ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 07:24
 

Γαλλικό burger με τυρί Brie και καραμελωμένα κρεμμύδια

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Όλοι στο σπίτι λατρεύουμε αυτά τα υπέροχα και ζουμερά μπέργκερ.

Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 12΄

Για 2 burgers

Υλικά
300 γρ. χοιρινός κιμάς
30 γρ. μουστάρδα
1 αβγό
1 κουταλάκι αλάτι
1/8 κουταλάκι τσίλι σε σκόνη
50 γρ. τυρί Brie κομμένο σε φέτες

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι

Για το σερβίρισμα
2 ψωμάκια για hamburger
Φέτες ντομάτας
Αγγουράκι τουρσί
Φύλλα μαρουλιού iceberg
Ketchup
Μαγιονέζα

Εκτέλεση
1. Πρώτα φτιάχνουμε τα κρεμμύδια. Σ’ ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέσα το κρεμμύδι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, ανακατεύουμε και σιγομαγειρεύουμε για 8 λεπτά.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα μπέργκερ. Τα πλάθουμε σε ομοιόμορφα μεγέθη των 200 γρ. Ίσως είναι πιο εύκολο να τα ζυγίσουμε για να είναι τα ίδια.
3. Ψήνουμε τα μπέργκερ σε αντικολλητικό τηγάνι για 5-6 λεπτά την κάθε πλευρά, κρατώντας το τηγάνι κλειστό κατά την περισσότερη ώρα ψησίματος. Στο τέλος βάζουμε πάνω από το καθένα το τυρί και κλείνουμε το τηγάνι για να λιώσει.
4. Σερβίρουμε τα μπέργκερ στα ψωμάκια με τα καραμελώμενα κρεμμύδια, τις φέτες ντομάτας, το μαρούλι, το αγγουράκι τουρσί, τη μαγιονέζα και την ketchup.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Madonna: Η αμφιλεγόμενη εμφάνιση και τα φάλτσα της «βασίλισσας» στη Eurovision

«Ας είναι η τελευταία φορά που βλέπουμε αυτή την `καλλιτέχνηδα`!!!»
ΑΚΑ  |  09:01

Κυπριανού: Κομματάρχης της χειρότερης εκδοχής ο Πρόεδρος

«Άντρο μου, κάποτε, κάποτε, βλέπε και τη φάτσα σου στον καθρέφτη και βλέπε τι ξεστομίζεις! Τελικά έγινες ...»
ΑΚΑ  |  08:52

Ο γ.γ ΑΚΕΛ ξέρει καλά την πορεία στον κατήφορο, λέει ο Προδρόμου

«Θερμά συγχαρητήρια κέριε Σαβεριάδη!.»
CGA  |  08:25

Α. Κυπριανού: Προσερχόμενοι στην κάλπη γινόμαστε η αλλαγή που θέλουμε για την ΕΕ

«Ενώ οι ...ΑΚΕΣ είναι γυρισμένοι!!!! Τι να περιμένει να ακούσει κάποιος από ένα .....ΑΚΑ»
Christos A.  |  08:17

Εστιατόρια: Τελευταία Ενημέρωση

Εκτός από τις υπέροχες ασιατικές γεύσεις, τα πρωινά προσφέρει επιλογές προγεύματος και brunch.

Akakiko / Asian

Εδώ θα απολαύσετε εξαιρετικές γεύσεις από sushi, sashimi, ποικιλία από ζεστά πιάτα με κάθε είδος ψαρικών, θαλασσινών, κρεατικών ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Προσφέρει από νωρίς το πρωί καφέδες, σνακ, brunch επιλογές, μπέργκερ και πίτσες

Garden Lounge Cafe

Αναμφισβήτητα, η περιποιημένη αυλή του είναι αυτή που κάνει τη διαφορά στον χώρο και θα σάς προσφέρει ένα καταφύγιο ηρεμίας ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Μικρός, περιποιημένος χώρος με κλασική και απλή διακόσμηση

Boston / Σουβλάκι

Εδώ θα έρθετε και θα βρείτε ποιοτικό χοιρινό σουβλάκι, συκωτάκι βοδινό, μπριζόλα, παϊδάκια και σπιτικά μπιφτέκια
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Ιδανική χορταστική επιλογή για κάτι στα γρήγορα στο κέντρο της παλιάς πόλης

Τσολιάς / Ψητοπωλείο

Σε μια όμορφη γωνιακή στοά ο χώρος προσφέρει νόστιμες ελληνικές γεύσεις όπως κοντοσούβλι, κρεατικά σχάρας, κοκορέτσι, κότσι, ...
Newsroom K
 |  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
X