ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 61-90 από 559 που βρέθηκαν αναζητώντας Συνταγές.

61. Pancakes για όλα τα γούστα στο νέο τεύχος του Ζαχαροπλαστείου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/pancakes-gia-ola-ta-goysta-sto-neo-teyxos-toy-zaxaroplasteioy

Στο νέο τεύχος του περιοδικού «Zαχαροπλαστείο» υποδεχόμαστε τον Σεπτέμβριο παρέα με τον Θεόδωρο Ελευθερίου. ...

62. Χοχλιοί μπουμπουριστοί

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xoxlioi-mpoympoyristoi

Τα νοστιμότερά πιάτα της Κρήτης είναι συνδυασμοί λίγων και καλών υλικών, με κλασικότερο παράδειγμα την “κουκουβάκια”: παξιμάδια, ντομάτα, ελιά, ελαιόλαδο, μυζήθρα. ...

63. Πικάντικο ψητό κοτόπουλο για το Κυριακάτικο τραπέζι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/pikantiko-psito-kotopoylo-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Χτυπάµε στον πολυκόφτη τον κρόκο µαζί µε το αλάτι µέχρι να πολτοποιηθούν οι ίνες του κρόκου. Προσθέτουµε το σκόρδο και χτυπάµε τα υλικά µέχρι να γίνουν πολτός....

64. Χυλοπίτες γκρατιναρισμένες με ντομάτα και ρίγανη

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/xylopites-gkratinarismenes-me-ntomata-kai-rigani

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και όταν ζεσταθεί και αρχίσει να βγάζει το άρωμά του, ρίχνουμε την ντομάτα, ανακατεύουμε, αφήνουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε τις χυλοπίτες, ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτά και προσθέτουμε 2 φλιτζ. τσαγιού ζεστό νερό....

65. Αθηνά Λοϊζίδου: It s all greek to ... her

http://www.kathimerini.com.cy/gr/media/athina-loizidoy-it-s-all-greek-to-her

Μία από τις λίγες πλήρεις εκδόσεις μεσογειακής κουζίνας οι οποίες είναι γραμμένες στα αγγλικά αποτελεί το βιβλίο της Αθηνάς Λοϊζίδου «It's all greek to me», το οποίο και διατίθεται σε επιλεγμένα σημεία πώλησης στην Ελλάδα και την Κύπρο εύκολα προσβάσιμα στο διεθνές κοινό. ...

66. Μακαρονάδα με νοματίνια και βασιλικό

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/makaronada-me-nomatinia-kai-basiliko

Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό που κοχλάζει. Εν τω μεταξύ, σε μια άλλη φαρδιά κατσαρόλα, ή σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρουμε στο μισό από το μετρημένο ελαιόλαδο το σκόρδο σε δυνατή φωτιά για 20 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και αλάτι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 - 4 λεπτά μέχρι να βγάλουν υγρά. ...

67. Λιαστοί ντοματοκεφτέδες

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/liastoi-ntomatokeftedes

68. Μοσχαράκι πανηγυριώτικο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mosxaraki-panigyriwtiko

Βάζουμε σε ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα το μισό λάδι και ροδίζουμε ελαφρά το κρέας, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. ...

69. Σαλάτα με αλμύρα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/salata-me-almyra

Βράζουμε άφθονο αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και, όταν κοχλάσει, ρίχνουμε την αλμύρα. Βράζουμε για 2-4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει ελαφρά, αλλά να παραμείνει τραγανή. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να στεγνώσει σε καθαρή πετσέτα κουζίνας, για να απομακρύνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Tη βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ ντομάτας και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε την αλμύρα με τη σάλτσα σε μια μεγάλη σαλατιέρα και γαρνίρουμε με τα φιλετάκια γαύρου. Σερβίρουμε αμέσως....

70. Κατσικάκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί και κανέλα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/katsikaki-kokkinisto-me-kokkino-krasi-kai-kanela

71. Μια λαχταριστή συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mia-laxtaristi-syntagi-gia-to-kyriakatiko-trapezi

Εκτός από τσιπούρες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαβράκια ή φαγκριά ή μικρές σφυριδούλες, μια και όλα έχουν παρόμοιο βάρος. Επίσης, αντί για τα «μεριδιάρικα» αυτά ψάρια, μπορούμε τα ετοιμάσουμε τη συνταγή με ένα μεγάλο, π.χ. με μεγάλο ροφό ή συναγρίδα. ...

72. Μοναδικά εστιατόρια στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/monadika-estiatoria-sto-palio-limani-lemesoy

Το παλιό λιμάνι της πόλης έγινε hot προορισμός, με νέους στυλάτους χώρους για φαγητό και καφέ. Ατέλειωτη περατζάδα, χάζι με τον κόσμο δίπλα στις βαρκούλες, είναι η πρώτη στάση μετά τον περίπατο στον μόλο....

73. Ανακαλύπτοντας τις ευεργετικές ιδιότητες των μύρτιλλων

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/anakalyptontas-tis-eyergetikes-idiotites-ton-myrtillon

Οι μικρές μπλε φρουτώδεις μπαλίτσες, αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα των Αμερικανών, όχι μόνο για την γεύση τους αλλά περισσότερο για τις ιδιότητές τους. ...

74. Κολοκύθια γεμιστά με μελωμένα κρεμμύδια και φέτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kolokythia-gemista-me-melomena-kremmydia-kai-feta

Σε ένα ευρύχωρο σκεύος, κατά προτίμηση αντικολλητικό, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για περίπου 2 - 3 λεπτά....

75.  Μακαρονάδα με μελιτζάνες και μανούρι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/makaronada-me-melitzanes-kai-manoyri

76. Κοφτό μακαρονάκι με καλαμπόκι και τόνο Αλοννήσου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/kofto-makaronaki-me-kalampoki-kai-tono-alonnisoy

Βράζουμε το ζυμαρικό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, το σουρώνουμε και το ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. ...

77. Φιλέτα κοτόπουλου πανέ, αλλά ... στο φούρνο

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/fileta-kotopoyloy-pane-alla-sto-foyrno

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κράκερ, το μισό λάδι, την παρμεζάνα, τη ρίγανη και αλατοπίπερο (κατά βούληση)....

78. Ψευτοεκλέρ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/glyka/pseytoekler

Φτιάχνουμε την κρέμα βράζοντας το άνθος αραβοσίτου σε όσο γάλα και με όση ζάχαρη προβλέπονται στη συσκευασία. ...

79. Οι τροφές που κάνουν την επιδερμίδα να λάμπει από υγεία

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/oi-trofes-poy-kanoyn-tin-epidermida-na-lampei-apo-ygeia

Μάθετε ποιες τροφές μάς κρατούν ενυδατωμένους κατά τη διάρκεια της ημέρας και μας προστατεύουν από τις δυσάρεστες συνέπειες της αφυδάτωσης....

80. Αρνίσια παϊδάκια με ψητές μελιτζάνες και αρωματικό λαδόξιδο ντομάτας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/arnisia-paidakia-me-psites-melitzanes-kai-aromatiko-ladoxido-ntomatas

Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα και τις χτυπάμε στον πολυκόφτη, μέχρι να γίνουν χυμός, για τουλάχιστον 1 - 2 λεπτά. Τον σουρώνουμε σε ένα μπολ («βοηθάμε» τον πολτό να περάσει από το σουρωτήρι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι)...

81. Το πιο απολαυστικό γιουβέτσι που έχετε δοκιμάσει ποτέ

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/to-pio-apolaystiko-gioybetsi-poy-den-exete-dokimasei-pote

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στο ψυγείο, μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε. ...

