Αναζήτηση

1. Γιατί να εντάξετε την αναρή στο διατροφολόγιο σας

Με παξιμάδι, με μέλι και καρύδια ή σε πιτούλα, στη γλυκιά ή στην αλμυρή της εκδοχή, η αναρή αποτελεί ένα αγαπημένο μαλακό τυρί. ...

2. Ατομικά μιλφέιγ αναρής

Το μιλφέιγ είναι ένα γλυκό που απολαμβάνουμε φρέσκο. Εδώ σας παραθέτω μία εύκολη συνταγή για ατομικά μιλφέιγ φτιαγμένα με κυπριακή αναρή, για ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. ...

3. 18+1 χώροι που πρέπει να επισκεφτείς φέτος

Δεν έχει σημασία αν έχεις όρεξη για φαγητό ή κοκτέιλ ή έναν χαλαρό καφέ, οι επιλογές είναι αμέτρητες. Μην αγχώνεσαι όμως, ψάξαμε και βρήκαμε τα 19 καλύτερα στέκια στις 4 μεγάλες πόλεις της Κύπρου, τα οποία πρέπει να επισκεφτείς το 2019 και σου τα παρουσιάζουμε!...

4. Κρίτου Τέρρα Waterfalls Cafe

Μην διστάσετε να δοκιμάσετε την φρέσκα αναρή με χαρουπόμελο. ...

5. Στα χνάρια της παράδοσης ο Στατός–Αγιος Φώτιος με το 9ο αγροτικό φεστιβάλ

Τα χνάρια της παράδοσης συνεχίζει η κοινότητα Στατού- Αγίου Φωτίου που διοργανώνει το 9ο αγροτικό φεστιβάλ , έχοντας μια μακρά παράδοση στην παρασκευή τοπικών κρασιών, τραχανά,τσαμαρέλας και σιουσιούκου....

6. Brunch Εκτός Πόλης

Το brunch ή «δεκατιανό» είναι η τάση τα τελευταία χρόνια που δίνει ξεχωριστή γεύση στα σαββατοκύριακά μας! Μια συνήθεια που έρχεται από άλλες χώρες, αλλά την ενσωματώσαμε και εμείς στην κυπριακή πραγματικότητα με πολύ νόστιμα αποτελέσματα. ...

7. Brunch-έκπληξη στο Καμπί

Το καλοκαίρι, τυπικά τουλάχιστον, πέρασε, μάς άφησε με όμορφες αναμνήσεις και ήρθε ο μεταβατικός Σεπτέμβρης, ο οποίος μάς επιβάλλει να ανασυνταχθούμε και να προετοιμαστούμε για τoν χειμώνα που πλησιάζει αργά και σταθερά....

8. Γαστρονόμος Σεπτεμβρίου: Η μαγειρική χωρίς μυστικά

Ο νέος Γαστρονόμος μας ξεναγεί και μας μαθαίνει τα μυστικά του καλύτερου street food της Αθήνας στο σπίτι μας! Οι σπεσιαλίστες του είδους μας δίνουν τις πολύτιμες συνταγές τους για φαλάφελ, πίτσες, μπέργκερ, τυρόπιτα, πεϊνιρλί, πιροσκί, λαχματζούν, σάντουιτς, σουβλάκι και άλλες διάσημες λιχουδιές… του δρόμου....

9. Σαλάτα με ντοματίνια και τυριά (βίντεο σε 1')

Μια πολύ Ελληνική άλλα και Κυπριακή σαλάτα. Την δοκίμασα για πρώτη φόρα στην Ελλάδα και συγκεκριμένα σε μοντέρνο εστιατόριο της Αθήνας. ...

10. Αναρότουρτα από τη γιαγιά Ειρήνη! (βίντεο)

Για τη γιαγιά Ειρήνη Μιχαήλ, η κουζίνα είναι μια απολαυστική διαδικασία. Βάζει την ποδιά της και χάνεται με τις ώρες. Όποιος την «χάσει» ξέρει που να την βρει. Εκεί αδειάζει το μυαλό της και ξανανιώνει. «Δημιουργώ» μας λέει και φωτίζεται το πρόσωπό της. Η κουζίνα είναι το πάθος της. Για την ίδια η μαγειρική και ζαχαροπλαστική είναι έμπνευση, πάθος, δημιουργία και απόλαυση....

