ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 23:46
 

Λαχανικά stir fry

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Φτιάχνονται σε μόλις λίγα λεπτά στο wok, ενώ είναι και πάρα πολύ υγιεινά. Οι φαν της ασιατικής κουζίνας τούς έχουν ιδιαίτερη αδυναμία!

 

Για 4 μερίδες

Υλικά

1 ποτήρι κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο

1 ποτήρι μπρόκολο (μόνο οι ανθοί)

1 καρότο κομμένο στον τρίφτη J

1 κουταλάκι σησαμέλαιο

 

Για τη σος

20 γρ. soy sauce

40 γρ. νερό

10 γρ. corn flour

Ελάχιστο τσίλι σε σκόνη

1 κουταλάκι ζάχαρη

½ κουταλάκι αλάτι

 

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο και τηγανίζουμε το λάχανο, το μπρόκολο και το καρότο για 2 λεπτά, ανακατεύοντας.

2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη soy sauce, το νερό, το chilli powder, τη ζάχαρη, το αλάτι και το corn flour. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε μαζί μέχρι η σος να πήξει. Σερβίρουμε αμέσως.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Good Life: Τελευταία Ενημέρωση

Μοντέρνο μαγειρείο με κλασική μαμαδίστικη κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας, σε ένα μεγάλο φωτεινό χώρο

Social Kitchen

Προσιτές τιμές και πεντανόστιμες γεύσεις που σερβίρει καθημερινά τα μεσημέρια και τα Σάββατα
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το δημαρχείο του Μάντσεστερ. (Φωτογραφία: VISUALHELLAS.GR)

Μάντσεστερ by locals

Ένα υπόγειο μπαρ με «βρόμικη» ιστορία, το δισκάδικο που αγαπά τις τοπικές μπάντες και ένα γλυπτό-κοινωνικό σχόλιο
Newsroom Κ, Αθήνα
 |  ΤΑΞΙΔΙΑ
X