https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-oktobrioy-i-nostimi-koyzina-tis-boreias-eyboias
Πόσοι γαστρονομικοί δρόμοι διασταυρώνονται στη Βόρεια Εύβοια; Στον Γαστρονόμο Οκτωβρίου προσπαθούμε να το ανακαλύψουμε κάνοντας ένα οχταήμερο οδοιπορικό στον τόπο. Περιηγηθήκαμε στα χωριά που μετράνε ακόμη πληγές και απώλειες από τις πυρκαγιές του Αυγούστου και καταγράψαμε ιστορίες, τεχνικές, συνταγές και υλικά, αναπάντεχα και μοναδικά. Οι μαγείρισσες της Βόρειας Εύβοιας άφησαν για λίγο τις έγνοιες τους και μας άνοιξαν τις κουζίνες τους για να μας ετοιμάσουν τις συνταγές των προγόνων τους και να μοιραστούν μαζί μας ιστορίες και γαστρονομικές συνήθειες ολότελα μοναδικές και άγνωστες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/media/eykola-kai-spitika-kai-fetos-ston-alpha-kyproy
5 χρονιά, 430 επεισόδια και πάνω από 1300 συνταγές, η Αθηνά Λοϊζίδου και το «ΕΥΚΟΛΑ και ΣΠΙΤΙΚΑ» ξεκινούν, για την 5 σεζόν, τα γευστικά τηλεοπτικά ταξίδια.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-septembrioy
Σε αυτό το τεύχος επιστρέφουμε στο σχολείο. Το πραγματικό και αυτό της ζωής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ioylioy-ti-einai-to-elliniko-kalokairi
Μήπως η σιόρα Κατερίνα από την Κεφαλονιά που στήνει ένα μοναδικό γλέντι στο αρχοντικό της και μας μαγειρεύει κρεατόπιτες, βακαλαόπιτες, αστακομακαρονάδες και παστίτσιο με κατσίκι και μας τρατάρει γλυκές αμυγδαλόπιτες και μέσπολες (μούσμουλα) γλυκό κουταλιού;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-poiotitas-2020-brabeytikan-ta-eklektotera-ton-eklektwn
Μια βραδιά προς τιμή των Κυπρίων παραγωγών, των ανθρώπων οι οποίοι τιμούν και αναδεικνύουν με τον καλύτερο τρόπο τα εγχώρια προϊόντα, καθώς και το νησί μας στο εξωτερικό, διοργάνωσε η ομάδα του Γαστρονόμου το βράδυ της Τετάρτης 23 Ιουνίου στο Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμου Στροβόλου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-ioynioy-o gyros-tis-italias-se-10-1-teleies-makaronades
Καλοκαίριασε και στα πιάτα μας μπαίνουν ιταλικές μακαρονάδες. Όχι όμως όποιες κι όποιες, αλλά οι 10 εμβληματικότερες ιταλιάνικες πάστες όπως τις διαλέξαμε μία προς μία, από κάθε γωνιά της Ιταλίας. Από τις σπιρτόζες ντοματένιες της Νάπολης, μέχρι τις θαλασσινές του Βένετο. Από τις πιο ασυνήθιστες με φρέσκα φασολάκια, με κολοκυθάκια ή με συκωτάκια κότας, μέχρι την alla Norma, το ορισμό της μεσογειακής μακαρονάδας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/1-mia-nea-pyli-sto-kapnergostasio
Η Μαρία Λοϊζίδου είναι εικαστικός, σπούδασε στη Λυών, ζει και εργάζεται στη Λευκωσία. Ο Ντούρο Ολόγου (Duro Olowu), επίσης εικαστικός, designer και επιμελητής τέχνης, γεννήθηκε στη Νιγηρία, ζει και εργάζεται στο Λονδίνο και στη Νέα Υόρκη. Συναντιούνται για πρώτη φορά στην Αθήνα, στον αριθμό 218 της οδού Λένορμαν...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/i-pandimia-mia-pyli-poy-odigei-sto-mellon
Η ομαδική έκθεση σύγχρονης τέχνης «Portals | Πύλη» πραγματοποιείται στο πλαίσιο της συνεργασίας της Βουλής των Ελλήνων και του Οργανισμού Πολιτισμού και Ανάπτυξης ΝΕΟΝ, και αυτή η συνέργεια υπογραμμίζει εξαρχής τον πολύπλευρο χαρακτήρα της...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-maioy
Το «ζωντανό» παραδοσιακό τυρί της Κύπρου με την πικάντικη γεύση, ισοσταθμίζει και απογειώνει υπέροχα τις συνταγές μας. Η Μαριλένα Ιωαννίδου μας διηγείται την ιστορία των χαλιτζιών και μας φτιάχνει ένα ξεχωριστό ριζότο με παντζάρι και χαλίτζια και υπέροχα ρολά μελιτζάνας με χαλίτζια και αρωματικά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/sinema/anakoinwthikan-oi-ypopsifiotites-gia-ta-brabeia-iris-2021
Μέσω live streaming, απευθείας από τον θερινό κινηματογράφο Παναθήναια, η Ελληνική Ακαδημία Κινηματογράφου (ΕΑΚ) ανακοίνωσε σήμερα (28/4) τις υποψηφιότητες για τα Βραβεία Ίρις που θα απονεμηθούν φέτος για 12η χρονιά...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/pasxa-stin-poli
Ετοιμάσαμε με όρεξη το πασχαλινό μας τεύχος, για να ζωντανέψουμε την πιο αυθεντική ελληνική γιορτή του χρόνου σ’ αυτό το δαιδαλώδες χλωμό «τοπίο» της πανδημίας, στρώνοντας ένα μοναδικά ξεχωριστό οικογενειακό τραπέζι.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/enas-xwros-synantisis-koinoy-kai-texnis
Πηγαίνοντας στην τελευταία έκθεση του Κέντρου Τέχνης Διάτοπος, «Duologue» με τους καλλιτέχνες Σπύρου Αγαθού και Αντώνη Τζιαρρίδη συνάντησα την ιδιοκτήτρια της γκαλερί Δάφνη Νικήτα και μιλήσαμε για την αναθεωρημένη μας πραγματικότητα...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ti-trwgame-stin-ellada-ligo-prin-apo-to-1821
Ένας εθνικός θησαυρός παρουσιάζεται για πρώτη φορά στο νέο τεύχος που κυκλοφορεί την Κυριακή με την Καθημερινή της Κυριακής.
Ο Γαστρονόμος Μαρτίου φέρνει στο φως μια συνταρακτική ανακάλυψη. Ένα κορυφαίο εκδοτικό γεγονός καταφθάνει εκτάκτως την Κυριακή και δεν είναι άλλο από την «ελληνική κουζίνα λίγο πριν το 1821», μαγειρεμένη το 2021 από κορυφαίους Έλληνες σεφ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-febroyarioy-lemonatoi-kairoi
Δροσιά και μυρωδιές για φαγητά, γλυκά, σάλτσες, για ένα σωρό κλασικές και πρωτότυπες παρασκευές με την βοήθεια του μυρωδάτου λεμονιού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomo-ianoyarioy
Comfort συνταγές με τις απολαυστικότερες σούπες της σεζόν, σπιτικά ρολά και ζυμώματα.
...
