ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 15:40
 

Ζουμερά μπιφτέκια

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου

Newsroom K

Μία συνταγή για πεντανόστιμα, μυρωδάτα μπιφτέκια που θα λατρέψουν όλα τα μέλη της οικογένειάς σας.

Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 12΄

Για 4 μερίδες

Υλικά

  • 400 γρ. χοιρινός κιμάς
  • 1 αβγό
  • 15 ml ξύδι
  • ¼ ποτήρι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 15 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. φρυγανιά αλεσμένη
  • ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 60 γρ. ντομάτα τριμμένη ή 60 ml χυμός ντομάτας
  • 1 κουταλάκι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 10 φρέσκα φύλλα δυόσμου
  • ¼ κουταλάκι κύμινο
  • 1 κουταλάκι δυόσμος ξηρός
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • ½ κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • ½ κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε.
2. Πλάθουμε το μείγμα σε 8 μέτρια μπιφτέκια.
3. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε τα μπιφτέκια για 5 με 6 λεπτά την κάθε πλευρά.

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Συνταγές: Τελευταία Ενημέρωση

X