https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mageiritsa-abgolemono-xoris-sykotakia
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 40΄...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/afieroma-pasxa-boreioanatoliko-aigaio
Τη Μεγάλη Εβδομάδα, στα χιώτικα Μαστιχοχώρια –όπως τα Μεστά και το Πυργί– και στη νότια Ικαρία οι νεότεροι κάτοικοι φτιάχνουν σωρούς από χλωρά και ξερά κλαδιά ή από κούτσουρα, τα οποία ανάβουν μόλις ακουστεί το «Χριστός Ανέστη» και πέσει το πρώτο βαρελότο (άλλες φορές το κάνουν την Κυριακή του Θωμά). ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/ta-meionektimata-tis-nisteias-kai-ti-prepei-na-prosexete
Χαρακτηριστικό της νηστείας είναι η αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά, και η αυξημένη κατανάλωση τροφών όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα όσπρια, τα λαχανικά, τα θαλασσινά, τα φρούτα και τα λαδερά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/afieroma-pasxa-dodekanisa
Στην Κάρπαθο και στην Κάσο, στη Ρόδο και στο Καστελλόριζο, η Λαμπρή έχει τη δική της χάρη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/periballon/sto-stomaxi-nekris-falainas-brethikan-40-kila-plastikis-sakoylas
Mια νεαρή φάλαινα, η οποία ξεβράστηκε στις ακτές των Φιλιππίνων, πέθανε από «γαστρικό σοκ», καθώς βρέθηκαν μέσα στο στομάχι της περισσότερα από 40 κιλά από πλαστικές σακούλες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/sosti-diatrofi-gia-ti-nisteia-tis-sarakostis
Η νηστεία της Σαρακοστής χαρακτηρίζεται από την αποχή κατανάλωσης τροφίμων ζωικής προέλευσης (όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και τα παράγωγά τους) και από την αυξημένη κατανάλωση φυτικών τροφίμων, αμυλούχων (ψωμί, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες, δημητριακά) αλλά και θαλασσινών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/soypies-krasates
Μια ωραία συνταγή για σουπιές που φτιάχνεται πολύ εύκολα. Το μυστικό της επιτυχίας της είναι οι φρέσκες σουπιές και το σιγανό μαγείρεμα. Ζητήστε στην ψαραγορά να σας καθαρίσουν και να σας ετοιμάσουν 1 κιλό σουπιές. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/iordania-to-megaleio-tis-erimoy
Σεληνιακά τοπία, βεδουίνικες τέντες και, βέβαια, η Πέτρα. Πέντε ημέρες στην καυτή άμμο, ως άλλοι Ιντιάνα Τζόουνς. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/poly-eykolo-kotopoylo-kari-me-ryzi
Το κοτόπουλο κάρι φτιάχνεται πολύ εύκολα και συνοδεύεται με απλό ρύζι με αρακά. Πολύ ελαφρύ, μόνο 390 θερμίδες η μερίδα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/to-fainomeno-el-ninio-xtypa-tin-kina
Το φαινόμενο Ελ Νίνιο πλήττει την Κίνα, καθώς το μετεωρολογικό φαινόμενο που προκαλεί αύξηση των βροχοπτώσεων απειλεί τις καλλιέργειες ρυζιού και εντείνει την ατμοσφαιρική ρύπανση, σύμφωνα με τις αρχές και ένα κρατικό μέσο ενημέρωσης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/parisi-ena-diaforetiko-gastronomiko-menoy-gia-ti-diasosi-toy-planiti
Σε μια χώρα που φημίζεται για το φουά γκρα και το μπον φιλέ, φημισμένοι εστιάτορες συγκεντρώθηκαν στο Παρίσι για να αντιμετωπίσουν την πρόκληση της δημιουργίας ενός μενού που συμφιλιώνει τη γαστρονομία και την περιβαλλοντική προστασία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/labraki-me-sos-apo-taxini-serbirismeno-me-ryzi
Για να φτιάξετε αυτή την υπέροχη συνταγή αγοραστέ τα ψάρια σας απ’ την ψαραγορά και ζητήστε να σας τα φιλετάρουν. Έτσι από 2 ψάρια θα έχετε 4 φιλέτα καθαρά από κόκαλα. Πριν τα αλευρώσετε σιγουρευτείτε ότι δεν υπάρχουν καθόλου κόκαλα. Αν βρείτε έστω κι ένα, αφαιρέστε το με μια τσιμπίδα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/14-febroyarioy…-romantismos-kai-ypsili-gastronomia-sto-theretro-minthis-stin-pafo
Τη σχέση μεταξύ γαστρονομίας και έρωτα μας καλεί να ανακαλύψουμε στις 14 Φεβρουαρίου το εστιατόριο του πολυτελούς θερέτρου Minthis στην Πάφο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/xoirina-soyblakia-apo-psaronefri
