https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/hb-partnership-stories-h-vasilikon-winery-kai-o-kathikas
Η Ελληνική Τράπεζα στέκεται δίπλα στους εταιρικούς πελάτες της σε όλους τους τομείς...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/5-xwres-gia-na-episkefteis-an-eisai-wine-lover
Αν και οι περισσότεροι ταξιδεύουν για να δουν νέες κουλτούρες μέσα από την αρχιτεκτονική, τα φαγητά και τα μνημεία της κάθε χώρας, άλλοι προτιμούν να γεύονται την κουλτούρα μίας χώρας μέσα από τα κρασιά που προσφέρει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/i-klimatiki-allagi-xalaei-ti-sampania
Συνώνυμο της πολυτέλειας και της χαράς, η σαμπάνια –το ποτό «που μόνο όσοι δεν έχουν φαντασία αδυνατούν να βρουν έναν καλό λόγο για να πιουν», όπως είχε πει κάποτε ο Οσκαρ Ουάιλντ– απειλείται από την κλιματική αλλαγή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pos-mporw-na-prosexo-ti-diatrofi-moy-to-kalokairi
Το καλοκαίρι είναι μια καλή περίοδος να προσέξουμε την διατροφή μας και να επικεντρωθούμε σε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες θα δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο και ισορροπημένο διατροφικό πλάνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/kypriako-kai-gioyrobizion
Κάποιοι σπέρνουν ζιζάνια στις σχέσεις Ελλάδος Κύπρου, είπε ο Κυριάκος Μητσοτάκης και δεν ξέρουμε αν εννοούσε τους ανθρώπους της ελληνικής τηλεόρασης ET1 οι οποίοι έχουν καταγγείλει το ΡΙΚ για την διαδικασία επιλογής τραγουδιού για την Γιουροβίζιον. Πάμε λοιπόν για εμφύλιο αδελφοκτόνο πόλεμο καθότι ως γνωστόν για μια Γιουροβίζιον ζούμε όλοι. Οι περσινές εχθροπραξίες -όπου δεν μας δόθηκε το δωδεκάρι προκαλώντας διπλωματικά και όχι μόνο επεισόδια- φαίνεται πως πλέον κλιμακώνονται σε πλήρη πολεμική σύρραξη. Δουλειά δεν είχε ο διάβολος…...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-zibania-oinopoieio-boyni-panagias
Ο Ανδρέας Κυριακίδης πίστεψε από νωρίς στη δυναμική του κυπριακού κρασιού και στην προστιθέμενη αξία του και μετέφερε τον ζήλο στα παιδιά του. Οινοποιούν αποκλειστικά με γηγενείς ποικιλίες στο Βουνί Παναγιάς στην ορεινή Πάφο, νοιάζονται και υπερασπίζονται με πάθος τον τόπο και την παράδοση. Με στοχοπροσύλωση, σκληρή δουλειά αλλά και με όλη τους την καρδιά, κατάφεραν να ξεχωρίσουν παρουσιάζοντας μια σειρά κρασιών με χαρακτήρα που αναδεικνύουν τη μοναδικότητα των κυπριακών ποικιλιών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/1-ti-nektar-ti-ambrosia-ti-manna
Ενας από τους βασικούς στόχους των Βραβείων του Γαστρονόμου, που διοργανώνονται και φέτος την Τρίτη 27 Ιουνίου, είναι η παρουσίαση και η ανάδειξη του κυπριακού κρασιού, το οποίο όπως φαίνεται τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να βρίσκει τη θέση που του αξίζει στις κάβες και τους καταλόγους των κυπριακών επιχειρήσεων και οικογενειών. Ηταν πάντα έτσι όμως τα πράγματα; Πάντως γνωρίζουμε το ποίημα του Γάλλου ποιητή Henri d’Andeli «La bataille des vins» [Η μάχη των οίνων] (μετά το 1224), όπου αναφέρει και το κρασί της Κύπρου που κηρύχθηκε ως το καλύτερο της Ευρώπης σε διαγωνισμό που είχε προκηρύξει ο Γάλλος βασιλιάς Φίλιππος-Αύγουστος «Li rois les bons vins corona / Et a chascun son non dona / Vin de Cypre fist apostoile / Qui resplendist comme une estoile», δηλαδή «ο βασιλιάς τα καλύτερα κρασιά βράβευσε / και στο καθένα έδωσε ένα όνομα / το κρασί της Κύπρου ήταν των Αποστόλων / που λάμπει σαν αστέρι». Βέβαια, έκτοτε πέρασαν αιώνες, έμεινε το κυπριακό κρασί στον θρόνο του;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/paroysiasi-toy-tritoy-biblioy-tis-trilogias-me-ta-matia-enos-skyloy
