Δεν υπάρχει άτομο στην Κύπρο (εκτός και αν είσαι σε δίαιτα) που μέσα στο καλοκαίρι δεν έχει βρεθεί με φίλους και γνωστούς μπροστά σε ένα τραπέζι, απολαμβάνοντας την κλασική παραδοσιακή και λαχταριστή συνταγή του οφτού που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Το wiz προτείνει 14 χώρους για... οφτολατρία....
Για την πιο κάτω συνταγή θα σας συμβουλεύσω απλά να πείτε στον κρεοπώλη σας να σας δώσει το καλύτερο κρέας. Ένα απλό πιάτο με μυρωδάτα παραδοσιακά υλικά, για μια αυθεντική μεσογειακή γεύση στο τραπέζι σας.
...
Ο Κάθηκας είναι ένα παραδοσιακό χωριό της Πάφου που βρίσκεται σε υψόμετρο 700 μέτρων και κατοικείται από τα αρχαία χρόνια. Το όνομα του λέγεται ότι προέρχεται είτε από τον πρώτο ιδιοκτήτη, είτε από το ρήμα «να καθίσει», λόγω του ότι όταν αντικρύζει κανείς το χωριό από απόσταση, φαίνεται σαν να «κάθεται» σε μια επίπεδη τοποθεσία.
...
Καλοκαίρι, καλοκαιράκι, ο υδράργυρος αρχίζει να ανεβαίνει, η διάθεση γίνεται πιο χαλαρή, με αποτέλεσμα να μη θέλετε να κλειστείτε μέσα τις ζεστές βραδιές του καλοκαιριού, όπου τα χρώματα και τα αρώματα συνεργάζονται για να γίνει η έξοδος για φαγητό μια μοναδική εμπειρία. ...
Η 25η Μαρτίου φέτος μας κάνει δώρο ένα γλυκό ανοιξιάτικο τριήμερο για να χαλαρώσουμε λίγο παραπάνω. Αν δεν έχετε κανονίσει τίποτα μπορείτε να περάσετε τον έξτρα χρόνο που μας προσφέρει η μέρα με μια βόλτα στο κέντρο για brunch, καφέ ή μεσημεριανό γεύμα.
...
Η μέρα που παραδοσιακά οι Kύπριοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κρέατος και τα πεζοδρόμια, οι πλατείες, τα εστιατόρια και οι ταβέρνες γεμίζουν χαρούμενες παρέες, έτοιμες για την... κρεατοκατάνυξη....
Λευκωσία,
