https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/poy-pithanon-karkinogona-i-aspartami-–-akindyni-i-fysiologiki-katanalosi
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας θεωρεί πλέον πως η ασπαρτάμη, τεχνητό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ιδίως σε αναψυκτικά «light», είναι «πιθανόν καρκινογόνα για τον άνθρωπο», ωστόσο η συνιστώμενη ημερήσια δόση που χαρακτηρίζεται ακίνδυνη δεν μεταβάλλεται, όπως ανακοίνωσε σήμερα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/tria-apo-ta-pio-grafika-kypriaka-xoria-kai-oi-tabernes-toys
17 ταβέρνες σε μόλις τρεις κοινότητες. Στον Κάθηκα, που χωρίς αμφιβολία διαθέτει τις περισσότερες ταβέρνες στην Κύπρο. στο Όμοδος, που παραδοσιακά το τιμούν οι γκουρμέ ταξιδιώτες -ντόπιοι και ξένοι-, και φυσικά στο Βουνί, που έχει εξελιχτεί σε hot προορισμό, τόσο για το ποιοτικό φαγητό που προσφέρει όσο και για τα ωραία vibes του!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/gd-ypoyrgeioy-georgias-stirixi-tis-kybernisis-ston-agrotiko-kosmo
Την αποφασιστικότητα της κυβέρνησης και του Υπουργείου Γεωργίας Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος για συνέχιση της προσπάθειας που καταβάλλεται για στήριξη του αγροτικού κόσμου εξέφρασε ο Γενικός Διευθυντής του Υπουργείου, Ανδρέας Γρηγορίου, προσθέτοντας πως για τη στήριξη της γεωργικής δραστηριότητας και τη βιώσιμη ανάπτυξη της υπαίθρου, καθοριστικός αναμένεται να είναι ο ρόλος του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής 2023-2027, το οποίο προβλέπει συνολική χρηματοδότηση ύψους 454 εκατομμυρίων ευρώ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/1-ti-nektar-ti-ambrosia-ti-manna
Ενας από τους βασικούς στόχους των Βραβείων του Γαστρονόμου, που διοργανώνονται και φέτος την Τρίτη 27 Ιουνίου, είναι η παρουσίαση και η ανάδειξη του κυπριακού κρασιού, το οποίο όπως φαίνεται τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να βρίσκει τη θέση που του αξίζει στις κάβες και τους καταλόγους των κυπριακών επιχειρήσεων και οικογενειών. Ηταν πάντα έτσι όμως τα πράγματα; Πάντως γνωρίζουμε το ποίημα του Γάλλου ποιητή Henri d’Andeli «La bataille des vins» [Η μάχη των οίνων] (μετά το 1224), όπου αναφέρει και το κρασί της Κύπρου που κηρύχθηκε ως το καλύτερο της Ευρώπης σε διαγωνισμό που είχε προκηρύξει ο Γάλλος βασιλιάς Φίλιππος-Αύγουστος «Li rois les bons vins corona / Et a chascun son non dona / Vin de Cypre fist apostoile / Qui resplendist comme une estoile», δηλαδή «ο βασιλιάς τα καλύτερα κρασιά βράβευσε / και στο καθένα έδωσε ένα όνομα / το κρασί της Κύπρου ήταν των Αποστόλων / που λάμπει σαν αστέρι». Βέβαια, έκτοτε πέρασαν αιώνες, έμεινε το κυπριακό κρασί στον θρόνο του;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/to-diatrofiko-programma-epta-imerwn-poy-tha-sas-ananewsei
Μια σημαντική πηγή έμπνευσης για τη διαμόρφωση του προγράμματος τους αποτέλεσαν οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του χωριού Pioppi, που βρίσκεται στη νότια Ιταλία και είναι γνωστό ως το "πιο υγιές χωριό του κόσμου".
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/diaita-toy-harvard-i-pio-apotelesmatiki-methodos-gia-apwleia-baroys
Η μεσογειακή δίαιτα είναι μια διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, ελαιόλαδο, όσπρια, λίγο κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά. Επιπλέον, έχει και πολλά οφέλη για την υγεία, όπως τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, τη βελτίωση της όρασης και της λειτουργίας του εγκεφάλου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oykrania-katastrofiki-gia-tis-kalliergisimes-ektaseis-i-katarreysi-toy-fragmatos-kaxobka
Η Ουκρανία μπορεί να χάσει πολλά εκατομμύρια τόνους από τη συγκομιδή της εξαιτίας των πλημμυρών που προκάλεσε η καταστροφή του φράγματος Καχόβκα στο νότιο τμήμα της χώρας, ανακοίνωσε σήμερα το ουκρανικό υπουργείο Γεωργίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/trofimogeneis-nosoi-esy-xereis-ti-einai-kai-pws-mporeis-na-prostateyteis
Πάνω από 200 ασθένειες υπολογίζεται ότι προκαλούνται από την κατανάλωση τροφίμων με πιο γνωστές τη νόσηση από Salmonella, Campylobacter, E. Coli, Listeria και norovirus.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/1-enallaktikes-morfes-toyrismoy
Χρόνο με τον χρόνο οι ανάγκες των τουριστών, ιδιαίτερα μετά την εμπειρία με την πανδημία του κορωνοϊού, αλλάζουν. Οι σημερινοί τουρίστες είναι πιο απαιτητικοί όσον αφορά την ποιότητα αλλά και πιο πρόθυμοι να ανακαλύψουν και να συμμετάσχουν σε νέες εμπειρίες, δίνοντας έμφαση στη γνωριμία με την τοπική κοινωνία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/giati-oi-iapones-paratoyn-ta-spitia-toys
Είναι γνωστό ότι η Ιαπωνία αντιμετωπίζει δημογραφικό πρόβλημα. Ο πληθυσμός της συρρικνώθηκε κατά 556.000 άτομα το 2022 σε σχέση με το προηγούμενο έτος σηματοδοτώντας τη 12η συνεχή χρονιά μείωσης, σύμφωνα με τα κυβερνητικά στοιχεία που δόθηκαν στη δημοσιότητα πρόσφατα. Και οι 47 νομαρχίες της Ιαπωνίας, εκτός από το Τόκιο, κατέγραψαν μείωση του αριθμού των κατοίκων κατά το στατιστικό έτος που ολοκληρώθηκε τον Οκτώβριο του περασμένου έτους, σύμφωνα με το Υπουργείο Εσωτερικών Υποθέσεων και Επικοινωνιών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/ti-einai-pio-ygieino-coca-cola-light-vs-zero-kai-alles-5-maxes
Στα ράφια των σούπερ μάρκετ όλο και πληθαίνουν οι επιλογές προϊόντων χωρίς ζάχαρη, vegan ή χωρίς γλουτένη. Είναι όμως αυτά τα προϊόντα στ’ αλήθεια πιο υγιεινά από τα κανονικά;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kalliergoyse-kannabi-mazi-me-laxanika-xeiropedes-se-36xrono
Ποσότητες κάνναβης και κοκαΐνης, υπό καλλιέργεια φυτά κάνναβης και χρηματικά ποσά, κατασχέθηκαν χθες από την Αστυνομία, στο πλαίσιο διερεύνησης δύο υποθέσεων παράνομης κατοχής ναρκωτικών στις επαρχίες Αμμοχώστου και Λευκωσίας. Για διευκόλυνση των ανακρίσεων, συνελήφθησαν δύο πρόσωπα ηλικίας 36 και 58 ετών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/argentini-sto-109-eftase-o-plithorismos
Ο πληθωρισμός στην Αργεντινή εκτοξεύτηκε τον Απρίλιο στο 109% σε ετήσια βάση, όπως ανακοίνωσε σήμερα η εθνική στατιστική αρχή, ξεπερνώντας κάθε πρόβλεψη των αναλυτών και προκαλώντας απόγνωση και οργή στους καταναλωτές, οι οποίοι υποχρεώνονται να κάνουν ολοένα μεγαλύτερες θυσίες για να τα βγάλουν πέρα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/pente-symboyles-gia-na-epilegeis-ygieina-trofima-sto-soypermarket
Αν είσαι από αυτούς που πηγαίνουν στο supermarket χωρίς καμία προετοιμασία, τότε πιθανότατα έχεις αντιμετωπίσει τα εξής προβλήματα, να ξεχάσεις κάτι σημαντικό, να μην έχεις ιδέα τι να μαγειρέψεις κατά τη διάρκεια της εβδομάδας ή να αγοράσεις τρόφιμα που δεν χρειάζεσαι ή δεν είναι υγιεινά. Για να αποφύγεις αυτά τα προβλήματα, θα σε βοηθήσουν οι παρακάτω πέντε συμβουλές για προετοιμασία πριν φύγεις για το supermarket. Έτσι θα κάνεις σωστές και οργανωμένες αγορές και θα έχεις ένα ψυγείο γεμάτο με υγιεινά τρόφιμα και αρκετές επιλογές για μαγείρεμα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/ek-enekrine-tin-epeigoysa-diadikasia-gia-pyromaxika
Η ενεργοποίηση της διαδικασίας του κατεπείγοντος για ταχεία εξέταση της νομοθετικής πρότασης για στήριξη της παραγωγής πυρομαχικών με στόχο την παράδοση πυρομαχικών στην Ουκρανία, η πρόταση για ανανέωση μέτρων στήριξης εμπορίου για την Ουκρανία, το ψήφισμα για περισσότερα κονδύλια και απλούστευση του προγράμματος της ΕΕ στα σχολεία για τα φρούτα, τα λαχανικά, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και η θέση υπέρ της μείωσης εκπομπών μεθανίου, ήταν μεταξύ των θεμάτων που εγκρίθηκαν χθες, Τρίτη, από τους Βουλευτές του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (ΕΚ) στη Σύνοδο Μαΐου που διεξάγεται στο Στρασβούργο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/5-smoothies-poy-tha-soy-ftiaxoyn-tin-mera
Είτε δηλώνουμε φαν των smoothies, είτε όχι, όλοι παραδεχόμαστε πως πρόκειται για έναν πολύ εύκολο τρόπο για να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας με θρεπτικά συστατικά, ενώ ταυτοχρόνως τις μέρες που δεν έχουμε ιδιαίτερο χρόνο, αποτελούν μια εύκολη επιλογή για να αντικαταστήσουμε ένα γεύμα και να καταφέρουμε και πάλι να πάρουμε τις ιδιότητες που απογειώνουν το ανοσοποιητικό μας και φτάνουν την ενέργειά μας στα ύψη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/ta-ofeli-tis-agkinaras-kai-5-1-syntages-gia-na-tis-dokimaseis
Όλοι μας έχουμε βρεθεί στην θέση του να μην ξέρουμε τι διαφορετικό να μαγειρέψουμε τώρα που μπήκε για τα καλά η Άνοιξη και πλησιάζει το καλοκαίρι. Η αγκινάρα είναι ένα εποχιακό λαχανικό που βρίσκεται στην καλύτερη φάση του την Άνοιξη. Για όλες όσες το έχουν δοκιμάσει έχει μία μοναδική γεύση και υφή που το καθιστά δημοφιλές σε πολλά πια΄τα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/omorfia/5-1-tips-gia-tin-proetoimasia-tis-epidermidas-sas-prin-ton-gamo
Ο γάμος είναι μια ιδιαίτερη στιγμή στη ζωή κάθε γυναίκας και επιθυμεί να έχει την πιο λαμπερή επιδερμίδα και την εμφάνιση που πάντα ονειρευόταν. Εάν σχεδιάζετε τον γάμο σας, είναι πολύ πιθανό να έχετε ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία περιποίησης της επιδερμίδας σας. Ωστόσο, πέρα από τις καθημερινές σας συνήθειες, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να αποφύγετε ένα μήνα πριν τον γάμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/tin-poiotita-ton-kreaton-kai-laxanikwn-stis-agores-diapistose-yp-georgias
Επιθεωρήσεις σε υπεραγορές της Λευκωσίας πραγματοποίησε τη Μεγάλη Πέμπτη ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Πέτρος Ξενοφώντος, ενόψει του Πάσχα, προκειμένου να ενημερωθεί για την επάρκεια και την ποιότητα των προϊόντων, που διατίθενται στην αγορά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/diakopes-toy-pasxa-pragmata-entos-spitioy-gia-na-kanete-me-ta-paidia-sas
Κανένας δεν μπορεί να αμφισβητήσει το ότι το Πάσχα αποτελεί μια καλή ευκαιρία για να ξεκουραστούμε, να δούμε τα αγαπημένα μας πρόσωπα και φυσικά, να περάσουμε χρόνο μαζί με τα παιδιά μας. Αν και σίγουρα υπάρχουν πολλοί εξωτερικοί χώροι για να επισκεφτούμε αυτή την εβδομάδα, καλό είναι να αφιερώσουμε και μερικές ώρες στο σπίτι προκειμένου να κάνουμε μερικές δραστηριότητες μαζί με τα παιδιά μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-mporeis-na-beltiwseis-tin-ygeia-soy
Κάθε χρόνο στις 7 Απριλίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας (ΠΗΥ) και η επιλογή της συγκεκριμένης ημερομηνίας κάθε άλλο παρά τυχαία είναι. Πρόκειται για τη γενέθλια ημέρα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), που φέτος συμπληρώνει 75 χρόνια ζωής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/afierwmata/prosopa/istories-tis-diplanis-portas-enas-ithopoios-ftiaxnei-kalathia
«Με οποιονδήποτε κι αν μοιραζόμουν την ιδέα μου με τα καλάθια», μας λέει με έκδηλο ενθουσιασμό, καθώς αράζουμε στην αυλή του αναπαλαιωμένου του σπιτιού στην Κρήτου Τέρρα «μου έλεγε ότι είμαι τρελός, ποιος θα θέλει να πιάσει καλάθια στην εποχή μας, να κάθομαι να μαζεύω βότανα, να ζυμώνω ψωμί, να φτιάχνω μαρμελάδες κλπ.! ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/niwthete-pos-irthe-i-wra-na-arxisete-kai-pali-tin-gymnastiki-min-to-anaballete
Μπορεί στην ζωή να είναι ελάχιστα τα πράγματα που έχουν μόνο θετική πλευρά, ωστόσο ένα από αυτά είναι η γυμναστική. Αν και η λίστα με τα οφέλη της άσκησης είναι γνωστή, αξίζει να θυμίσουμε πως η ανακούφιση από τους πόνους, η βελτίωση της ερωτικής σας ζωής, η καλυτέρευση της διάθεσής σας, ο καλύτερος ύπνος, η αύξηση της όρεξης για δουλειά, η αυτοπεποίθηση, η ενίσχυση της άμυνας, η καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία και γενικώς η καλύτερη υγεία, είναι μερικά από αυτά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/tha-parameinoyn-oi-psiles-times-stin-agora