82. 7 μυστικά για ζουμερά, τραγανά κεφτεδάκια

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/7-mystika-gia-zoymera-tragana-keftedakia

Οι απόψεις εδώ διίστανται όχι μόνον ως προς τα υλικά αλλά και ως προς την παρασκευή τους. Διασταυρώνοντας γνώμες, αλλά και την εμπειρία παραδοσιακών μαγείρων καταλήγουμε σε μια συνταγή, την πιο κλασική, ώστε να πετύχουμε αυτά τα μικρά μεζεδάκια να είναι ταυτόχρονα τραγανά, ψημένα στο εσωτερικό τους αλλά ζουμερά και όχι σκληρά και μισοψημένα. ...

83. Μπουκιές κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mpoykies-kotopoyloy-me-glykoxini-saltsa

Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας μαζί με 120 ml νερό και τα βράζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να «δέσει»....

84. Επιστροφή στην παράδοση

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/kyprioi-paragogoi/epistrofi-stin-paradosi

Με την εμπορική επωνυμία «Το Μαδράτζι της Γιαγιάς» η Αναστασία Νικολάου μαζί με τη μητέρα της Λυγία παρασκευάζουν παραδοσιακά εδέσματα στον Κάτω Δρυ....

85. Σαλάτα με κινόα, χαλούμι και σάλτσα πάπρικας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/salata-me-kinoa-xaloymi-kai-saltsa-paprikas

Βράζουμε τη κινόα (τη βρίσκουμε σε ορισμένα παντοπωλεία, ή 200 γρ. κουσκούς) σε μέτρια φωτιά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας...

86. Μπιφτέκια γεμιστά με κολοκυθάκια και ρυζοσαλάτα

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/mpiftekia-gemista-me-kolokythakia-kai-ryzosalata

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 4 φλιτζ. τσαγιού νερό, τα αφήνουμε να πάρουν βράση και ρίχνουμε το ρύζι, το φύλλο δάφνης και το αλάτι....

87. Το πιο αγαπημένο και φθηνό φαγητό του καλοκαιριού

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/to-pio-agapimeno-kai-fthino-fagito-toy-kalokairioy

Για να καθαρίσουμε το γαύρο, κόβουμε τα κεφάλια και µε τον αντίχειρά μας ανοίγουμε προσεκτικά το σώμα κάθε ψαριού κατά μήκος, από το κεφάλι προς την ουρά, τραβώντας µε τον τρόπο αυτό οπωσδήποτε τα εντόσθια και, αν θέλουμε, και τη ραχοκοκαλιά. Ξεπλένουμε γρήγορα το γαύρο, σε δόσεις, κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, και τον στραγγίζουμε σε σουρωτήρι για 15 - 20 λεπτά. ...

88. Αυγουστιάτικα και Δροσερά στο νέο τεύχος του Ζαχαροπλαστείου

http://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/aygoystiatika-kai-drosera-sto-neo-teyxos-toy-zaxaroplasteioy

Στο νέο τεύχος του περιοδικού Ζαχαροπλαστείο κάνουμε τον πιο καυτό μήνα του χρόνου … γλυκό και σας δροσίζουμε! ...

89. Μακαρονάδα με μελιτζάνες και μανούρι

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/1-makaronada-me-melitzanes-kai-manoyri

Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200° C. Βάζουμε τις φέτες μελιτζάνας σε μονή στρώση σε ένα ταψί, τις πασπαλίζουμε με το θυμάρι και τις ψήνουμε στο γκριλ στην πιο ψηλή θέση του φούρνου για 5 - 6 λεπτά, από την κάθε μεριά. Όταν είναι έτοιμες, τις βγάζουμε, τις κόβουμε στη μέση και τις αφήνουμε στην άκρη. ...

90. Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας

http://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gastronomos/syntages/rigkatoni-me-melitzanes-kai-xygalo-siteias

Το ξύγαλο είναι ελαφρύ, αλοιφώδες τυρί ΠΟΠ από αιγοπρόβειο γάλα, με γεύση ευχάριστα υπόξινη. Παράγεται στη Σητεία. ...