11. Κατασχέθηκαν γαλακτοκομικά προϊόντα από τα κατεχόμενα

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, μετά από σχετικό έλεγχο που πραγματοποίησε Τελωνειακός Λειτουργός στο Οδόφραγμα του Αγίου Δομετίου, εντόπισε στην κατοχή προσώπου τουρκοκυπριακής υπηκοότητας, το οποίο εισερχόταν με το όχημα του από τις κατεχόμενες στις ελεύθερες περιοχές της Κυπριακής Δημοκρατίας, 55 κιλά χαλούμια και 9 κιλά αναρή....

12. Τα πουρέκια της γιαγιάς στην Μηλιού (βίντεο)

Ένα χρόνο πριν, καθόμουν στην βραβευμένη από τον Γαστρονόμο ταβέρνα «Παγκράτιος» στην όμορφη Μηλιού, που βρίσκεται 26 χιλιόμετρα βόρεια της Πάφου και μόνο 10 χιλιόμετρα πριν την Πόλη της Χρυσοχούς, και απολάμβανα την κουζίνα της. Εκεί βρήκα κυπριακούς μεζέδες με έμφαση στα αγνά υλικά και στις «καθαρές» γεύσεις. ...

13. Που θα βρεις τα πιο νόστιμα πασχαλινά εδέσματα

Μεγάλη Εβδομάδα και καθώς το θείο δράμα κορυφώνεται τα πασχαλινά εδέσματα, νηστήσιμα και μη, έχουν την τιμητική τους. Την ώρα που οι φούρνοι της γειτονιάς μοσχοβολάνε φλαούνες και τσουρέκια...

14. Που θα βρεις τα πιο νόστιμα πασχαλινά εδέσματα

Μεγάλη Εβδομάδα και καθώς το θείο δράμα κορυφώνεται τα πασχαλινά εδέσματα, νηστήσιμα και μη, έχουν την τιμητική τους. Την ώρα που οι φούρνοι της γειτονιάς μοσχοβολάνε φλαούνες και τσουρέκια, μάς ταξιδεύουν με έναν μαγικό τρόπο σε άλλες εποχές. Τότε που ο ξυλόφουρνος της γιαγιάς έπαιρνε φωτιά και εμείς περιμέναμε με αγωνία να απολαύσουμε την πρώτη ζεστή φλαούνα....

15. Στήριξη ιδρύματος «Άγιος Νεκτάριος» από Άλφαμεγα και Γαλακτοβιομηχανία Α/ΦΟΙ ΠΕΤΡΟΥ

Οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ και η Γαλακτοβιομηχανία Α/ΦΟΙ ΠΕΤΡΟΥ, γνωστή για τις σειρές γαλακτοκομικών προϊόντων ΑΛΑΜΠΡΑ και «Η ΓΙΑΓΙΑ», ανακοίνωσαν τη συνεργασία τους για καλό σκοπό. Έχοντας υψηλό αίσθημα κοινωνικής ευαισθησίας και αναγνωρίζοντας τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η τρίτη ηλικία, στηρίζουν το φιλανθρωπικό ίδρυμα «Άγιος Νεκτάριος»...

16. Η συνταγή της γιαγιάς για παραδοσιακές φλαούνες (βίντεο)

Από μικρή ανέμενε με λαχτάρα το Πάσχα. Δίπλα στην μητέρα της έμαθε την τέχνη και την «μαστορκά» της φλαούνας. Της άρεσε να πυρώνει τον φούρνο, να ανακατώνει το μείγμα, να μυρίζεται τις μυρωδιές και τα αρώματα, να πλάθει το ζυμάρι και στο τέλος να γεύεται την φλαούνα της αναρής με τις σταφίδες που τόσο της άρεσε....

17. Ο Ράσφορντ «ξεπέρασε» τον Τζορτζ Μπεστ!

