ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 19:46
 

Φιλέτο κοτόπουλου με ντιπ γιαουρτιού

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Συνοδέψτε το κοτόπουλό σας με το δροσερό ντιπ γιαουρτιού, για ένα γεύμα ελαφρύ και πολύ νόστιμο.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 5΄
Χρόνος ψησίματος: 10΄

Για 2 μερίδες

Υλικά

2 φιλέτα κοτόπουλο
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
2 κουταλάκια ρίγανη ξηρή
2 κουταλάκια καστανή ζάχαρη
½ κουταλάκι κανέλα αλεσμένη
1 κουταλάκι κόκκινα peppercorns
1 κουταλάκι αλάτι

Για το ντιπ γιαουρτιού

4 κουταλιές γιαούρτι
2 αγγούρια με το φύλλο τους ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι φρέσκα φύλλα δυόσμου
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας λεμονιού
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε το λάδι, τη ρίγανη, τη ζάχαρη, τη κανέλα, τα peppercorns και το αλάτι και ανακατεύουμε. Με το μείγμα αυτό τρίβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου.
2. Παράλληλα φτιάχνουμε το ντιπ ανακατεύοντας μαζί όλα τα υλικά του.
3. Ψήνουμε το κοτόπουλο. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι και ψήνουμε το κοτόπουλο έχοντας το τηγάνι κλειστό κατά την περισσότερη ώρα ψησίματος, για 3-4 λεπτά την κάθε πλευρά. Αυτό κρατά το κοτόπουλο μαλακό και ζουμερό.
4. Για να σερβίρουμε, κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες και συνοδεύουμε με το ντιπ γιαουρτιού και σαλάτα αν θέλουμε.

Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο Athena's Recipes

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Μοντέρνο μαγειρείο με κλασική μαμαδίστικη κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας, σε ένα μεγάλο φωτεινό χώρο

Social Kitchen

Προσιτές τιμές και πεντανόστιμες γεύσεις που σερβίρει καθημερινά τα μεσημέρια και τα Σάββατα
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Στο μενού του επίσης θα βρείτε sushi ρολάκια, sashimi, poke bowls, σαλάτες και πιάτα από την περουβιανή κουζίνα.

Bao Pau / Asian

Τα handmade bao buns μπορείτε να τα γεμίσετε με σολομό, τόνο, τραγανό κοτόπουλο και φυσικά πάπια
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Ένας όμορφος καλτ χώρος περικυκλωμένος από όμορφα φυτά και γλάστρες, προσφέρει δελεαστικό κυπριακό brunch/πρόγευμα.

Aristoklis brunch

Στο μενού τους θα βρείτε πιατέλες τυριών και αλλαντικών που μπορείτε να τις συνοδεύσετε με τοπικά κρασιά, σνακ και γρήγορα ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Βρίσκεται στην οδό Γλάδστωνος στη Λεμεσό, δίπλα από το αγαπημένο Cookhouse

Bowls / Healthy

Σερβίρει healthy bowls, απολαυστικά smoothies, εναλλακτικά ζεστά και κρύα ροφήματα
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X