https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mporeite-na-ayxisete-ton-metabolismo-sas
Eνας γρήγορος μεταβολισμός αποτελεί πραγματικό προνόμιο όταν προσπαθείτε να αδυνατίσετε: επιτρέπει στο σώμα σας να καίει θερμίδες γρήγορα. Και αν καίτε πολύ περισσότερες θερμίδες από αυτές που προσλαμβάνετε, πιθανότατα θα χάσετε κιλά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-xristodoylidis-aberof-kai-loykanikos
Στις 24 Φεβρουαρίου –δέκα μέρες μετά τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου– προγραμματίστηκε συνάντηση Χριστοδουλίδη με Ερχιουρμαν υπό την αιγίδα των Ηνωμένων Εθνών. Συνάντηση όμως με Χριστοδουλίδη –και με σαφέστατα πιο εχθρική περιρρέουσα– ζήτησε και ο Αβέρωφ. Εκεί και αν χρειάζονται Ηνωμένα Έθνη. Πέραν της πλάκας, να θυμίσουμε πως η συνάντηση Αβέρωφ με Ερχιουρμαν έγινε σε ιδιαίτερα φιλικό κλίμα. Λέτε να συμβεί κάτι αντίστοιχο και στη συνάντηση των δύο Πάφιων; ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/akriboteri-lagana-xtapodi-kai-soypies-fetos
Μεγάλες αυξήσεις στις τιμές της λαγάνας, του χταποδιού, των σουπιών και του σελίνου καταγράφει το Παρατηρητήριο Τιμών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για την Καθαρά Δευτέρα. Την ίδια ώρα, σημαντικές μειώσεις σε σχέση με πέρυσι καταγράφονται σε ντομάτες, αγγουράκια, παντζάρια, κουλούμπρες, αλλά και γαρίδες και καλαμαράκια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mia-indiki-ekdosi-tis-mesogeiakis-diatrofis
Τι συμβαίνει όταν συνδυάσεις τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής, που είναι προστατευτική για την καρδιά, με τα έντονα μπαχαρικά και τη φυτοφαγική ινδική κουζίνα; Παίρνεις μια σειρά από γευστικά πιάτα, γεμάτα ίνες και αντιφλεγμονώδεις ουσίες, που μπορεί επίσης να παρέχουν οφέλη για την υγεία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/poso-athwa-einai-ta-symplirwmata
Ιδανικά, τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε προέρχονται από τις τροφές που καταναλώνουμε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/otan-i-koiliokaki-emfanizetai-se-proxorimeni-ilikia
Αφού πέρασε μήνες με σοβαρή διάρροια και σημαντική απώλεια βάρους, η Bess ξαφνιάστηκε όταν έμαθε στα 70 της πως έχει εκδηλώσει κοιλιοκάκη, ένα αυτοάνοσο νόσημα του πεπτικού, το οποίο προκαλείται μετά από λήψη γλουτένης, μιας κολλώδους πρωτεΐνης που απαντάται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/sampania-kai-odigos-epibiosis
Με τη σαμπάνια γνωριστήκαμε πριν από χρόνια, αλλά -ομολογουμένως- ποτέ δεν είχαμε κάποια στενή επαφή. Είχα πολύ σύντομα απομυθοποιήσει την «ευγενική παρουσία των φυσαλίδων», θεωρώντας την ένα κοινωνικό αξεσουάρ για εορτασμούς που απαιτούσαν περισσότερο θόρυβο απ’ ότι ουσία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ti-pinoyn-oi-millennials-kai-i-gen-z
Οι Millennials είναι οι γενιές που γεννήθηκαν περίπου από το 1981 έως και το 1996. Σε αυτούς ανήκω και εγώ. Για εμάς το ίντερνετ, τα κινητά και τα κοινωνικά δίκτυα έγιναν μέρος της καθημερινότητάς μας, εκεί κάπου ανάμεσα στην εφηβεία και στη νεότητά μας. Οι Gez Z είναι οι γενιές που γεννήθηκαν ύστερα από εμάς, περίπου από το 1997 έως και το 2012. Αυτοί μεγάλωσαν με το ίντερνετ, τα έξυπνα τηλέφωνα και τα social media. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/apeili-gia-biopoikilotita-i-toxikotita-ton-fytofarmakon-leei-ereyna