… Μερικούς μήνες μετά έφτασα στο νέο μου σπίτι, έπρεπε βλέπετε να τους δώσω τον χρόνο να ξεπεράσουν την απώλεια και το πένθος. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/aisthanontai-ta-zwa-tin-adikia
«Δεν είναι δίκαιο». Αυτές οι πιο γνωστές, ίσως, λέξεις αντίδρασης που μπορεί να ακούσουμε σε όλες τις ηλικίες, από ένα παιδί που θέλει να παίξει ποδόσφαιρο και διαλέγουν άλλον στην θέση του μέχρι τον ενήλικα που μαθαίνει ότι ένας συνάδελφος κερδίζει περισσότερα χρήματα κάνοντας την ίδια δουλειά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pafos-zimies-se-dentra-kai-ampelia-apo-ti-xalazoptosi
Οι έντονες βροχοπτώσεις αλλά και η χαλαζόπτωση της περασμένης Παρασκευής προκάλεσε σωρεία προβλημάτων στις καλλιέργειες κοινοτήτων της επαρχίας Πάφου, όπως δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο κοινοταρχης Στρουμπιού Δημητράκης Ππαλάς.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/polyteles-oinopoieio-xoris-proigoymeno-anakalyfthike-sti-romaiki-bila-quintilii
Από όλα τα ρωμαϊκά ερείπια ανάμεσα στα πεύκα και λιβάδια με θέα τους λόφους Albani στην Ιταλία, η βίλα των Quintilii θεωρείται ένα από τα πιο εντυπωσιακά – μια πόλη σε μικρογραφία, που καλύπτει 24 εκτάρια. Η βίλα, που βρίσκεται στην αρχαία Αππία Οδό, νοτιοανατολικά της Ρώμης, διέθετε το δικό της θέατρο, αρένα για αρματοδρομίες και λουτρά με τοιχία και δάπεδα επενδυμένα με πολυτελές μάρμαρο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/oi-nees-taseis-sta-pagota-geysi-soysi-xinolaxano-kai…-entoma
Οταν πρόκειται για παγωτό, ο Λούκα ντε Ρόκο αρέσκεται στο να πειραματίζεται. Καρύδα με μάραθο, άνθη πικραλίδας, παρμεζάνα με αχλάδι ή γεύση πεύκου με μέλι του δάσους είναι μερικές από τις ασυνήθιστες γεύσεις έχει δημιουργήσει ο διάσημος παγωτατζής από το Σβάμπαχ, στα περίχωρα της Νυρεμβέργης. «Αλλά πρέπει να είναι και νόστιμο», συμπληρώνει.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/5-xoria-tis-kyproy-gia-na-peraseis-to-pasxa
Ανεξαρτήτως θρησκευτικών πεποιθήσεων, το Πάσχα είναι μια γιορτή με κατανυκτικές και ωραίες παραδόσεις, που μέσα σε βάθος αιώνων αντέχουν στον χρόνο και προσφέρονται για ξεκούραστες στιγμές ανάπαυλας και ανάπαυσης, μακριά από τη βαβούρα και τις σκοτούρες της καθημερινότητας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-10-diatrofikoi-mythoi-poy-oi-eidikoi-theloyn-na-exafanisoyn
Το γάλα σόγιας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Τα τρόφιμα χωρίς λιπαρά είναι πιο υγιεινά από τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όσοι είναι χορτοφάγοι δεν παίρνουν αρκετές πρωτεΐνες. Όλα τα παραπάνω παραμένουν λανθασμένες απόψεις σχετικά με τη διατροφή, πλαισιώνοντας έναν μύθο σχετικά με το τι πρέπει και δεν πρέπει να τρώμε. Για να βάλουν τα πράγματα στη θέση τους, οι NYT έθεσαν σε 10 από τους κορυφαίους ειδικούς σε θέματα διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες μια απλή ερώτηση: Ποιοι είναι οι κορυφαίοι διατροφικοί μύθοι που θα θέλετε να εξαφανίσετε; Οι ειδικοί απαντούν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/epixorigisi-ypsoys-€200-000-se-epixeiriseis-toy-ampelooinikoy-tomea
Σχέδιο στήριξης του Αμπελοοινικού Τομέα, ύψους μέχρι €200.000, παρουσίασε το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, λόγω υψηλών αποθεμάτων οίνου που δημιουργούνται από την οινοποίηση της φετινής εσοδείας. Το εν λόγω Σχέδιο, θα πρέπει, πριν εφαρμοστεί, να εγκριθεί από τα αρμόδια όργανα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, σύμφωνα με τις προβλεπόμενες διαδικασίες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-sabbatokyriako-trwme-zesto-paloyze-se-4-paradosiaka-festibal-sto-xorio
