https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/geysignosia-a-trofima
Ο «Γ» στην τυφλή γευσιγνωσία για τα τρόφιμα αξιολόγησε δεκάδες ετικέτες από ώριμο αιγοπρόβειο χαλλούμι, παρθένο ελαιόλαδο και αϊράνι στο παραδοσιακό προϊόν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/oi-faroi-tis-leykosias-sta-paradosiaka-glyka
Ο αστικός μύθος θέλει τους περισσότερους ζαχαροπλάστες της Λευκωσίας να κατάγονται από το χωριό Καμπί. Ξετυλίγοντας τον μίτο του μύθου, ο «Γαστρονόμος» φωτίζει μια εκπληκτική ιστορία προκοπής που κέρδισε τον σεβασμό μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/drosistiko-kai-ofelimo
Το αϊράνι είναι δροσιστικό ρόφημα που κερδίζει ολοένα και περισσότερους πιστούς φίλους. Ανήκει στην κατηγορία των όξινων ζυμωμένων προϊόντων γάλακτος, δημιουργείται με την προσθήκη νερού σε γιαούρτι, αλάτι και δυόσμο και αποτελεί ένα κομμάτι στο παζλ της παραδοσιακής γαστρονομίας στην Κύπρο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/elaiolado-me-kypriako-dna
Η οικογένεια του Λάμπρου Λουκά ασχολείται με το ελαιόλαδο πάνω από ένα αιώνα. Πριν 20 χρόνια αγόρασε το ελαιοτριβείο στον Αναλιόντα με τον αδελφό του τον Παναγιώτη και παρέχουν υπηρεσίες στους αγρότες. Διαχειρίζονται αρκετούς τόνους ελαιόλαδου ετησίως και τυποποιούν το δικό τους παρθένο ελαιόλαδο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/anoyrkatiko-agroktima-stalies
Ο «Γ» εστιάζει φέτος στο ώριμο χαλλούμι για να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του εμβληματικού τυριού. Στη γεύση είναι πιο σκληρό και πιο αλμυρό από το φρέσκο, με μια ευχάριστη οξύτητα. Ο Παντελής Παντελή είναι ένας εμπειρικός τυροκόμος που έμαθε από μικρός τα μυστικά της δουλειάς, βλέποντας όλη τη διαδικασία από τον παππού και τη γιαγιά του στην Πάφο. Το 1996 δημιούργησε το αγρόκτημα Σταλιές στην Ανώγυρα και μετά από τρία χρόνια σκληρής και επίπονης δουλειάς άρχισε να φτιάχνει και παραδοσιακό χαλλούμι. Σταδιακά εκσυγχρόνισε και μεγάλωσε την επιχείρηση και το αγρόκτημα φροντίζει 1.100 αιγοπρόβατα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/skafos-prosekroyse-se-braxia
Σκάφος της Λιμενικής και Ναυτικής Αστυνομίας διέσωσε το βράδυ της Πέμπτης τέσσερις επιβαίνοντες σε σκάφος που προσέκρουσε σε βράχια στη θαλάσσια περιοχή Ξυλοφάγου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/enas-traymatias-apo-ptwsi-stis-thalassines-spilies
Κατά τις απογευματινές ώρες της 18ης Ιουνίου 2025, το ΚΣΕΔ ενεργοποίησε το Εθνικό Σχέδιο Ε-Δ ΝΕΑΡΧΟΣ κατόπιν λήψης πληροφορίας από την ΑΔΕ Αμμοχώστου, η οποία αφορούσε σε τραυματισμένο άτομο μετά από πτώση στο νερό στην περιοχή των θαλασσινών σπηλιών Αγίας Νάπας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/i-k-sta-naypigeia-tis-lorian-treis-ellinikes-fdi-sto-nero
Δεμένες η μία δίπλα στην άλλη, κατά μήκος της κοίτης του ποταμού Σκορφ που διατρέχει την παραθαλάσσια κωμόπολη Λοριάν στη βορειοδυτική Γαλλία, βρίσκονται εδώ και λίγες ώρες και οι τρεις ελληνικές FDI Belharra. Οι F-601 «Κίμων», F-602 «Νέαρχος» και F-603 «Φορμίων» εμφανίστηκαν για πρώτη φορά μαζί κατά την επίσημη τελετή καθέλκυσης της 3ης φρεγάτας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/synexizontai-oi-ereynes-gia-ton-35xrono-sti-thalassia-perioxi-pafoy
Συνεχίζονται οι έρευνες για τον εντοπισμό του 35χρονου Πολωνού τουρίστα, ο οποίος αγνοείται από χθες, αφού οι έρευνες μέχρι στιγμής για εντοπισμό του δεν είχαν αποτέλεσμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/sti-dimosiotita-ta-stoixeia-toy-polonoy-toyrista-poy-agnoeitai