Η αυξανόμενη τοξικότητα των φυτοφαρμάκων, που χρησιμοποιούνται κυρίως στη γεωργία απειλεί τους στόχους διατήρησης της βιοποικιλότητας που καθορίστηκαν στη Διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για τη Βιολογική Ποικιλότητα το 2022, στον Καναδά, αναφέρει το EfeVerde....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-mesogeiaki-diatrofi-meiwnei-ton-kindyno-egkefalikoy-epeisodioy
Η Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας υπογραμμίζει τη σημασία της μεσογειακής διατροφής στις γυναίκες, καθώς συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο όλων των τύπων εγκεφαλικού επεισοδίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-epikindyni-syggeneia-yper-epexergasmenon-trofimon-me-ta-tsigara
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (Ultra-Processed Foods – UPFs) έχουν περισσότερα κοινά με τα τσιγάρα παρά με τα φρούτα ή τα λαχανικά και απαιτούν πολύ αυστηρότερους ελέγχους, σύμφωνα με τα συμπεράσματα νέας έρευνας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/to-adynamo-dolario-apeilei-toyrismo-kai-exagoges-tis-e-e
Οι εξαγωγές της Ευρώπης θα πληγούν, οι Αμερικανοί θα ταξιδεύουν λιγότερο και θα μειωθούν τα κέρδη όλου του τουριστικού κλάδου στην Ευρώπη όπως και τα κέρδη των αμερικανικών επιχειρήσεων από την αποδυνάμωση του δολαρίου. Αυτό είναι το δυσοίωνο τοπίο που προοιωνίζεται η συνεχής αποδυνάμωση του αμερικανικού νομίσματος, καθώς θα καταστήσει σαφώς ακριβότερα τα ευρωπαϊκά προϊόντα όταν εισάγονται στις ΗΠΑ και έχουν ήδη υποστεί τους δασμούς του Ντόναλντ Τραμπ και σαφώς ακριβότερα τα ταξίδια όσων Αμερικανών κατακλύζουν έως τώρα τον πύργο του Αϊφελ και γενικότερα τα αξιοθέατα και τις ομορφιές της Ευρώπης. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-logoi-poy-prepei-na-parakoloytheite-to-sakxaro-aimatos
Ανάμεσα στις διάφορες τάσεις που κυριαρχούν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, την προσοχή της διατροφολόγου Nancy Oliveira έχουν τραβήξει κάποια άτομα που φορούν μικρές συσκευές για την παρακολούθηση του επιπέδου του σακχάρου (της γλυκόζης) στο αίμα 24 ώρες το 24ωρο. Ωστόσο, αυτά τα άτομα δεν έχουν διαβήτη – θέλουν απλώς να δουν πώς τα μοτίβα διατροφής και άσκησης που ακολουθούν επηρεάζουν τις διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/apolayste-ta-ayga-sas-–-aplws-paraleipste-to-mpeikon
Εάν ανησυχείτε για την LDL (κακή) χοληστερόλη σας –έναν σημαντικό παράγοντα που ευθύνεται για τις αθηρωματικές πλάκες που φράσσουν τις αρτηρίες–, φαίνεται αυτονόητο να αποφεύγετε τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη, όπως τα αυγά. Και πράγματι, αυτή ήταν η σύσταση των Κατευθυντήριων Διατροφικών Οδηγιών για τους Αμερικανούς επί δεκαετίες, ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1960.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-pio-dynates-dieythynseis-gyro-apo-ti-nea-plateia-toy-palioy-gsp
Η περιοχή κοντά στο παλιό ΓΣΠ ανέκαθεν ήταν περιοχή ταυτισμένη με ωραίες εξόδους. Πόσο μάλλον τα τελευταία μερικά χρόνια με τα δυνατά μαγαζιά που ξεφύτρωσαν εκεί αναβαθμίζοντας ακόμα περισσότερο το γαστρονομικό προϊόν της πόλης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/idio-me-to-xristoygenniatiko-to-kostos-protoxroniatikoy-trapezioy
Το κόστος του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού θα είναι στο ίδιο επίπεδο με το χριστουγεννιάτικο καθώς οι μόνες τιμές που σημείωσαν μείωση είναι αυτές που αφορούν τις ντομάτες και τα αγγουράκια, με τη μείωση να είναι ανεπαίσθητη και να μην δημιουργεί ουσιαστική μείωση στο συνολικό κόστος, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Πρόεδρος του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών Μάριος Δρουσιώτης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/iae-forologoyn-ti-zaxari-gia-na-nikisoyn-paxysarkia-kai-diabiti
