ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 11:55
 

Η Αράχωβα που αγαπάμε

Είναι ένας τόπος που υπηρετεί την ποιότητα ακόμη και στην πιο μικρή γωνιά της

Newsroom Κ, Αθήνα

Το δημοφιλές θέρετρο δεν προσφέρεται μόνο για όσους αγαπούν τα χειμερινά σπορ, αλλά και για όσους αναζητούν την επαφή με τη φύση, το καλό φαγητό, τις εκδρομές με αρχαιολογικό ενδιαφέρον, καθώς και τα μέρη που εξελίσσουν τις υπηρεσίες τους χωρίς να χάνουν την αυθεντικότητά τους.

Αν βρεθείτε Χριστούγεννα στην Αράχωβα, μάλλον θα συναντήσετε τη μισή Αθήνα. Υπερβάλλω λίγο, αλλά τέτοια εποχή το ορεινό χωριό των 2.500 κατοίκων μεταμορφώνεται σε κάτι που θυμίζει βόρεια προάστια. Στολίζει όμορφα δέντρα, δρόμους και πλατείες, ανεβάζει την ένταση στη μουσική, επαναπροσδιορίζεται υιοθετώντας σύγχρονα trends σε εμπορικά καταστήματα, bar-restaurants και καφέ, ανάβει σόμπες εξωτερικού χώρου και γενικά παρουσιάζει ανανεωμένη τη βιτρίνα του. Ο κεντρικός δρόμος είναι κατάμεστος, η φιλαρμονική παίζει τα κάλαντα και πολλών κυβικών τζιπ κατευθύνονται προς το χιονοδρομικό του Παρνασσού.

Eμείς οι Βοιωτοί πιστεύουμε ότι όλες οι εποχές τής πηγαίνουν. Και αυτό γιατί η Αράχωβα είναι ένας τόπος που υπηρετεί την ποιότητα ακόμη και στην πιο μικρή γωνιά της, αλλάζοντας με άνεση ατμόσφαιρα από τον χειμώνα στο καλοκαίρι και αντίστροφα.

Το νέο της σεζόν είναι ο σχεδιασμός αερομεταφορών με ελικόπτερα (heli-ski), που θα ανεβάζουν τολμηρούς σκιέρ σε απάτητες πλαγιές για καταβάσεις με αυξημένο βαθμό δυσκολίας και απόλυτη ησυχία, ωστόσο εκκρεμεί ακόμα η τελική αδειοδότηση από το χιονοδρομικό. Στην Αράχωβα και στο Λιβάδι σάς περιμένουν όλες οι γνωστές ανέσεις. Καλό φαγητό παντού, από το νέας γενιάς souvlaki-bar Roots και τον παραδοσιακό Λούη διαγώνια απέναντι έως τις «νοστιμότατες» πάντα ταβέρνες της για μια ζεστή φορμαέλα ως ορεκτικό και όλες τις παραδοσιακές λιχουδιές. Η πιο συζητημένη άφιξη από πέρυσι τα Χριστούγεννα είναι το Panayiota Plus. Το bar-restaurant ανέβασε πολύ τον πήχυ, τόσο από άποψη διακόσμησης με τους πολυελαίους και τα βελούδα του όσο και γευστικά με τα μοναδικά κοκτέιλ και τον τρόπο με τον οποίο προσεγγίζει την ελληνική κουζίνα. Φέτος το μενού έχει επιμεληθεί ο σεφ Νικόλαος Λάιος.

Ενα καλό κρασί ή ποτό και αναμμένο τζάκι θα βρείτε κι αλλού, όπως για παράδειγμα στο Isidora Wine Bar, σε πολλές ταβέρνες, στο γιορτινά στολισμένο γαλλικό Le Sapin ή στο lounge του παλιού Ξενία, σημερινού Santa Marina Arachova.