Ο παλουζές είναι αγαπημένο Κυπριακό επιδόρπιο που έχει ως πρώτη ύλη το σταφύλι. Φτιάχνεται με σταφύλια ώριμα, υγιή με μέτρια περιεκτικότητα σε νερό. Αυτή λοιπόν είναι η ιδανική εποχή για την παρασκευή παλουζέ και αρκετά χωριά γιορτάζουν την ύπαρξη αυτού του μοναδικού εδέσματος.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/giati-ola-ta-krasia-einai-san-na-exoyn-tin-idia-geysi-pia
Εκατοντάδες email πλημμύρισαν τον προσωπικό λογαριασμό της οινολόγου Ανίτα Ομπερχόλστερ μετά την καταστροφική πυρκαγιά στην Napa Valley της Καλιφόρνια τον Σεπτέμβριο του 2020. Αποστολείς ήταν τρομοκρατημένοι αμπελουργοί που ρωτούσαν εάν θα μπορούσαν να θερίσουν τα αμπέλια χωρίς να έχει επηρεαστεί το κρασί τους από τον καπνό. Η απάντηση της Ομπερχόλστερ δεν ήταν ιδιαίτερα κατατοπιστική: «Μπορεί», τους απαντούσε.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/mipos-ta-polla-froyta-kanoyn-kako
Η καλοκαιρινή περίοδος είναι ιδανική για να αυξήσουμε την ποσότητα και την ποικιλία φρούτων που καταναλώνουμε, γιατί αφενός υπάρχουν περισσότερες επιλογές και αφετέρου τα αναζητάμε συχνότερα όταν θέλουμε ένα σνακ δροσιστικό και ελαφρύ
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/to-stafyli-kai-i-therapeytiki-toy-axia
Η καλλιέργεια αμπελιών και η παραγωγή σταφυλιών και κρασιού αναφέρονται ως τα αρχαιότερα στην ανθρώπινη ιστορία. Η καλλιέργεια των αμπελιών αναφέρεται να γινόταν από την εποχή του Νώε. Σπόροι σταφυλιού βρέθηκαν σε αιγυπτιακούς τάφους που χρονολογούνται πριν από τουλάχιστον 3000 χρόνια. Οι δε ΄Ελληνες έπιναν κρασί πριν από την εποχή του Ομήρου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/sinema/tzeims-stioyart-25-xronia-dixos-ton-koryfaio-ithopoio-ton-diko-mas-tzimi
Ένας από τους πιο αγαπημένους ηθοποιούς των σινεφίλ, μία ιδιαίτερη περίπτωση της υποκριτικής. Ένα φαινόμενο, καθώς υπήρξε για πάνω από τέσσερις δεκαετίες στην κορυφή, πολύ διαφορετικός από τους σταρ της χρυσής εποχής του Χόλιγουντ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-koymantaria-oinopoieio-tsiakkas
Το πάθος του Κώστα Τσιάκκα για το κρασί τον οδήγησε το 1988 στα αμπέλια που είχε ο παππούς του, απέκτησε δικά του στον παλιό αμπελώνα του Πελενδρίου ψηλά στην Πιτσιλιά και εκεί δημιούργησε το οινοποιείο. Σύντομα αποσύρθηκε από τη δουλειά του στην τράπεζα και αφοσιώθηκε ολοκληρωτικά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/1-mystika-tis-kritikis-diatrofis
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσέχουν τη διατροφή τους, είτε λόγω προβλημάτων υγείας, είτε λόγω συνήθειας ή συμβουλής από διατροφολόγους και γιατρούς. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-oi-xaroymenes-lamperes-kyrades
Τύχη αγαθή και στάσεις ζωής αποτελούν οι τυχαίες συναντήσεις με χαρούμενες κυράδες. Γυναίκες του μόχθου και της προσφοράς, γυναίκες με ρυτιδωμένα πρόσωπα, με ροζιασμένα χέρια, με παλιομοδίτικα ρούχα, αλλά με λαμπερά πρόσωπα, με χαρούμενα χαμόγελα και με ζεστές καρδιές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/sto-70-oi-poliseis-sodap-to-2021-se-sxesi-me-prin-tin-pandimia
Μειωμένες κατά 1/3 ήταν οι πωλήσεις του ΣΟΔΑΠ το έτος 2020 πρώτο χρόνο της πανδημίας, σύμφωνα με τον Διευθυντή του, Μαρίνο Περικλέους, ενώ το 2021 οι πωλήσεις του Συνεργατικού Οργανισμού Διαθέσεως Αμπελουργικών Προϊόντων διπλασιάστηκαν μεν ωστόσο άγγιξαν μόνο το 70% των πωλήσεων που είχαν κατά την προ του Covid- 19 εποχή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-minthis-kerdise-to-brabeio-leading-golf-sustainability
Το Minthis Golf Club αποδεικνύει για άλλη μια φορά το πρωτοποριακό του έργο στη βιωσιμότητα, όχι μόνο στην Κύπρο, αλλά και σε όλο τον κόσμο, με την πιο διάσημη διάκριση στον τομέα της βιωσιμότητας, στον κλάδο του γκολφ: Το βραβείο IAGTO 2021 για την Εξαιρετική Συμβολή του στη Βιωσιμότητα....
