https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-xalloymioy-agroktima-salata
Μια οικογένεια κτηνοτρόφων στην Πάχνα συνεχίζει με πείσμα τη σπουδαία τυροκομική παράδοση της Κύπρου. Σε έναν ιδανικό τόπο με δικό της μικροκλίμα, ήπιους χειμώνες και σχετικά δροσερά καλοκαίρια, επιτρέπει στα ζώα να βόσκουν στη φύση και να παράγουν γάλα πρώτης ποιότητας. Το Αγρόκτημα Σαλάτα δημιουργήθηκε το 2016, επειδή το αιγοπρόβειο χαλλούμι που έφτιαχνε η μητέρα της οικογενείας κα Κατερίνα στο σπίτι γινόταν ανάρπαστο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pasxa-stin-kypro-pws-giortase-o-kosmos-ta-ithi-kai-ethima-eikones
Η αναβίωση των ηθών και εθίμων του Πάσχα μας φέρνει πιο κοντά στις παραδόσεις μας, πιο κοντά στην οικογένεια μας με αγάπη, συνεργασία, αλληλεγγύη μεταξύ μας. Μετά από 3 χρόνια μετρά περιορισμού κορωνοϊού, η φετινή Λαμπρή γιορτάζεται όπως άλλοτε, με πλήθος κόσμου να κατακλύζει τις εκκλησίες αναμένοντας το φως της Ανάστασης, τα οικογενειακά τραπέζια να «ξαναζωντανεύουν» με χαμόγελα και φυσικά οι μυρωδιές από τα παραδοσιακά εδέσματα να μην λείπουν από το τραπέζι κάθε οικίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/1-to-xypnima-tis-anoixis
Όταν η Ιουλία ζούσε στη μονοκατοικία του Αγίου Ανδρέα, έφτιαχνε η ίδια το μαγιάτικο στεφάνι με λουλούδια από τον κήπο της. Αυτό τουλάχιστον έλεγε… Γιατί οι παροικούντες την Ιερουσαλήμ, από τα αρχοντικά της Γλάδστωνος ως τη φρουταρία της Μυρούλας, γνώριζαν ότι το στεφάνι στην εξώθυρα της χήρας ήταν διά χειρός Αυγούστας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/soyfle-flaoynas-me-xalloymi-kai-anari
Αν θέλετε healthier σπιτικές φλαούνες αλλά βαριέστε τη διαδικασία, δοκιμάστε αυτό το γρήγορο και εξαιρετικά νόστιμο σουφλέ Φλαούνας έτοιμο σε 1 ώρα από την αρχή μέχρι το τέλος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/akribotero-tis-tetraetias-to-pasxalino-trapezi-fetos
Το ακριβότερο Πάσχα της τελευταίας τετραετίας θα ζήσουν φέτος οι καταναλωτές. Τα μέχρι στιγμής στοιχεία που έχει συγκεντρώσει ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Καταναλωτών από ελέγχους τιμών Πασχαλινών βασικών προϊόντων στις 13 Απριλίου, αλλά και τα στοιχεία από τα προηγούμενα παρατηρητήρια τιμών για το Πασχαλινό τραπέζι, καταδεικνύουν ακριβώς αυτό- ότι το φετινό πασχαλινό τραπέζι θα κοστίσει ακριβά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-arxitektoniko-mellon-tis-eyrwpis
Το μεγάλο πρόβλημα της στέγασης στην Ευρώπη και η δημιουργία πολυλειτουργικών χώρων αντανακλώνται, όπως συμβαίνει τα τελευταία χρόνια, στη βραχεία λίστα των υποψήφιων έργων για το αρχιτεκτονικό βραβείο Μις φαν ντερ Ρόε
...