Με αυτό το τεύχος κηρύσσουμε την έναρξη της πιο νόστιμης Σαρακοστής. Η λαγάνα μπαίνει σε πρώτο πλάνο και ετοιμάζεται με ευφάνταστες παραλλαγές: άζυμη, gluten free, κυπριακή με μυρόχορτα, με πολίτικα αρώματα, ολικής αλέσεως....
Μεγάλη Εβδομάδα και καθώς το θείο δράμα κορυφώνεται τα πασχαλινά εδέσματα, νηστήσιμα και μη, έχουν την τιμητική τους. Την ώρα που οι φούρνοι της γειτονιάς μοσχοβολάνε φλαούνες και τσουρέκια...
Μεγάλη Εβδομάδα και καθώς το θείο δράμα κορυφώνεται τα πασχαλινά εδέσματα, νηστήσιμα και μη, έχουν την τιμητική τους. Την ώρα που οι φούρνοι της γειτονιάς μοσχοβολάνε φλαούνες και τσουρέκια, μάς ταξιδεύουν με έναν μαγικό τρόπο σε άλλες εποχές. Τότε που ο ξυλόφουρνος της γιαγιάς έπαιρνε φωτιά και εμείς περιμέναμε με αγωνία να απολαύσουμε την πρώτη ζεστή φλαούνα....
Οι απόκριες μας αποχαιρετούν, ο καιρός είναι ανοιξιάτικος και μας προκαλεί να πάμε στα πάρκα και στις εξοχές για να γιορτάσουμε τα Κούλουμα στις εκδηλώσεις των περιφερειακών Δήμων και κοινοτήτων. Την Καθαρά Δευτέρα θα κόψουμε τη μούττη της Σαρακοστής με τραγούδι και χορό, θα πετάξουμε και χαρταετό. Όλο το ρεπερτόριο της Καθαράς Δευτέρας για να διαλέξετε…...
Στο νέο τεύχος του περιοδικού «Ζαχαροπλαστείο» παρουσιάζουμε λαχταριστές συνταγές για μπισκότα και μάφιν. Ακόμη, γευόμαστε αλμυρά και γλυκά, πρωτότυπα σνακ....
Στο νέο τεύχος του Εύκολα και Σπιτικά η Αθηνά Λοιζίδου ετοίμασε 23 νέες συνταγές, με αποκορύφωμα 4 γλυκά με σιμιγδάλι, τον θησαυρό ζαχαροπλαστικής του τόπου μας....
Στο νέο τεύχος του μηνιαίου περιοδικού «Geek» μάθετε τους 10 απαράβατους κανόνες για το πώς να μην την «πατήσετε» στα social media. Λάβετε τα μέτρα σας πριν στείλετε από λάθος τη φωτογραφία ή το βίντεο που δεν έπρεπε να δει κανείς. ...
Λευκωσία,