Το Σαββατοκύριακο του Δεκέμβρη που βρεθήκαμε στην Αράχωβα, δοκιμάσαμε ζεστά παραδοσιακά πιάτα και η αλήθεια είναι ότι για τόσο τουριστικό τόπο, η ποιότητα του φαγητού που προσφέρεται είναι καλή. Αλλωστε ποτέ δεν απώλεσε την κτηνοτροφική του ταυτότητα και τα γνήσια τοπικά προϊόντα συμπληρώνουν το τουριστικό προφίλ του χωριού. Ανάλογη ικανοποίηση αισθανθήκαμε απολαμβάνοντας το σουφλέ σοκολάτας στο Bonjour της Πλατείας Λάκκας – και το συνοδεύσαμε με ένα ουίσκι.

Παρά τις ανέσεις και το ασίγαστο κέφι της, η Αράχωβα είναι ένας τόπος πολύ πιο ενδιαφέρων και πολυποίκιλος από το lifestyle που υιοθετεί (και τόσο επιδέξια πουλάει). Ο συνταξιδιώτης μου, φωτογράφος Περικλής Μεράκος, ήταν δύσπιστος ως προς αυτή την άποψη, μέχρι που βρεθήκαμε στο αποστακτήριο του Στάθη Σιδηρά, δοκιμάσαμε εκλεκτό τσίπουρο παλαιωμένο για τρία χρόνια σε δρύινο βαρέλι, ενώ το κοντοσούβλι ψηνόταν και το μεγάλο ρακοκάζανο δούλευε για τη φετινή παραγωγή του μοναδικού εμφιαλωμένου αποστάγματος που παράγει η Αράχωβα με την επωνυμία «Βασιλιάς». Η ονομασία του προέρχεται από το παρατσούκλι του προπάππου και μια πολύ όμορφη ιστορία με θέμα τη γενναιοδωρία του σε δύσκολες εποχές. Την επόμενη μέρα γνωρίσαμε στη φιλόξενη αυλή τους (δίπλα στο παλιό καζάνι που έχει πρωτοστατήσει σε αξέχαστα γλέντια) τον «βασιλιά» και τη «βασίλισσα», τρίτη γενιά παραγωγούς και γονείς του Στάθη.

Στις περιηγήσεις μας συμπεριλάβαμε το πανάρχαιο Κωρύκειο Αντρο, το σπήλαιο πάνω από το Λιβάδι σε υψόμετρο 1.360 μ., όπου φτάνει κανείς είτε περπατώντας το σηματοδοτημένο μονοπάτι Ε4 είτε με 4x4 και έμπειρο οδηγό. Στο Επτάστομο, τον νοτιότερο παγετώνα της Ευρώπης, δεν φτάσαμε, ελλείψει χρόνου. Οσοι αγαπάτε την πεζοπορία αξίζει να του αφιερώσετε μια μέρα.

Πίσω στην Αράχωβα, αναζητώντας ωραία θέα, ανεβήκαμε στο άγνωστο στους πολλούς πυροβολείο, στην πλαγιά πάνω από τον Αϊ-Γιώργη. Εκεί καταλήγουν τα γνωστά 264 σκαλιά που συνδέουν την εκκλησία με την Πλατεία Παπαϊωάννου, με τα ουζερί και την πέτρινη βρύση, ενώ παραδίπλα οι γειτονιές με τα δαιδαλώδη σοκάκια είναι ό,τι πρέπει για βόλτα.

Επισκεφτήκαμε και τους Δελφούς, που απέχουν μόλις 10 λεπτά με το αυτοκίνητο. Τέτοια εποχή, με συννεφιά, βροχή ή χιόνι, ο αρχαιολογικός χώρος παίρνει μια μοναδική δραματικότητα. Κατεβήκαμε μέχρι το Χρισσό, το διατηρητέο χωριουδάκι που κατά τη Μυκηναϊκή Περίοδο υπήρξε ισχυρό πολιτικό, θρησκευτικό και οικονομικό κέντρο της περιοχής.

Τη Δευτέρα πια, όταν και οι τελευταίοι επισκέπτες του Σαββατοκύριακου είχαν αναχωρήσει, είδαμε την Αράχωβα να στέκει μέσα στην απόλυτη ηρεμία της υπόλοιπης ορεινής Ελλάδας, με πολλά από τα μαγαζιά της κλειστά, όπως πάντα πριν τις γιορτές, όταν παίρνει μια βαθιά ανάσα για να δοθεί ξεκούραστη και ανανεωμένη στους χριστουγεννιάτικους επισκέπτες της.

