε ένα σωρό πολύ σημαντικά πράγματα στην Άγκυρα κεκλεισμένων των θυρών ...»
ο Βλάκας  |  08:22

Γαστρονόμος: Τελευταία Ενημέρωση

Εκείνο που απογειώνει αυτό το πιάτο είναι το σουσάμι – έχει ροδίσει, έχει τη γεύση ξηρού καρπού και είναι πολύ αρωματικό

Κοτόπουλο με σουσάμι

Αντί για αλεύρι ή πατατάλευρο, σε αυτή τη συνταγή πανάρουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο με σουσάμι
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΣΥΝΤΑΓΕΣ