Της Μαρίας Ηρακλέους
Συνεχίζονται οι εργασίες ανέγερσης του εργοστασίου χαλλουμιού της εταιρείας Ελληνικά Γαλακτοκομεία στην βιομηχανική περιοχή Τσερίου. Η δυναμικότητα της εγκατάστασης αναμένεται ότι θα ανέρχεται σε 180 τόνους γάλακτος/ημέρα.
Πρόκειται για επένδυση ύψους γύρω στα 40 εκατ. ευρώ, η οποία έχει λάβει πράσινο φως από την Περιβαλλοντική Αρχή. Τις φωτογραφίες ανάρτησε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης το αρχιτεκτονικό γραφείο Zenonos Architects.
Οι εργασίες αναμένεται να ολοκληρωθούν σε περίοδο δύο ετών. Στόχος της εταιρείας είναι, αρχές του 2024 να μπορούν να ξεκινήσουν την παραγωγή του χαλουμιού.
Υπενθυμίζεται ότι τον Αύγουστο η εταιρεία Ελληνικά Γαλακτοκομεία ΑΕ, εξαγόρασε το 49% της γαλακτοβιομηχανίας Κουρούσιης, κάτι που σε συνδυασμό με την λειτουργία του δικού της εργοστασίου έχει ως στόχο την ισχυροποίηση της θέσης της εταιρείας στην παραγωγική διαδικασία του χαλλουμιού στην Κύπρο.
