ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Τούρτα σοκολάτα με σοκοφρέτες

Ένα εύκολο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας

Newsroom K

Υλικά

4 κουβερτούρες (500 γρ.)
120 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
5 maxi σοκοφρέτες ή 5 γκοφρέτες με επικάλυψη σοκολάτας
400 γρ. κρέμα γάλακτος

Προετοιμασία: 30'

Διαδικασία

Λιώνουμε τις κουβερτούρες σε μπεν μαρί. Αποσύρουμε τη λιωμένη σοκολάτα από το μπεν μαρί, ρίχνουμε μέσα το γάλα ανακατεύοντας καλά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Σπάμε σε ένα μπολ τις σοκοφρέτες και τις αναμειγνύουμε με 4 -5 κουταλιές από το μείγμα σοκολάτας-γαλακτος. Ακουμπάμε ένα τσέρκι διαμέτρου 24 – 26 εκ. σε ένα δίσκο ή σε μία πιατέλα και αδειάζουμε εκεί τις σοκοφρέτες. Τις αφήνουμε λίγο στην άκρη να σταθεροποιηθούν.

Χτυπάμε στο μίξερ, σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Ενσωματώνουμε τη σαντιγί στο σοκολατένιο μείγμα, ανακατεύοντας απαλά με μία κουτάλα.

Μόλις ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα, το ρίχνουμε πάνω από τις σοκοφρέτες. Σχηματίζουμε κυματοειδείς γραμμές στην επιφάνεια της κρέμας χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι.

Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για 4 ώρες πριν την κόψουμε και πασπαλίζουμε με κακάο.

Διαβάζονται σήμερα

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Ενόψει Κραν-Μοντάνα

«Κύριε Παράσχο, πραγματικά εκπλήττομαι για την υπεραπλούστευση των δεδομένων και για την υπεραισιοσξία ...»
Ευγένιος Νικολάου  |  09:36

Τουρκικό σκάφος παρενόχλησε Ελληνοκύπριους ψαράδες στο Κάβο Γκρέκο

«Εμεις γιατι δεν τους εδωσαμε φυλλάδιο; Η Ευρώπη που ειναι να τους κουνήσει το δάκτυλο; Αυριο που θα ...»
Joe  |  01:58

Αποκλειστικό: Τι λέει η πρόταση του Ενδιάμεσου για ασφάλεια και εγγυήσεις

«Κατάργηση εγγυήσεων και επεμβατικών διακιωμάτων πριν πάμε σε δημοψήφισμα. Τόσο απλά. Πως και δεν το ...»
LEO  |  14:52

Αποκλειστικό: Τι λέει η πρόταση του Ενδιάμεσου για ασφάλεια και εγγυήσεις

«Κουτοπονηριές τους Ενδιάμεσου. Δηλαδή αν ο Ενδιάμεσος θέλει "πλήρη αποχώρηση του συνόλου των ξένων ...»
Πέτρος Παπαστυλιανού  |  12:57

Γαστρονόμος: Τελευταία Ενημέρωση