ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
ΚΥΠΡΟΥ
24° Λευκωσία,
21 Ιουνίου, 2026
ΥΓΕΙΑ

Οι καύσωνες στο πιάτο μαςPremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Μόνο στις ΗΠΑ 48 εκατομμύρια άνθρωποι κάθε χρόνο παθαίνουν τροφική δηλητηρίαση, ενώ το ένα τρίτο των περιστατικών –16 εκατομμύρια– καταγράφεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού ευνοούν την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών μικροοργανισμών στα τρόφιμα. Παράλληλα, δημοφιλείς υπαίθριες θερινές δραστηριότητες, όπως μπάρμπεκιου, πικνίκ, κάμπινγκ και εκδρομές, αυξάνουν την πιθανότητα τρόφιμα να παραμείνουν εκτός ψύξης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ή να μολυνθούν μέσω λανθασμένων χειρισμών. Ετσι, πιο πολλά μικρόβια φτάνουν στο πιάτο μας. Το γάλα, το γιαούρτι, το κρέας, τα θαλασσινά, το μαγειρεμένο ρύζι, οι σάλτσες και τα κομμένα φρούτα, μεταξύ άλλων, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η καθημερινή έκθεση εγκύων σε χημικά συνδέεται με πρόωρο τοκετό

Οι γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη τους εκτίθενται σε δεκάδες χημικές ουσίες καθημερινά, πολλές από τις οποίες μπορούν να επηρεάσουν το πόσο πρόωρα γεννιέται ένα παιδί ή το βάρος του κατά τη γέννηση, όπως διαπιστώνει μελέτη της Σχολής Παγκόσμιας Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Βόρειας Καρολίνας, της Ιατρικήςε Σχολή και του Ινστιτούτου Περιβάλλοντος Woods του Πανεπιστημίου Στάνφορντ.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ ΣΤΗΝ «Κ»

12345678
ΑΠΟΨΕΙΣ

Ο ελέφαντας στο δωμάτιο

Προηγούμενη Κατηγορία
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Αποστάσεις του ΔΗΣΥ από τον τέως

Επόμενη Κατηγορία
X

Μπες στο μυαλό των
αγαπημένων σου αρθρογράφων

Λάβε στο email σου το τελευταίο τους άρθρο τη στιγμή που δημοσιεύεται.

ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ

Απόκτησε συνδρομή με €50 τον χρόνο για πρόσβαση στην έντυπη έκδοση.

ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