Το περίεργο είναι ότι, αν και βρίσκεται πολύ κοντά στους διάσημους στα πέρατα της Γης Δελφούς, προσελκύει λίγους ξένους τουρίστες και παραμένει η κλασική αγαπημένη των Ελλήνων εκδρομέων του χειμώνα. Θα μπορούσε, ωστόσο, να επιμηκύνει αισθητά την τουριστική της σεζόν εκμεταλλευόμενη την εγγύτητα με έναν από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της πατρίδας μας. Δεν το έχει κάνει ακόμα, παρότι κατέχει τόσο καλά το τουριστικό know how.

Αν πάντως θέλετε να την ευχαριστηθείτε πραγματικά, η Αράχωβα είναι στα καλύτερά της τις καθημερινές που μεσολαβούν ανάμεσα στα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά και τα Φώτα. Αλλά και λίγο αργότερα, τα επόμενα Σαββατοκύριακα του χειμώνα, θα βρείτε το δίκλινο δωμάτιο στα 60 ευρώ, το καλύτερο τραπέζι παντού και σίγουρα θα σας περιποιηθούν και θα σας χαμογελάσουν λίγο παραπάνω.

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom Κ, Αθήνα

Σχόλια αναγνωστών

Ελλειματικοί οι όροι αναφοράς χωρίς το πλαίσιο της 4ης Ιουλίου

«Μήπως το ....ΑΚΑ είναι η κατατάληξη ενός πού δημοφιλούς επιθέτου?»
CGA  |  11:08

Ελλειματικοί οι όροι αναφοράς χωρίς το πλαίσιο της 4ης Ιουλίου

«Ναι, αλλά ο μέγας Λενινιστής Άντρος λέγει ότι αυτά που λέγει ο Αναστασιάδης “Είναι ένα επιχείρημα ...»
ΑΚΑ  |  10:40

Άνοιγμα καταλόγων εγγραφής ειδικών γιατρών, ενόψει εισφορών ΓεΣΥ

«Πολυ κακως η κυβερνηση χρυσωνει τους γιατρους για να συμμετασχου στο ΓΕΣΥ, θα πρεπει να προχωρησει με ...»
Ντόμπρος Κελαήδης  |  06:28

Στον Γ. Εισαγγελέα θα αποταθεί ο Γ. Ελεγκτής για τον Άθω Αντωνιάδη

«Ο μόνος τρόπος να αρχίσει να συμπεριφέρεται όπως πρέπει ο Μιχαηλίδης και να κατεβεί απο το καλάμι, είναι ...»
Ανώνυμος  |  14:32

Ταξίδια: Τελευταία Ενημέρωση

Πρωινή βόλτα κατά μήκος του ποταμού Λίματ, που χωρίζει την πόλη στα δύο

Ζυρίχη by locals

Έξοδος για φλιπεράκια, ένα μπαρ με άρωμα ’30s και ο εναλλακτικός οδηγός των φιλότεχνων της πόλης.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
«Ολημερίς το χτίζανε, το βράδυ γκρεμιζόταν»: το θρυλικό γεφύρι της Άρτας στον ποταμό Άραχθο

Άρτα: «Βρέχει» νότες

«Βρέχει ακόμη στην Άρτα;» Η παροιμιώδης ερώτηση έχει γίνει σλόγκαν και είναι το πρώτο πράγμα που θα σου πουν οι Αρτινοί
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Και οι μεγάλοι ξαναγίνονται παιδιά στο καρουζέλ της Νότιας Όχθης (South Bank)

Στο Λονδίνο με τα παιδιά

Αξιοθέατα και διαδρομές για μικρούς και μεγάλους σε ένα city-break τεσσάρων ημερών στη βρετανική πρωτεύουσα.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Ηλιοβασίλεμα στη λίμνη Πετρών