Η Αστυνομία ζητά τη συνδρομή του κοινού για τον εντοπισμό του Piotr Mentel, 35 ετών, υπηκόου Πολωνίας, ο οποίος εξαφανίστηκε την Τρίτη, 22 Απριλίου 2025.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/se-pliri-exelixi-oi-ereynes-gia-ton-toyrista-poy-xathike-sto-latsi
Επανήρχισαν την Τετάρτη, με το πρώτο φως της ημέρας, οι έρευνες από αέρος, στον Κόλπο της Χρυσοχούς, για τον εντοπισμό 35χρονου Πολωνού τουρίστα που αγνοείται από την Τρίτη του Πάσχα. Τις έρευνες συντονίζει το Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης της Δημοκρατίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/agnoeitai-toyristas-se-thalassia-perioxi-tis-pafoy
Σε κινητοποίηση τέθηκαν το ΚΣΕΔ και η Λιμενική Αστυνομία μετά από πληροφορία ότι αγνοείται πρόσωπο σε θαλάσσια περιοχή της Πάφου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/erxetai-ton-maio-to-sxedio-kiniton-gia-ti-genia-toy-brain-drain
Η μεγαλύτερη πρόκληση της οικονομίας έχει να κάνει με τη διατήρηση της θετικής πορείας και τη μετάβαση σε μια κοινωνία της γνώσης, ανέφερε η Υφυπουργός παρά τω Προέδρω, Ειρήνη Πική, σε παρέμβασή της κατά τη διάρκεια συζήτησης στρογγυλής τραπέζης σχετικά με τις προβλέψεις για την ανάπτυξη της οικονομίας, στο πλαίσιο του 15ου Nicosia Economic Congress.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/diasosi-dyo-atomon-poy-kindynepsan-sti-thalassa
Στην ενεργοποιήση του σχεδίου «Νέαρχος» προχώρησε για δύο ξεχωριστά περιστατικά το Σάββατο στην θαλάσια περιοχή Αμαθούντας και Λεμεσού, το Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης (ΚΣΕΔ) μετά από πληροφορίες για άτομα σε κίνδυνο, χωρίς να χρειαστεί τελικά να παρέμβουν ελικόπτερο και σκάφος που κινητοποίηθηκαν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/apollonas/apollonas-kliseis-se-oktw-paiktes
Ενημέρωση από τον Απόλλωνα για τους διεθνείς ποδοσφαιριστές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/teli-toy-2025-i-prwti-belharra-stin-ellada
Στα τέλη του 2025 αναμένεται να αποδοθεί στο Πολεμικό Ναυτικό η 1η φρεγάτα FDI της κλάσης «Κίμων», σύμφωνα με γαλλικά δημοσιεύματα, ενώ, όπως αναφέρουν αρμόδιες πηγές στην «Κ», για την ένταξη του πλοίου σε υπηρεσία θα απαιτηθεί σχεδόν ένας χρόνος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/sto-belinekes-toy-ellinikoy-pn-i-an-mesogeios
Σε αλλαγή του δόγματος του Πολεμικού Ναυτικού (Π.Ν.) προσανατολίζεται η Αθήνα, μετατρέποντάς το από αμιγώς αποτρεπτικό σε επιθετικό εφόσον αυτό κριθεί απαραίτητο, προκειμένου ο αντίπαλος να μην επιτύχει να εγκλωβίσει τις ελληνικές Ενοπλες Δυνάμεις στο επιχειρησιακό πεδίο του Αιγαίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/fileto-solomoy-ston-foyrno-me-portokalia-kai-koykoynari
Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα σκουπίζουμε καλά και τα ξύνουμε ελαφρά – κρατάμε το ξύσμα για να το χρησιμοποιήσουμε στη συνέχεια. Τα κόβουμε σε φέτες πάχους 3 χιλιοστών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/me-onomata-baria-ta-nea-ploia-toy-ellinikoy-polemikoy-naytikoy
Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται το πρόγραμμα ναυπήγησης των 3+1 φρεγατών του Ελληνικού Πολεμικού Ναυτικοί στο Λοριάν της Γαλλίας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/ellada-ti-fernei-to-2025-stis-enoples-dynameis
Ποδαρικό στο 2025 με το βλέμμα στραμμένο στην υποστήριξη του έμψυχου και άψυχου δυναμικού των ενόπλων δυνάμεων κάνει η πολιτική και στρατιωτική ηγεσία. Στις προτεραιότητες της νέας χρονιάς βρίσκονται δράσεις για τη μέριμνα του προσωπικού, ώστε να αναχαιτιστεί το κύμα παραιτήσεων που πλήττει συνολικά το στράτευμα αλλά κυρίως το Πολεμικό Ναυτικό, καθώς και εξοπλιστικά προγράμματα που θα εκσυγχρονίσουν και θα ενισχύσουν την αποτρεπτική ικανότητα των ελληνικών ενόπλων δυνάμεων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/aerodiakomidi-meloys-plirwmatos-ploioy-apo-ksed