Ενας κλιμακωτός φόρος στα ροφήματα, που τίθεται σε ισχύ στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα από την 1η Ιανουαρίου, χαιρετίζεται από γιατρούς και οδοντιάτρους ως μια «εξαιρετική» πρωτοβουλία δημόσιας υγείας που θα αντιμετωπίσει επιτέλους τις «βασικές αιτίες» της αυξανόμενης κρίσης παχυσαρκίας και διαβήτη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/∆iaxeirisi-tis-xronias-osfyalgias
Σε κάποια στιγμή της ζωής, σχεδόν όλοι οι άνθρωποι παρουσιάζουν οσφυαλγία, δηλαδή πόνο στη μέση. Μπορεί να έχετε μια μυϊκή θλάση ενώ γυμνάζεστε, καθώς σηκώνετε ένα βαρύ αντικείμενο ή απλώς ενώ σκύβετε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/dekembrios-ta-epoxiaka-froyta-kai-laxanika-poy-axizei-na-trwte
Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας που συνδυάζει τη ζεστασιά των γιορτών με την ανάγκη για ενίσχυση της υγείας μας. Εκτός από τα γιορτινά τραπέζια και τα παραδοσιακά γλυκά, η φύση μάς προσφέρει αυτή την περίοδο μια πλούσια γκάμα φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ιδανικών για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας απέναντι στο κρύο και τις χειμερινές ιώσεις. Τα εποχιακά προϊόντα δεν είναι μόνο πιο γευστικά, αλλά και πιο θρεπτικά, καθώς καταναλώνονται στην καλύτερη φάση ωρίμανσής τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/enisxysi-se-agrotes-€10-2-ekat-gia-epiptwseis-xirasias
Ολοκληρώθηκε εντός του 2025 η καταβολή αποζημιώσεων ύψους €10,2 εκατομμυρίων σε αγρότες και ομάδες παραγωγών, για τις σοβαρές επιπτώσεις της έντονης ξηρασίας, ανακοίνωσε το Τμήμα Γεωργίας του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, αναφέροντας ότι κατά το 2025 εγκρίθηκαν συνολικά 2.516 αιτήσεις για αποζημιώσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/neo-syllektiko-biblio-apo-gastronomo-ta-foyrnismata-ton-xristoygennon
Αυτές τις γιορτές σκοπεύουμε να τελειώσουμε όλα τα άλευρα από τα ράφια των καταστημάτων. Να θερμάνουμε την κουζίνα με τη ζεστασιά του φούρνου και να αρωματίσουμε το σπίτι με κανελογαρίφαλα, κάστανα και πορτοκάλι. Ένα λεπτό σύννεφο ζάχαρης άχνης θέλουμε να αιωρείται στη γιορτινή ατμόσφαιρα και η γλύκα του μελιού να δημιουργήσει τις αναμνήσεις του μέλλοντος. Θα σηκώσουμε τα μανίκια, θα φορέσουμε την πιο λευκή ποδιά και θα ζυμώσουμε με τους αιώνιους καρπούς της αφθονίας –τους ξηρούς καρπούς και τα λιαστά φρούτα– διάσημα, λαχταριστά, γλυκά ψωμιά, παραδοσιακές και νέες βασιλόπιτες, χριστόψωμα αλλά και πανετόνε. Θα πλάσουμε γλυκές κοτσίδες σε στεφάνι, θα τυλίξουμε αφράτα ρολά και θα πασπαλίσουμε με σοκολάτα και ζάχαρη τα πιο εντυπωσιακά κέικ. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/neoi-oroi-gia-tin-ygieini-diatrofi
Βιώσιμη διατροφή, προώθηση των φυτικών τροφών, καθαρή ετικέτα: οι όροι αυτοί είναι κάποιοι από τους πολλούς που αντανακλούν την τάση για κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών, όπως φρούτων και λαχανικών. Παρόλο που όλοι σχετίζονται μεταξύ τους, κάθε διατροφικός όρος σημαίνει κάτι ελαφρώς διαφορετικό. Δείτε έξι όρους που έκαναν πρόσφατα την εμφάνισή τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-14-12-me-tin-kathimerini
Αυτή την Κυριακή, το νέος τεύχος του Γαστρονόμου μας κάνει το γιορτινό τραπέζι παιχνιδάκι, με συνταγές φουλ γιορτινές, με μηδέν κόπο και άγχος! Μαζί του, οι Σελίδες Ιστορίας – Χριστούγεννα στον κόσμο, που μας μαθαίνουν το πότε και πώς καθιερώθηκε ο εορτασμός, το έθιμο του δέντρου, την αλλαγή του χρόνου στους αρχαίους λαούς, από τον Άγιο Νικόλαο στον Άγιο Βασίλειο και τον Ρούντολφ και άλλες εορταστικές ιστορίες που έγραψαν την ιστορία. Και το περιοδικό Κ, που αυτή την εβδομάδα είναι αφιερωμένο στη διακόσμηση και στο ντιζάιν, γεμάτο ιδέες και για τον δικό σας χώρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/oi-spanioi-oyrakotagkoi-tis-soymatras-kindyneyoyn
Πριν από τις φονικές κατολισθήσεις και τις πλημμύρες που σημειώθηκαν στην Ινδονησία πριν από περίπου δύο εβδομάδες, ο 39χρονος Αμράν Σιαγκιάν, συναντούσε συχνά ουρακοτάγκους του Ταπανούλι σε έναν λόφο στην περιοχή Σίπιροκ της επαρχίας της Βόρειας Σουμάτρας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-dekembrioy-keep-calm-kai-kala-xristoygenna
Ο Γαστρονόμος Δεκεμβρίου κάνει το γιορτινό τραπέζι παιχνιδάκι! Συνταγές φουλ γιορτινές, με μηδέν κόπο και άγχος! Τα πιο εύκολα μαγειρέματα της γιορτής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/i-eygenis-texni-toy-na-kathilwnesai-apo-ton-kapno-ton-skotsezikon-nison
Υπάρχουν ουίσκι που γλιστρούν στον ουρανίσκο με την απαλότητα ενός μεταξωτού φουλαριού· λεπτεπίλεπτα, διακριτικά και με ευγένεια. Υπάρχουν όμως ουίσκι που φωνάζουν με την αυτοπεποίθηση και το θράσος μαυροντυμένου Bon Viveur, που εισβάλλει σε τζαζ μπαρ και ζητάει να αλλάξει η μουσική....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/lidl-kyproy-to-lianemporio-poy-koita-mprosta-pros-ena-biwsimo-ayrio
Από το 2010, η Lidl Κύπρου αποτελεί έναν από τους πλέον δυναμικούς και αξιόπιστους παίκτες στο πεδίο του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων. Με ένα δίκτυο 21 καταστημάτων, το οποίο σύντομα θα αριθμεί 22 με το νέο κατάστημα στον Άγιο Δομέτιο στη Λευκωσία, ένα υπερσύγχρονο εφοδιαστικό κέντρο και περισσότερους από 700 εργαζόμενους, η εταιρεία έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για τον κλάδο, τόσο για την αγοραστική εμπειρία που προσφέρει όσο και για την εμπορική της στρατηγική....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/xafnika-oloi-trwne-trofes-me-extra-proteini-giati
Τι είναι αυτό που πίνεις;», είχα ρωτήσει προ εικοσαετίας, γεμάτος απορία, έναν συμμαθητή μου όταν τον είδα να βγάζει από το σακίδιο ένα σέικερ γεμάτο με μια «παράξενη» σκόνη. «Δεν είναι κάτι, πρωτεΐνη είναι», είχε πει με κάποια συστολή. Ήταν η πρώτη φορά που άκουγα ή έβλεπα κάτι τέτοιο. Υπήρχε, βέβαια, μια λογική εξήγηση: ο εν λόγω 17χρονος ήταν πανελλήνιος πρωταθλητής στην άρση βαρών και, προφανώς, χρειαζόταν ενίσχυση στη διατροφή του, ώστε να αντεπεξέλθει στο ιδιαίτερα απαιτητικό πρόγραμμα προπονήσεων και αγώνων. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-sex-fylakes-tyxikos-kai-erasitexnismoi
Γυναίκα κρατούμενη στις Κεντρικές Φυλακές καταγγέλλει πως την μετέφεραν σε διαμέρισμα αξιωματούχου των Φυλακών για παροχή σεξουαλικών υπηρεσιών με αντάλλαγμα ευνοϊκότερη μεταχείριση. Say what? Κάτι σάπιο υπάρχει στο βασίλειο της Δανιμαρκίας και δεν είναι τα φρούτα της καντίνας των Φυλακών. Η «μαμμά Άννα» δηλώνει έκπληκτη και πως ποτέ δεν θα επέτρεπε κάτι τέτοιο. Well…OK.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/pethane-i-diasimi-xelwna-gkalapagkos-gramma
Μετά από περισσότερο από έναν αιώνα που έτρωγε τα αγαπημένα της φαγητά, μαρούλι romaine και φρούτα κάκτων, η αγαπημένη χελώνα Γκαλαπάγκος του Ζωολογικού Κήπου του Σαν Ντιέγκο, Gramma, πέθανε από γηρατειά, σε ηλικία 141 ετών. ...
