Kathimerini.com.cy
Είναι γνωστό ότι δεν υπάρχουν μαγικές λύσεις στο αδυνάτισμα. Μπορούμε όμως να επιλέξουμε κάποιες τροφές που είναι πολύτιμα όπλα στην προσπάθεια μας να χάσουμε βάρος.
1.Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες απορροφούν υγρά όταν βρίσκονται στο στομάχι με αποτέλεσμα να επιφέρουν ταχύτερα το αίσθημα κορεσμού της πείνας.
2.Εμποδίζουν την απορρόφηση υδατανθράκων από το τοίχωμα του εντέρου, διατηρώντας σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αποτρέποντας έτσι τη λαχτάρα για τσιμπολόγημα.
3.Είναι επίσης πλούσιες σε πρωτεΐνες που διεγείρουν τον μεταβολισμό, σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο.
4.Καταπολεμάνε τη δυσκοιλιότητα συμβάλλοντας και με αυτόν τον τρόπο στο αδυνάτισμα.
Οι νιφάδες βρώμης, πολύτιμος βοηθός στην υγεία μας
Ειδικά αν συνδυαστούν με εξίσου ευεργετικές τροφές όπως το άπαχο γάλα, το μέλι, τα φρούτα.
1.Δεσμεύουν και απομακρύνουν την κακή χοληστερόλη, χωρίς να κατεβάζουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης.
2.Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στο πεπτικό σύστημα, στο στήθος, στις ωοθήκες, στης μήτρα κλπ
3.Ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα προλαμβάνοντας έτσι πολλές επιπλοκές που σχετίζονται με τον σακχαρώδη διαβήτη.
4.Βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
5.Βοηθάνε στην καταπολέμηση της υπέρτασης μειώνοντας την αρτηριακή πίεση. Αυτό έχουν δείξει επιστημονικές έρευνες με την καθημερινή κατανάλωση μιας μερίδας νιφάδων βρώμης.
Πως καταναλώνονται οι νιφάδες βρώμης
Αρχίστε την μέρα σας με ένα απολαυστικό μπολ με ζεστό ή κρύο γάλα και 2 κ. της σούπας νιφάδες βρώμης
Χρησιμοποιήστε βρώμη για να φτιάξετε το δικό σας μούσλι προσθέτοντας ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, ηλιόσπορους, νιφάδες σίτου.
Προσθέστε τις νιφάδες σε σούπες ή φαγητά κατσαρόλας, για επιπλέον γεύση ή κάντε επίστρωση στο κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι.
Τέλος, φτιάξετε γλυκά, μπισκότα, βουτήματα, κέικ αντικαθιστώντας κάποια ποσότητα αλεύρου με βρώμη.
