Στην πολυάσχολη ζωή μας, οι εμπειρίες αποκτούν μεγαλύτερη αξία από τα υλικά αγαθά. Και στον πυρήνα κάθε πραγματικά αξιόλογης εμπειρίας βρίσκεται κάτι βαθύ, κάτι που υπερβαίνει μια απλή συναλλαγή: η φιλοξενία. Για πολύ καιρό, η φιλοξενία ήταν συνώνυμη με την απλή εξυπηρέτηση, ένας καθαρός χώρος, ένας ευγενικός χαιρετισμός, ένα γεύμα που σερβίρεται στην ώρα του. Αλλά η αληθινή φιλοξενία, αυτή που αφήνει ένα αποτύπωμα και φέρνει τους επισκέπτες ξανά και ξανά, αφορά κάτι πολύ βαθύτερο: τη δημιουργία πολύτιμων αναμνήσεων....
