ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
Τελευταία Ενημέρωση: 09:30
 

Γαστρονόμος: Χριστούγεννα 2018!

Την Κυριακή 9 Δεκεμβρίου μαζί με την «Κ»

Newsroom K

Αυτή την Κυριακή, μαζί με την Καθημερινή, υποδεχόμαστε τον πιο πολυαναμενόμενο Γαστρονόμο της χρονιάς: πρόκειται για το εορταστικό μας τεύχος που έρχεται να πλημμυρίσει τις όμορφες αυτές ημέρες με γεύσεις νοσταλγικές και μυρωδιές που θα απογειώσουν το γιορτινό τραπέζι μας.

Tα φρούτα της πιο όμορφης εποχής του χρόνου μπαίνουν σε πρώτο πλάνο με τους κορυφαίους Έλληνες σεφ να τα χρησιμοποιούν για να απογειώσουν συνταγές που θα σας καταπλήξουν: Στο … «καλάθι» μας αυτό το μήνα βάζουμε ρόδια, κολοκύθες, λωτούς, κυδώνια, κάστανα και όλα τα εσπεριδοειδή και δημιουργούμε μέσα στην κουζίνα μας μικρά, χριστουγεννιάτικα «θαύματα». Σαλάτα με ρόκα και λωτό και μαριναρισμένες γαρίδες σε κονιάκ, ανάποδη τάρτα με κυδώνια, μπέικον και αμύγδαλα, ολόκληρη κολοκύθα γεμιστή με συκωτάκια κοτόπουλου και κάστανα και δεκάδες χορτοφαγικές επιλογές από τους Νένα Ισμυρνόγλου, Νικόλαο Κατσάνη και Νίκη Χρυσανθίδου. Δύο από τους αγαπημένους μας σεφ ξεχωρίζουν στο Γαστρονόμο Δεκεμβρίου «πειράζοντας» παραδοσιακές συνταγές: ο Αστέριος Κουστούδης «μαγεύει» με καρέ γουρουνόπουλου με πουρέ πρασοσέλινου και κρασάτα κυδώνια, ενώ ο Χριστόφορος Πέσκιας ετοιμάζει… «μπρούτζινη» γαλοπούλα με όλα τα συνοδευτικά της. Στο ίδιο τεύχος θα βρείτε και ένα πλούσιο αφιέρωμα στις πίτες αλλά και τις πεντανόστιμες σούπες που ενδείκνυνται για την εποχή.

Κανένα γεύμα ή δείπνο δεν θεωρείται ολοκληρωμένο δίχως το κατάλληλο ποτό και γλυκό. Έτσι, σε αυτό το τεύχος προτείνουμε τις σωστές επιλογές κρασιού για τα γιορτινά εδέσματα ενώ ο Στέλιος Παρλιάρος φροντίζει για το επιδόρπιό μας. Από το Γαστρονόμο μας δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν οι αγαπημένες μαγείρισσες της Κύπρου: η Μαριλένα Ιωνανίδου φτιάχνει παραδοσιακή κυπριακή γέμιση και μεταμορφώνει τα μπουτάκια κοτόπουλου στο απόλυτο εορταστικό πιάτο, ενώ η Αθηνά Λοϊζίδου συλλέγει γεύσεις από όλο τον κόσμο και τις προσαρμόζει δημιουργικά στο φετινό μας τραπέζι των Χριστουγέννων.

Στην ίδια έκδοση της Καθημερινής θα βρείτε και το νέο τεύχος του lifestyle περιοδικού Beautiful People.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
Login with email
Login with Facebook

Άλλα άρθρα συγγραφέα

Newsroom K

Σχόλια αναγνωστών

Έδωσε απαντήσεις για τις νέες ιδέες ο Πρόεδρος

«Kαι αμέσως άρπαξες την απάντηση Ακιντζί / Άντρου.»
ΑΚΑ  |  09:33

Άντρος Κυπριανού: Η δεξιά εξυμνεί την Ευρώπη αλλά αγνοεί τις υποδείξεις της

«Kαι διερωτώμαι! Γιατί τόση μεγάλη επιθυμία από το ΑΚΕΛ να στείλει 1 ή 2 ευρωβουλευτές στο Ευροκοινοβούλιο ...»
ΑΚΑ  |  09:06

Βουλή: Ζητά από ΗΠΑ αναίρεση απόφασης για τα Υψώματα Γκολάν

«To AKΕΛ, δυστυχώς για την Κύπρο, παίζει παιγνίδι της Τουρκίας και το συντομότερο που θα μπορέσει ο Λαός ...»
ΑΚΑ  |  09:01

Προσφορές: Τελευταία Ενημέρωση

X