Kathimerini.com.cy
Για τους κεφτέδες
100γρ Βοδινός Κιμάς
100γρ χοιρινόςκιμάς
10γρ Ρίγανη
10γρ Κύμινο
1 κ. Γλ. BBQsauce
1 κ. Γλ. Κέτσαπ
1 κ. Γλ. Μουστάρδα
1 κ. Γλ. Λάδι
1 Αυγό
50γρ Φρυγανιά Αλεσμένη
¼ Μαϊντανός Ψιλοκομμένος
½ Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο
Αλάτι Και Πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα
Πλάστε σε στρογγυλούς κεφτέδες
Επιπλέον υλικά
15 φέτες μπέικον
150γρ τυρί μοτζαρέλα
200γρ σάλτσα ντομάτας
Εκτέλεση
Τυλίξτε τους κεφτέδες με το μπέικον και βάλτε από πάνω τριμμένη μοτζαρέλα και σάλτσα ντομάτας.