Σε επιχείρηση αεροδιακομιδής προχώρησε σήμερα το Κέντρο Συντονισμού Ερευνας και Διάσωσης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/poyrgoyri-xristoygenniatiko
Ο παραδοσιακός τραχανάς, το πουργούρι, το χαλλούμι, το χοιρομέρι, η κουμανταρία και τα κυπριακά γλυκά, συνδυασμένα σε ένα ασυνήθιστο χριστουγεννιάτικο μενού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/theatro-xoros/miab-bolan-tz-enan-tzairon-paidiki-moysikoxoreytiki-parastasi-apo-t
Με προμετωπίδα τον στίχο του Μιχάλη Πασιαρδή «… μα τούτα μας εσώσασιν, οι τραουδκιές τζι’ οι μύθοι» η Λευκωσία 2030, υποψήφια για Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης, αγκαλιάζει την παράδοση, τους μύθους και τα παραμύθια της Κύπρου αναδεικνύοντας την άυλη πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας. Παρουσιάζει τη θεατρική παράσταση «Μιαβ βολάν τζ’ έναν τζαιρόν», με κυπριακά παραδοσιακά παραμύθια, σε σκηνοθεσία Κλείτου Κλείτου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/ellada-kleidose-i-promitheia-kai-tetartis-fregatas
Ισχυρότερη ναυτική παρουσία στο Αιγαίο αλλά κυρίως στην Ανατολική Μεσόγειο επιδιώκει η Αθήνα με την προσθήκη της 4ης φρεγάτας FDI HN στον στόλο του Πολεμικού Ναυτικού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/xekina-to-kefalaio-eurobank-stin-elliniki
Ξεκινά και επισήμως το νέο κεφάλαιο Eurobank στην Ελληνική Τράπεζα, καθώς μετά την λήξη της Δημόσιας Πρότασης για απόκτηση του 100% της Τράπεζας το καλοκαίρι του 2024 και την απόκτηση του 55,9%, σειρά είχε η αλλαγή του Διοικητικού Συμβουλίου της Ελληνικής και αντικατάστασης πολλών προσώπων με πρόσωπα που εκπροσωπούν το μεγαλομέτοχο, την Eurobank....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/aerodiakomidi-naytikoy-apo-ploio
Ανακοινώνεται ότι, στις 14 Σεπτεμβρίου 2024 και ώρα 17:15, το ΚΣΕΔ ενεργοποίησε το Εθνικό Σχέδιο Ε-Δ ΝΕΑΡΧΟΣ με σκοπό την αεροδιακομιδή ναυτικού, μέλος του πληρώματος αλιευτικού σκάφους το πλοίο έπλεε σε απόσταση 18ΝΜ Νοτίως Κύπρου, εντός της περιοχής ευθύνης Ε-Δ της Κυπριακής Δημοκρατίας (FIR Λευκωσίας)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/epixeirisi-diasosis-27xronoy-poy-ypesti-epiliptiko-epeisodio-sti-thalassa
Εικοσιεπτάχρονος διασώθηκε έπειτα από επιληπτικό επεισόδιο που υπέστη στη θαλάσσια περιοχή «Θαλασσινές Σπηλιές Πέγειας», στο πλαίσιο συντονισμένης επιχείρησης από το ΚΣΕΔ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ereynes-gia-ton-31xrono-poy-exase-ti-zoi-toy-se-thalassa-stin-pegeia
Έρευνες διεξάγει η Αστυνομία σε σχέση με την υπόθεση του 31χρονου Ουκρανού μόνιμου κάτοικουΠάφου, ο οποίος εντοπίστηκε νεκρός το απόγευμα της Πέμπτης στη θάλασσα της Πέγειας, έπειτα από συντονισμένη επιχείρηση που διενεργήθηκε από το Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης (ΚΣΕΔ).
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/antras-anasyrthike-nekros-apo-thalassia-perioxi-tis-pafoy
Νεκρός εντοπίστηκε 31χρονος μετά από συντονισμένη επιχείρηση που διενεργήθηκε νωρίς το απόγευμα από το Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης (ΚΣΕΔ). Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΚΣΕΔ σήμερα στις 15:43, το ΚΣΕΔ έλαβε πληροφορία για αγνοούμενο άτομο στην θαλάσσια περιοχή «Άγιος Γεώργιος Πέγειας» στην Πάφο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/epese-sti-thalassa-apo-ploio-anoikta-tis-pafoy-kai-swthike-meta-apo-5-wres
Ενας άνθρωπος έπεσε στη θάλασσα από εμπορικό πλοίο που έπλεε ανοικτά της Πάφου το βράδυ της Σαββάτου και εντοπίστηκε μετά από 5 ώρες ερευνών και ανασύρθηκε ζωντανό, αναφέρει το ΚΣΕΔ σε ανακοίνωσή του.
...