Οι λίμνες της Φλώρινας

Τρεις προτάσεις για χειμερινά weekends στην ακριτική Ελλάδα με πρωταγωνιστές τοπία κινηματογραφικής ομορφιάς.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Αγναντεύοντας τη «θάλασσα» των πολυκατοικιών του Ευόσμου και των Αμπελοκήπων, με φόντο τη δυτική πλευρά του λιμανιού

Θεσσαλονίκη West Side Story

Σήμερα, η δυτική Θεσσαλονίκη αποτελείται από πυκνοκατοικημένες γειτονιές που δεν έχουν διέξοδο στη θάλασσα
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Οι κήποι του ανακτόρου Schönbrunn είναι από τα πιο σημαντικά αξιοθέατα της Βιέννης

Bιέννη by locals

Σπιτικά γλυκά της γιαγιάς, κονσέρτα ανερχόμενων μουσικών και ένα μπαρ από άλλο πλανήτη.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Αποφθέγματα Ισπανών συγγραφέων στους δρόμους της Μαδρίτης υπενθυμίζουν στους κατοίκους τη λογοτεχνική παράδοση της πόλης

Mαδρίτη by locals

Ιδιαίτεροι χώροι που συνδυάζουν αγορές, σινεμά, ακόμα και μαθήματα ιππασίας, με το φαγητό και το ποτό.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
H παραλία Venice την ώρα του δειλινού

Λος Άντζελες by locals

Παγωτό με γεύση matcha, τα υπαίθρια έργα τέχνης του Museum Row και το πιο... χολιγουντιανό βιβλιοπωλείο της πόλης
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η επίσκεψή μας στον νομό Ρεθύμνου εκτός τουριστικής περιόδου αποτέλεσε μια ειλικρινή σύνδεση με τόπους και ανθρώπους

Ρέθυμνο εκτός εποχής

To να πηγαίνει κανείς ενάντια στο ρεύμα δεν είναι απαραίτητα επιζήμιο… Ίσα ίσα μπορεί να αποδειχθεί ευεργετικό
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η βόλτα με πλοιάριο στα κανάλια δίνει την ευκαιρία στον επισκέπτη να θαυμάσει τις ομορφιές της πόλης

Άμστερνταμ by locals

Ένα μπαρ για παρτίδες air hockey, σάντουιτς από το Σουρινάμ και ένα μουσείο αφιερωμένο στις τσάντες.
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Η Γέφυρα της Χιλιετίας μονοπωλεί τον ορίζοντα της Ποντγκόριτσα

Ποντγκόριτσα by locals

Η Ποντγκόριτσα αλλάζει όψη κάθε μέρα, καθώς καινούργια κτίρια σύγχρονης αισθητικής εμφανίζονται παντού στην πόλη
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Το μότο θα ξαναγίνει περιοδεύουσα εγκατάσταση, όπως ήταν και πριν.

Αντίο, «I Amsterdam»

Ο δήμος αφαίρεσε τα χαρακτηριστικά κόκκινα και λευκά γράμματα μπροστά από την πλατεία του Κρατικού Μουσείου
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Σούρουπο στο λιμάνι του Σαν Φρανσίσκο, με θέα στη γέφυρα Oakland Bay

Σαν Φρανσίσκο by locals

Tο πιο νόστιμο μπουρίτο των ΗΠΑ, το μαγαζί με τα 2.000 περιοδικά και μια Κυριακή για ζωόφιλους
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Οι σημερινοί κάτοικοι κρατούν ζωντανή την ιστορική μνήμη του τόπου και δεν στολίζουν ποτέ πριν από την επέτειο της 13ης Δεκεμβρίου

Καλάβρυτα: Όχι μόνο σκι

Eνα τουριστικό κεφαλοχώρι που συνεχώς εκσυγχρονίζεται με πολλά και καλά ξενοδοχεία, καινούργια ή πρόσφατα ανακαινισμένα. ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
Παρασκευάζοντας monjayaki

Οι γεύσεις του Τόκιο

Η γαστρονομική σκηνή του Τόκιο κινείται με την ταχύτητα του φωτός: υπολογίζεται ότι τα εστιατόρια στην πόλη ξεπερνούν τα ...
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
X