Μου αρέσουν πολύ τα σουβλάκια, ειδικά όταν είναι μαλακά και εύγευστα. Πιο κάτω σας παραθέτω τον δικό μου τρόπο και αυτοσχέδια λύση για πολύ εύγεστα σουβλάκια. Δεν μυρίζουν βέβαια κάρβουνα, αλλά θα σας αρέσουν εξίσου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/dw-oi-bretanoi-adeiazoyn-ta-rafia-enopsei-brexit
Καθώς η Βρετανία βρίσκεται ενώπιον μιας δύσβατης εξόδου από την ΕΕ οι πολίτες τρέχουν σε σούπερ μάρκετ και φαρμακεία για να προμηθευτούν τρόφιμα και φάρμακα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kotopoylo-me-kasioys-cashew-nuts
Ένα γευστικό πιάτο που φτιάχνεται παρά πολύ γρήγορα και εύκολα. Συνάμα είναι και μια ωραία επιλογή για το οικογενειακό μενού -και όχι μόνο- όταν θα ετοιμάσετε δείπνο με ασιατικές γεύσεις. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/20-xwroi-gia-toys-sushi-lovers
Η Αμερική φημίζεται για τα ζουμερά burgers... το Μεξικό για τα fajitas... η Ινδία για το κάρι και η Ιαπωνία για το sushi φυσικά!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/i-benezoyela-kaiei-ton-erntogan
Οι ΗΠΑ ενδεχομένως αναλάβουν δράση κατά της Τουρκίας για το εμπόριο χρυσού με τη Βενεζουέλα. Ανώτερος αξιωματούχος των ΗΠΑ δήλωσε στο Reuters, ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες ερευνούν το εμπόριο χρυσού μεταξύ Τουρκίας και Βενεζουέλας για να διαπιστώσουν αν παραβιάζονται οι κυρώσεις κατά της Βενεζουέλας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/jasmine-micro-roastery-organic-coffee-shop
Μπαίνοντας σε αυτό το café, σε τυλίγει μια υπέροχη μυρωδιά από φρεσκοαλεσμένο καφέ ο οποίος παρασκευάζεται μπροστά στα μάτια σου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ayti-einai-i-idaniki-diatrofi-gia-ton-anthropo
Αυτά που οι άνθρωποι τρώνε και ο τρόπος που παράγουν την τροφή τους, πρέπει να αλλάξουν δραστικά στο μέλλον, αν οι άνθρωποι θέλουν να είναι πιο υγιείς, αλλά και η Γη να μην υποφέρει μαζί τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/xoirino-mageiremeno-me-ntomata-kai-krasi-osso-bucco
Το συγκεκριμένο πιάτο το θυμήθηκα πρόσφατα. Συνήθως το osso bucco φτιάχνεται με μοσχαρίσιο κρέας. Εδώ το φτιάχνω με το δικό μας κυπριακό χοιρινό ψαρονέφρι, που είναι πολύ νόστιμο και μαλακό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/soypa-aygolemono
Παραδοσιακή, κλασική και αγαπημένη σούπα. Να έχετε υπόψη σας ότι όσο περνάει η ώρα το ρύζι ανοίγει, με αποτέλεσμα η σούπα να πήζει. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/3-koyzines-poy-prepei-na-geyteis
Μπορεί παγκοσμίως να έχουν κατακλύσει τον γαστρονομικό χάρτη, ωστόσο στο όμορφό μας νησί έκαναν πρόσφατα την εμφάνισή τους οι 3 κουζίνες που μάς συστήνουν ένα νέο γευστικό παράδεισο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/filetakia-xoirina-me-koymantaria-kai-damaskina
Για 2-3 μερίδες
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/to-pekino-apofasise-na-eisagagei-amerikaniko-ryzi-os-kinisi-kalis-theliseos
Η κινεζική κυβέρνηση επέτρεψε για πρώτη φορά στην ιστορία της την εισαγωγή ρυζιού από τις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς εντείνονται οι διαπραγματεύσεις με στόχο την αποκλιμάκωση της έντασης στο εμπόριο. Αναλυτές θεωρούν πως η εισαγωγή ρυζιού από τις ΗΠΑ αποτελεί κίνηση καλής θελήσεως και σημάδι πως έχει επιτευχθεί, τουλάχιστον προς το παρόν, μερική βελτίωση των διμερών σχέσεων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/rolo-me-mpeikon
Χρόνος ετοιμασίας: 30΄...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/san-fransisko-by-locals
Tο πιο νόστιμο μπουρίτο των ΗΠΑ, το μαγαζί με τα 2.000 περιοδικά και μια Κυριακή για ζωόφιλους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/eykoli-gemisi-me-kastana-kai-stafides
Ένα πολύ εύκολο συνοδευτικό για όλα τα πιάτα φούρνου, φτιαγμένο με ρύζι, γιορτινά μπαχαρικά, κάστανα και σταφίδες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/india-enteka-nekroi-apo-katanalosi-molysmenoy-ryzioy
Έντεκα άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους μετά την κατανάλωση ρυζιού, το οποίο είχε πιθανώς μολυνθεί από κάποια τοξική ουσία, σε τελετή που είχε διοργανωθεί σε ινδουιστικό ναό στην Μισόρ, στην νότια Ινδία, δήλωσε σήμερα τοπικός υγειονομικός αξιωματούχος.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kotopoylo-kieb
Λευκωσία,
