Εκφράζονται ανησυχίες ότι ενδεχόμενη έλλειψη γάλακτος θα μπορούσε να εντείνει τον ανταγωνισμό στην εσωτερική αγορά, με μεγαλύτερες μονάδες να απορροφούν πρώτες ύλες εις βάρος μικρότερων.
Δωρίτα Γιαννακού
Για τα καλά μπήκε στο τραπέζι το ζήτημα της επανεξέτασης της ποσόστωσης του χαλλουμιού ΠΟΠ. Η ανάγκη επικαιροποίησης των στοιχείων που καθορίζουν την ποσόστωση τίθεται πιο επιτακτικά από ποτέ στο επίκεντρο, καθώς οι μονάδες των αιγοπροβάτων έχουν επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τον ιό του αφθώδους πυρετού. Όπως μας αναφέρθηκε από εμπλεκόμενους του κλάδου, το ζήτημα της ποσόστωσης συζητείτο στην κτηνοτροφία ήδη πριν από την εμφάνιση του αφθώδους πυρετού.
