ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 

Μπούτια κοτόπουλο σε μαρινάτα

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Kathimerini.com.cy

info@kathimerini.com.cy

Η επιτυχία και η πρωτοτυπία αυτού του πιάτου βρίσκεται στην υπέροχη, πικάντικη μαρινάτα.

Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 30΄

Για 4 μερίδες

Υλικά
500 γρ. μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα

Για τη μαρινάτα
2 κουταλάκια ξύσμα φλούδας λεμονιού
1 κουταλάκι πάπρικα
1 ζωμός κότας Knorr διαλυμένος σε 20 ml ελαιόλαδο
40 γρ. καστανή ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
1. Σ’ ένα μέτριο μπολ ρίχνουμε τα υλικά της μαρινάτας και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μπολ και ανακατεύουμε καλά έτσι να καλυφτούν καλά.
2. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι και ψήνουμε το κοτόπουλο για λίγα λεπτά την κάθε πλευρά, έχοντας το τηγάνι κλειστό με το καπάκι του κατά την περισσότερη ώρα ψησίματος.
3. Σερβίρουμε το κοτόπουλο ζεστό σε σαλάτα ή άλλο συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

 

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Συνταγές: Τελευταία Ενημέρωση