Kathimerini.com.cy
ΛΕΥΚΩΣΙΑ
Ματθαίος
Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 6, Λευκωσία
Με ιστορία χρόνων από το 1975, μικρό, δίπλα από την εκκλησία της Φανερωμένης, με μαγειρευτά φαγητά της κατσαρόλας, παραδοσιακές γεύσεις και πελάτες από όλη τη Λευκωσία. Εξαιρετικό το δαμαλάκη, καλομαγειρεμένο και εύγευστο.
Βασιλική
Αγορά Αγίου Αντωνίου, Λευκωσία
Απέριττο μαειρκό, δίπλα στην αγορά του Αγίου Αντωνίου, με σπιτικό φαγητό από συνταγές της γιαγιάς Βασιλικής. Τα τελευταία χρόνια το διευθύνει ο γιος της, ο οποίος φροντίζει να προμηθεύεται με φρέσκα και αγνά υλικά για το καλομαγειρεμένο φαγητό. Γευστική, κλασική κυπριακή κουζίνα και φαγητά της σχάρας.
Σιαντρής
Περικλέους 38, παλιά Λευκωσία
Μαγειρείο από το 1969, κράτησε σταθερά την ποιότητά του μετακομίζοντας απέναντι από την αρχική του τοποθεσία. Το μεσημέρι λειτουργεί ως μαγειρείο, το βράδυ ως ταβέρνα. Καλομαγειρεμένα φαγητά κατσαρόλας, όσπρια, κλέφτικο και ψητά σχάρας, κρατούν τη γευστική δύναμη του παρελθόντος, έτσι όπως την έχει μεταφέρει ο κ. Ανδρέας στα παιδιά του. Με σταθερούς πελάτες, καλή εξυπηρέτηση και τσιμπημένες τιμές για μαειρκό.
Η Στοά του Δημήτρη
Διγενή Ακρίτα 28Ε, Λευκωσία
Στην καρδιά της πόλης, δίπλα στην αγορά του Αγίου Αντωνίου, είναι από το 1985 ένα ευρύχωρο μαειρκό-ταβέρνα με ωραία κυπριακή κουζίνα, ζεστή ατμόσφαιρα και γρήγορο σέρβις.
Χυτρών Γεύσεις
Χύτρων 11, Λευκωσία
Περιποιημένο μαειρκό, με καρό τραπεζομάντηλα, low budget τιμές για μεγάλες παρέες και χαρούμενη διάθεση. Το μενού απλό, κλασικό και νόστιμο με μοντέρνες πινελιές: από λουβιά με λάχανα και ρεβίθια με σπανάκι μέχρι βοδινό ρόστο με πουρέ πατάτας και μπιφτέκι κοτόπουλο. Αγνά υλικά και μυρωδικά από τοπικούς αγρότες και παραγωγούς, επιλεγμένη κάρτα κρασιών, βεράντα για το καλοκαίρι.
ΛΕΜΕΣΟΣ
Συκαμινιά
Ελευθερίας 26, Καθολική, Λεμεσός
Αυθεντικό μαειρκό με πιστούς θαμώνες. Νόστιμα μαγειρευτά κατσαρόλας, με τη φροντίδα της κας Δήμητρας. Το βράδυ σερβίρει μόνο κυπριακούς μεζέδες. Φρέσκα υλικά, γρήγορη εξυπηρέτηση, φιλική ατμόσφαιρα, καλές τιμές. Παρασκευή και Σάββατο ζωντανή ελληνική μουσική.
Γάστρα
Παναγιώτη Συμεού 5-6, Kanika center, Λεμεσός
Χαριτωμένο, νεο-παραδοσιακό μαγειρείο με ξυλόφουρνο, σερβίρει μαγειρευτά φαγητά με δημιουργικές νότες σε πήλινα το μεσημέρι (γάστρα είναι το πήλινο δοχείο), ενώ το βράδυ μόνο κυπριακό μεζέ, με γκουρμέ άγγιγμα και επιλεκτικά πιάτα a la carte. Νόστιμες γεύσεις, καλή εξυπηρέτηση.
Στου Σιαντρή
Γλάδστωνος 30, Λεμεσός
Μετά από χρόνια πετυχημένης πορείας Λευκωσία, ο Μάριος Σιαντρής αποφάσισε να ανοίξει και στη Λεμεσό, προσφέροντας αυτά που ξέρει καλά. Νόστιμες κυπριακές γεύσεις. Το μεσημέρι λειτουργεί ως μαγειρείο, το βράδυ ως ταβέρνα. Καλομαγειρεμένα φαγητά κατσαρόλας, όσπρια, κλέφτικο και ψητά σχάρας, κρατούν τη γευστική δύναμη του παρελθόντος. Παρασκευή και Σάββατο ζωντανή μουσική, Κυριακή με σούβλα.
Γιαγκίνι
Χατζηλοϊζή Μιχαηλίδη 6, πλατεία Σαριπόλου, Λεμεσός
Σπιτικό φαγητό με άρωμα γειτονιάς και μενού που αλλάζει κάθε μέρα με κλασικές, κυπριακές γεύσεις και οικονομικές τιμές.
ΛΑΡΝΑΚΑ
Στου Ρουσιά
Νικόλαου Λανίτη 26, Λάρνακα
Ταβερνείο στο κέντρο, αναπαριστά πολύ συμπαθητικά την ατμόσφαιρα παλιάς γειτονιάς. Νόστιμη, τίμια κουζίνα, με φρέσκα υλικά, συχνά και βιολογικά. Γεύσεις κατσαρόλας το μεσημέρι, μεζέδες και κρέατα στα κάρβουνα το βράδυ (ο πελάτης επιλέγει), μαστοριά στη σχάρα. Εξαιρετική εξυπηρέτηση, τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο το καλοκαίρι.
Έλα κάτω
Τεύκρου 11 Λάρνακα
Καφενοταβέρνα με τίμια κουζίνα. Κλασικοί κυπριακοί μεζέδες, καλή σχάρα και νόστιμα μαγειρευτά κατσαρόλας - πιάτα με όσπρια το μεσημέρι. Φιλική εξυπηρέτηση, κάθε βράδυ ζωντανή μουσική με ανεβασμένο κέφι.
ΠΑΦΟΣ
Λέγκω
Ζαππείου 1 & Ελευθερίου Βενιζέλου, Πάφος
Τίμια κουζίνα με τάση για νέες γεύσεις και φρέσκα υλικά της περιοχής. Ο Πέτρος Μαύρου αναδεικνύει γευστικές πτυχές της Κύπρου και της Ελλάδας, βάζοντας τις δικές του μεσογειακές πινελιές στα νόστιμα πιάτα που προτείνει. Οπωσδήποτε το συκωτάκι σε κουμανταρία και τα μπιφτεκάκια με μεσανατολίτικα αρώματα. Σκιερή αυλή το καλοκαίρι.
Λαόνα
Βότση 6, Πάφος
Παραδοσιακές γεύσεις με έμφαση στη σπιτική κουζίνα και νοστιμότατα φαγητά κατσαρόλας. Σε ένα απλό, φιλόξενο χώρο στο κέντρο της πόλης, με χαλαρή ατμόσφαιρα και ωραίο περιβάλλον. Δοκίμασε την κοιλιά χοιρινού σε σάλτσα κρασιού. Τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο.