Η χθεσινή επικράτηση της Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ επί της Λίβερπουλ με 2-1, έφερε φαρδιά πλατιά την υπογραφή του Μάρκους Ράσφορντ, καθώς ήταν τα 2 δικά του γκολ στο πρώτο ημίχρονο που οδήγησαν τους «κόκκινους διάβολους» στην πολυπόθητη νίκη και στο βαθμολογικό προβάδισμα για την 2η θέση της Πρέμιερ Λιγκ. ...

18. Εξερχόμενη από τα κατεχόμενα κουβαλούσε μαζί της 304 γρ. κάνναβης

Μέλη των Τελωνειακών Αρχών, διενήργησαν χθες το απόγευμα έλεγχο σε τσάντα 28χρονης, η οποία εξερχόταν από τις κατεχόμενες προς τις ελεύθερες περιοχές μέσω του οδοφράγματος της οδού Λήδρας. ...

19. Σαρακοστιανές γεύσεις στη Λεμεσό

Μέρες νηστείας, προτείνουμε εστιατόρια και ταβέρνες στην παραλιακή πόλη την Σαρακοστή....

20. Ένας χρόνος λειτουργίας για τη ΔΩΔΩΝΗ Κύπρου

Τον πρώτο χρόνο λειτουργίας της στην Κύπρο γιορτάζει η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ, έχοντας ήδη δυναμική παρουσία στην Κυπριακή αγορά με την υπερσύγχρονη μονάδα τυροποίησης. ...

21. Οι νέες αφίξεις εστιατορίων στην Κύπρο

Η νέα σεζόν ξεκινά με τις καλύτερες προϋποθέσεις και με νέα openings. Μείνετε συντονισμένοι! ...

22. Μοναδικά εστιατόρια στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού

Το παλιό λιμάνι της πόλης έγινε hot προορισμός, με νέους στυλάτους χώρους για φαγητό και καφέ. Ατέλειωτη περατζάδα, χάζι με τον κόσμο δίπλα στις βαρκούλες, είναι η πρώτη στάση μετά τον περίπατο στον μόλο....

23. 22 ιδέες για ένα μοναδικό διήμερο

Φεστιβάλ, μουσική, σινεμά, θέατρο, χορός, events. Προτάσεις για ένα καλύτερο σαββατοκύριακο. ...

24. Ελληνικό καλλιτεχνικό καλοκαίρι στην Κύπρο με την υποστήριξη της ΔΩΔΩΝΗ

Φέτος το καλοκαίρι θα συνοδεύει σημαντικούς Έλληνες καλλιτέχνες σε μια σειρά από παραστάσεις και συναυλίες στην Κύπρο, με πρώτη τη σειρά συναυλιών του Αντώνη Ρέμου και φίλων που ολοκληρώθηκε χθες στη Σχολή Τυφλών....

25. Τα κλασικά κι αγαπημένα μας γλυκά... αλλιώς, στο Ζαχαροπλαστείο Ιουνίου

Μπισκοτογλυκά και snacks που θα μας δροσίσουν το φετινό καλοκαίρι....

26. Βόλτα στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού

Το παλιό λιμάνι της πόλης έγινε hot προορισμός, με νέους στυλάτους χώρους για φαγητό και καφέ. Ατέλειωτη περατζάδα, χάζι με τον κόσμο δίπλα στις βαρκούλες, είναι η πρώτη στάση μετά τον περίπατο στον μόλο. ...

27. Παραδοσιακά μπουρέκια με αναρή

Ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης στον κάδο του μίξερ. Ζυμώνουμε με το εξάρτημα γάντζου για τρία με τέσσερα λεπτά ή μέχρι η ζύμη να γίνει μια μπάλα....

28. 48 ώρες στη Λευκωσία

29. Σαρακοστιανές γεύσεις στη Λεμεσό

Νηστίσιμες προτάσεις για εποχικά πιάτα με όσπρια, λαχανικά και θαλασσινά με σαρακοστιανό χρώμα στα εστιατόρια της πόλης...

30. Πάσχα με τα τυριά της Κύπρου

Μαγειρεύουμε με χαλλούμι, αναρή, χαλίτζι, κεφαλοτύρι και παφίτικο τυρί....