Kathimerini.com.cy
Η σωστή διατροφή μπορεί να είναι απολαυστική, δημιουργική και γεμάτη γεύση. Στο νέο τεύχος του «Γαστρονόμου» συγκεντρώνουμε συνταγές και ιδέες που συνδυάζουν τη νοστιμιά με την ισορροπημένη διατροφή, εμπνευσμένες από την παράδοση αλλά και τις σύγχρονες τάσεις της κουζίνας.
Ανακαλύπτουμε τις αγαπημένες συνταγές των γιαγιάδων μας στην ελαφριά εκδοχή τους, παρουσιάζουμε δέκα ωραίες ιδέες για πλήρες και ελαφρύ πρωινό, ενώ μαζί με την Gen Z εξερευνούμε τη νέα τάση της πρωτεΐνης μέσα από ένα αφιέρωμα με νόστιμες και πρωτεϊνούχες συνταγές που αγαπά η νέα γενιά.
Ακόμη, για όσους αγαπούν τα γλυκά χωρίς τύψεις, ετοιμάζουμε γλυκές δημιουργίες χωρίς ζάχαρη και με ελάχιστες θερμίδες, αποδεικνύοντας ότι η απόλαυση και η ισορροπημένη διατροφή μπορούν να συνυπάρχουν.
ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΑ:
Παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις συναντούν τη σύγχρονη μαγειρική, μέσα από συνταγές με ψάρια και θαλασσινά. Ακόμη, η Μαριλένα Ιωαννίδου φτιάχνει, κολοκυθοκεφτέδες με πουργούρι & ντιπ γιαουρτιού με πίκλα και basque cheesecake με αναρή και μέλι.
Ο «Γαστρονόμος» Ιουνίου κυκλοφορεί την Κυριακή 21 Ιουνίου, με την «Καθημερινή».