Σταθεροποίηση σε ψηλές τιμές προβλέπονται σε αρκετά αγαθά και υπηρεσίες το επόμενο διάστημα, ενώ επίκεινται αυξήσεις σε είδη τροφίμων εν όψει Πάσχα. Αυτά είναι τα συμπεράσματα που προκύπτουν μέσα από καταγραφή δεδομένων του Δείκτη Τιμών Καταναλωτή για τους πρώτους δύο μήνες του 2023, αλλά και από αναφορές επαγγελματιών της αγοράς στην «Κ». Δεν αποκλείεται, για παράδειγμα, το ίδιο πιάτο στο μενού ενός εστιατορίου να κοστίζει ακριβότερα μέχρι το τέλος του μήνα, ενώ ακριβότερα αναμένεται να κοστίσει και το πασχαλινό τραπέζι, ένεκα των αυξήσεων που αναμένονται στα είδη κρεατικών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/1-enarxi-pagkyprias-ekstrateias-yiothetiste-mia-oikogeneia-to-pasxa
Το Παγκύπριο Συντονιστικό Συμβούλιο Εθελοντισμού (ΠΣΣΕ), ανακοινώνει την έναρξη της 9ης παγκύπριας εκστρατείας για την υποστήριξη ευάλωτων οικογενειών «Υιοθετήστε» μια οικογένεια το Πάσχα. Σκοπός, όπως αναφέρει είναι να εξασφαλιστούν, για τις ευάλωτες οικογένειες, τα απαραίτητα για το Πάσχα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-diaita-toy-xarbarnt-odigies-diatrofis-gia-ygeia-kai-makrozoia
Πολλοί γνωρίζουν για τη μεσογειακή διατροφή, αλλά η «δίαιτα του Χάρβαρντ» είναι λιγότερο διαδεδομένη. Σε μία περίοδο που τα θέματα της μακροζωίας και της υγιούς γήρανσης είναι πιο δημοφιλή από ποτέ, οι άνθρωποι αναζητούν περισσότερους τρόπους για να ζήσουν περισσότερο και η δίαιτα του Χάρβαρντ αποκτά εκ νέου δημοφιλία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-mesogeiaki-diaita-oplo-kata-tis-anoias
Κατά περίπου 25% μειώνει τον κίνδυνο άνοιας η μεσογειακή δίαιτα, που περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς, θαλασσινά, λαχανικά και φυτικές ίνες, σύμφωνα με τα πρώτα συμπεράσματα έρευνας που θα μπορούσε να ανοίξει τον δρόμο για νέες προληπτικές θεραπείες. Τα στοιχεία αφήνουν να εννοηθεί ότι η κατανάλωση φυτικών τροφών ενδέχεται να θωρακίζει από την άνοια, ανεξάρτητα από τη γενετική προδιάθεση κάθε ανθρώπου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kypros-ayxisi-stis-times-ton-laxanikwn-pinakas
Η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή ανακοινώνει το αναβαθμισμένο Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για τον μήνα Φεβρουάριο 2023. Το Παρατηρητήριο παρουσιάζει τη μέση σταθμισμένη τιμή για 250 βασικά καταναλωτικά προϊόντα (τρόφιμα και άλλα προϊόντα), με βάση τις ποσότητες και τιμές ανά ημέρα στις οποίες τα προϊόντα αυτά διατέθηκαν σε 400 καταστήματα λιανικής πώλησης παγκύπρια καθ’ όλη τη διάρκεια του μήνα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/pita-me-agria-xorta-tis-kyproy-kai-xaloymi
Μια πίτα πιο κυπριακή και από εμένα! Άγρια χόρτα της Κύπρου φτιαγμένα σε εύκολη πίτα, σαν αλμυρό κέικ! Ιδανικό και ολοκληρωμένο ελαφρύ γεύμα για τη δουλειά αλλά και το σχολείο!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/eykola-kai-epoxiaka-me-tin-athina-loizidoy
Η αγαπημένη σεφ επισκέπτεται φρουταρίες και λαϊκές αγορές, εντοπίζει τα πιο φρέσκα εποχιακά-τοπικά προϊόντα και δημιουργεί με αυτά τις πιο νόστιμες συνταγές. Ο τίτλος «Εύκολα και Εποχιακά» αποτελεί τη θεματική ομπρέλα των διατροφικών συνηθειών της ίδιας της Αθηνάς Λοϊζίδου για το 2023 και κατ’ επέκταση των συνταγών της για την τρέχουσα χρονιά.
...
